鬼子姜和姜的区别,地环和鬼子姜的区别是什么？

1、地环和鬼子姜的区别是什么?地环与洋姜的区别如下：
1、地环的特点
地环也叫螺丝菜，它是唇形科植物草石蚕的块状茎，是一种多年生的野生草本植物。地环多在秋季采收，它的外形比较独特，像一个小小多层的小葫芦，有多层螺旋状纹路存在。
2、鬼子姜的特点
鬼子姜是种菊科植物菊芋的根状茎，外表比较粗大，与平时人们看到的生姜相似，鬼子姜的生命力特强，可以一些条件恶劣的环境中生长。另外鬼子姜的繁殖也很有特色，多是用收取以后的块茎也就是鬼子姜进行繁殖。人工栽培的洋姜，如果秋季采收不干净，到第二年时它们就会自然生长。
3、地环和洋姜的功效不同
地环和鬼子姜都可以用来腌制，制成人们的喜欢的咸菜，但是它们之间的功效却有很大的不同，地环这种菜品可疏风清热，也能活血解毒，平时可以用于人类咳嗽和气喘以及肾虚等多处疾病的治疗。
而鬼子姜则是一种可以清热凉血和消肿止痛的特色食材，平时人们食用这种蔬菜对人类的多种热病和跌打损伤都有很好的恢复作用，另外鬼子姜还可以降血糖是糖尿病人的理想保健菜品。
以上内容参考：百度百科-菊芋

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2、小黄姜是鬼子姜吗不是。
洋姜，又称鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物，含有大量的天然多糖和一些维生素和矿物质。
小黄姜，又名穿地龙，土名哑边姜，个小质细，块状饱满，辣味充足，含油量高，色泽鲜美。小黄姜和鬼子姜不是同一品种。

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3、地环和鬼子姜的区别是什么?一、生长习性不同
1、地环：性喜温暖，忌高温潮湿，生育适温15～25度；栽培土质以肥沃之砂质土壤为佳，排水需良好，滞水不退易腐烂。
2、鬼子姜：耐寒抗旱，块茎在-30℃的冻土层中可安全越冬。早春幼苗能忍受轻霜，秋季成叶能忍受短期-4~5℃ 。温带18~22℃，光照12小时，有利于块茎形成。耐瘠薄，对土壤要求不严，除酸性土壤，沼泽和盐碱地带不宜种植外，一些不宜种植其他作物的土地，如废墟、宅边、路旁都可生长。
二、产地不同
1、地环：原产于华北，全国各地均有种植。
2、鬼子姜：原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。
三、花果期不同
1、地环：花期7-8月，果期9月。
2、鬼子姜：花期8-9月。
芋籽落地扎根，四处繁衍。
无病虫害：在生长期内，无须施肥、打药、除草、管理。一旦形成连片，人、畜都很难破坏其繁衍发展。
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4、沙姜跟洋姜的区别。1、科属不同
洋姜又名菊芋，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。沙姜为姜科一年生草本植物。
2、形态特征不同
洋姜根茎直立，株高2-3米。扁平圆形，有不规则突起，地下块茎不规则，多球形，纺锤形，红色，黄色或白色。其品种根据块茎的皮色而分类。叶基部对生，茎上互生，长椭圆形，先端尖，叶表面粗糙，背面短柔毛，边缘有锯齿，绿色，叶柄具狭窄的翅。
洋姜许多头状花序，生于枝条上，黄色，外围舌状花，不易开花，管状花黄色。楔形的瘦果，有毛，上端有2～4个具毛的扁芒。
沙姜块茎状根状茎，单生或具关节，淡绿色或绿白色，芳香，坚固的根。无地上茎。叶2 ，几乎无柄，卧在地上；圆形或宽卵形，长8-15厘米，宽5-12厘米，先端锐尖或近钝，基部宽楔形或圆形，薄，绿色，边缘和顶端有时紫色；脉10-12；叶柄延伸到鞘中，长1-5厘米。
沙姜药隔宽，顶部与方形冠筒连生；子房下位，3室，花柱细长，基部具二细长棒状附属物，柱头盘状，具缘毛。果实为蒴果。花期8～9月。
3、功效不同
洋姜块茎或茎叶具有减肥，促排便的功效。沙姜具有消食，止痛的功效。
参考资料来源：百度百科-沙姜
参考资料来源：百度百科-洋姜
洋姜学名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜。由于口感较差，多用来腌制咸菜。鬼子姜学名叫菊芋，一其块茎富含氨基酸、糖分和维生素，生食熟食，各有风味，若随制成酱菜或制成洋姜脯，则味道更佳。菊芋含有丰富的菊糖，提炼后具有特殊的保健和抗癌作用。
山柰，别名沙姜、山辣。以根茎入药，温中化湿，行气止痛。主治急性胃肠炎，消化不良，胃寒疼痛，牙痛，风湿关节痛，跌打损伤。主产广东、广西和云南，四川从广西引种种在米易县试种获得成功。
沙姜的形状和辣姜有点相似，可沙姜每一棵都较圆、圆得较小。而洋姜则较大、肉质颜色较黄。
沙姜的形状和辣姜有点相似，可沙姜每一棵都较圆、圆得较小。而洋姜则较大、肉质颜色较黄。
食用没任何区别，用药就不一样了。

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5、仔姜和洋姜是一个东西吗?生姜小而嫩的时候叫子姜，或叫嫩姜，洋姜又叫鬼子姜，可以腌制咸菜。