蛋挞可以用微波炉做吗,微波炉可以做蛋挞吗？

1、微波炉可以做蛋挞吗?微波炉可以烤蛋挞，需要15-20分钟。烤箱不同设置温度不同，用的时间也不同，观察表面微微变色就差不多了。蛋挞主要是制作步骤需要费时、费事，但微波炉里烤的时间不要过长。
微波炉怎么烤蛋挞
首先，准备好材料牛奶、炼乳等。蛋挞皮可以自己做，但有点复杂，特别是对于新手。也可以不用自己做，去市场上买，会节省很多时间。然后将鸡蛋打入盆里，蛋清和蛋黄分开，把面粉放于盆里，加入蛋黄，一起拌均匀。再加些牛奶，最好是纯牛奶，拌10分钟后，再加些奶油、炼奶进去。如果喜欢吃甜的，也可以多加一些，拌好之后可以放入蛋挞皮，不要全部倒满，7-8分就可以了，然后放入微波炉里烤了，温度大概是200度左右，烤20分钟。在烤的时候，要注意，不同的微波炉，它受热程度是不一样的，所以不用全部都放进去。一次烤6个左右，在烤的过程中，不要打开，如果频繁打开，做出来后就不酥脆了。在做时，炼乳要弄均匀，口感才会更好。
蛋挞皮怎么做
如果是新手，在刚开始做的时候，可以用玛琪琳做，会更容易做成。等熟练了，再用黄油做，因为它的难度会更大。首先，在做的时候，先准备好面粉，玉米淀粉等。然后将面粉、牛奶、黄油一起拌均匀，再揉成面团，但牛奶不要一次性加完，要逐渐慢慢加进去，口感会更好。等到面团软硬度适中，表面变光滑的时，就可以用保鲜膜盖好。用锤子敲打，把它打薄一些，会更好吃。在打的时候，不要那么快就把它打开，等它变薄的时候，再拿出来。放在砧板上，撒上一些面粉。用擀面杖擀小，然后切?。?倒些盐进去。
如果比较熟练了就用黄油做。首先，在做的时候，先将它软化，和其他的面粉一起揉成面团，用保鲜膜密封好，放入冰箱里冻一下，大概20分钟再拿出来。然后将它切成薄片，最好均匀一些，放在保鲜膜里。再用擀面杖弄薄，放入冰箱里冻一下，等它变硬之后再拿出来。在做的时候，不能太软，也不要太硬，会影响它的口感。然后在砧板上放一些面粉，再将它擀成长方形的形状，放在冷藏室里30分钟，就可以把它拿出来切好，蛋挞皮就做成了。要注意，蛋挞皮要叠三次，口感才会更好。如果没有，它的皮就会很薄，在烤时，很容易烂，而且很难成形状，口感也不好。黄油要变软才好吃，但也不能太软，要不蛋挞皮就很容易分层。
蛋挞怎么做好吃
想要做出来，口感更细腻，可以加多点炼乳。在做的时候，要准备好材料，比如蛋挞皮，这样会省很多时间。也不用擀皮，可以买一些专门的蛋挞皮去做，做起来会更快。在做时，还可以放些白糖等。然后把它们全部都倒入锅里，把牛奶、奶油放进去，不断搅拌，等到它们充分融合在一起时，关小火。再倒入蛋白，不断搅拌，也可以适当加些兰姆酒，它可以去掉鸡蛋的腥味。如果不喜欢，也可以不加。或加些柠檬汁，口感更好。然后将它们过滤，这样可以减少气泡。做出来的蛋糕，口感也会更好、更细腻。再把它倒入蛋挞皮中间了，满8分就可以了，如果起泡了，要用勺子去弄破它。然后就可以放入烤箱里烤了， 200度的温度，半个小时就可以吃了。

文章插图
2、蛋挞可以用微波炉做吗可以。做法是：把鸡蛋的蛋黄蛋清分离，蛋黄中放入白砂糖，打散，再倒入牛奶、炼乳，搅拌均匀；将奶液倒入蛋挞皮中；放入微波炉，加热20-25分钟即可。用微波炉烤蛋挞，最好打开微波炉一两次查看加热进度，避免蛋黄液被大火烤焦。扩展资料
详细做法：
1、先将炼乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白砂糖或绵白糖均可。可以放入微波炉中一分钟，加速融化。
2、用蛋清分离器将蛋黄取出，可以左右稍稍用力摇晃，加速摆脱蛋清。注意不要用蛮力。
3、将蛋黄放入碗中，一起搅拌均匀。注意是手动搅拌。
4、将蛋挞皮准备好摆放平整，均匀的倒入蛋挞液，放入微波炉的光波烧烤功能，加热20-25分钟即可。
蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。台湾称为蛋挞“挞”是英文“tart”的.音译，意指馅料外露的馅饼。蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart” 。
微波炉里除了可以做蛋挞之外，还可以做驴打滚、薯片、蛋糕等食物。

文章插图
3、微波炉可以做蛋挞吗?      01
      能
      微波炉能做蛋挞的。只需要将调制好的蛋黄液倒入蛋挞皮内，再把蛋挞放在垫了油纸的微波炉托盘上，最后放入微波炉加热就可以了。用微波炉烤蛋挞，最好打开微波炉一两次查看加热进度，避免蛋黄液被大火烤焦。
      相信有很多朋友都会喜欢吃蛋挞吧，现在有很多专门的甜品店都是卖蛋挞的。那么蛋挞在家里做也是非常简单的，使用微波炉就能做出好吃美味酥脆的蛋挞，只需要将调制好的蛋黄液倒入蛋挞皮内，再把蛋挞放在垫了油纸的微波炉托盘上，最后放入微波炉加热就可以了。用微波炉烤蛋挞，最好打开微波炉一两次查看加热进度，避免蛋黄液被大火烤焦。
      制作之前，大家要先准备好所需的材料，包括蛋挞皮12个，淡奶油200ml，蛋黄4个，纯牛奶120ml，白砂糖60g 。将淡奶油全部倒入干净的碗中，然后倒入白砂糖和纯牛奶，用搅拌器快速搅拌，直至砂糖全部融化;加入4个蛋黄，打散至蛋挞水均匀，然后过筛以备用，注意过筛时不要让粗粒残留;先摆放好蛋挞皮，然后往蛋挞皮中倒蛋挞液，放进微波炉中加热30分钟，这样蛋挞就成功完成了。
      微波炉里除了可以做蛋挞之外，还可以做驴打滚。做法为:把糯米粉倒进碗里，加水调成糊状，然后放入微波炉加热2分钟，然后拿出拌匀在放进去加热1分钟，这时候已经呈糊状了，把它拿出来放在铺好的保鲜膜上，接着将其擀成片，拿开保鲜膜撒上黄豆粉垫在下面，把巧克力酱均匀的抹在上面，卷起来再撒上黄豆粉。最后切开装盘就好了。

文章插图
4、蛋挞用微波炉可以做吗?【 1 】微波炉蛋挞的做法
用料
鸡蛋一个、淀粉适量、蛋挞皮 6个、牛奶少半袋、白糖 4小勺.
做法步骤
蛋挞皮，可以网上买；
蛋挞解冻，盆内打入一个鸡蛋，这个是双黄蛋；
加淀粉牛奶搅拌均匀；
这样的小勺子加4勺糖要不然太淡没味道而且一定要搅拌均匀；
搅拌了3~4分钟，没有明显蛋黄的小颗粒了就可以了；
装至8分满；
微波炉烤半小时左右，不要一起烤，每个微波炉的温度不同，
可以分5分钟5分钟的烤。
【 2 】微波炉蛋挞的做法
用料
鸡蛋 3个、蛋挞皮 7个、低筋粉 10克、糖霜 15克、炼乳 10克、纯牛奶 75毫升。
做法步骤
7个蛋挞皮提早从冰箱冷冻格取出解冻；
备好其它食材，称重；
鸡蛋打到盘里搅散；（全蛋版，蛋清与蛋黄无需分离）
加入糖霜；（使用糖霜易于融入蛋液，如用白砂糖可与纯牛奶慢火加热融化）
再加入纯牛奶，一起搅拌均匀；
然后加入低筋粉，搅拌至无粉粒；
加入炼乳拌匀；
蛋液调制好了；
把蛋液倒入蛋挞皮内，8分满即可；
放入微波炉转盘内；（每个蛋挞之间一定要留空隙，否则连在一起的银色挞托会擦出火花），设高火2分钟；
直至看到炉内蛋挞高高胀起时，转中火2分钟；
出炉后稍晾凉，开吃。
小贴士
放入微波炉时，每个蛋挞之间一定要留空隙，
否则连在一起的银色挞托会擦出火花，切记。
亲，蛋挞可以用微波炉做。只需要将制作好的蛋挞放入微波炉里烤就可以了。需要注意的是，用微波炉烤蛋挞，最好打开微波炉一两次查看加热进度，避免蛋黄液被大火烤焦。微波炉里除了可以做蛋挞之外，还可以做驴打滚、薯片、蛋糕等食物。
扩展资料：
微波炉使用注意事项
不要将眼睛紧靠微波炉5厘米之内去观看微波炉工作。因为眼睛对微波最敏感，以免受到不必要的伤害。
忌普通塑料容器防入微波炉加热，一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康
忌使用金属器皿，如:铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，不仅导致微波炉加热效率降低，加热均匀性差，还会使微波与金属接触产生火花，发生危险，严重时还会损坏磁控管。

文章插图
5、蛋挞可以用微波炉做吗?蛋挞是可以用微波炉做的哦。蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋挞“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart” 。
制作方法：
1、将蛋黄、奶油、细砂糖、牛奶倒在大碗里搅拌一下。然后倒入蛋挞皮里，填到七八分就可以了。
2、微波炉烧烤功能八分钟。但是最好六分钟时就打开检查一下，因为我烤的时候，不同批次的，有些七分钟就有焦点了，有些八分钟还没有～但是不要超过十分钟哦，不然芯就没有软软嫩嫩的感觉。
蛋挞的营养价值：
一个蛋挞相当于吃下一碗饭
【蛋挞可以用微波炉做吗,微波炉可以做蛋挞吗？】又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能消耗这些热量。