植物黄油可以做什么,植物黄油的用法

1、植物黄油的用法植物黄油就是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，在一般场合下都可以代替黄油使用。下面我就给大家介绍植物黄油的用法。
植物黄油的用法
材料：植物黄油 250g，糖粉 150g，鸡蛋 2枚，香草粉 1茶匙(5g)，低筋面粉 300g，工具：挤袋，花嘴，烤箱，烤盘，筛网，烹调纸。
做法：将黄油放在室温环境下使其自然软化，再和糖粉一起混合均匀，搅打至稍稍发起(颜色搅至稍稍发白) 。把鸡蛋打入碗中，搅匀成蛋液，并用筛网过滤待用。在搅打好的黄油中逐次加入蛋液，并充分混合均匀。
随后筛入低筋面粉和香草粉，并继续切拌均匀制成黄油曲奇面糊。在烤盘上垫上一层烹调纸，用挤袋和花嘴把制好的黄油曲奇面挤成带有旋转花纹的圆饼状。最后将烤盘放入已预热10分钟、180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。
黄油曲奇饼烤好后，不要急于食用，令其彻底放凉后，吃起来口感才够酥脆。
植物黄油是什么做的
植物黄油根据不同的品种，有的即使冷藏也保持软化状态，这类植物黄油适合用来涂抹面包。有的即使在28度的时候仍非常硬，这类植物黄油适合用来做裹入用油，用它来制作千层酥皮，会比黄油要容易操作的多。那么，植物黄油是什么做的呢?其实植物黄油是分为两个类别的：
1、真正的植物黄油，以橄榄油，或者牛油果(AVOCADO)为原料，非常健康，比传统黄油要好很多，但是没有传统黄油香。
2、原料主要是氢化奶油，非常不健康，跟人造植物油有点像，只不过氢化奶油是让植物油具有动物油的特性，而人造植物油是让动物油具有植物油的特性。
3、此外，植物黄油的口感差，吃起来让人觉得不舒服。代替不了黄油，所以，如果想要作出档次高的西点，烘焙师们仍然坚持使用黄油。
4、植物黄油经过氢化后，会产生反式脂肪酸。早期人们对反式脂肪酸认识不够，所以植物黄油应用比较广泛。现代研究的深入使反式脂肪酸的危害越来越被认识到，尤其对心血管的危害极大。所以，能不用植物黄油，还是不要用好。
植物黄油有营养吗
植物黄油是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，在一般场合下都可以代替黄油使用。那么，植物黄油有营养吗?接下来，妈网百科为您解答这个问题!
1、植物黄油营养一般，其主要成分为：植物油(如葵花籽)，维生素A，D3，E，不饱和脂肪酸等。
2、植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。
3、维生素A可参与糖蛋白的合成，这对于上皮的正常形成、发育与维持十分重要。
4、维生素D3提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全。

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2、植物黄油能做什么?植物黄油的英文名是margarine，它的其他中文名称很多，比如人工奶油、人造黄油，以及音译的玛琪琳、麦琪林等等。看到这么多名字如果觉得有点儿“晕”了，那么，记住它的英文名吧，这样就不会买错了。
植物黄油顾名思意，并非真正的黄油。它是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，在一般场合下都可以代替黄油使用。而且，因为是人造的，所以，它拥有很灵活的熔点。不同的植物黄油，熔点差别很大。
先回顾一下黄油的熔点吧。大概34度左右，28度的时候非常软，0-4度冷藏的时候非常硬。但植物黄油则大大不同。根据不同的品种，有的即使冷藏也保持软化状态，这类植物黄油适合用来涂抹面包；有的即使在28度的时候仍非常硬，这类植物黄油适合用来做裹入用油，用它来制作千层酥皮，会比黄油要容易操作的多。
如果你问：植物黄油既然这么多好处，是不是可以完全代替黄油了呢？理论上也许是的，但实际却是不可能的――这也许就是理想与现实的差距。
植物黄油的第一个弱点就是香味和口感差。人工香料又怎么能比得上黄油的天然香味？而且，它的口感吃起来让人觉得不舒服。所以，如果想要作出档次高的西点，烘焙师们仍然坚持使用黄油。植物黄油的第二个弱点更为致命，植物油经过氢化后，会产生反式脂肪酸，早期人们对反式脂肪酸认识不够，所以植物黄油应用比较广泛。但随着现在研究的深入，反式脂肪酸的危害越来越被认识到，尤其对心血管的危害极大。所以，能不用植物黄油，还是不要用好了。植物的，不一定是健康的:)
顺便说一句，那种在冷藏状态下仍然比较软的植物黄油，是不能用来做千层酥皮的，否则，必将漏油漏得一塌糊涂。
植物黄油是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，在一般场合下都可以代替黄油使用。
主要成分为：植物油（如葵花籽），维生素A,D3,E,不饱和脂肪酸，等。
植物黄油不可以完全代替黄油
1. 植物黄油的口感差。
它的口感吃起来让人觉得不舒服。所以，如果想要作出档次高的西点，烘焙师们仍然坚持使用黄油。
2. 植物油经过氢化后，会产生反式脂肪酸。
早期人们对反式脂肪酸认识不够，所以植物黄油应用比较广泛。现代研究的深入使反式脂肪酸的危害越来越被认识到，尤其对心血管的危害极大。所以，能不用植物黄油，还是不要用好。
植物黄油就是人造奶油，外国人一般比较喜欢吃奶油抹面包的嘛，一种调味品，就是氢化植物油，比天然奶油成本要低一些，但是口感相似，一般吃不出来，但是就化学成分来讲有很多差别，人造黄油含胆固醇少，比较好，虽然天然黄油虽然更容易发胖，但是含有很多种维生素和钙质，两者各有利弊。

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3、植物黄油的正确吃法植物黄油的做法：1、植物黄油可以用来做吐司条，在制作时需要准备吐司面包两片，植物黄油20克，白糖适量，烤箱一台。2、把烤箱提前预热到200度，然后把准备好的吐司面包切成手指粗的条状，把准备好的植物黄油放在微波炉中加热30秒让它融化。3、把烤盘中铺上一层锡纸，把切好的面包条全部摆放在锡纸上，用细毛刷蘸取融化了的黄油，直接涂抹在吐司条的表面，然后在它们表面再撒一些白糖，直接把烤盘放到预热好的烤箱中。
植物黄油的英文名是margarine，是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，在一般场合下都可以代替黄油使用。

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4、植物黄油做面包可用吗?植物黄油能做面包。
黄油分为植物黄油和动物黄油，不同的黄油市场值不同，食用价值也不同，黄油的用处很多，是烹饪里面不可或缺的东西，制作甜品的时候适当加入黄油可以增加食物的口感，使食物更加的鲜美，口感格外的味美，当然也可以用其他的油替代，但是效果没有黄油好。
植物黄油的使用方法
植物黄油的使用方法其实与黄油无异，一般场合中都可以作为黄油的替代品使用。所以植物黄油可以用来涂抹面包、做千层酥皮、煎牛排、炸鱼、做曲奇饼干、做黄油桃酥等等。
虽然植物黄油可以替代黄油使用，但从健康角度出发，植物黄油并不适合食用，因为植物黄油在制作时需要将植物油氢化，经过氢化后的植物油会产生反式脂肪酸，它对于心血管有着极大的危害。

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5、黄油可以做什么?奶油煎牛排可以做一些很香的肉?。?！西点也做了很多丰富的味道香?。』拐业搅艘恍┦称谆朴停?楼主可以参考看看哦
1 ，柠檬馅饼
主料：
外壳：250克细面
奶油柠檬馅饼灌装：
3个鸡蛋
125克黄油
3个新鲜柠檬（挤果汁保留）<br糖
3汤匙的鲜奶油
1个鸡蛋的/>70克
50克黄油
做法：
第一步骤，首先从冰箱取出软化的黄油，好一碗面粉，糖，黄油，鸡蛋适量，放皱在一起，均匀面，擀成一个集水池强制稍大饼，用叉子烤蛋糕表面谨慎扭曲的右手边紧在蛋糕上捅让在透气洞，或地壳断裂鹏分手了。然后放入预焙锅饼热炉15分钟。
第二步是把鸡蛋，奶油，柠檬汁，黄油加在一起打云中，倒在在烤箱里烤蛋糕，烤30分钟，即可食用。
2，三明治
材料：？？切片面包，三明治，火腿，鸡蛋，黄油
做法：1，将鸡蛋炒煎饼，站在
2，取出切片面包和火腿方采取两片相同大小
3 ，黄油面包
4慷慨的金额，下订单：面包+火腿+面包+鸡蛋+火腿（也没有）+面包
5，然后斜切成三角形状，用保鲜膜，放入冰箱
吃，在微波炉中稍微加热，使黄油味十足渗入面包里。根据个人口味，而且还夹了一些菜！
3，土豆泥