榴莲籽可以吃吗,榴莲籽可以吃吗

1、榴莲籽可以吃吗榴莲籽可以吃 。榴莲籽可以直接蒸或煮着吃,口感类似板栗,也可以用来煲汤、炒制等,比如做榴莲籽鸡骨冬瓜汤、榴莲籽水果羹等 , 榴莲籽含有淀粉、维生素、矿物质、糖分等营养物质 。
榴莲籽可以吃吗
榴莲除了最外面的硬壳不可以吃,其余都可以食用,比如白瓤、榴莲籽等都可以吃 。
如果是水煮榴莲籽,一般冷水下锅用中大火煮20分钟左右即可 。
炖榴莲籽鸡骨冬瓜汤的原材料包括:鸡骨头、榴莲籽、冬瓜、粉丝、油面筋、香菜、食用油、食盐、白胡椒粉等 。

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2、榴莲籽可以吃吗榴莲籽是可以食用的 。
榴莲周身是宝,其果核的营养价值和药用价值更是了得 。榴莲的种子富含蛋白质 , 炒熟或煮熟后去壳吃 , 味道类似板栗,吃了能够增加体力 。
建议想尝试榴莲籽的朋友还是先用手把核肉分离 , 不要直接啃肉吐籽,这样不卫生 。放锅里水淹着,中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下 。小心剥开核皮,这个核的质感和其他坚果类似 , 煮熟之后是有点粉的感觉 。
榴莲籽可以用来煲汤 。看起来硬邦邦的榴莲核在蒸煮后味道很像板栗,而且它也有一定的药用价值,民间就有用榴莲籽煲汤的做法 。
榴莲的籽淀粉含量都很高,所以煮熟之后吃起来有种板栗的味道 。此外 , 这两种水果核因为含有植物蛋白,有很好的营养价值 , 食用后可以补充机体营养 。
榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹 。把吃剩的籽洗洗干净后,和骨头一起煲汤,不过吃的时候,注意拨掉外面的那层皮,有点涩 。
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3、榴莲籽可以吃吗?怎么个吃法?榴莲籽可以吃,可以用来炖羊排汤,具体做法如下:
主料:羊排500g、榴莲果核和中间壳200g
辅料:胡萝卜300g、盐10g、葱段10g、姜片5g、蒜片5g、香叶3片、大料2瓣、花椒粒适量、树椒1个、枸杞10g
步骤一:选用的榴莲,吃掉果肉 。
步骤二:余下的果核清洗干净 。
步骤三:中间层的果壳切下来两片 , 切成小块备用 。
步骤四:胡萝卜切滚刀块备用 。
步骤五:葱姜蒜切配好 。
步骤六:准备好羊排 。
步骤七:稍微焯下水,撇去浮沫后捞出 。
步骤八:把羊排放入砂锅中 。
步骤九:开锅后倒入调味料 。
步骤十:炖煮30分钟 。
步骤十一:加入果核 。
步骤十二:放入榴莲中间部分的壳 。
步骤十三:盖上锅盖 , 焖煮大概一个小时左右,放入胡萝卜继续煮 。只放入盐调口就可以啦 。
步骤十四:直至胡萝卜熟透后即可食用 。
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4、榴莲籽能吃吗 榴莲籽怎么吃榴莲籽可以吃 。
清水煮最原汁原味,具体步骤:
1、买个榴莲开苞后把肉核分离出来,放锅里水淹着 , 中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下 。
2、小心剥开核皮,整个核会小很多 。
3、剥皮后直接享用,质感和其他坚果类似煮熟之后类似,有点粉的感觉 。
榴莲果核的营养价值和药用价值都比较高 。榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,吃了能够增加体力 。可用于精血亏虚须发早白、衰老,风热症、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症 。
榴莲籽可以用来煲汤 。看起来硬邦邦的榴莲核在蒸煮后味道很像板栗,而且它也有一定的药用价值,民间就有用榴莲籽煲汤的做法 。相对榴莲果肉,榴莲的籽质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用 。
扩展资料:
榴莲子煲汤要选择特定的器具,应该要选择一些瓦罐煲汤,这样味道会更好一点 。煲汤的时候可以在上面盖上一个盖子,一方面能够减少水分的蒸发,陶瓷制品的传热性能比较差,包内材料不容易散失,这样能够有利于鲜美汤汁的形成 。
但在剥的时候一定要注意水量的把握,水分太多会影响到汤汁的味道,下料的时候固体原料和水的比例需要达到1:2 。
参考资料:百度百科―榴莲
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5、榴莲籽可以吃吗,核可以吃吗 一、榴莲籽可以吃吗
榴莲籽是可以吃的 。榴莲核不仅能吃 , 而且还有很好的药用价值和食用价值,生吃或者是炒作吃都是可以的 。它的营养价值较高,富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B等成分,炒熟或煮熟去壳食用的话,具有增强体质 , 提高免疫力、补肾健脾、强身健体的功效 。而且相比于果肉,榴莲籽比较温和,晒干后用以煲汤熬粥的话,可以起到补肾健脾的作用 。另外,常吃榴莲籽的话,可以改善腹部寒凉 , 缓解痛经的症状,非常适合受痛经困扰的女性食用 。
二、怎么吃
1.煲汤:可以在煲汤的时候,将去掉外皮的榴莲籽切成小块加入汤中,煮熟即可 。不过,因为它的味道较大,不要放入太多 , 不然会影响烫的整体味道 。
【榴莲籽可以吃吗,榴莲籽可以吃吗】 2.蒸熟或煮熟:先将榴莲籽用淡盐水10分钟后,再进行下一步 。蒸的时候,用火蒸20分钟左右即可食用 。煮的时候,时间会短一些,大概15分钟左右即可 。榴莲籽食用后容易产气,不宜多食,一次最好食用3-5粒左右 。