龙眼剥开很新鲜为啥核上有芽,桂圆核发芽了还能吃吗

1、桂圆核发芽了还能吃吗刚 刚吃龙眼的时候,发现有颗鲜龙眼是发芽了的,不知道这新鲜龙眼发芽后还能不能吃呢?吃了会不会中毒啊
龙眼
1
龙眼发芽了能吃吗
不能吃 。
新鲜龙眼要吃未发芽的 , 一旦果核发芽之后其营养和口感都会大打折扣,而且一般购买到的发芽鲜龙眼 , 通常都是放置时间太长的 , 其中可能还含有大量的细菌等微生物,如不慎食用,会危害到身体健康,建议不吃为宜 。
2
不小心吃了发芽的龙眼会中毒吗
食用过多或发芽严重的情况下可能会食物中毒 。
正常情况下,如果仅仅是龙眼发芽,食用1到2颗不会出现什么大问题,部分人群可能会有腹泻等不适,但通常过1―2天就能恢复,但若是吃的量较多或是发芽的龙眼还伴有霉变腐烂等情况的,可能会引起食物中毒症状,一旦发现自身有任何身体不适 , 尤其是上吐下泻的 , 应第一时间就医检查治疗,以免加重病情 。
3
新鲜龙眼发芽了怎么办
龙眼发芽之后可以将其种起来,但绿植盆栽养护,十分好看 , 具体栽培步骤如下:
1、将发芽的龙眼果核以及未发芽的果核都通通收集起来 。
2、清洗龙眼种子,避免有果肉残留导致果核腐烂 。
3、如没有发芽的种子需在碗中浸泡一周左右,每天必须按时更换干净的水 , 等龙眼种子破裂后可以取出种植,而发芽了的种子则可以免去这一步 。
4、将龙眼种子有芽或有分裂部分朝上均匀地种植在盆中,然后覆盖一层保鲜膜,扎上些许小孔,放在温度合适、阴凉的地方静待发芽生根,等都长出小芽后就可以拿到阳台或桌面上欣赏了 。
4
龙眼怎么保存避免发芽
1、冷藏:7天左右
龙眼惧怕高温,一旦温度较高的情况下,不仅容易腐烂,还易发芽,因此买到的龙眼最好是放在冰箱冷藏室保存,一般分批用保鲜袋装好的情况下 , 可存放一个星期左右,但不宜放久,否则会影响龙眼的口感和果肉质感 。
2、冷冻:6个月―1年
如果大量保存龙眼 , 建议用速冻保鲜的方法,将完好的鲜龙眼,直接放入保鲜袋中,然后放在冰箱冷冻层 , 长期贮藏于零下18℃的环境中,可贮藏6个月―1年或更长的时间新鲜可食不会发芽,不过再次吃龙眼不建议鲜食,可炖汤或做甜品加热食用更好 。
3、晒干:6个月左右
龙眼干又叫桂圆干 , 将新鲜龙眼果实直接晒干,或剥壳取其肉晒干都可以,这样的做法不仅防腐防发芽,延长保存时间 , 还更加甘甜美味,也是常见的保存龙眼方法 。
5
龙眼一次吃多少合适
一次吃5―10颗为宜,一天不宜超过500克 。
龙眼味甘,性温,含有较多的糖分 , 如一次性食用量过多的情况下,可导致脾胃滋腻,内热旺盛,出现口干舌燥、牙龈出血、眼红咽痛等上火症状 , 建议每次吃龙眼控制在10颗以内,一天不要超过一斤的食用量 。
【龙眼剥开很新鲜为啥核上有芽,桂圆核发芽了还能吃吗】桂圆发芽之后,果肉的成分会发生改变 , 果核里面的毒素就会扩散到果肉里面,是不适合食用的,原因如下:
1、新鲜的桂圆的味道和营养成分都很充足 , 但是发芽的桂圆的果肉中,成分发生了很大的改变,口感上和新鲜的桂圆有很大的区别,并且其营养成分也大大降低;
2、桂圆经过发芽之后其果核中的一些毒素成分也会扩散到果肉之中,这样的果肉食用过多会引起身体出现中毒症状 , 轻者出现腹痛、腹泻、头晕、想吐,严重者可能引起昏迷不醒 。
桂圆发芽之后,果肉的成分会发生改变,果核里面的毒素就会扩散到果肉里面 , 是不适合食用的 , 原因如下:
1、新鲜的桂圆的味道和营养成分都很充足,但是发芽的桂圆的果肉中,成分发生了很大的改变,口感上和新鲜的桂圆有很大的区别 , 并且其营养成分也大大降低;
2、桂圆经过发芽之后其果核中的一些毒素成分也会扩散到果肉之中,这样的果肉食用过多会引起身体出现中毒症状,轻者出现腹痛、腹泻、头晕、想吐,严重者可能引起昏迷不醒 。
不能!
桂圆从中医上来说是水果龙眼的干制品,但是也有很多地方将龙眼直接叫桂圆,桂圆经过发芽之后其果肉中的成分都会发生改变,很多营养成分被嫩芽消耗,还有部分果核中的毒素也会扩散到果肉之中,虽说果肉没有明显的腐败 , 但已经不适合食用了 。

龙眼剥开很新鲜为啥核上有芽,桂圆核发芽了还能吃吗

文章插图
2、桂圆为什么会发芽?因为它本身具有发芽的能力,而环境又适宜它发芽,于是发芽了?。≌獾梦誓愀圃炝烁鲈趺囱幕肪呈顾⒀苛耍?
因为它弄了露水
龙眼剥开很新鲜为啥核上有芽,桂圆核发芽了还能吃吗

文章插图
3、新鲜龙眼发芽了怎么办1、将发芽的龙眼果核收集起来 。
2、清洗龙眼种子,避免有果肉残留导致果核腐烂 。
3、将龙眼种子有芽或有分裂部分朝上均匀地种植在盆中,覆盖一层保鲜膜,扎上小孔,放在温度合适、阴凉的地方静待发芽生根即可 。
龙眼:
龙眼是无患子科龙眼属植物 。常绿乔木,高通常10余米;小枝粗壮 , 被微柔毛,散生苍白色皮孔 。叶连柄长15-30厘米或更长;小叶4-5对 , 薄革质,长圆状椭圆形至长圆状披针形,两侧常不对称;小叶柄长通常不超过5毫米 。花序大型,多分枝;花梗短;萼片近革质 , 三角状卵形;花瓣乳白色,披针形,与萼片近等长,仅外面被微柔毛;花丝被短硬毛 。果近球形,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹 。花期春夏间,果期夏季 。
龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等?。ㄇ? ,主产于福建、台湾、广西 。生长在南亚热带地区 , 喜温暖湿润气候,能忍受短期霜冻,在0-4℃的低温条件 , 短期内不会冻死 。
经济用途以作果品为主,因其假种皮富含维生素和磷质,有益脾、健脑的作用,故亦入药;种子含淀粉,经适当处理后,可酿酒;木材坚实,甚重,暗红褐色,耐水湿 , 是造船、家具、细工等的优良材 。
龙眼剥开很新鲜为啥核上有芽,桂圆核发芽了还能吃吗

文章插图
4、买的龙眼发现有的龙眼核发芽了还可以吃吗?龙眼发芽能吃吗龙眼发芽了最好是不食用了 。龙眼经过发芽之后其果肉中的成分都会发生改变,很多营养成分被嫩芽消耗,还有部分果核中的毒素也会扩散到果肉之中 , 虽说果肉没有明显的腐败,但已经不适合食用了 。一般已经发芽的果实都建议不要继续食用,果实发芽时,原本果肉中的营养素已经被破坏 , 同时甚至可能含有毒素,还可能导致腹泻腹痛等症状 。但是少量食用,应该问题不大,不用过于担心 。龙眼发芽能吃吗?吃发芽的龙眼会怎样?吃发芽的龙眼会怎样1.我们食用龙眼主要是想品尝龙眼的味道和补充营养,但是发芽的龙眼其果肉中的成分发生了很大的改变,口感上和新鲜的龙眼有很大的区别,并且其营养成分也大大降低,补充营养也说不上了 。2.龙眼经过发芽之后其果核中的一些毒素成分也会扩散到果肉之中,这样的果肉食用过多会引起身体出现中毒症状,轻者出现腹痛、腹泻、头晕、想吐,严重者可能引起昏迷不醒 。s龙眼发芽能吃吗?吃发芽的龙眼会怎样?龙眼的保存1、新鲜龙眼用保鲜袋密封起来放冰箱里,不要放在冰箱里的冷冻室,在冷藏室,这样就好了 。记住新鲜龙眼要尽快吃掉,以防变质坏掉 。2、可以把新鲜的龙眼拿去晒干,保存起来 。晒干的龙眼保存的时间比较长,而且也会别有一番风味 。3、晒干的龙眼应放在箱子里,用塑料盖起来,然后放在阴凉处,要经常查看下预防发霉、虫蛀等 。4、新鲜龙眼是越新鲜味道越好的,所以买回来以后要尽快吃掉,即使放冰箱里可以放几天,可是味道已经变了 。
不能 。
龙眼发芽了最好是不吃了 , 龙眼经过发芽之后其果肉中的成分都会发生改变,很多营养成分被嫩芽消耗,还有部分果核中的毒素也会扩散到果肉之中,虽说果肉没有明显的腐败,但已经不适合食用了,一般已经发芽的果实都建议不要继续食用,果实发芽时,原本果肉中的营养素已经被破坏,同时甚至可能含有毒素 。
最好不要吃,应该是保鲜的时间长了种子才会发芽 。
不可以?。⒀康暮芸赡苡卸舅?
不可以吃
龙眼剥开很新鲜为啥核上有芽,桂圆核发芽了还能吃吗

文章插图
5、刚买的新鲜龙眼,发现有的核发芽了,这还能吃吗?不能 。
龙眼发芽了最好是不食用了 。龙眼经过发芽之后其果肉中的成分都会发生改变,很多营养成分被嫩芽消耗 , 还有部分果核中的毒素也会扩散到果肉之中,虽说果肉没有明显的腐败,但已经不适合食用了 。
一般已经发芽的果实都建议不要继续食用,果实发芽时,原本果肉中的营养素已经被破坏,同时甚至可能含有毒素 , 还可能导致腹泻腹痛等症状 。但是少量食用,应该问题不大,不用过于担心 。
扩展资料:
注意事项:
1、挑选龙眼要注意剥开时果肉应透明无薄膜 , 无汁液溢出,留意蒂部不应沾水,否则易变坏 。
2、理论上桂圆有安胎的功效,但妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热 。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食 。
3、鉴别疯人果,其又叫龙荔,有毒,没有龙眼的鳞斑状外壳,果肉粘手,不易剥离,带有苦涩的甜味 。
4、桂圆助包心火,故火气大者,发炎者忌食 。
5、桂圆性味甘温,滋腻,多吃容易滞气;肺热有粘痰不适合食用 。
参考资料来源:百度百科-龙眼
参考资料来源:人民网-桂圆的功效与禁忌
最好不吃,果实发芽时,原本果肉中的营养素已经被破坏,一些发芽的水果可能还含有毒素,会导致腹泻腹痛等症状 。如果少食没大问题,还是建议不要吃哦 。
味道不变就没问题
可以吃