醪糟中途可以打开看吗,甜酒酿24小时出水了能打开吗

1、甜酒酿24小时出水了能打开吗可以的。
1、首先甜酒中途发酵能打开看的，在24小时出水了即可，不要频繁查看。
2、其次如果发酵24小时后可以触摸甜酒缸是否发热，发热说明甜酒在正常发酵中。
3、最后打开来看时若是扑鼻的甜酒香，中间的酒坑里出了满满的酒，就说明发酵成功了

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2、米酒中途发酵能打开看吗酿制米酒的注意事项和技巧1、米酒中途发酵能打开看的，但是打开一两次观察是否发酵成功即可，不要频繁查看，容易使米酒发酵失败。发酵好的米酒，糯米是酥松有汁液的，酒味香甜不冲鼻，发酵过度的米酒，糯米腐烂化水，酒味浓烈刺鼻。2、注意事项米酒发酵在冬天一般要5天左右，夏天则要2天左右。当发酵24小时后可以触摸米酒缸是否发热，发热说明米酒在正常发酵中，打开来看时若是扑鼻的甜酒香，中间的酒坑里出了满满的酒，就说明发酵成功了，如果糯米全变成水就说明失败了。3、发酵技巧米酒发酵最好选用圆糯米，会比长糯米和大米更好发酵，风味也更佳。蒸好的圆糯米要翻拌均匀，使内外的温度都为30度左右，然后再放在米酒缸中发酵，发酵的地方要选择30度左右的避光区域，才能让发酵过程正常进行。

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3、甜酒48小时开盖后.还可以发酵吗甜酒48小时开盖后，还可以发酵。
甜酒发酵48小时中途发酵能打开看的，打开一两次观察是否发酵成功即可，是不要频繁查看的，容易使甜酒发酵失败。
甜酒，又称江米酒或者叫醪糟，其酿造的主要原料是糯米。甜酒酿造过程简单，口味香甜醇美，而且乙醇含量很少，所以备受人们的喜爱。

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4、做米酒发酵中途可以换馆吗换了个容器装是不可以的。
因为米酒在发酵的过程，当中是最好不要动。他会失去这个发酵的。直到发酵好了才可以。换容器。
有时候如果太满了，发酵酒酿就会流出来。但是这个容器一定要提前消毒，好了以后才可以用，
米酒在中途发酵是能打开看一下的，但是千万不要经常开盖，否则很容易导致发酵失败。一般酿造米酒中途看一下，主要是看它有没有正常发酵，要是没有酒香味且米饭没有结成豆腐块，
最好是将盖子放到火上烧一会然后再盖上，能保证温度正常发酵。

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5、做甜米酒的时候可不可以打开看一下【醪糟中途可以打开看吗,甜酒酿24小时出水了能打开吗】可以?。?但要注意周围环境，要尽可能保持干净无尘，不要让脏东西接触到米酒，而且最好不要总看，实在心里没谱了看一眼就再密封好
请问第一次做米酒中途看了哈、继续密封再次发酵5-6小时还有作用吗
这个肯定不能打开、