秋季适合喝什么粥,秋季适合早晚喝粥来养胃,这5个粥可隔三差五煮做给家人吃

1、秋季适合早晚喝粥来养胃,这5个粥可隔三差五煮做给家人吃 俗话说 , 夏吃瓜,秋吃果 。秋季正是果实成熟的季节 , 如:花生,核桃,腰果,栗子等 。同时秋天气候干燥,应多吃清热润肺食物,如银耳,百合,白萝卜等 。现在处暑过后 , 还要多吃一些养胃的食物 , 早晚多喝粥,以养肠胃,保持肠道通畅 。所以给家人做饭时 , 可考虑多做些秋季果实类食物 , 如花生 , 栗子,大豆,核桃,大枣,南瓜 , 萝卜,红薯等 。
秋季适合早晚喝粥来养胃,这5个粥可隔三差五煮做给家人吃!下面分享给大家,希望大家喜欢 。
一、花生胡萝卜菜粥
花生秋季成熟,营养丰富,含大量蛋白质、多种维生素和矿物质 , 含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂 , 可促进人体新陈代谢、增强记忆力、抗衰老 。用花生煮粥吃 , 配上萝卜和蔬菜叶,养胃又营养 。
1、首先用电饭煮一锅稍微干一点的粥;
2、花生一小碗,清洗干净,用破壁机的米糊或者豆浆功能,打成糊 。
3、粥要煮好时,倒时入花生浆,放胡萝卜和碎青菜,大火煮3~5分钟 , 放盐调味即可 。花生本身含油,不用再放油 。
家里人少 , 可以直接用破壁机做粥,放花生,大米,胡萝卜打成米糊,再放碎青菜加热即可 。
二、栗子红枣粥
栗子秋季很好的果实,微甜软糯,且粉质多,可健脾养胃、止血消肿、强筋健骨 。栗子可以炖汤,或者烧菜,用栗子煮粥营养又养胃 。
1、栗子剥壳,用开水泡栗子,剥去外皮 。
2、电饭锅中放入栗子,放入大枣 , 放入适量大米,加水适量,煮粥功能,煮熟即可 。
三、银耳莲子八宝粥
银耳滋阴润肺,润肠通便,养胃益气 。最适合秋季吃,加上莲子,大枣,红豆,花生等煮粥 。
1、银耳、莲子和花生提前用清水泡1~2小时,再清洗干净 。
2、电饭锅中放入大米,玉米粒,红豆,黑米,银耳 , 莲子,红枣 , 冰糖,花生,燕麦等,煮到软烂为止 。
四、糯米南瓜粥
老南瓜秋季最为成熟,营养丰富,含有果胶,煮粥吃养胃 。
1、南瓜去皮,切成小块 。
2、电饭锅中放入南瓜和糯米,煮成粥即可 。
五、玉米花生燕麦大枣粥
早餐玉米提神醒脑,花生养胃,加上大枣煮个早餐粥也营养 。
1、花生先泡泡1~2小时 。
2、电饭锅中放加入花生,放入玉米、大枣、大米煮粥即可 。


秋季适合喝什么粥,秋季适合早晚喝粥来养胃,这5个粥可隔三差五煮做给家人吃

文章插图
2、秋天喝什么粥好立秋后脾胃功能减弱,这时喝粥养生最合适 。喝粥不仅好消化,而且可泻秋凉、防秋燥 。
长生果粥
粳米100克、 花生仁(生)100克、冰糖50克 。花生仁洗净,用冷水浸泡回软;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;锅中加入约1000毫升冷水,将粳米和花生仁放入;用旺火煮沸,然后改用小火熬煮成粥;粥将成时以冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用 。长生果粥是一道值得推荐的秋季养生食谱,口味香甜,深受美食者们的喜欢 。三餐皆可以食用,尤其适合煮给小孩和老人吃 。
土豆粥
土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块 , 和大米100克共煮成粥 。中医认为 , 土豆味甘、性平 , 具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等 。
梨粥
梨2个 , 洗净后连皮切碎 , 加梗米100克煮粥食用 , 可生津润燥,清热化痰,是秋季的保健佳品 。
胡桃粥
取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用 。胡桃肉20克、米100克 。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥 , 大火煮沸 , 转用文火熬煮至熟即成 。常食核桃粥 , 不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精,有延衰抗老作用 。
胡萝卜粥
取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮,能健胃、补脾,助消化 。将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥 。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用 。
玉米面粥
玉米面50克,精盐少许,加水适量 , 煮成糊粥 。玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用 。适用于食欲不振或因三焦气化不利而引起小便短少,甚至尿道涩通、石淋等病症 。
 白木耳粥
粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥 。白木耳粥、具有润肺止咳、益气补肾的作用 。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等病症 。
鲜藕粥
粳米250克,鲜藕100克,加水适量 , 共煮成粥 。鲜藕具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用 。鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、淤血滞留等病症 。
菊花粥
菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁再煮成粥 。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用 。适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症 , 对心血管疾病也具有较好的防治作用 。
枸杞粥
枸杞30克,粳米100克,加水适量,同煮成粥 。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用 。适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等病症 。
栗子粥
栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用 。栗子50克、米100克加水同煮成粥 。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等 。
麦冬粥
麦冬30克,煎汤取汁 , 加入梗米100克中煮粥,待半熟时加入冰糖同煮,可养阴生津,对肺燥、干咳、少痰等症效果较好 。
苹果粥
苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量 , 共煮成粥 。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用 。适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等病症 。
黑芝麻粥
黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜适量,水煮成粥 。黑芝麻粥具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用 。适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便燥结、病后虚羸、须发早白、妇女产后乳少等病症 。
秋天人都很干燥,容易呼吸道感染,最适合喝粥了 , 下面几款粥都适合秋天喝,有不同的食疗养生效果 。\x0d\x0a1、百合莲子粥 。\x0d\x0a此粥具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神的功效,脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦的人群特别适用 。\x0d\x0a\x0d\x0a2、雪梨银耳粥\x0d\x0a这款粥适合皮肤干燥,容易咳嗽的人食用 。滋阴润燥 。\x0d\x0a\x0d\x0a3、红薯玉米面粥\x0d\x0a这算是一款比较应季又健康的粥品,平时经常食用可有效防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症,对便秘也有一定效果 。\x0d\x0a\x0d\x0a4、红枣糯米粥:将山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米一起放入锅中煮成粥,在加入适量白糖 , 此粥具有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴的功效 , 病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者特别适用 。\x0d\x0a\x0d\x0a5、芝麻粥:将捣碎的芝麻与大米一同煮,对于眩晕、记忆力衰退、须发早白有着很好的疗效 。
秋天人很干燥,容易呼吸道感染,最适合喝粥了 , 下面几款粥都适合秋天喝,有不同的食疗养生效果 。
1、百合莲子粥 。
此粥具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神的功效,脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦的人群特别适用 。
2、雪梨银耳粥
这款粥适合皮肤干燥 , 容易咳嗽的人食用 。滋阴润燥 。
3、红薯玉米面粥
这算是一款比较应季又健康的粥品,平时经常食用可有效防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症,对便秘也有一定效果 。
4、红枣糯米粥:将山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米一起放入锅中煮成粥,在加入适量白糖 , 此粥具有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴的功效,病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者特别适用 。
5、芝麻粥:将捣碎的芝麻与大米一同煮,对于眩晕、记忆力衰退、须发早白有着很好的疗效 。
秋季适合喝什么粥,秋季适合早晚喝粥来养胃,这5个粥可隔三差五煮做给家人吃

文章插图
3、适合秋天养生的粥 秋天喝什么粥好1、黑芝麻粥
黑芝麻淘净晒干,炒熟研细 , 每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内 , 加蜂蜜1匙,搅匀食用 。
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用 。此粥能滋养五脏,润燥通便 , 适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、大便秘结、须发早白、产后乳少等 。
2、土豆粥
土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥 。
中医认为,土豆味甘、性平 , 具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等 。
3、鲜藕粥
粳米250克 , 鲜藕100克切细?。?加水适量,共煮成粥 。
中医认为,熟藕味甘 , 具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用 。鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、淤血滞留等 。
4、白木耳粥
粳米250克,白木耳15克撕成小片,加水适量,共煮成粥 。
白木耳是滋阴、润肺、生津的滋补佳品 。白木耳粥具有润肺止咳、提高免疫力的作用 。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚、放(化)疗的调理等 。
秋季适合喝什么粥,秋季适合早晚喝粥来养胃,这5个粥可隔三差五煮做给家人吃

文章插图
4、秋季十大养生粥 健脾养胃效果好 大家应该都听说过四个字“冬病夏治”,既然,夏季是属于治病的季节 。那么,在秋天这个燥热的季节,我们就应该养生了!秋季的十种养生粥 。
1、秋季养生食谱粥系列–皮蛋瘦肉粥
主要能提振胃口、促进食欲,也有养阴止血、润肺、止泻的作用 。
2、秋季养生食谱粥系列–白粥
【秋季适合喝什么粥,秋季适合早晚喝粥来养胃,这5个粥可隔三差五煮做给家人吃】 在许多粥中 , 白粥是最简单的了,但是养生功效却不简单 。白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效,有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果,尤其值得一提的是白粥的减肥效果一流 。
3、秋季养生食谱粥系列–南瓜小米粥
南瓜性味甘、温,归脾、胃经 , 有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤,小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补 。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥,胃口不好 , 体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥 。
4、秋季养生食谱系粥列–绿豆粥
绿豆粥在南方经常食用 。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒 , 降火消暑的功效,十分适合在夏天食用 。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品 。
5、秋季养生食谱粥系列–红豆莲子粥
健脾补肾,利尿消肿 。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症 。
可作为病后体弱者的保健膳食 。也可作为保健强身药膳 。
6、秋季养生食谱粥系列–八宝粥
也叫腊八粥 , 喝腊八粥是中国传统风俗,在农历腊月初八这天要喝腊八粥 。
腊八粥被证实有非常好的养生效果 , 它调理营养,易于吸收,是“食疗”佳品,有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用,对高血压、肾亏、糖尿病、心血管病尤其有益 。
7、秋季养生食谱粥系列–猪肝粥
含铁丰富含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素 , 上班族可以喝了保护眼睛,对于身体虚弱的人来说是恰好的补粥,此粥也是孕妇补充铁质的良好来源,孕妇常食,可防治缺铁性贫血 。
猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育 。
8、秋季养生食谱粥系列–山药安神粥
此粥补气补血,改善肤色 , 补肾温胃 。山药有很好的滋补作用这大家都知道,但是治疗失眠的药膳里为什么也要用山药呢?
这是因为经常失眠的人,往往肠胃功能都不太好,而新鲜的山药中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素,这些物质有助于胃肠的消化吸收,可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能 。
9、秋季养生食谱粥系列–玉米燕麦粥
多吃粗粮有益身体健康,用粗粮熬出来的粥那是有一种别样的清香,滋味十足 。
关于玉米燕麦粥还有一个养生小故事:国民党元老陈立夫是个长寿老人,活了103岁,他的养生之道中有一项就是每天早餐都喝特制的黑芝麻加麦片粥 。
10、秋季养生食谱粥系列–红枣桂圆黑米粥
红枣桂圆黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱 , 病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用 。
秋季适合喝什么粥,秋季适合早晚喝粥来养胃,这5个粥可隔三差五煮做给家人吃

文章插图
5、秋季适合喝什么养生粥 秋季适合喝的养生粥1、芝麻粥
捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等 。芝麻50克、米100克 。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食 。秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者 。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效 。
2、菊花粥
菊花60克、米100克 。先将菊花煎汤,再同米煮成粥 。因其具有散风热、清时火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效 。同时对心血管疾病也有较好防治作用 。
3、赤小豆粥
赤小豆50克、米100克、白糖少许 。赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可 。有清热利尿、止渴之功效 。
4、梅花粥
取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天 。梅花性平,能舒肝理气,激发食欲 。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增 。
5、天门冬粥
天门冬15~20克,粳米100克,冰糖少许 。先煎天门冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少许,稍煮即可 。空腹食用 。滋阴降火,润肺滋肾 。适用于阴虚火旺之性欲亢进,阴茎易勃起,早泄,频繁遗精等伴有虚烦口渴多饮,舌红少苔,尿少等 。
6、菠菜粥
菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量 。将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成 。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用 。