腊肉晒了2天就下雨怎么办,腊肉被雨淋了以后还能吃吗？怎样及时处理最好？ _「知识分享」

1、腊肉被雨淋了以后还能吃吗?怎样及时处理最好?腊肉作为很多人家乡的食物，是很多人的最爱。平时腊肉的存放方式就是挂着的。需要煮的时候就拿下来切点再挂上去。但是有时候下雨了，来不及收腊肉。腊肉被雨淋了以后还能吃吗？怎样及时处理最好？
腊肉被雨淋了之后是可以吃的。不过需要及时把腊肉弄干哦！才能再次吃上美味的腊肉。
1、在锅里烧开水，水开后倒入一点醋，然后放入淋湿了的腊肉。然后再把腊肉挂起。
2、高温烘干。可以选择高温烘干，然后等天气变好之后，再拿出去晾晒，水分只要晒干后，腊肉就不会变质导致不能吃了。
3、使用吹风机吹干。把淋湿了的腊肉用架子挂好，然后把平时吹头发的吹风机拿出来，对着腊肉吹，过一会儿腊肉就变干了。
4、使用电风扇吹。使周围的空气流动，带走腊肉上的水分。
5、如果是阴天或者下雨天，没办法在太阳底下晾晒的话，可以选择家里的一处通风处，让自然风干淋湿了的腊肉。
6、可以选择火烤。如果家里有火烤的设备的话，可以直接把淋湿了的腊肉通过火烤烤干。
刚制好的腊肉放在太阳底下晾晒之后的味道是最好吃的。如果被雨淋湿了，虽然可以使它重新弄干，但味道不如之前的了。所以平时晾晒腊肉的时候要特别注意天气。记得查看天气预报，及时把腊肉收起来。出门时家里没人也要把腊肉放到不会被雨淋到的地方。
只要没坏，我觉得可以吃，因为腊肉是比较干的，就算淋雨了，也不会有很大影响。
腊肉被雨水淋了之后，如果被淋的不算非常严重的情况下是可以服用。
还是可以吃的，但要经过一定的处理，可以用吹风机吹干。
是可以吃的，马上去弄干就可以，然后高温消毒。

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2、腊肉被雨水淋了怎么办,还能吃吗能，是不是已经弄好了，还是刚弄得，要是还没干就赶紧吃吧，进水了
快吃，容易发臭

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3、冬天腌腊肉颜值下雨怎么办?冬天如果腌腊肉下雨的话，最好是选择这段时间雨水量比较少的时候腌制，如果已经腌制好了，可以将腊肉放在室内减少雨水的损害。等腊肉干了以后放在哪里都可以，只要不要让雨水直接淋湿。
冬天园子腊肉，其实下雨也不耽误腌制腊肉的，因为腊肉是从盐腌制后把水分弄出，再通晾晒，如果是下雨天，可以通过一边亮。
天烟腊肉颜值，下雨的话没有关系的，因为腊肉的话都是放在灶台上，煮饭的时候用那个烟熏的，所以没。关系
嗯，冬天腊肉腌制的时候，下雨的话到时间还是需要拎起来的，不行的话就拿暖风机或者油丁之类烘烤吧。
冬天的雨下不了多久，等等呗，切记不要在家里熏腊肉，我有个邻居的家就是这么烧没的，妻离子散。

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4、腊肉晒到半干下雨怎么办把没干的肉挂在淋不到雨的地方通风，晾一晾就可以了,也会慢慢干一些的,等到天晴再晒晒;已经干了的应该收起来,放保鲜袋里,放在温度低的地方.
赶紧把肉挂到阴凉处，还要用盐再腌一下，怕发霉

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5、家里晒的腊肠被雨淋湿了,怎么办?【腊肉晒了2天就下雨怎么办,腊肉被雨淋了以后还能吃吗？怎样及时处理最好？】腊肠淋雨了可以用干净的热毛巾把腊肠擦干，放置通风好的地方，等天气好在拿出去晾晒即可。
遇上下雨天，还没晾干的腊肠可能会变酸。可以将腊肠暂时放在冰箱里，待天气合适后重新晾晒。放在家里，悬挂在通风处，但不要沾雨水哦，沾水要起霉。
晾晒最讲究天气，最适宜晒腊肠的日子是气温在15℃以下的晴天，湿度60%以下，最好晾晒在北面通风处。但是，不要让太阳直射腊肠表面，因为温度如果过高，腊肠会发臭。
扩展资料：
晾晒时间要取决于温度、风力等原因，一般为7-10天。但不要晒得太干，否则影响口感。晾干后的香肠用塑料袋装起来放进冰箱里速冻或冷藏，悬挂在10℃以下阴凉处，可保存到春节后。
腊肉如果打算两三个星期内吃掉，而室内气温又低于20℃，湿度低于60%，便可以不用放进冰箱，只要放在通风、不被太阳直接照射的地方便可。否则，就必须放在冰箱的保温层，并将温度调校在4℃左右，这样可贮藏三四个月，如果放在冷冻室则可贮藏半年之久。
参考资料来源：人民网-“四看一闻”挑选香肠腊肉晾干后需放冰箱存放
遇上下雨天，还没晾干的腊肠可能会变酸。可以将腊肠暂时放在冰箱里，待天气合适后重新晾晒。放在家里，悬挂在通风处，但不要沾雨水哦，沾水要起霉。晾晒最讲究天气，最适宜晒腊肠的日子是气温在15℃以下的晴天，湿度60%以下，最好晾晒在北面通风处。但是，不要让太阳直射腊肠表面，因为温度如果过高，腊肠会发臭。
把腌制好的肉灌入肠衣，要装得紧密均匀，用手挤紧，不能过松或过饱满。如果过松会留有空气容易腐败，如果过于饱满则肠衣容易破裂。全部扎好后的湿肠，用细针刺一下，排出肠内的空气，使水分容易蒸发，然后挂起来风干3天以上。腊味保存的温度非常重要。可用食品胶袋或食品纸袋装好，封口，放入冰箱。要将温度调校在摄氏4度左右，保存90天可存放在冷藏层，保存半年则必须放在冷冻层，每次取用完后要封口再放回冰箱，封口也可以折叠开口处，再用夹子夹住。
如果打算2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60％，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。腊肠宜尽早食用，不易放置时间太长。
~~我的也被雨淋了????
吃了