九月份有什么水果,9月份应季水果有哪些

1、9月份应季水果有哪些九月份的应季水果有柚子、甘蔗、杨桃、番石榴、橘子、橙子、山楂、香蕉、杏子、樱桃、无花果、桃子、梨、核桃、柿子、葡萄、苹果、哈密瓜、木瓜、青枣、番荔枝、柠檬等等。
金秋九月，在这个收获的季节，各种蔬菜水果应有尽有。俗话说：不时不食。吃东西要讲究应时应季，水果也一样，自然成熟的时令水果，无论是营养还是口感都要更胜一筹。
9月份应季水果推荐介绍：
1、奇异果
金秋9月，挂满枝头的奇异果已经充分成熟，果农们把它们轻轻地摘下存放好，采收后的10天左右，到达果实的后熟期，这时候奇异果的果肉饱满细腻，香味浓，口感最好。
2、石榴
“榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。可羡瑶池碧桃树，碧桃红颊一千年。”
仲秋时节，一颗颗圆润饱满的石榴也开始出现在了水果摊上，石榴籽颜色鲜艳、饱满多汁、口感清甜，非常适合秋天干燥气候时食用，作为这一时节最受欢迎的水果之一。
3、蜜柚
柚子在每年的农历八月成熟，是秋季不可缺少的节令果品，也是秋令水果中储存期最长的水果，采摘下来的柚子在阴凉干燥处存放一个月左右，淀粉逐渐转化为糖分，糖化后的柚子甜度和水分明显增多，口感更甜。
4、柿子
俗话说：“七月的枣八月的梨，九月的柿子红了皮”，柿子香甜多汁，富含大量的叶黄素、β胡萝卜素和多种维生素，在抗氧化、清热燥湿、生津止渴等方面都有一定益处，因此又有“果中圣品”、有“铁杆庄稼”的美誉。
【九月份有什么水果,9月份应季水果有哪些】

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2、九月份的应季水果有哪些九月份的应季水果有葡萄、梨子、柚子、山楂、石榴等。
1、葡萄：为葡萄科葡萄属木质藤本植物，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
2、梨子：梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同，9-10月为成熟期。
3、柚子：是芸香科、柑橘属植物。果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，果皮甚厚或薄，海绵质，形状不规则，通常近似长方形，单胚。花期4-5月，果期9-12月。
4、山楂：又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。果实近球形或梨形，外面稍具，内面两侧平滑；萼片脱落很迟，先端留一圆形深洼。花期5-6月，果期9-10月。
5、石榴：落叶乔木或灌木，种子多数，乳白色或红色，外种皮肉质，可食，内种皮骨质。花期5-7月，果期9-10月。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C 。以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。

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3、请问九月份的当季水果有哪些1.石榴
9月正是石榴的成熟时节，更是最佳应季水果。石榴不仅外形美观，勾人食欲，而且果实营养丰富，连古人都盛赞石榴“天下之奇树，九州之明果” 。
石榴性温，含有多种有机酸，可以帮助人身体消化，从而促进食欲;石榴中含有的维生素C和胡萝卜素都有抗氧化的作用，可以有效的预防癌症和动脉粥样硬化。不仅石榴果实能食用，石榴树的叶子更是可以制作石榴茶，有润燥解渴的功效，若以其洗眼，还能消除眼疾，具有名目的作用。
2.葡萄
八九月份是食葡萄的最佳季节，听说早在2000多年前，我国就已经引入了葡萄。9月吃什么水果好?常见的葡萄种类有红葡萄、绿葡萄、白葡萄和黑葡萄，红葡萄有软化血管、活血化瘀的功效，心脑血管患者多食葡萄有好处。绿葡萄的主要功效是清热解毒。白葡萄润肺补肺气，咳嗽患者宜食用。黑葡萄有滋阴养肾的作用，女孩们的食用可养颜。
3.柚子
农历八月十五左右是柚子上市的季节，柚子有金灿灿的外皮，沁人心脾的芳香，还有那酸甜可口的味道，在市场上备受欢迎。柚子含有的营养价值不俗，其中含有丰富的蛋白质、多种人体必需的元素和维生素，有美容养眼的功效，对于高血脂的人来说，吃柚子可以达到降糖降脂的作用。
柚子性凉，不宜多吃，吃多了会造成体内寒气过重，引起腹泻。特别是儿童和老人，长期空腹食用柚子容易造成消化不良，应当多多注意。
4.梨
新鲜的梨子含有丰富的水分，其中85%的水分更是被称为“天然矿泉水” 。梨在中医学中是备受推崇的养生佳品，它性凉、味甘，能清热化痰、生精润燥，用它熬成的梨汤可以止咳化痰，达到医疗的功效。
但是梨是寒性水果，不宜过量使用，一次最多使用1―2个为最佳。
5.柑桔
柑橘（Citrus reticulata Blanco）属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
花单生或2-3朵簇生；花萼不规则5-3浅裂；花瓣通常长1.5厘米以内；雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头头状。花期4-5月，果期10-12月。
扩展资料：
不熟的水果不宜吃
有的人口味喜酸，于是在吃水果时，喜欢选择一些还不成熟的水果。殊不知，这种做法对身体健康是有害的。
这是因为，在未成熟的水果中，大都含有草酸和安息香酸等成分，在人体中难以氧化分解，代谢后产物仍然是酸性的，这就会破坏人体正常的弱碱性环境，导致对生理功能的影响。
另外，一些水果如香蕉、杏等，在未成熟时，其中会含有毒素，这对人体也是有害的。
因此，不宜吃不熟的水果。
吃水果要削皮
很多人在吃水果时连皮也不削，洗一洗就吃。其实这样吃水果是很不卫生的。
为了防治病虫害，果农在果树的生长过程中往往会使用多种农药，一些农药能浸透并残留在果皮蜡质层中，因此果皮中的农药残留量比果肉中的高得多。而且，这些残留在果皮中的农药很难用水洗掉。如果不削皮就吃，时间一长，轻则会出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应，重则会损伤肠胃，危害健康。
此外，大部分水果的果皮上都带有细菌、病毒和寄生虫卵等病原微生物，如果清洗得不够彻底，一旦被吃进肚子里，就会引起痢疾、蛔虫病等疾病。
吃水果后要漱口
有些人喜欢在饭后吃一些水果，以此来代替漱口，达到清洁口腔的目的。其实，这是没有科学根据的。
事实上，绝大多数水果都含有较多的糖分，这些糖分及嵌积在牙缝、龈隙中的水果残渣会逐渐在口腔中发酵变酸，时间一长就会腐蚀牙齿，极易形成龋齿，并最终产生空洞。因此，吃水果并不能清洁口腔，相反，吃完水果要注意漱口，以便清除口腔中的糖分。
参考资料：水果（含水分和糖分较多的植物果实）_百度百科
1、酸枣
我国栽培枣的品种有700多个，酸枣是最适合加工成功能性保健食品的品种。酸枣大部分集中在北方山区，很多都是纯天然的野生产品。
跟普通鲜枣相比，酸枣的膳食纤维以及钙、铁、镁、钾等含量比鲜枣高很多(膳食纤维是鲜枣的6倍，钙是20倍，铁是6倍) 。鲜枣富含VC，可跟酸枣相比就逊色多了，酸枣的VC含量高达900毫克/百克，可以称得上是枣中之王。另外，酸枣还有安神、养心、敛汗的作用。
2、石榴
9月正是石榴的成熟时节，更是最佳应季水果。石榴不仅外形美观，勾人食欲，而且果实营养丰富，连古人都盛赞石榴“天下之奇树，九州之明果” 。
石榴性温，含有多种有机酸，可以帮助人身体消化，从而促进食欲;石榴中含有的维生素C和胡萝卜素都有抗氧化的作用，可以有效的预防癌症和动脉粥样硬化。不仅石榴果实能食用，石榴树的叶子更是可以制作石榴茶，有润燥解渴的功效，若以其洗眼，还能消除眼疾，具有名目的作用。
3、番石榴
俗称芭乐或拔子。它的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮，含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。
番石榴营养价值高，以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。
4、刺梨
刺梨富含膳食纤维、维生素A、B1、B2、C及钙、铁、磷等矿物质。尤其是维生素C，含量高达2585毫克/百克(猕猴桃只有62毫克/百克)，绝对称得上是“VC之王” 。除了这些，刺梨中还含有刺梨黄酮，它作为一种活性成分，在人体内具有很好的抗氧化性。另外，刺梨中含有的刺梨多糖对自由基也有清除作用。
5、葡萄
有“水果之神”的称号。葡萄性平，味甘酸；入肺、脾、肾经。葡萄酒可补气益血，滋阴生津，强筋健骨，通利小便。主治气血虚弱，肺虚久咳，肝肾阴虚等病症。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。
当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
参考资料来源：人民网-金秋9月多吃10种水果清肠润肺抗氧化
参考资料来源：人民网-九月水果谁最强？推荐两个秋果王
参考资料来源：百度百科-应季食品
九月份的当季水果有：
1、刺梨
它形状有点像梨，表面有很多小芒刺，因此得名刺梨。刺梨原产于云贵高原，现在贵州、四川、江西、湖北等都有栽培，其味道和长相会因地域关系而有所区别。
刺梨不但长相奇特，而且简直是个“营养宝库” ，富含膳食纤维、维生素A、B1、B2、C及钙、铁、磷等矿物质。尤其是维生素C，含量高达2585毫克/百克(猕猴桃只有62毫克/百克) 。
2、鲜枣
尖尖的小枣，胖乎乎的冬枣。鲜枣富含维生素C ，红枣滋补调养。枣是最适合加工成功能性保健食品的品种。酸枣大部分集中在北方山区，很多都是纯天然的野生产品。
酸枣的膳食纤维以及钙、铁、镁、钾等含量比鲜枣高很多(膳食纤维是鲜枣的6倍，钙是20倍，铁是6倍) 。鲜枣富含VC，可跟酸枣相比就逊色多了，酸枣的VC含量高达900毫克/百克。另外，酸枣还有安神、养心、敛汗的作用。
3、晚桃
9月份以后逐渐就下市了。八月的晚熟桃有很多品种，除了一般的大桃子，扁形的蟠桃尤其味香多汁，其成熟后果皮能轻松撕下。需要注意的是，熟的蟠桃质软不耐压，需要轻拿轻放，而且最好当天吃完。
4、番石榴
番石榴，俗称芭乐或拔子。它的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮，含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。
5、葡萄
有“水果之神”的称号。葡萄性平，味甘酸；入肺、脾、肾经。葡萄酒可补气益血，滋阴生津，强筋健骨，通利小便。主治气血虚弱，肺虚久咳，肝肾阴虚等病症。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。
参考资料来源：人民网-九月水果谁最强？推荐两个秋果王
参考资料来源：人民网-八月的应季水果有哪些？别错过无花果
参考资料来源：人民网-金秋9月多吃10种水果清肠润肺抗氧化
九月份水果有哪些？1.苹果，苹果的成熟时间，主要集中在九月到十月份。2.柚子， 9月刚好是柚子的成熟季节。3.桃子，有些桃子品种是在7～9月时成熟，9月食用桃子，对肠胃有很大帮助。
九月份的水果有很多，我们来分享一下： 1、石榴。2、蜜柚3、冬枣4、无花果除了这些，一般九月新上市的水果还有橙子、桔子、柚子、猕猴桃、芒果等

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4、九月吃什么水果:9种时令水果九月是水果大丰收的季节，不少的水果大量上市，朋友们不妨趁着这个时机享受美味又便宜的时令水果!以下是我收集整理的九月必吃的时令水果，希望对你有帮助。
九月必吃的时令水果
1、葡萄：开胃健脾
九月，又是葡萄飘香的季节。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。
你知道不同颜色葡萄的功效吗?黑葡萄滋阴养肾、黑发亮发的功效更为突出。红葡萄可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心脑血管疾病患者不妨多吃。绿葡萄偏重于清热解毒。白葡萄有补肺气、润肺的功效，很适合咳嗽等患呼吸系统疾病的人食用。
葡萄“全身都是宝”，最好的吃法，就是只要在食用前充分洗净果皮，整颗入口，连皮带籽一起嚼完吃下，这样营养就会达到“百分百” 。如果剥皮吐籽，营养就损失大半了。需要注意的是，吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易产生腹泻。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
2、梨子：滋阴润燥
目前正是梨成熟上市的时节。而秋天少雨，天气会比较干燥，而经过夏季的炎热，人的身体特别需要滋润，所以这个时候就需要经常食用一些具有清热润肺的食物，梨就成了秋季水果的首选。梨营养非常丰富，不仅水分充足，还含有蛋白质、维生素、脂肪酸等人体必需的营养物质。
梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用。
梨生吃可以起到润肺清燥、养血生肌的作用，煮熟吃可以滋阴润肺、止咳化痰的作用，而榨汁喝具有滋润喉头、补充津液的功效。梨虽好，但并不是所有人都适合吃梨。因为梨果酸和糖含量较高，所以胃酸和患有糖尿病的人不适合吃太多，同时，体质虚寒的人最好把梨煮熟了再吃。
3、柚子：润肺通便
又到柚子上市时，其香气浓郁、酸甜可口，是秋季当之无愧的当家水果。常说柚子可理气化痰、润肺通便，其实，柚子的好处远远不止于此。柚子还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷等营养成分。柚子中含的多种成分，对人体保健和疾病预防有很大的帮助。如其中含有的柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，从而减少血栓的形成，对预防心脑血管疾病有较好的作用。
苹果、香蕉常被用于减肥，其实柚子也有很好的帮助减肥的功效。柚子的纤维含量多，容易产生饱腹感。每一百克可食用部分，水分占84%，蛋白质含量是0.7%，而碳水化合物含量12%左右，热量只有50-60千卡。柚子所含有的丰富的维生素C、类黄酮等物质，对抗衰老、美肤养颜有不错的功效。
尽管柚子味道鲜美，但和所有食物一样，吃多了也不好。食用柚子，每天以100~200克为佳，如果吃多了可能会造成腹胀，进而影响食欲，导致消化不好。同时由于柚子性凉，有润肠之效，吃多了容易造成身体内部寒气过多，引起腹泻。柚子当中含有丰富的有机酸，空腹食用会导致胃酸过高，刺激胃壁黏膜，影响胃部健康。尤其是儿童和老人等体质较虚弱者，长期空腹食用柚子或饮用柚子汁会影响消化，对身体不利。
4、山楂：补钙降血压
山楂，果胶之王。果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手” 。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。
一般人群均可食用，尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者，但孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及牙病患者不宜食用。可别为了减肥过量食用，尤其是胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃。
5、石榴：抗菌减肥
秋天是石榴大量上市的季节。石榴营养丰富，也是很好的养生水果，石榴皮中含有多种生物碱，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌有不同程度的抑制作用，煎剂还能抑制流感病毒。石榴也是治疗宿醉的最佳圣品，若饮酒过度，适时吃些石榴，可以帮助解除酒醉的痛苦。石榴具有强大的杀菌效果，其中含有硼酸和丹宁，能够消除口中的臭味。还能调节人体内的水分，是理想的减肥食品。
以色列有学者研究证明，如每天饮用2、3盎司石榴汁，连续饮用两周，可将氧化过程减缓40% ，并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止食用，这种奇特的效果仍将持续一个月。而且，石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常，是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。
吃石榴虽然益处很多，但多吃还是会对身体有一定的危害，例如患胃炎者最好不要吃，因为石榴本身是呈酸性的，胃炎者吃多石榴，胃部会呈现严重的酸性环境，会加重病情。秋季上火现象普遍，石榴也是一类致上火的水果，吃完石榴要及时漱口，以防牙齿变黑。另外因石榴具有收敛作用，对于感冒、便秘等患者也应少食。
6、栗子：补肾护肾
中医认为，板栗是“肾之果”，补肾养胃的效果非常好。现代营养学分析，板栗中含有大量的淀粉和糖，同时还含有一些蛋白质、脂肪和各种维生素，有“千果之王”的美誉。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的食疗作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。
《本草纲目》称其有“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健” 。板栗补肾特别好，俗话说：十人九肾亏。因此男女都需要护肾，那每天吃上一些板栗有益。板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。
板栗的吃法可谓五花八门，北方人爱吃糖炒板栗，而南方人喜爱生吃板栗。再好的东西也要适量的吃，板栗亦如此。板栗淀粉含量很高，消化功能不好的老人和小孩最好少吃。板栗凉了之后淀粉会老化，更不容易吸收，因此吃板栗要尽量趁热。此外，糖尿病人、便秘患者、产妇也不宜多吃板栗。生吃板栗可以达到强身健骨，缓解腰腿酸痛的效果。但脾胃虚寒的人是不宜生吃的，其他人吃的时候也要细嚼慢咽，即“三咽徐收白玉浆” 。
7、冬枣：治疗高血压
冬枣不仅鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富，鲜枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素c含量高达380～600毫克(维生素c补充剂所能提供的维生素c一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，以往被认为富含维生素c的山楂也甘拜下风。
冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。
目前正是枣类水果的上市高峰，个别不良商贩为了多获利，就用糖精水给枣子提味儿。这些被糖精水浸泡加工过的枣，外皮很甜，吃多了就感觉苦。而且枣经过浸泡后也不好存放，容易发生霉烂。因此，市民在购买冬枣时，应首先仔细观察枣的外观，太红尤其是红得发紫的枣尽量不要买。如果枣入口甜回味苦，也不要买。捏开一个枣，如果发现枣皮与枣肉是分开的，枣肉里层发青但外层发红的，很可能就是糖精枣。
8、桔子：护肝护肤
除了冬枣，桔子也是比较受欢迎的秋季水果。桔子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。
据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。另外，桔子还含有大量的胡萝卜素，如果一次吃的过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。这时，除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外，还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物，大约经过1个月左右后，皮肤的颜色就会恢复正常。
桔子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃。因为桔子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，对胃不利。建议不要空腹吃桔子。
9、柿子：润肠通便
柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。
未成熟果实含鞣质。涩柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
九月份适合吃什么菜
1、芥菜
芥菜正是秋季的时蔬，芥菜性味辛温，归肺、脾，胃经，具有利尿止泻，祛风散血、清热解毒、消肿止痛的作用。芥菜含有大量的胡萝卜素和膳食纤维，故有明目、宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤适合老年人及便秘者食用。
用芥菜腌成的榨菜或咸菜，由于盐分过高，不可大量进食，可作为配菜拌炒或煮汤。新鲜的芥菜通常苦味较重，常用来煲咸猪骨汤，有清热败火的食疗效果;而要拌炒成菜食用，应选爽脆清甜无渣的水东芥菜为最佳。
2、莲藕
中医认为莲藕味甘、性平，有消炎化瘀、清热解燥、止咳化痰之功，防治秋燥效果独到。同时，莲藕含有至少20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素，维生素C与纤维素的含量更多，堪称度秋美味。根据“燥则润之”的原则，秋天应该以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，而藕就是当之无愧的滋补佳品之一。
时下正是莲藕上市之时，可以煲一锅莲藕排骨汤补阴益髓、健身壮骨。将莲藕洗净去节，切成块状;将猪排骨洗净，与莲藕一起放置瓦煲，加入几个红枣，先用大火，后用文火煲2个半小时，然后捞起莲藕、猪排骨切块状，拌酱油供佐餐用。汤水调入适量食盐即可。
3、小白菜
小白菜味苦微寒，适合秋季养胃通肠。它富含维生素C和钙质，还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
4、空心菜
空心菜，以嫩茎、叶炒食或作汤，富含各种维生素、矿物盐，是夏秋季很重要的蔬菜。夏秋季节主要绿叶菜之一。在空心菜的嫩梢中，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。
空心菜具清热的效果，可能影响中药补方的效益，所以不建议与服用中药的时间太接近;不过如果是上火，饮食不洁，需清热解毒，不妨煮一把空心菜食用。
九月吃三种螃蟹最肥美
1、花蟹
踏入9月，根室区内特产花蟹正值最美味合时。花蟹出产在当地首屈一指的渔港，市场买卖非常有名，而花蟹每年的捕捉期便只由7月中旬至9月下旬这短短2个多月。花蟹的外壳坚硬无比，一定要用大剪刀才能剥开外壳。肉质肥、蟹油多，一般人吃一只整蟹就饱，但回味的时间却很长。
花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等，对身体有很好的滋补作用。蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝;“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼;“蟹身肉” ，洁白晶莹，胜似白鱼。花蟹含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。
推荐做法：姜葱h花蟹
材料：花蟹4只，姜适量，葱适量，蒜适量，盐适量，料酒适量，水适量，淀粉适量。
做法：将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹h5分钟。螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。香喷喷的姜葱h花蟹起过了。
2、梭子蟹
梭子蟹又称白蟹、三疣梭子蟹，全年有产，以7~8月份间最盛、最肥，此际的雌蟹圆脐多膏，雄蟹尖脐少膏。渔民捕获梭子蟹，常选其优者投入盐卤中腌制，俗称“新风炝蟹”，有的渔民将活蟹黄剔入碗中待凝固后，风吹日晒，美其名曰蟹黄饼，风味特佳。
梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆瓣酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是上海居民餐桌上的常菜。其实，梭子蟹的做法有很多种，而在长三角的沿海城市，食用梭子蟹也是一道独特的饮食文化，每个地方都会有自己的吃法。
推荐做法：水煮梭子蟹
材料：螃蟹300g、配料酱油适量、姜适量、醋适量。
做法：买来螃蟹后，一定要养在水中，让它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。然后，用刷子，细细刷蟹的正面、背面，洗得干干净净后，放锅中煮。待蟹壳变红，再煮十分钟左右即可。吃的时候，要蘸放有姜和米醋的酱油吃。
3、大闸蟹
每年大闸蟹上市恰逢中秋、国庆期间，阳澄湖的大闸蟹向来是受人推崇的，被喻为“蟹中之王”，食之谓“正中” 。
大闸蟹最好是入锅蒸熟而食，谓之“清蒸蟹” ，用此来保证蟹的水分，不是一般的隔水蒸，折蟹粉的大闸蟹必须用冷水煮，否则蟹被烫而挣扎，八脚必先落，蟹黄必定流失。原只大闸蟹必须捆扎好放入开水中煮，当然，最好在开水中放少许姜葱、紫苏和老酒。
推荐做法：清蒸大闸蟹
材料：大闸蟹4只、醋2汤匙、红糖1/2茶匙、生姜10克。

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5、柚子的季节,秋季水果/9～12月份成熟很多的人都想知道采摘柚子的季节主要在什么时候，其实它成熟的时间集中在9～12月份，属于秋季类水果。而采摘时间最早的是美国的蜜柚，又叫做强德勒红心柚。我国比较有名的是沙田柚以及官溪蜜柚。成熟时间在10～11月份左右。
柚子属于秋季水果
柚子一般在9～12月份时候是最适宜采摘食用的，属于秋天成熟的果类之一。其中最早成熟的是来自美国的蜜柚，也叫做强德勒红心柚，在九月份就可采摘食用。我国的沙田柚和官溪蜜柚则在10～11月份左右成熟。最晚的采摘时间则在12月份。
而我国的柚子的季节主要集中都在十月以及十一月份，例如我国的沙田柚、官溪蜜柚等等。都是历史比较悠久的品种，而官溪蜜柚更是曾经作为皇帝的贡品，果肉饱满、口感极佳。
柚子的功效与作用
1、化痰止咳
柚子的各个部分对人体都有着不同的功效，其中柚子皮有着极好的化痰止咳作用。在我们的生活中，经常能看到将柚子皮用来炒食，或者是腌制成菜品。对于一些患有气喘和咳嗽的老年人来说，可以经常食用。
2、美容养颜
柚子里面富含维生素、有机酸等等许多人体所需的营养元素。对于分解体内存积的油脂、促进人体血液循环有着很好的作用，能够有效的改善肤质，修复损伤的皮肤。
3、减肥瘦身
柚子里面含有大量的纤维元素，以及大量的蛋白质、葡萄糖元素，并且热量也非常的低，对于想要减肥瘦身的人士来说，可以摄食一定的柚子能够让自己不会觉得饥饿。长期下来能够达到减肥的作用。
4、治疗冻疮
在冬天的时候，很多的人都会患上冻疮，而使用柚子皮用热水蒸煮，将水擦拭在患有冻疮的皮肤上，或者直接放入装有柚子蒸煮后的水盆里面。有一定的治疗效果。但切记，如果患有冻疮的皮肤有一定破损时，不宜使用柚子皮治疗。
结语：通过以上文章的讲述，相信大家对于柚子成熟的季节以及它的功效和作用已经有了很好的了解，希望这些内容能够对大家有所帮助。