虾和哪些青菜一起能包饺子馅,虾饺馅配什么蔬菜虾饺馅怎么调

1、虾饺馅配什么蔬菜虾饺馅怎么调虾饺是很多人都爱吃的美食之一，尤其是里面的虾饺馅，鲜嫩多汁，口感非常顺滑。我们在家制作虾饺时应该配什么蔬菜呢，下面教大家制作虾饺馅的技巧。
虾饺馅配什么蔬菜
虾仁里面可以搭配的蔬菜非常多，比如韭菜、香菇、苋菜、白菜等，也可以混合在一起制作成三鲜虾饺，这些搭配不仅好吃美味，而且还富有营养。
虾饺馅怎么调
食材：600克鲜虾、80克猪肉（肥瘦相间的最好）、50克玉米粒、50克胡萝卜、半勺盐、1勺糖、半勺胡椒粉、20克淀粉、30克食用油
做法：把600克的鲜虾洗净，去掉虾壳、虾线（大概剩300克）切成碎丁放入碗中，再将80克猪肉剁成肉泥（加入猪肉口感不会太干），放入虾碎里，再加入50克玉米粒、50克胡萝卜碎、大半勺盐、1勺白糖、半勺胡椒粉、20克淀粉、30克食用油顺着一个方向搅拌均匀，让肉馅上劲，这样肉馅不易散开。
虾饺的做法
1、和面做饺子皮：容器中加入300克小麦淀粉、120克土豆淀粉、2克盐搅拌均匀，再加上430克开水（用开水要不揉不成团），边倒边搅拌，搅拌至没有干粉，加上20克食用油（加入食用油饺子皮不容易干），用手快速地揉成面团（加的开水注意不要烫到手）。
2、然后把面移到面板上，继续揉成光滑的面团，再揉成长条分成大约40个大小均匀的剂子，盖上保鲜膜，防止干裂。再把剂子按扁擀成薄片，饺子皮制作完成。备用
3、包饺子：饺子皮上放上适量的陷料，捏住一个角大拇指不要动，上层像包包子一样打着褶往前走，最后捏紧，饺子就包好了。（也可以叫它包子）如下图就可以了
4、蒸饺子：锅中把水烧开，放入虾饺（我这次包了40个，蒸了两层）盖上盖子中火蒸7分钟，时间到了即可出锅，我们的虾饺做好了。
小贴士
1、调馅时加入食用油，口感会更好吃，搅动馅料时一定要顺着一个方向搅拌，这样馅料不易散开。
2、制作虾饺和面时，用的是开水。
【虾和哪些青菜一起能包饺子馅,虾饺馅配什么蔬菜虾饺馅怎么调】

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2、想用虾仁包饺子,需要搭配什么菜呢?想用虾仁包饺子，需要搭配韭菜，基本上家里的饺子都要配三鲜饺子的虾仁馅。虾可以搭配很多蔬菜，比如韭菜虾仁馅、三鲜虾仁馅、鸡蛋虾仁馅、白菜虾仁馅、豆干虾仁馅等。要选鲜虾，不能用冷冻的，缺少Q弹的味道。分享一个拌馅方法，操作简单。可以一口吃下整只虾，不仅口感好，还很有层次感。家人也很喜欢。
用猪肉、韭菜、鸡蛋来搭配。几种食材组合在一起，味道一流。虾的弹性没有被破坏，好吃又有弹性。准备虾400g，肉250g，韭菜300g，鸡蛋3个，黑木耳100g，就这样把食材摆好，开始搅拌。根据个人口味，加入2勺黄酒、2勺蚝油、3勺酱油、1勺五香粉、2勺香油、3勺食用油，可以锁住蔬菜的水分，搅拌均匀。一勺盐就够了，但不要放得太早。食材简单易做，黄瓜热量不高。爱吃又想减肥的爱美人士不要错过。
通常买的西葫芦都是和瓜一起炒或者烤。其实饺子包在里面，鲜嫩多汁，很好吃。西葫芦具有清热解毒、润肺止咳的作用。它含有丰富的纤维素，能促进胃肠蠕动和新陈代谢。虾富含优质蛋白质，宝宝们都很喜欢。西葫芦虾饺的做法也很简单。和面，按照水:面粉= 1: 2的比例和面。根据面粉吸水性的不同，加入适量的水，做成软硬适中的面团，然后准备馅料。
最好选老西葫芦，汤少。不过现在还是可以买到嫩瓜的，所以把西葫芦去皮切丝，加盐，搅拌，静置一会儿杀水，挤出水分，用葱花稍微剁碎。只是不要让西葫芦丝太长。鲜虾去壳，去肠，加料酒去腥，再加少许盐腌制。可以包一只虾，也可以把虾剁成泥，拌蔬菜吃。以上就是对想用虾仁包饺子，需要搭配什么菜呢这个问题的解答。
需要搭配胡萝卜香肠和玉米，把他们都给切碎，然后加到饺子里面去做特别的香甜，再加一些香油就可以了。
可以搭配芹菜，韭菜，白菜，我认为相对来说是比较好的，尤其是搭配芹菜特别的好吃。
还可以搭配白菜，木耳，莲藕，蘑菇，韭菜，胡萝卜，鸡蛋碎都是可以的。

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3、虾饺子馅配什么蔬菜虾饺子馅配韭菜。韭菜洗净，虾去壳洗净。锅里倒油加热，把蛋液倒入锅中。鸡蛋炒好弄散，放置凉透。韭菜切碎，虾仁切半。准备一盆，把韭菜，鸡蛋碎，虾仁放到一起。
虾饺子馅配韭菜。
韭菜鸡蛋虾仁饺子馅
用料：韭菜半斤、虾仁1斤、鸡蛋5个、盐适量、香油适量。
做法步骤：
1、韭菜洗净，虾去壳洗净。
2、先锅里倒油加热。
3、把蛋液倒入锅中。
4、鸡蛋炒好弄散，放置凉透。
5、韭菜切碎，虾仁切半。
6、准备一盆，把韭菜、鸡蛋碎、虾仁放到一起。
7、加入盐，香油调味。
8、然后把馅料搅拌均匀。注意韭菜因为会出水，所以调好馅要马上包，不要等时间久。
9、调好的韭菜鸡蛋虾仁馅，可以包饺子了。

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4、虾仁馅可以放哪些蔬菜韭菜、白菜、香菇、菠菜、胡萝卜等。韭菜虾仁馅饺子，用料：虾仁、猪肉、韭菜、姜末，调味品。做法：将瘦猪肉丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上，虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟。将韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。
可以配韭菜、白菜、香菇、菠菜、胡萝卜等。
1、韭菜虾仁馅饺子
主料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克辅料：姜末适量，调味品适量做法：将瘦猪肉切0 。4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上，虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟（肉用老抽、虾仁用生抽哦）。将韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。这么简单的水饺馅就好了，出来的水饺味道鲜美无比。
2、三彩饺子
主料：猪肉、白菜、虾仁、香菇　辅料：面粉、菠菜、胡萝卜、鸡蛋　调料：葱、姜、香油、盐、味精、胡椒粉、料酒。做法：1、猪肉、白菜、虾仁、香菇，做成三鲜白菜陷；　2、用面粉、面粉加菠萝汁、面粉加胡萝卜汁，做成三种颜色的面皮；　3、最后包成三色饺子。
特点：团团圆圆，喜气洋洋，节日气氛浓，漂亮新颖。
最后烧热油，碗里放点辣椒，放点芝麻，放少许盐，热油倒入，搅拌，就成油泼辣子。凉会，再放上醋。还有一些蒜泥。香菜，就可以开吃了，油泼辣子可先做好北方一般吃干的沾料比较多。

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5、大虾馅饺子配什么蔬菜可以放白菜和荠菜。
主料：面粉200g、虾仁150g、猪肉200g、白菜250g、荠菜100g
辅料：油适版量权、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、白胡椒粉适量
1、虾仁洗净
2、将切块的五花肉，虾仁，葱放入料理机中
3、打成肉泥
4、白菜切碎
5、白菜加盐揉一下，使之变软，然后加入切碎的荠菜
6、再加入肉泥，调入调味料
7、拌匀成饺子馅儿
大虾仁馅饺子放点韭菜，胡罗卜在放少量的木耳这样的大虾仁饺子特别好吃
当然是配韭菜，韭菜虾仁鸡蛋木耳，这是最典型的水饺馅，鲜味十足。

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