桂花要怎么处理才能吃,桂花摘下后怎么处理才能吃

1、桂花摘下后怎么处理才能吃桂花经过煮制处理后就能吃了，具体的做法如下：
主料：雪梨1个、桂花适量、黄冰糖适量。
1、洗净雪梨去皮去心，如下图所示。
2、往梨的中心加冰糖。
3、加水盖上煮制10分钟。
4、然后撒桂花和蜂蜜，美味的桂花梨就做好了。
刚摘下来的桂花不可以直接食用。刚采摘的新鲜桂花中含有较多单宁，吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足。
所以，新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理，等涩味减少甚至完全消失的时候，才适合用它来加工成各种食品。
采摘下来的桂花需要经过一系列的工艺处理，才能够成为可以直接吃的食品。一般这个过程被称之为熟制处理。当然这个是需要有一定经验和一些步骤才行的。
除了这种方法以外，还可以把新鲜的桂花，直接洗干净了用布包起来，然后把其中的水分挤干后，放入白糖搅拌均匀，再把它装到玻璃容器中密封，腌制4天以后就可以食用了，这种方法相对是比较简单的。
桂花可以做成很多的食品，只要能够经过正确的处理，那么做出来的食品是非常美味的。

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2、采回来的桂花要怎么处理,才可以食用桂花采回来以后应该马上处理，否则它的颜色以及香味都会改变，放到菜篮子里面轻轻晃动，这样比较细小的杂质就可以被筛掉，一些大的杂质用手捡掉就可以，然后放到淡盐水里面浸泡一下。
把水分控干，摊开以后用吹风机吹一下，这样就可以把水分控干，不能阴干或者放在太阳底下晒干，只有用吹风机吹干才是最好的方法。
新鲜桂花里面还有虫卵以及细菌，容易聚集在叶斑地方，不容易清洗干净，会导致不良的损害，而且不同街头桂花里面都含有不同的污染物质，可能会有农药残留，处理不当很容易出现身体不适应。
桂花放到罐子里面保存，放几天以后就可以使用，能够让味道变得比较不错，用来泡茶喝香味也是非常浓郁的。
扩展资料
1、桂花的吃法有很多，可以把桂花泡成茶来喝，长时间喝就能够起到美白皮肤作用，可以把桂花酿制一些酒来喝，颜色好看，晶莹剔透，味道醇厚，回味绵长。
2、桂花中含有钼、硒、钾、钴等对人体有益的微量元素以及紫罗兰酮、癸酸丙酯、芳樟醇氧化物等有机成分。
参考资料来源：人民网-又到桂花飘香时苏州居民动手自制糖桂花
参考资料来源：百度百科-桂花

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3、桂花如何处理才能食用,有哪些食用方法一、处理方法
新鲜的桂花是不能直接食用的，必须经过处理才行。处理时可放在洗菜篮中将小的杂质过滤掉，并将大杂质挑选出来。之后放在淡盐水里泡10分钟以上，取出后用花洒冲洗。冲洗干净后还要会吹风机吹干，注意不可晾晒也不可风干。处理好后经过一段时间的熟制，便可食用，这样不仅口感好，还有一定的营养价值。
【桂花要怎么处理才能吃,桂花摘下后怎么处理才能吃】二、食用方法
1、泡茶喝：用它来泡茶喝是很常见的一种食用方法，不仅方法简单，还有很多好处。泡茶的时候要注意不能用温度太高的水，水温不要超过85度，否则会降低口感和功效。另外，注意第一遍泡的水要倒掉，喝第二遍的就行。最好加入适量的蜂蜜，这样口感会更好。
2、桂花糕：还可做成桂花糕，做的时候要准备糯米粉，小麦淀粉，油，白砂糖等。备好后在盆子里倒入水，白糖，搅拌到无颗粒状态，之后倒入食用油，糯米粉，小麦淀粉，再拌均。拌好后倒入盘子内，上锅蒸熟，最后加入糖桂花即可。
3、桂花酱：用它做成桂花酱也行，取用更方便且保存的时间也更长久。作的时候先在容器底放一层桂花，之后浇上蜂蜜，这样反复直到装满容器，封闭一段时间便可食用。

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4、新鲜桂花怎么处理新鲜桂花怎么处理
新鲜桂花怎么处理，桂花相信大家都知道，它的用途很广泛，不只是可以被用作香水，还能被做成食物吃，所以人们很喜欢桂花，下面分享新鲜桂花怎么处理相关内容，一起跟随我来看看吧。
新鲜桂花怎么处理1
1、新鲜桂花在采摘以后不能直接吃，因为新鲜桂花中含有大量的大牛，如果人们直接吃新鲜桂花，会感觉它的味道苦涩，一点香味也没有，口感并不好，所以新鲜桂花在采摘以后，必须经过必要的熟化处理，让它的涩味消失后才能食用。
2、新鲜桂花在采摘后可以用清水洗净，然后用干净的纱布把它包起来，再用力挤压，把它里面的水分全部挤掉，然后取适量的白糖与去掉水分的桂花放在一起调匀，再装入干净玻璃瓶，密封腌制4~5天，腌好以后的桂花取出就能直接吃，而且味道甘甜花香浓郁。
3、新鲜桂花还可以用烤箱烘烤，人们在采摘新鲜桂花以后，挑选干净，再把它平铺在干净的烤盘上，然后放入烤箱，把烤箱温度设置在50~60度之间，接通电源慢慢烘烤，等里面的新鲜桂花全部脱水并完全烤干后取出，得到的干桂花可以泡水，也可以制作各种美味食品。
4、新鲜桂花还可以用蜂蜜腌制，以后再吃，这也是它最好的处理方法，再腌制以前应该先把新鲜桂花挑选一下，去除里面的杂质，然后再取适量白糖和桂花放在一起调匀，等它变软以后取出放在干净玻璃瓶中，加入适量蜂蜜调匀，然后密封保存一个月，想吃时就能随时取出食用。
新鲜桂花怎么处理2
新鲜桂花怎么保存
1、冷冻保存法
如果大家想要的保存效果是新鲜的桂花，可以选择冷冻保存法，这种方法保存下来的桂花是非常新鲜的。首先我们需要把刚摘下来的桂花挑去脏东西装进保鲜袋，然后扎进袋口，放到冰箱的冷冻室里冷冻，等到需要它的.时候拿出来，绝对朵朵都是新鲜的状态。
但是这种方法保存的桂花是不可以直接食用的，这种桂花食用的话非常的涩，也没有什么香味，这一点大家需要知道。
2、盐水浸泡法
关于桂花怎么保存，其实还有一个很简单的方法就是用盐水浸泡，我们把刚摘下来的桂花用盐水浸泡，然后压实保存起来就可以了，如果要用它做食品，把它取出用清水洗净就可以食用了。
3、自然风干法
我们还可以选择把桂花用高温烘干或者自然风干的方式晾干，因为桂花比较小朵，所以很容易就干了，找个玻璃瓶把它密封起来，可以在里面放一些干燥剂，可以保存很久。
4、酿桂花酒法
其实把新鲜的桂花酿成桂花酒也是一种非常好的保存方法，先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵过后倒进白酒里，密封保存起来，2到3年后就可以喝到香醇的桂花酒了。

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5、桂花怎么吃桂花怎么处理才能吃1桂花怎么吃1、腌桂花
新鲜桂花用清水洗净，不留杂质，晾干后将桂花放入干净的器皿，底部先铺好细盐，一层桂花一层盐腌制，然后密封保存，也可以把盐换成糖，咸桂花和甜桂花都能保存很久。
2、泡茶
规划可以用来泡茶，桂花茶味道清香，新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，所以泡茶的桂花最好处理一下，桂花茶可治胃热口臭等。
3、做糕点
晒干的桂花可以在很多的糕点上一起食用，桂花作为糕点上的辅料，不仅可以起到装饰的作用，还可以增添其独特的风味。
2桂花怎么处理才能吃1、过筛
将新鲜桂花摘下来之后放在一个大的筛子上面，然后对它进行摇晃，以此来帮助筛掉一些较大的杂质，然后将其放在淡盐水中浸泡至少10分钟来进行消毒。
2、清洗
将泡桂花的淡盐水倒掉后，将桂花放在一个有小孔的容器里，用水冲洗桂花，水流不要太大，以免对桂花造成损害。
3、晾晒
将冲洗干净后的桂花铺在干净的纸面上，将其风干直没有水分，可以用吹风机开冷风吹，这样桂花的水分会流失较少。
4、储存
将吹干的桂花放进干净的保鲜袋里，再把保鲜袋装进冰箱之中进行冷冻的，要确保桂花是干了的，不然桂花有可能会坏掉
3桂花怎么保存不变色
现在很多的桂花一般都是干桂花，我们可以把它放在保鲜袋李密封保存，然后放在冰箱的冷冻层，或者是放阴凉通风处，天气潮湿时经常拿出来晒一下。
桂花经过腌制过后也不容易变色，可以把新鲜桂花腌制成桂花酱或者是桂花蜜，这样的桂花不仅不变色且保质期较久。
4桂花能不能泡酒喝
桂花能泡酒喝，建议用干桂花泡制桂花酒会更好。
新鲜的桂花直接泡酒桂花容易出现腐烂的情况，会破坏掉桂花的维生素、有机酸等成分，还可能会影响肠胃功能，所以桂花酒建议用干桂花泡出来更好。