冬季养生喝什么粥好,冬天喝什么粥好

1、冬天喝什么粥好摘要:冬天是养生的好时机,除了进补之外,粥也是可以养生的哦 。各种补血美颜、壮腰补肾、滋阴养肺等功能的养生粥,你知道怎么做吗?下面为大家搜罗各方菜谱,推出50种冬天滋补养生粥的做法,快来学两招吧!50款冬季养生粥
1、莲实美容羹
材料:莲子30g,芡实30g,薏苡仁50g,桂园肉10g , 蜂蜜适量 。
(1)先将莲子、芡实、薏苡仁用清水浸泡30分钟;
(2)再将桂园肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用 。
功用:有消除皱纹、白嫩肌肤的作用 。
2、补血美颜粥
材料:川芎3g,当时6g,红花2g,黄芪4g,粳米100g,鸡汤适量 。
(1)将米洗净;
(2)用水浸泡,当归、川芎、黄芪切成薄片后装入干净的小布袋中,放入瓦锅内加鸡汤共熬成药汁;
(3)将粳米放入药汁中煮粥,待粥浓稠时加葱花、精盐、生姜调味服食 。
功用:此粥有活血行气 , 补养气血之功效,女性常食能调经补血、驻颜美容 。
服用方法:每天1次,15d为一疗程 。
【冬季养生喝什么粥好,冬天喝什么粥好】3、核桃阿胶膏
材料:红枣500g(去核),核桃肉150g,桂园肉150g,黑芝麻(炒熟)150g,阿胶250g,冰糖各250g,黄酒500g 。
(1)将红枣、桂园肉、核桃肉、黑芝麻研成细末;
(2)阿胶浸于黄酒中泡10d , 然后与酒一起置于陶瓷碗中隔水蒸至阿胶完全溶化,
(3)之后,再加入核桃、红枣、黑芝麻、桂园肉末调匀,放入冰糖再蒸15min后即成 。
服用方法:每日清晨取1-2匙,用开水冲服 。
功用:养生健体、护肤美容,入冬之后常服,可使你皮肤健美,容光焕发 。
4、银耳樱桃羹
材料:银耳50g , 樱桃30g,桂花、冰糖适量 。
制作方法:先将冰糖溶化,加入银耳煮10min左右 , 再加入樱桃、桂花煮沸后,随意食之 。
功用:此羹有补气、养血、白嫩皮肤、美容颜之功效 。
材料:红枣50g,水发黑木耳100g,白糖适量 。
制作方法:将水发木耳去杂质洗净 , 切成小块,红枣去核,同放入炒锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用 。
功用:常食能使面色红润,青春焕发,此汤尤益于女性 。
材料:新鲜黄豆250g,优质米醋适量 。
制作方法:用醋浸泡黄豆以浸没黄豆为准 。15d后,每天食醋黄豆5-10粒 。
功用:常食醋黄豆不但可使皮肤细嫩光滑皱纹减少,而且还有抗衰老延寿之功效 。
7、百合鸡汤
材料:百合15g , 淮山药15g,莲子15g,苡仁30g,芡实15g,党参20g,白蒺藜10g,乌骨鸡1只(约1000g) 。
制作方法:先将乌骨鸡去毛及内脏切块 , 放入炒锅内加水适量炖至半熟时,再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟,食鸡肉、饮汤 。
功用:此汤可按平日口味食用,具有治疗脾胃虚弱,气血不足之功效 , 常食可以使皮肤柔嫩、皱纹减少、雀斑消除、润泽生辉 。
8、红白果仁汤
材料:红枣20g,薏苡仁20g,白果15g(去壳除衣),桂园肉10g,鹌鹑蛋6个,适量红糖或冰糖 。
制作方法:上述原料同放入锅内同煮40min,再加入先煮熟去壳的鹌鹑蛋6个,煮上0、5h,加入适量红糖或冰糖食之 。
功用:此汤具有养心神清湿毒、健脾胃之功效,常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净 。
9、红枣菊花粥
材料:红枣50g;梗米100g;菊花15g;红糖适量
制作方法:将红枣、梗米和菊花一同放入锅内加清水适量,煮粥待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用 。
功用:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用 。
10、养颜茶
材料:生姜500g;红茶250g;盐100g;甘草150g;丁香25g;沉香25g
制作方法:将生姜500克、红茶250克、盐100克、甘草150克、丁香25克,沉香25克,共捣成粗末和匀备用 。每次15-25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次 。
功效:此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩 , 皮肤细滑,皱纹减少 。
11、木瓜燕麦美容羹
材料:木瓜半个 , 燕麦三茶匙,红枣1把,冰糖2块
制作方法:水煮沸后入燕麦,搅拌下稍煮 , 再沸腾后,放入木瓜,红枣,冰糖,冰糖完全融化,汤汁成羹状即可 。
12、姜枣茶
材料:生姜200g,大枣200g,盐20g , 甘草30g,丁香30g,沉香30g 。
制作方法:将上述材料共捣成粗末和匀 , 每天晨取10-15g,沸水泡10min即可代茶饮用 。
功效:此方长期服用可使容颜红润,肌肤光滑 。
13、燕窝蜜枣汤
材料:燕窝25g、蜜枣15g、红糖适量 。
制作方法:将燕窝用清水泡开除去杂质,然后与蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用 。
功效:此方有养颜和祛皱纹之功效,使肤色光泽滋润 。
14、金莺羹雪耳
材料:银耳25g、红枣15g、陈皮6g , 鸡蛋1个,冰糖适量 。
制作方法:先将红枣去核与雪耳同煮30min,然后放陈皮再煮10min加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用 。
功效:此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效,常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性 。
15、苹果雪梨羹
材料:苹果2个、雪梨2个、莲米120g、陈皮9g、砂糖适量 。
制作方法:将苹果、雪梨去核留皮 。莲米与陈皮一同放入锅内加适量清水煮30min,再放苹果、雪梨同煮50min后入砂糖调味即可食用 。
功效:此方有美容、护肤、抗衰老之功效 。
16、银耳枸杞羹
材料:银耳15g、枸杞子25g 。
制作方法:将银耳、枸杞子同入锅内加适量用文火煎成浓汁后加入蜂蜜再煎5min即可服用 。隔日1次,温开水兑服 。
功效:此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效 。
17、果红汤
材料:山楂15g、金银花5g、赤小豆200g、冰糖100g 。
制作方法:先将山楂、金银花同入锅内加水适量煮20min后滤去渣质入赤小豆同煮至烂熟,放少量冰糖调味食用 。
功效:此方块字味道酸甜,是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品 。
18、三味美颜汁
材料:藕、胡萝卜、苹果
制作方法:将藕、胡萝卜、苹果切成小块,一同放入果汁机内绞成汁,再用少许蜂蜜调味饮用 。
功效:藕含有大量的磷、钾及多种维生素,胡萝卜、苹果所含的果酸、胡萝卜素可使皮肤得以营养,使之光泽、细腻、柔嫩 。
19、柠檬蜂蜜汁
材料:蜂蜜;柠檬
制作方法:先在细长的瓶子晨注入蜂蜜适量,然后将柠檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡 。以冷开水兑服(冬天可用温开水) 。
功效:此方可使皮肤变得娇嫩、润滑,还可防治雀斑、黑斑 。
20、杏花露
材料:杏仁12g、桂花6g、冰糖适量 。
制作方法:取杏仁捣碎入锅内煮15min后入桂花再煮10min,滤去渣质入冰糖调味,即可食用 。
功效:此方清香扑鼻、美味可口,有乌发养颜、护肤祛斑之功效,适于女性四季常饮 。
21、美容霜
材料:新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶各适量
制作方法:将木瓜切细加水适量与砂糖一同煮至木瓜烂熟,再将鲜牛奶兑入煮沸即可服用 。
功效:此方有美容护肤、乌发之功效,常饮可使皮肤光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润 。
22、黄豆红枣膏
材料:黄豆500g,红枣500g,白糖适量
制作方法:黄豆,研末,红枣,清水适量 , 熬成糊状,调入适量白糖冷却后收膏,分成十份,每日一份 。
功效:若长年服用,可保面部红润 。
23、葵花黄芪粥
葵花籽 , 去壳 , 20克 , 黄芪50克,梗米100克 , 清水适量,微火煎煮,每日一剂 , 一两月便可使面色红润 。
24、芝麻首乌散
黑芝麻500克,何首乌200克,上二味研末,调入白糖500克和匀 。每日二次,每次二汤匙 , 米汤或开水冲服 , 半月一剂,连服2—3剂,此方可美颜又可乌发 。
25、核桃蚕蛹汤
核桃仁100克,蚕蛹(微炒)50克 , 清水适量,放入盅内 , 隔水炖熟 , 每日一剂,20日为一疗程,2—3疗程后,可见明显美颜效果 。
26、玫瑰情人粥
原料:1杯白米、新鲜玫瑰花1朵 , 还有熬得香浓的鸡汤8杯,蜂蜜适量 。
制作方法:先将鸡汤煮沸,放入淘净的白米继续煮至滚时稍微搅拌,改小火熬煮30min,加入玫瑰花瓣再煮3min即可 。如果想再加点甜蜜,就放点蜂蜜 。
功效:这款粥还有美容减肥的功效,玫瑰花具有促进血液循环的功效,能使肌肤光滑 , 而蜂蜜一遇热会使蛋白质等营养素转化为蛋白酶,使肠胃急速蠕动而减少过度吸收,有助于减肥 。
27、苹果粥
原料:白米,苹果
制作方法:淘净的白米煮至滚时稍微搅拌,改小火熬煮30min,加入削皮、切片再煮 。
功效:味道鲜美,苹果的清香加上葡萄干的酸甜可口,让这道粥成为首选的消夏甜品 。常饮此粥可排毒防便秘,美容养颜 。
28、桂圆莲子粥
桂圆肉性温味甘、补血安神,莲子性平味甘、补脾益肾,红枣性平味甘、补益脾胃,糯米性温味甘、补中益气,这道粥最适合那些常失眠的人食用了 。
29、山药枸杞粥
枸杞补血明目,山药可促进食欲、消除疲劳、增强体力及免疫力 。
30、南瓜牛奶粥
这道粥中除了南瓜、大米、牛奶外,还可加入了洋葱和少量天麻,可以起到镇定安神的作用 。辅料有少许盐和胡椒粉,喝起来口感甜中有咸 。
31、皮蛋瘦肉粥
把松花蛋切碎,瘦牛肉切丝或末 , 加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀待用 。等白米粥快熬好时加入皮蛋和腌好的肉,然后加盐、味精或鸡精、香油、葱花 。再熬10min即可 。
32、鸡肉粥
做法与皮蛋瘦肉粥差不多,把鸡胸肉切成细丝,加入与做皮蛋瘦肉粥时同样的调料 , 粥快熬好时加入鸡肉,再加盐、味精或鸡精 。再熬10min即可 。还可以根据自己的口味加些别的东西,比如:桂圆、百合、莲子等作为辅料 。
梨子2只,洗净后连皮带核切碎 , 加粳米100克,和水煮粥 。气候干燥,人们常出现口干鼻燥、干咳无痰等燥热病症,而梨具有良好的润燥作用,用以煮粥,可作为常食的保健食品 。
34、美颜补血粥
取当归10克 , 川芎3克,黄芪5克 , 红花2克,鸡汤1000克,粳米100克,先将前3味用米酒洗后 , 切成薄片,诸药入布袋,加入鸡汤和清水,煎出药汁 , 去布袋后入粳米熬成稀粥 。日服1剂、分数次食用 。具有补血、理气、祛瘀、悦色、去斑的功效,适用于血虚所致的面色苍白者 , 并可消除皮肤黑斑与黑眼圈 。
35、黑米粥
取黑米200克加水 , 文火熬粥 。日服1剂,早晚食用,具有补肾健脾、滋阴养血、益肝明目的功效 , 适用于肝肾气血不足所致的头晕、耳鸣、视物不清、面容憔悴等症 。
36、猪肝绿豆粥
绿豆50克 , 粳米100克,加水1000克熬成粥,然后放入成片猪肝100克 , 煮至肝熟即成,口服3次 。经常食用,具有清热、补肝、养血、明目、润肤的功效,适用于血压所致面色美黄、视力减退等症 。
37、甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮成粥,加白糖少许,可供早晚餐温热取食 。大豆有宽中益气 , 利大肠,润泽肌肤的功效 。
38、脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用 。猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴 。含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分 。本粥有防皱除皱的作用 。
39、番薯粥
取番薯100克洗净切块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用 。番薯可“补中、和血、肥五脏 。”中医认为气血生化之源 , 能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤 , 使人容光焕发 。本粥便据其健脾胃,和气血之功,达到润肤悦色之效果 。
40、黄精粥
黄精20克用纱布包好 , 入适量水在锅中煮10分钟,再下粳米100克 , 陈皮3克,冰糖20克同煮成粥 , 拣出药包,作早晚餐食用 。黄精味甘厚腻 。“宽中益气,使五脏调良 , 肌肉充盛,骨髓坚强、多年不老,颜色鲜明,发白返黑,齿落更生 。”本粥补益作用较强,身形虚瘦的人极宜常用 。
41、胡萝卜粥
取胡萝卜100克洗净切小丁,与粳米l00克同煮成粥,早晚空腹食用 。
现代医学研究证实胡萝卜营养丰富 , 除含维生素B1、B2外,还含有胡萝卜素,可在人体内转化成维生素A,能润滑皮肤 , 防止皮肤老化 。常食还能减少头屑 。
42、熟地粥
取热地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后,拣出纱包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用 。
本粥常食能补中气 , 壮筋骨,通血脉,益精气 , 和五脏 , 有轻身好颜色,聪耳明目的作用,对肌肉消瘦者适宜 。
43、枣仁龙眼粥
将枣仁15克,龙眼肉15克切小粒,与粳米50克一同入锅加适量水煮成粥,加红糖少许并匀 , 作晚餐服用 。
二药相配为粥,长期食用可使人容颜减皱 , 肌肤光滑 , 并对思虑过度、劳伤心脾、暗耗明血所致的面容萎黄失泽及心悸怔肿、健忘失眠亦适宜 。老年人常食,有利于健康长寿 。
44、燕麦粥
燕麦50克同适量水煮成粥 。可供早晚餐食用 。燕麦又叫莜麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白粮食品种,其补虚健脾,营养价值很高 。常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显著效果 。
45、麻雀粥
取麻雀2只去毛及内脏,炒热,放少许酒略烹 , 添适量水、葱段;同粳米50克煮成粥,作早晚餐服用 。
本粥制法别具一格,雀肉以酒烹过,不仅增强药力,且更具通经络、行气血、温脾胃、养肌肤之功,可使肌肤丰润 , 面色荣润 。明山火旺或阳强易举者不可食 。
46、栈蜜粥
将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克 , 蜂蜜5克稍煮即可,早晚餐食 。酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘 。《本本纲目》记载 , 白羊酥能“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉”,治脏腑功能失调所导致消瘦、皮肤枯槁及津伤血虚之症 。酥油配蜂蜜,既可润肤丰肌,还可适用于消渴、阴虚发热等症 。
47、胡桃粥
取胡桃5个去仁略捣 , 同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用 。
48、紫河车粥
取新鲜洗泡干净的紫河车100克切碎 , 与小米100克同煮粥 。日服1剂 , 分3次温热食用 。具有补肾、益气、养血、润肤悦色的功效 。
49、三红粥
红枣、红豆(即赤豆)红米(即紫米)各适量熬粥 。
作用:补心血 , 健脾胃 。
功能:经常食之,不虚不燥,面色红润 , 皮肤细腻,适宜产后 , 病后体虚者 。
50、健胃益气粥
薏仁、莲子、白扁豆浸洗干净,同粳米作文火煲至粘稠即可 。
作用:莲子固精气、养心血,白扁豆健脾补胃 。
功能:益胃正气 , 去湿除热 。适宜肠胃功能欠佳,工作劳累者 。

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2、冬季养生粥有哪些?冬季从立冬开始,经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒、直至立春前一天 。从自然界万物生长规律来看,冬季是万物闭藏的季节,自然界是阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春 。冬季之风为北风,其性寒 。寒 是冬季气候变化的主要特点 。因此,冬季保健就显得更为重要 。下面就让我告诉你,欢迎参阅
冬季养生粥1、【腊八粥】
大米200g,红小豆100g,葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50g,砂糖300g,加水煮成粥 。
从现代营养学的角度来看,豆子中含有很多优质植物蛋白,干果则浓缩了鲜果中的营养物质,坚果不仅含有丰富的蛋白质,而且富含维生素E和多种微量元素,对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用 。
冬季养生粥2、【山药粥】
去皮山药50g,大米50g,蜂蜜、食用油适量 。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜;将大米熬成粥,加入炒过的山药再煮开,即可食用 。
此粥有补肾益精、滋养血脉的功能 。
冬季养生粥3、【羊肉粥】
选瘦羊肉250g,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,去羶味,然后取出萝卜,放大米150g,加水煮成粥 。
羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食物 。冬季常吃羊肉粥,可益气补虚、温中暖下,还能益肾强阳 。最适宜于贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用 。
冬季养生粥4、【番薯粥】
取番薯100克洗净切小块,与粳米150 克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用 。
番薯是人们常食之佳蔬 。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发 。本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果 。
冬季养生粥5、【韭菜粥】
先把粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用 。
韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质 。熟韭菜甘温补中 。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络 。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用 。
冬季养生粥6、【芍药知母红糖粥】
芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,粳米150克 , 红糖适量,水煮成粥 。
芍药知母红糖粥具有祛风除溼、止痛的作用 。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症 。
冬季养生粥7、【人参粥】
人参3g,放入沙锅内 , 加水文火慢煮20分钟,再加大米100g煮成粥 , 调入适量蜂蜜或冰糖即可 。
此粥对病后体虚、畏寒食滞、便溏泄漏者有食疗作用 。常食此粥对心肌营养不良、动脉硬化及心绞痛、心律失常等都有良好的防治作用 。
冬季养生粥8、【苹果粥】
将苹果去皮,洗净 , 切块;大米淘净,放入锅中 , 加清水适量煮沸后 , 纳入苹果 , 煮至粥熟时下白糖 , 再煮沸即成 , 或将苹果洗净 , 榨汁,待粥熟时调入药粥中服食 。
苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等 。
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3、5款保健康的冬季养生粥 5款保健康的冬季养生粥
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做法:莲子去莲子心,加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量,共煮粥,趁热即可食用 。
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中医冬季饮食养生粥二:芍药知母红糖粥
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做法:先把白米粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,以及少许猪肉,稍煮片刻便可食用 。
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冬季提高免疫力养生粥四:八宝粥
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做法:将主要食材捡好洗净,煮成半熟,再用文火熬,当粥稀稠适中,吃的时候再加糖即可食用 。
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冬季提高免疫力养生粥五:羊肉粥
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做法:选瘦羊肉洗净,切成肉?。?与萝卜同炖,去除羊的膻味儿 。然后取出萝卜,放白米熬粥 。
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固然除了膳食上的一定调理外,自身的锻炼也不可少,所以要在冬天达到养生的效果,不能紧靠饮食方面 , 还要结合其他方面,下面就介绍一下 。
起居保?。骸痘频勰诰防镏赋觯骸霸缥酝砥? ,以待日光 。”意思是 , 冬天要早睡、晚起,起床的时间最好在太阳出来后为益(尤其对于老人而言) 。冬季起居养生应注意以下几点:首先,穿衣要讲“衣服气候”,指衣服里层与皮肤间的温度应始终保持在32℃~33℃,这种理想的.“衣服气候”,可缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭 。其次,要注重双脚的保暖 。由于脚离心脏最远,血液供应少且慢,因此脚的皮温最低 。中医认为 , 足部受寒 , 势必影响内脏,可引致腹泻、月经不调、阳痿、腰腿痛等病症 。其三,冬季定时开窗换气有利于身体健康 。其四,蒙头睡觉不可取 。冬天蒙头睡觉极宜造成缺氧而致胸闷气短 。其五,夜间忌憋尿 。由于冬夜较长,长时间憋尿 , 会使有毒物质积存而引起膀胱炎、尿道炎等 。
锻炼强身:俗话说:“冬天动一动,少生一场?。欢炖烈焕?,多喝药一碗 。”事实证明,冬季多参与室外活动,使身体受到适当的寒冷刺激 , 可使心脏跳动加快,呼吸加深,体内新陈代谢加强,身体产生的热量增加,有益健康 。
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4、冬天适合煮什么养生粥 粥是咱中国老百姓最喜欢的食品之一,味道鲜美,营养丰富 。冬季食欲不怎么好的人,建议喝一些养生粥 。那么冬天适合煮什么养生粥呢?
冬天适合煮什么养生粥
1.腊八粥
3.红薯稀饭
红薯营养价值极高 , 受农药污染少,是公认的防癌抗癌高手 。冬天熬制一锅红薯稀饭,既营养有饱腹 。
4.栗子粥
6.红豆大米粥
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5、秋冬喝什么粥养生?秋冬季节饮食养生要注意进补 , 秋冬季节的温度偏低,身体需要抵御寒冷,喝粥是很好的一种养生方式,许多粥比较滋补,而且秋冬季节喝起来也非常暖和 , 适合秋冬季节喝的粥有很多,那么秋冬喝什么粥养生?秋冬养生粥有哪些呢?下面为大家介绍 。
1、秋冬养生粥推荐
(1)百合银耳粳米粥
银耳5-10克,先浸泡发涨;粳米100克 , 新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功 。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合 。
(2)鲫鱼糯米粥
鲫鱼1-2条 , 糯米30-45克 , 姜片适量,煲粥服用 。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里 。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用 。该粥品可作为病后体虚饮食调养法 , 尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症 。
(3)白果腐竹粥
白果12克,腐竹50克 , 粳米100克 。将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热 。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富 。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症 。
(4)酥蜜粥
将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可 。早晚餐食 。
酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘 。《本草纲目》记载:“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉 。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯 。酥油配蜂蜜 , 即可润肤丰?。?还可适宜于消渴、阴虚发热等症 。
(5)熟地粥
取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后,拣出纱包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用 。
本粥常食能补中气,壮筋骨,通血脉 , 益精气,和五脏,有轻身美颜,聪耳明目的作用,对肌肉消瘦者适宜 。
(6)胡萝卜粥
取胡萝卜100克洗净切小丁,与粳米100克同煮成粥,早晚空腹食用 。
胡萝卜素有“小人参”之称 。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1、B2外,还含有胡萝卜素,可在人体内很快转化为维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化 。常食能减少头屑,而且可生发 。
该粥对防止面部皮肤干燥、老化,较为有效,也适宜于老人食欲不振或消化不良等症 。
(7)绿豆粥
取绿豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,随量食用 。
绿豆味甘性寒,行十二经脉 , 具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功 。粳米性凉,补脾益胃,与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用 。绿豆还有降低血脂的作用,对血脂过高的中老年人 , 常食颇得裨益 。
2、秋冬季节养生茶推荐
将100克白萝卜洗净去皮后加少量食盐调味,将5克茶叶冲泡后取茶水倒入萝卜汁中搅拌均匀服用,每日2次 。萝卜茶具有清热化痰、理气开胃的功效 , 尤其适合咳嗽痰多、食欲不振的人群 。
取茶叶5克,银耳20克、冰糖20克 。将银耳炖熟后放入冰糖 , 然后将茶叶泡5分钟后滤取茶水倒入银耳汤中搅拌均匀即可 。银耳茶具有滋阴降火、润肺止咳的功效 。尤其适合阴虚咳嗽的人群 。
3、橄榄葱姜汤
取60克鲜橄榄,葱白15克,生姜3片 , 茶叶10克 , 清水两碗半煎至一碗,加食盐少许调味,去渣饮汤,可解表散热,健胃和中,治疗风寒感冒、脘腹胀懑、呕吐气逆等 。
红茶性温味甘,适宜冬季饮用 。冬季食用的油腻菜品比较多,喝红茶可以去油腻,开肠胃;此外红茶还有御寒、益气、养精蓄阳的作用 。
准备生姜、葱白各适量,放入砂锅内 , 加入适量清水,大火煮沸 , 文火慢炖15分钟,然后加入红糖煮开即可饮用 。此茶具有温中止咳、祛风散寒的功效 , 适用于风寒感冒、头痛发热 。
橘红就是陈皮,用开水冲泡后 , 放入锅内隔水蒸20分钟后饮用 。橘红茶有治疗咳嗽、缓解腹胀胸闷、除痰的效果 。
将15克桂枝、肉桂、炙甘草各15克,一起放入砂锅中加水煎煮10分钟,每天1剂,可以代替日常茶饮 。双桂茶可以壮阳 , 升血压,特别适合四肢畏寒,头晕乏力、血压偏低的患者 。
8、人参固本茶
取用地黄、生熟、麦门冬、天门冬各12克,人参6克 。将人参榨汁后放入保温杯中 , 加入开水闷泡30分钟,其余四味药也都榨汁,放入另一个保温瓶中,加开水冲泡30分钟 。每天做一次,分两次饮用 。人参固本茶可以养阴益气,扶正固本 , 适合补充阴虚,津血不足引起的体瘦乏力 。
9、益寿红参茶
将红参洗净后,用水泡软 , 切成碎末后用开水闷泡,代茶饮用 。泡后的参片可嚼服 。益寿红参茶可以补元气、生津安神、延年益寿 。内热比较剩、口舌生疮的人可以西洋参茶 。