黄豆不泡可以打豆浆吗,黄豆不泡可以打豆浆吗

1、黄豆不泡可以打豆浆吗黄豆不泡可以打豆浆,但不建议这样做,因为黄豆质地比较硬 , 不经过浸泡就打豆浆,时间就要花费的长一点 。黄豆经过吸水软化,这样打出来的豆浆口感会更好 。
黄豆不泡可以打豆浆吗
黄豆又称大豆,是豆科大豆属的一年生草本,高30-90厘米 。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛 。
黄豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种含有丰富植物蛋白质的作物 。
黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂、尿酶、血细胞凝集素等,均为耐热的有毒物质 。

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2、打豆浆之前需要泡豆子吗打豆浆之前需要泡豆子,不过不泡也没事也可以直接打
用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量 。
制作:黄豆浸泡6~16小时 , 备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
功效:润肤,盒肺气、补虚 。 
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量 。
制作:将花生与黑豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 。 
豆浆
用料:黄豆85克 , 大米与冰糖各50克,水1200毫升 。
制作:先照第1种方法制作好黄豆浆 , 再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内,慢火熬煮到粘稠状即可 。
功效:养颜润肺,盒肺气 。 
用料:黄豆70克,黑芝麻20克,水1200毫升 。
制作:黄豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机 , 加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
功效:养颜润肤、乌发养发 。 
用料:蜂蜜1勺 , 黑芝麻20克,黄豆60克,清水适量 , 糖适量 。
制法:黄豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤,稍凉后加入蜂蜜即可 。
功效:养颜美容、益智健脑 。
五豆豆浆
用料:黄豆30克,黑豆10克 , 青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量 。
制法:五种豆类浸泡6~16小时 , 备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 。
枸杞豆浆
用料:黄豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量 。
制法:黄豆浸泡6~16小时,备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 。 
用料:黄豆45克,红枣15克,枸杞10克,水1200毫升 , 糖适量 。
制法:黄豆浸泡6~16小时;将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机 , 加入适量水 , 打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 。
【黄豆不泡可以打豆浆吗,黄豆不泡可以打豆浆吗】红枣莲子豆浆
用料:红枣(去核)15克,莲子肉15克,黄豆50克,白糖50克,清水适量,糖适量 。
制法:黄豆浸泡6~16小时;将莲子肉泡至发软;将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机 , 加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤;趁热往杯内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖 。
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒 。
打豆浆前,是泡豆子的好?还是不泡豆子的好?
黄豆不泡可以打豆浆吗,黄豆不泡可以打豆浆吗

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3、黄豆不泡直接打豆浆有毒吗?黄豆不泡直接打豆浆是没有毒的 。
不过干黄豆不泡直接打都豆浆的话 , 豆浆渣滓多,口感不细腻,远不如浸泡好豆子打豆浆好喝,而且要注意将干黄豆打好的豆浆充分煮沸,否则豆浆中含有的一些有害物质 。
黄豆泡发12小时以上,浆液质地更细腻,营养物质也更易吸收 。浸泡黄豆的水不建议用来打豆浆 。一方面长时间浸泡黄豆的水,会滋生较多的细菌等微生物;另一方面泡过豆子的水,水质也不够好,如果直接用来打豆浆,豆浆口感不好,建议重新换上纯净水或干净的饮用水打豆浆为宜,豆浆汁会更香醇甘甜好喝 。
打豆浆小技巧:
1、打豆浆一定要选择优质的黄豆,黄豆一定要提前浸泡,把黄豆泡透,也可以把黄豆的表皮去掉,这样打出来的豆浆香醇好喝,口感细腻顺滑 。
2、打豆浆可以搭配的食材太多了,像花生、核桃、大米、红豆、绿豆、红枣、枸杞等 , 都非常的不错,可以根据自己的喜好口味来搭配,这样打出来的豆浆营养更加丰富 , 口感也会更好 。
3、豆浆打好后,用过滤网过滤一下,这样豆浆喝起来会更加顺滑,可以根据自己的口味添加冰糖或者白糖调味 。
豆浆的做做法非常简单,营养丰富又好喝,打豆浆的时候,可以搭配花生、核桃、小米、大米、红枣等食材一起打,根据自己的喜好搭配,这样打出来的豆浆口感更好,营养更加丰富,想要豆浆喝起来更顺滑,可以把打好的豆浆过滤一下,孩子们都很喜欢喝,自己在家打豆浆,比卖的好多了,喝着也放心 。
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4、打豆浆需要泡黄豆吗,泡多久最合适打豆浆需要泡黄豆 , 可以提高出浆率 。和不泡的相比,把豆子浸泡12小时之后,豆浆的产率可以提高10%,而豆渣的产量有所下降 。在12小时之内,泡的时间越长 , 出浆率就越高 。从口感来说 , 自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好 。室温20~25℃下浸泡12小时,就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果 。不过 , 在夏天温度较高的时候 , 室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,故放在冰箱里泡豆 。
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5、黄豆不泡可以打豆浆吗?可以 。
在打豆浆时,若黄豆没有浸泡,那么打豆浆的时间会更长,而且对打豆机的损害也较大,因此建议打豆浆时,要将黄豆浸泡一段时间,这样口感也会更好 。打豆浆前提前要将黄豆在室温20到25℃下浸泡12小时后,出浆率也会大大提高 。
打豆浆最好是清洗豆子就好,这样比较卫生 , 但是不建议长时间的泡豆子,因为大豆里的营养成分经过清洗和浸泡的话,真的打成豆浆的话,营养成分都到了泡豆子的水里了 。
简介:
1、打豆浆用温水 。在做豆浆的时候,用温水在浸泡黄豆的时候应该用温水,大概为40-50度最好,但是一定要烧开之后晾凉的,不然食用后很容易引起肚子不适 。而且用来做豆浆的水温很重要,因为水温过低的话做出来的豆浆香味不浓;而水温过高的话,会让豆的营养成分流失 。
2、要吃甜的话用白砂糖 。一般来说如果做豆浆的话都说用白砂糖,但是大家千万不要买到幼砂糖或者糖粉,那样不仅价格更贵,甜度也没有白砂糖那么高 。