酸奶和柿子一起吃会有什么反应,柿子能与酸奶一起吃吗

1、柿子能与酸奶一起吃吗不能一起吃，会影响酸奶的营养价值。
柿子含有含有大量的有机酸类物质，若同时饮用酸奶，这些物质就会和酸奶中的优质蛋白质产生反应，生成不容易消化的凝块，从而刺激胃肠道，引起人体不适。同时，柿子中的鞣酸还会影响酸奶中蛋白质的吸收，影响酸奶的营养价值。从这个层面来说，柿子的确不适合和酸奶一起吃，最好间隔2小时以后再吃。
柿子含糖高且含果胶，柿子的残余留在在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
扩展资料：
柿子的食用禁忌
【酸奶和柿子一起吃会有什么反应,柿子能与酸奶一起吃吗】1、柿子不能吃太多
首先，柿子中含有的大量鞣酸可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，柿子吃多了就容易导致矿物质缺乏；其次，柿子还会使人产生饱腹感，既影响食欲又减少正餐的摄入量，容易造成营养不足而有害健康。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。
2、最好不吃柿子皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
参考资料来源：人民网-柿子和酸奶一起吃会中毒吗？
参考资料来源：人民网-柿子被称为“果中圣品” 秋季吃柿子应该注意啥？

文章插图
2、柿子和酸奶能一起吃吗柿子和酸奶不能一起吃。
柿子不宜多吃是对的，尤其是消化功能较弱的人群更要注意。从中医理论出发，柿子属甘寒微涩，脾胃寒凉、胃炎患者不宜食用。
从营养学角度出发，柿子含有一定量鞣酸和纤维素，主要分布在柿子皮和柿子核中，可与酸奶中的钙、锌、镁、铁等矿物质容易形成不被人体吸收的化合物，即“胃石”（俗称“柿石”）。
酸奶含有较多蛋白质，柿子的鞣酸成分不利于蛋白质吸收，酸碱结合会造成沉淀，容易造成腹泻、腹痛等问题。
扩展资料：
柿子也不能与红薯一起吃。
柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中，会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。
参考资料：人民网-柿子+酸奶＝致命食品？

文章插图
3、柿子和酸奶一起吃有什么反应1、柿子和酸奶同食相克，但是说吃柿子喝酸奶中毒还是没有依据的，两者一起吃并不会形成毒素，不存在致死的可能性。
2、不柿子是不能多吃的。尤其是消化功能不是很好的人更是不能多吃。柿子中的鞣酸和纤维首要散布在柿子皮和柿子核中，这种成分与食物中的钙，镁，锌，铁等矿物质结合，简单构成不利于人体吸收消化的“胃石”，而酸奶中含有较多的蛋白质，和柿子同食，鞣酸成分不利于蛋白质吸收，酸碱结合简单发生沉积，构成结石，形成腹泻腹痛，梗阻，溃疡等不适症状。再者，柿子中的纤维和果胶成分多，会导致人呈现消化不良的症状呈现。
3、柿子和酸奶一起是不会中毒的，但也是会伤害身体健康的，还是不要一起吃比较好。

文章插图
4、柿子和酸奶能一起吃吗?会中毒吗?引言：柿子和酸奶使我们日常生活中十分常见也是大部分人都喜欢食物，那么柿子跟酸奶一起吃会中毒吗？吃柿子需要注意哪些问题？下面就带大家一起了解一下吧。
一、相克食物
柿子和酸奶虽然相克，但是两者一起吃不会形成毒素，因此不会造成致死情况，但是柿子不能多吃鱿鱼，是消化功能不好的人，更是不能多吃，因为里面所含成分与食物中钙，镁，锌，铁等矿物质结合，容易构成不利于人体吸收消化，而酸奶中含有较多蛋白质和柿子一起吃，不利于蛋白质吸收，会发生沉积，形成结石。导致腹泻等不良症状，此外柿子含有纤维和果胶，成分也多，会导致人呈现消化不良症状，现两者在一起吃，是不会中毒，但是会影响身体健康，所以还是不要混在一起吃。
二、注意事项
还没有成熟，数字是不能多吃，空腹时也不能食用柿子过于劳累，疲乏也不能同时和含有多种纤维素，蔬菜等食物一起进食，比如柿子和鹅肉，柿子和酒和海带和甘薯等等，这些混合在一起会引起病人得关于胃有关疾?。?严重者还可能会造成胃穿孔危及生命，患有慢性胃炎者消化功能，不良者也不可以食用，经常频繁尿频者也不能食用。有以上症状者都不要过多摄入式子，这样是对自己的一种保障。
三、柿子水果蛋糕
我们要准备全糖，柿子，白砂糖，面粉发酵奶油，长方形蛋糕模型等等，先将柿子去皮切成块状。加入料酒，放入烤箱预热十分钟，再将泉塘加白砂糖，先将面粉轻轻搅匀，再放入融化好的发酵奶油和柿子均匀搅拌，倒入烤模，放入烤箱烤半小时，一道柿子水果蛋糕就可以食用了。
完全不会中毒，因为这两者不相克，只不过柿子吃多了，肚子会出不舒服。柿子里面含有鞣酸，会蛋白质有反应，但是不会中毒，只是不利于消化而已，有的人还会腹泻。
当然是不能一起吃的，虽然不能中毒，但是会引发腹泻或者是肚子肿胀的现象，而且还会引发消化不良的现象。所以一定不能把这两个东西放在一起吃。
这两种食物是可以一起吃的，而且同时吃也不会对身体造成伤害。这两种食物同时吃也不会造成中毒的现象。
是可以一起吃的，这两个东西一起吃不会中毒，所以担心会伤害身体，这两个食物对身体都很好。

文章插图
5、吃柿子喝酸奶会怎样1、同时吃、过量吃可能会导致消化不良。一般消化功能比较弱的人群要注意少吃或者不吃柿子，从中医理论出发，柿子属甘寒微涩，脾胃寒凉或者胃炎患者不宜使用。
2、从营养学角度来说，柿子含有一定量的鞣酸和纤维素，而酸奶中含有钙，锌，镁，铁等矿物质，还含有很多蛋白质。柿子中的鞣酸会与酸奶中的矿物质相结合，形成不容易消化的化合物，而且会影响蛋白质的吸收会，导致腹泻，腹痛等情况，因此建议不要同时吃这两种食物。