真空包装鼓起来没漏气,真空包装为什么会漏气真空包装漏气还能吃吗

1、真空包装为什么会漏气真空包装漏气还能吃吗真空包装漏气不能吃了。因为真空包装为了防止空气的进入从而防止氧化达到防止腐烂的目的，如果真空包装漏气了，就证明空气已经进入了，所以物品可能会已经变质。
真空包装会漏气的原因：
1、产品形状不规范
形状不规则，有凸起部分，容易将袋子扎破或者扎成漏气口。
2、袋子不合格
袋子质量差，或者袋子的厚度、大小不合适，或者箱大小不合适。
3、袋子过薄
在抽真空过度时，袋子在产品凸出的部分会拉伸变形，严重的会出现针孔。
4、封口不平整
袋子在封口时要注意保持平整，防止打折，因为打折处也会出现针孔现象。可能过适当提高热封温度或处长热封时间来处理，但不能完全避免。
扩展资料：
真空包装保质期：
1、真空包装必须是-40度速冻，然后-18度环境保存，才能保存三个月左右。
2、熟食产品如果添加了防腐剂，使用真空包装一般可以保存15天，如果是低温保存可以存放30天，但如果没添加防腐剂，即使用真空包装并且低温保存也只能存放3天，过了三天以后，无论是口感还是味道都会差很多。
3、有些产品会在包装袋上写上保持期45天甚至60天，其实那是为了进大型超市。因为大型超市有规定，保质期超过总体的三分之一就不能收货，超过二分之一就要出清，超过三分之二就要退货。

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2、真空包装机包装后过几天包装袋鼓气是什么原因?产品未杀菌或杀菌不彻底，真空包装不良（抽气不彻底或者封口不严密），包装袋质量问题，是否采用无菌包装袋或者包装有破损。总之涨袋现象就是食品腐坏产生了气体的一种表现。
当包装袋内的氧气浓度≤1％时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降；氧气浓度≤0.5％，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其他辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等才能取得无菌效果) 。
真空包装熟食注意事项
真空包装袋的材料和构造。真空包装熟食需要注意什么是客户(食品制造业企业)务必要对真空包装袋有充足的掌握和学习培训，真空包装袋一般应用复合袋构造，依据隔绝特性区划非非高阻隔和高阻隔(也包含极高隔绝) 。
依据是不是耐高温除菌区划为不耐高温除菌、清煮除菌(含巴氏灭菌)、高温清煮除菌、蒸制除菌、高温蒸制除菌等，依据是不是选用透明膜结构区划为非全透明真空和全透明真空等，也有很多区划，比如抗穿刺术、耐坠落、各种各样袋型等很多内容。
以上内容参考人民网-真空包装鸭舌回家发现“胀袋”
你好，导致包装涨袋的原因比较多，从你描述的情况看，有可能是因为食物腐坏的原因引起的，简单说一下有这么几种可能性：1、产品未杀菌或杀菌不彻底。2、真空包装不良（抽气不彻底或者封口不严密）。3、包装袋质量问题，是否采用无菌包装袋或者包装有破损。总之涨袋现象就是食品腐坏产生了气体的一种表现。希望能帮你解决问题，如果我的解答不清楚，可以继续追问。祝你好运！
你是用真空包装袋包装的吗？你是用来包装什么产品？一般出现鼓袋现象的都是包装食品的，主要是因为包装食品的时候没有进行抽真空或者是抽真空没操作好，真空包装袋里面有空气，食品里面的某些成分被氧化产生了气体，所以出现了鼓袋现象。具体原因，要知道你是怎么抽真空操作以及包装什么产品才知道哦。
告诉你产品变质产生气体么

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3、怎样才能让真空包装后的生鲜肉不容易出现漏气一、外包装以及胶带密封问题：外包装的胶带要贴劳，以免受潮，上下左右边角部分胶带需密封，需密封防止盗件情况,发包装箱规格要求为5层瓦楞箱。注生鲜食品，因为快递方担心生鲜类有水分的产品万一破损会污染其他快递件，同时醒目位置标识生鲜产品也会提醒快递员优先配送。打包的胶带黏贴规范化，美观化，严格执行打包样式要求，按照统一标准打包
二、填充物问题：内部可以使用废报纸做为填充和防撞措施，废报纸在这里还可以起到万一带血水的肉包装破裂，还可以起到吸收水分的作用，防止万一外包装不能够阻挡污染到其他快递件。但是从美观度出发使用碎纸条作为填充最为宜。
真空包装的产品出现漏气一般会有两种情况：1、袋子太薄。一般食品级用的真空包装袋单层厚度至少要在7丝以上，低于这个厚度的袋子，时间长了就会漏气。2、封口处没封好。包装鲜肉这种物品最容易出现这种情况，因为人工在装肉的时候会在袋子口处蹭上肉表面的油，这样袋子口就不容易封好，进而会出现漏气的现象。如果避免这两种情况，基本不会出现漏气现象。
你好
用纸箱，或者胶匡，装起来，放冷库里。
不用利器触碰，不要挤压揉搓，包装袋。

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4、真空包装为什么刚包装起不漏放几天一个个慢慢就漏气是怎么回事_百度知 …袋子检查一下，应该封口不严，土方法，用空袋封口后放水里挤，看什么地方漏气，多试几个，就清楚了，我们以前装大米的客户叫他这么查的
密封不好，建议买专用的真空包装袋，那个比较厚，密封的时候袋口会比较平整

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5、面包包装不漏气但是瘪了,是什么原因?【真空包装鼓起来没漏气,真空包装为什么会漏气真空包装漏气还能吃吗】面包漏气扁了是不能吃的。因为真空包装为了防止空气的进入从而防止氧化达到防止腐烂的目的，如果真空包装漏气了，就证明空气已经进入了，所以物品可能已经变质。
真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的
这种情况很有可能是他的这一个面包在制作的过程中就是变形的，所以说一定要射手看一下有没有异味，或者说有没有变质，如果有的话尽量不要食用。
如果你确定面包包装确实不漏气，那面包包装瘪了的原因可能是该面包是在高海拔地区生产的。高海拔地区生产的面包包装到低海拔地区就会变瘪。
可能是漏气的空太小了，你没注意到而已，有的时候袋子本来就是扁的。
只不过是漏气很缓慢……

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