鲜荷叶怎样晒干并能发绿,荷花叶子摘下怎样晒干才好

1、荷花叶子摘下怎样晒干才好6～9月夏秋二季采收，晒至七、八成干，除去叶柄，对折成半圆形或扇形，晒干，置通风干燥处，防蛀。夏季，亦用叶或初生嫩叶(荷钱) 。
食疗价值
睡莲科草本植物莲的叶片。产于湖南、福建、江苏、浙江、南方各地。夏季采摘。鲜用或晒干用。
荷叶食疗作用：荷叶味苦辛微涩、性凉性味寒凉,伤脾胃,务必加少许寒必温缓和寒凉之性。，归心、肝、脾经
清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效
主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。
用法：
1.清热解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。
2．新鲜者善清夏季之暑邪，临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。
3．既能清热解暑，又能升发脾阳，对治疗暑热泄泻有良效，常与扁豆等配伍应用。
4．此外，对脾虚气陷，大便泄泻者，也可加入补脾胃药中同用。
荷叶适合人群：体瘦气血虚弱者慎服。
[性能]含生物碱、黄酮甙、有机酸。
[用途]用于暑热烦渴；脾虚少食，腹泻；吐血，衄血，便血，崩漏。
[用法]煎汤，泡茶，煮粥、饭。

文章插图
2、干荷叶怎样制作干荷叶有很多益处，比如说泡水喝可以清热解毒，清理肠胃等，但是，干荷叶的制作可不是那么简单哦~
操作方法
01
首先，到荷花池里采摘荷叶，最好是在8月份采摘，自己用的话最好用手采摘更有利于荷叶的性能保持完整。
02
把采摘的荷叶撕成一块块放到水龙头下洗干净，一定要洗干净哦~
03
把荷叶洗干净后不能直接放到太阳底下晒，要先把荷叶蒸一下，这样荷叶的颜色更美，味道更佳。
04
最后，把荷叶平铺晒干，一定要晒得很干很干，要不然会起霉的。
好了，以上就是大致内容了，(

文章插图
3、干荷叶怎样制作?干荷叶的制作非常简单，将荷叶蒸一下，晒干就是干荷叶了。注意采择荷叶要选对时间，不宜采择过早，并且只能手工采择。如果用机器会有太多杂质，清洗荷叶会非常费劲。
最好是在8月份，到荷花池里采摘荷叶，自己用的话最好用手采摘更有利于荷叶的性能保持完整。晒之前，要先把荷叶蒸一下，这样荷叶的颜色更美，味道更佳。最后，晒干荷叶一定要把荷叶平铺晒干，一定要晒得很干很干，要不然会起霉的。
干荷叶功能疗效分析：
干荷叶其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的干荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。
荷叶具有利尿、通便的作用，另外荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。
以上内容参考：百度百科-干荷叶
采择荷叶。首先你应该选对时间，一般是农历8月份即可开始采择，如果采择的过早，则会使荷叶中的荷叶碱和黄酮成分大大减少，所以不宜采择过早。采择的方法只能是手工采择，用机器采择，则荷叶茶中会含有太多的杂质，这样的一旦你喝了不但没有作用，反而会使你生病
清洗干荷叶，干荷叶一定要仔细清洗，这一步非常重要，我们一般是用水龙头一片一片的清洗。做到每一篇荷叶都是绝对的干净。
蒸治荷叶茶。干荷叶在清洗完之后不能直接晒干，那样荷叶的颜色会发黄。正确的做法是将荷叶轻微蒸一下。这样使荷叶的味道更好，颜色更绿。
晒干，荷叶茶的必须要晒得非常干，否则容易发霉
1.6至7月荷叶花未开放时采收荷叶，以叶大、整洁、色绿者为佳，除去叶柄，晒至七八成干，对折成半圆形，放阴凉通风处晾干。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。密封防潮保存，也可放在干燥通风的地方。
2.吧荷叶放入盐水中泡24小时，再把荷叶从盐水中捞出去水，在蒸笼里蒸30分钟左右，用细线穿茎后，挂于阴凉处风干，注意外形整理。
3.选好荷叶切丝,放锅蓖上蒸10分钟,在凉干存放
用处：干荷叶其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的干荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。荷叶具有利尿、通便的作用，另外荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。
首先，要选用新鲜的无伤痕的荷叶，不要选用那些很嫩的荷叶，这样味道不够浓，以叶大、整洁、色绿者为佳。
2、将选好的荷叶除去叶柄，对折成半圆形，放在阴凉通风处晾干备用。
3、将晾干后的荷叶干燥密封防潮保存，使用时自来水冲洗干净，温水泡软即可使用。
荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C、多糖，有清热解毒、凉血、止血的作用，荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。
干荷叶可以自己做，先选用新鲜的无伤痕的叶子较大整洁颜色为深绿的荷叶，将荷叶除去叶柄，对折成半圆形，在阴凉通风处晾干后密封防潮保存，或者采摘新鲜荷叶以后，将荷叶轻微的蒸一下，能使荷叶的味道更好颜色更绿，在35~38度的温度里晒干密封保存。

文章插图
4、干荷叶怎样才能做出淡绿色的荷叶粥?干荷叶煮出的粥是黄色；这段时间正是采藕季节，在乡村很容易获得新鲜荷叶，新鲜荷叶拿回家卷筒可用保鲜膜包住，放冰箱待用；只有绿色荷叶煮粥才是淡绿色。

文章插图
5、新鲜荷叶怎么处理怎样处理新鲜荷叶1、采摘了鲜荷叶之后，反复对鲜荷叶清洗。
2、将荷叶根部剪掉，一般的荷叶根部水分较多，也比较厚实，不利于保鲜。
3、将鲜荷叶放在开水里面烫一下。
【鲜荷叶怎样晒干并能发绿,荷花叶子摘下怎样晒干才好】 4、然后取出沥水之后，将荷叶入密封袋中密封好，放冰箱冷冻保存。用的时候取出一张，解冻即可。