面发了一天一夜还能吃吗,用馒头改良剂发面,发了一天一夜的面也没有发起来,这面还能吃吗？

1、用馒头改良剂发面,发了一天一夜的面也没有发起来,这面还能吃吗?如果用馒头发了一天的面粉都发不起来，我觉得还是不要了比较好，免得到时候出坏了肚子，那就麻烦了，面粉不知什么钱，到时候吃坏了肚子，那就要很多钱的喽，自己的身体才是最重要的。我觉得你还是想发面团的话，最好还是去买那个真发面粉的面来发，这样比较好。
光用馒头改良剂面是发不起来的，因为改良剂本身不具备发酵的功能，一定要配合酵母一起使用，才能使面发起来，如果发了已经一夜了，那就不要吃了。
用馒头改良剂发面，发了这么久没有发起来，面很可能会酸了。加些食用碱中和一下应该还是可以吃的。
最好不要吃了，发了那么久时间，肯定你用的改良剂过了保质期了，如果是我的话，我是不会吃的。
没有发起来就不要吃了，现在的这个天气一天一夜也容易坏

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2、面醒了一晚上还能吃吗可以的，醒面醒一晚上还可以用，醒面是一个比较漫长的过程，在冬天的时候，需要当天就开始和面，做成面团，等到第二天时才能食用，在夏季的时候，醒面就不需要那么长时间了。
面醒发一晚上可以吃，因为面粉相对来说它的醒花时间主要就是酸味的程度而已，我们可以在制作食品的时候加少量的去酸劲。
面醒了一晚上还能吃吗？应该还是可以的，而且他那个加热一下就可以了

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3、发酵粉和面放了一天,还能吃吗?发酵粉和面放了一天，还是可以吃的。
因为发酵时间长，会造成发酵过度，但是就算发过头，也是没有关系的。
有以下解决办法：
第一个方法：可以将这些面当做老面，放入新的面团，然后再进行发酵即可，不影响食用。
第二个方法：如果已经发酵过度，可以少放一点碱水，揉开，通过酸碱中和，会减轻酸味，一样可以食用。
扩展资料：
发面方法
1、为了健康，用了一半全麦面，再加一半白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉。
“适量”可看酵母包装上的说明，刚开始做可能没有经验，会有多放少放的问题，不过没有关系，如果放少了，发酵时间就长一些，放多了，反之，不影响什么。
关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期，用过了期的酵母是怎么也发不起面的。
【面发了一天一夜还能吃吗,用馒头改良剂发面,发了一天一夜的面也没有发起来,这面还能吃吗？】2、一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。
3、手揉面成团，直到“三光”，面光、盆光、手光，就行了。
4、抹一些水在面团表面，保湿。
5、盖上盖，放温暖处发酵。
6、发酵时间依气温而定，夏天短一些，冬天长一些。当面团体积涨大到原来的两到三倍，就可以了。
7、测试发酵是否成功，可用手指沾一些面粉，在面团上戳孔，如果孔马上回弹，表示发酵不够，仍需发酵；如果面团表面塌陷，表示发酵过头，面团会有酸味，可用碱，比如小苏打中和。
8、检视面团内部，会有蜂窝状小孔存在。
参考资料：
百度百科-发面

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4、发的面放了一晚还能吃吗?如果是夏天，没有冰箱的情况下，隔夜就已经变质了，不建议食用
如果有冰箱等储存设备，第二天再食用是没有什么问题的
扩展资料
揉面是和面的关键，为了得到更松软的发面，至少要揉制15分钟。
揉面的方法是：把面揉成长条后折成3折，接下来再揉，再揉成长条，折成3折。继续揉，就这样一直揉15分钟左右。
揉面的时间是看你揉面用力的大小，揉的力气大，按照这个揉面的方法来揉，揉面的时间就会少点，反之，揉面时间就会长。
当面已经松软均匀，没有面疙瘩，有开始慢慢涨大的趋势就说明面和好了。
一、发的面放了一晚，要看面发的程度了，如果发的非常厉害只能做教头了，不能吃了，天气冷发的不厉害可以吃的，做馒头、包子，花卷、等食品。
二、发面的正确方法：
1、用水温50毫升将酵母化开；
2、在面盘中放入面粉，将酵母水慢慢倒入里面；
3、边倒入边用筷子搅拌，直到看见面粉开始结成块；
4、此时用手反复搓揉成面团；
5、用水湿布或者用保鲜膜将盛有面团的面盆盖严，放在温暖的地方，静置两小时左右；
6、面团膨胀到两倍大，且内部充满气泡和蜂窝组织时，发面就算完成了。
不要吃了，难吃。
能

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5、请问发了一夜的面怎么处理1、发了一夜的面，可以直接将面用来做馒头，也能够使用，对于人体没有任何的危害，同时还能够补充人体的一些微量元素，含有糖类物质，也能够给身体提供能量。
2、发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。这时，面团的体积就会膨大，就发了起来。发面，也指经过发酵的面。
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