怎么判断猕猴桃可以采摘了,怎样判断猕猴桃有没有熟了-三个办法须知

1、怎样判断猕猴桃有没有熟了-三个办法须知
猕猴桃是一种丰满的水果，有绿色的果肉和甜味。要确定一个是否成熟，您可以首先评估其表面，寻找棕色和丰满的形状。然后你应该感觉到它并闻一闻，确保它略微柔软，闻起来有甜味和果味。如果所有迹象都正确，那么您手上就有成熟的猕猴桃。
方法一、检查表面
1、寻找完全棕色的皮肤
成熟的猕猴桃会有棕色的皮肤，包括表面的绒毛和下面的皮肤。如果水果完全是绿色的，或者你可以在毛茸茸的表面下看到绿色，那么猕猴桃还没有成熟。
• 这不应该是您在猕猴桃上测试以确定它是否成熟的唯一因素。这只是确定水果是否接近成熟的第一步
2、寻找丰满的形状
成熟的猕猴桃通常丰满而球根状，形状饱满而圆润。但是，如果表面看起来坚硬而不是丰满，那么猕猴桃可能还没有成熟。
当猕猴桃过熟并变干时，通常会出现起皱且不光滑的表面。
3、闻猕猴桃
把你的鼻子靠近猕猴桃附着在藤蔓上的地方，闻到一股微甜的果香。成熟的猕猴桃有这种独特的气味，而未成熟的猕猴桃根本没有气味。
4、寻找未损坏且无瑕疵的表面
在评估猕猴桃是否成熟时，最好选择一个具有原始表面的猕猴桃。这将有助于确保您看到的猕猴桃没有损坏，因为软点会诱使您误以为水果尚未成熟。
• 过熟的猕猴桃和掉落或损坏的猕猴桃都会出现严重的瑕疵和褐斑。
方法二、感受和测试水果
1、轻轻挤压猕猴桃
用拇指按压水果，感受柔软而紧实的质地。如果它成熟了，当你按下它时，肉应该会稍微松软。
• 如果你挤压水果并且它很硬，那么水果还没有成熟。
• 如果你轻轻挤压猕猴桃，感觉它非常柔软或糊状，它就过熟了。
2、检查水果的内部
如果您怀疑猕猴桃是否成熟但又不太确定，最好将其切开并检查果肉。成熟的猕猴桃种子都是黑色的，成熟的猕猴桃果肉呈绿色，果肉呈鲜绿色，果肉呈金黄色。
• 如果你的猕猴桃没有成熟，种子可能是绿色或黄色的，果肉不会那么鲜艳。
【怎么判断猕猴桃可以采摘了,怎样判断猕猴桃有没有熟了-三个办法须知】3、做一个味觉测试
知道猕猴桃是否成熟的最终方法是品尝它。用削皮器、刀或用勺子刮去薄皮，然后切下一片水果。果肉应该是软软的，味道应该是甜的。
• 未成熟的猕猴桃不会甜，会变硬而不是软。
• 虽然你可以吃猕猴桃的皮，但由于质地模糊，许多人认为它令人不快。
方法二、帮助未成熟的猕猴桃成熟
1、让猕猴桃在你的柜台上成熟
如果您不需要立即吃未成熟的猕猴桃，只需将其放在柜台上自然成熟即可。它会在几天内逐渐成熟，具体取决于温度和开始时的成熟程度。
• 房间越暖和，猕猴桃成熟得越快。
• 每天检查猕猴桃的成熟度。一旦你认为它成熟了就马上吃。
2、把你的猕猴桃和其他水果放在一个袋子里
如果您需要猕猴桃在一两天内成熟，请将它们与苹果或香蕉一起放入纸袋或通风塑料袋中。将它们放在一起会使奇异果暴露在更多的乙烯气体中，这种气体由水果释放并导致它们成熟。
3、把未成熟的猕猴桃放在冰箱里，直到你想让它们成熟
如果猕猴桃还没有成熟，它们可以在冰箱中存放数周，有时甚至数月。以这种方式保存它们可以让您一次成熟一些，因此您可以逐渐食用它们。

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2、猕猴桃果实怎样采收,猕猴桃的采收方法采摘时要剪短指甲，并戴上棉手套。采摘在果实干燥无露水时进行，用手握果，轻轻一拽，果子即与果柄分离。然后放入采果袋中，装满后再小心地倒入采果箱中。采收一般分两次进行，先采大而成熟度好的果；小果后采，以增大果实和提高品质。
猕猴桃的采收方法
（一）采收前的准备工作
猕猴桃采收前30天必须全园喷雾70%甲基托布津1000~1200倍液，然后准备好采收所用的工具，如采果袋、采果篮、软质手套、果箱、运输箱等，并与果品专业合作社片区技术负责人取得联系，按照统一布置确定具体的采摘时间，与此同时对采摘工人进行绿色食品采摘基本技能培训。
（二）采收时期的确定
我州原则上于霜降节后15天左右采摘。但因品种特性、地域、气候及管理水平的不同，采收期不同。应于采收前，由果品专业合作社依据不同品种采集样品，用手持式测糖液测定果实内含物数值后确定采收时期。如红阳、金桃等中华系列应测定可溶性固形物含量达6.5%时为适宜采收期，而海沃德、金魁等美味系品种可固含量应达到7―8%为最佳采收成熟期。采收过早，品质下降，采收过迟，贮存性差，不便运输。
（三）采收方法
猕猴桃果实成熟时，果柄与果蒂连接处易产生离层，果实与果柄很容易分开，只要用手轻握果实，指头轻推果柄，即可采下果实。
采果工具首选采果袋、果篮和果箱应用柔轻内衬物垫好。
采果人员必须做到：
①、采前不饮酒，不吸烟。
②、采果前将指甲剪?。?配戴无污染手套。
③、采收必须按大、中、小三批次采摘。按先下后上，先外后内的顺序，切忌强拉硬扯。
④、雨天、大雾天和露水未干前不采果，中午和午后高温期不采果。
⑤、采后放于阴凉处，采得一定数量后于12小时内运入预冷库。
⑥、必须轻采、轻放、轻装、轻御，避免碰撞和摩擦造成损伤。

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3、猕猴桃几月份成熟?猕猴桃八月到十月份左右成熟。
猕猴桃成熟的时间还是要根据其品种特点来判断，一般市场上较为常见的猕猴桃品种花期在六月份左右，而成熟采摘前在八月到十月份左右。
同一地方因种植的猕猴桃品种不同，成熟时间也存在差异。比如，在陕西?。?有两个县是种植猕猴桃的大县，一个是眉县，另一个是周至县，同一个县种植的不同品种猕猴桃的成熟时间也有差异。
采摘注意事项
1、不宜早采。有的初次种植猕猴桃的种植户，心想为了更长久的贮藏猕猴桃，是不是就可以过早采摘了呢？其实不然，过早采摘的猕猴桃吃起来口感差，果实坚硬，所含糖分低，风味不佳，同时含有大量蛋白酶，如果吃了此时采摘的猕猴桃会引起口腔黏膜及舌头的不适。
2、选择适宜的天气采摘。猕猴桃成熟后，采摘日子应该选择在无风、无雨的晴天进行，下雨天、下雨后及有露水的早晨不宜采摘。
9~11月份左右。
猕猴桃也被称之为奇异果，源产地是在中国南方地区，因为猕猴很喜欢吃这种水果，所以称之为猕猴桃。后来流传到新西兰，人们用新西兰国鸟给猕猴桃重新起名，叫做奇异果。猕猴桃的形状通常是椭圆形的，表皮成黄褐色，味道酸甜可口，质地柔软。
猕猴桃注意事项
猕猴桃是非常容易引起过敏的一种水果，尤其是有过敏遗传体质的宝宝在食用猕猴桃后要注意观察宝宝是否有出现过敏的症状，如果有的话尽量少吃猕猴桃。如果没有出现过敏症状的话那么恭喜你家的宝宝，他可以充分吸收猕猴桃里的维生素了。
宝宝吃猕猴桃是可以充分补充维生素的，猕猴桃可是有“维生素の王”之称的水果。猕猴桃和牛奶是不可以一起吃的，因为这两种食物一起吃的话，会导致宝宝的腹胀。

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4、怎么判断猕猴桃熟了没判断猕猴桃是否成熟，方法特别简单，只需要用手轻轻一捏猕猴桃的果实。如果手轻轻一捏就会出现特别软的感觉，那么就说明猕猴桃已经成熟了。相反如果用手一捏觉得特别硬，没有任何反应，就说明猕猴桃还是生的。
猕猴桃熟了之后，可以用鼻子闻到一股淡淡的甜味和果香味。用手指按压在果皮上，硬度适中，太硬表示没有成熟，太软表示太过熟透。成熟猕猴桃的尾部通常会是平的或凹进水果里，而没成熟的猕猴桃尾部会向外凸出来。
1、看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。
2、看外表。体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。
3、看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。
4、看颜色。颜色由绿变黄，基本不能吃。是不法商贩给水果注入了药物。由于猕猴桃成熟以后怕压，给运输造成麻烦。
1、用手捏：手感较软，则该猕猴桃已经成熟了，如果很硬则尚未成熟，而手感太软，则已经过度成熟，接近变质。
2、闻气味：有一股清香气味，则说明该猕猴桃已经成熟，反之则尚未成熟。
3、果籽颜色：将猕猴桃切开，观察果籽颜色，猕猴桃果籽颜色变黑，则说明已经成熟。
捏一下发软就熟了

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5、怎么区分猕猴桃是熟透还是烂可以通过看果形、手捏判断、闻气味判断。看果形：若猕猴桃的果形非常饱满，果肉充实就是熟了。若表皮发皱，可能是过熟的状态，有腐坏的可能。手捏判断：直接用手捏，若果实不软不硬，即刚好成熟。若只有某一部位变软，则有可能是坏了。闻气味：若是有酒精发酵的味道，则说明猕猴桃过熟，导致部分果肉已稍微烂掉。当闻到淡淡的清香，则代表猕猴桃已成熟。
可以通过看果形、手捏判断、闻气味判断。
1、看果形：若猕猴桃的果形非常饱满，果肉充实就是熟了。若表皮发皱，可能是过熟的状态，有腐坏的可能。
2、手捏判断：直接用手捏，若果实不软不硬，即刚好成熟。若只有某一部位变软，则有可能是坏了。
3、闻气味：若是有酒精发酵的味道，则说明猕猴桃过熟，导致部分果肉已稍微烂掉。当闻到淡淡的清香，则代表猕猴桃已成熟。