放冰箱7天的熟肉能吃吗,放冰箱7天的熟肉能吃吗

1、放冰箱7天的熟肉能吃吗 1、放冰箱7天的熟肉能吃吗 
煮熟的瘦肉在冰箱中保存7天,但如果没有变质,没有异味,可以食用,但必须重新油炸以使其熟成 , 不能将其煮熟,取出吃冷食 , 以免误食,剩菜剩饭,进食过多对您的胃口有害 。
无论生肉还是熟肉 , 影响味道的主要原因是空气氧化 , 尤其是熟肉 。解决方案是浸泡在汤中,而不是原始汤中,可以与汤一起冷冻少于10个月,并且味道基本上没有明显变化 。味道变差的原因是它已经暴露在空气中太长时间了 。
2、熟肉表面有点发粘还能吃吗
通常不允许再吃了,肉的粘性表面表明该表面已被大量微生物滋生,这将产生粘性代谢产物并导致肉表面变粘, 如果您吃不健康的肉,将会引起腹泻,甚至导致食物中毒 。患者通常需要购买新鲜的肉类以供食用,同时,新鲜的肉在外面略微干燥或潮湿,用手触摸时会感到油腻,但不会发粘,新鲜肉的表面略干或潮湿 , 切面略湿,感觉油腻但不粘腻,肉变质后 , 由于微生物的繁殖,将产生粘性代谢产物,这将导致肉的表面变粘甚至出现拉丝,表面上的粘肉是变质开始的迹象 。
3、熟牛肉有点变味怎么补救
不建议吃变味的牛肉,如果只有一点味道,可以用温水洗净,然后切成小块,在热锅中炸,加酱油 , 糖和八角辣椒,加水煮20分钟 。当您在火上榨汁时 , 您可以品尝到美味 。
如果气味很严重,则只能将其丢弃,因为即使牛肉有轻微的气味,也就意味着它已经变质了,它主要是由微生物引起的 。各种酶和非酶的成分和感官特性以及内含物的污染都会发生变化,从而使牛肉失去食用价值 。

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2、放冰箱7天的熟肉能吃吗熟肉已经超过7天,就别吃了,有些肉变质看起来并不明显,但吃到肚子里就要受罪了!熟肉放置冰箱不能超过四天,其温度不能超过八摄氏度 。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下 , 绝大多数的细菌生长速度会放慢 。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖 。
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3、冷藏一周的熟肉还能吃吗可以的 , 一般情况下,冷冻一周的熟肉是不会变质的,只是口感不及刚煮熟的时候 。吃的时候,需要充分加热,才能有效杀菌 , 保证饮食安全 。
如果你放的熟肉已经超过四天,就别吃了,有些肉变质看起来并不明显 , 但吃到肚子里就要受罪了!熟肉放置冰箱不能超过四天,其温度不能超过八摄氏度 。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢 。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病 。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下 , 一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用 。但冷冻并不等于能完全杀菌 , 仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来 。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒 , 反而会成为一些细菌的“温床” 。另外,冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质 。
你拿出来闻一下,有没变质,如果有味了,就坚决不能吃 。如果冰箱温度低 , 肉拿出来表面干燥,不沾手,建议煮透一次 , 可放心食用 。专业凉菜师告诉我的 。
具体情况具体分析,只有看了才能判断是否还能实用
再热一下应该是没事了 。
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4、熟肉在冰箱冷冻多少天就不能吃了熟肉在冰箱的冷冻室可以存放三个月,超过期限最好就不要食用了 。
熟肉放在冰箱的冷冻室可以存放三个月,超过期限最好不要食用,此时已经滋生细菌,腐坏变质 , 吃之后可能会引起食物中毒,若是放在冷藏室里可以保存7天左右 。一定要等到熟肉冷却下来再放进冰箱,不然会加速食物发霉 。
冰箱存放食物注意事项:
1、熟食品进入冰箱前需凉透 。食品未充分凉透,突然进入低温环境中,其带入的热气会引起水蒸气凝聚,能促使霉菌生长 , 导致整个冰箱内食品霉变 。
2、冰箱中取出的熟食品必须回锅 。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖,而不能彻底杀灭它们 。
3、食物解冻后不宜再进冰箱,反复冷冻会使食品组织和营养成分流失 。
4、冷冻食品宜在室温中自然解冻,不宜采用自来水冲淋、热水浇等方式解冻食品 。
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5、熟肉在冰箱冷冻多少天就不能吃了熟肉放冰箱冷冻一般7天左右不能吃 。
冰箱中的温度较低,可以有效降低微生物的活性,使得食物的放置时间更短,但如果食物在冰箱中放置的时间过久,仍然可能出现变质、滋生大量微生物的情况 。一般熟肉放冰箱冷冻7天左右不能再继续食用 。建议及时将食物食用完毕,不要存放过久的时间 。
注意事项
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢 。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖 。
【放冰箱7天的熟肉能吃吗,放冰箱7天的熟肉能吃吗】而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用 。但冷冻并不等于能完全杀菌 , 仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来 。