鲍鱼要蒸多少时间才能熟,蒸鲍鱼水开后蒸多久能熟蒸鲍鱼需要多长时间

1、蒸鲍鱼水开后蒸多久能熟蒸鲍鱼需要多长时间1、3-5分钟就能熟。
2、鲍鱼中含有丰富的蛋白质、钙、镁、磷等多种营养成分，需要高温和一定的时间才能将其营养素蒸熟，不过鲍鱼蒸熟并没有明确的时间，与鲍鱼的大小和火候有一定的关系，一般切好花刀小鲍鱼上锅后用大火蒸3-5分钟即熟；而个头比较大的鲍鱼需要的时间就会长一些，大约需要5-8分钟左右，不宜蒸的过久，否则鲍鱼的肉质会变柴不好吃，大家可以根据鲍鱼的颜色是否变白、肉质是否紧嫩、口感是否鲜美来判断熟。

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2、鲍鱼清蒸要多长时间多久能做熟清蒸鲍鱼1、鲍鱼要蒸10-16分钟之间，这样不仅可以保证鲍鱼熟透，也能够帮助人体消化。同时，由于鲍鱼属于海鲜类产品，所以一定要蒸熟后上桌，如果鲍鱼没有蒸熟的话，很容易就导致腹泻腹痛，恶心呕吐的情况发生，所以一定要把鲍鱼蒸熟后食用。
2、清蒸鲍鱼的做法，材料：鲍鱼6只，葱、姜、蒜、红辣椒、酱油、食油、食盐各适量。做法：将鲍鱼的肉从壳上分离开来，去除内脏，洗净裙边，切花刀备用。姜切丝、蒜切末，葱、红椒切粒备用。鲍鱼表面抹一层盐，撒上姜丝和适量蒜末腌制片刻。锅中加水，放入鲍鱼隔水蒸8分钟左右。出锅后撒葱，淋少量酱油。起锅热油，爆香蒜末、红椒，然后淋在鲍鱼上即可。

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3、鲍鱼清蒸要多长时间5-15分钟。鲍鱼中含有丰富的蛋白质、钙、镁、磷等多种营养成分，需要高温和时间才能将其营养素析出，是鲍鱼蒸熟并没有明确的时间，与鲍鱼的大小和火候有关系，切好花刀的小鲍鱼上锅用大火蒸5-8分钟即熟；个头较大的鲍鱼需要的时间就会长一些，需要10-15分钟左右，可以根据鲍鱼的具体状态来判断。
怎么判断鲍鱼已经蒸熟：看肉质。判断鲍鱼是否蒸熟的最佳方法就是看鲍鱼的肉质是否卷曲翻起，如果鲍鱼肉微微翻起，则表示鲍鱼肉已经蒸熟可以食用；如果肉质没有变化，则表示还没有熟透，需要继续再蒸。
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金” 。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳” 。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，公认最佳产地为日本北部和墨西哥，我国东北部也是传统产区。全世界已命名的216种鲍鱼中，分布在我国沿海的鲍鱼有7种，其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见。

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4、鲍鱼开锅蒸多久能熟鲍鱼开锅蒸多长时间能熟1、鲍鱼一般开锅蒸30分钟以上就可以了。
2、首先把鲍鱼洗干净。准备好葱姜蒜末，酱油。白酒，料酒，食用油，食盐，鸡精，味精，十三香。锅中上油烧开，将鲍鱼放入锅中。煎至金黄。再放入以上材料。在盖儿闷两分钟。在放上开水少许。

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5、鲍鱼开锅蒸多长时间能熟蒸鲍鱼一般蒸10分钟左右即可蒸熟。但也需要根据鲍鱼大小进行时间上的增减，天气冷的情况下还需要等水开后再计时为准：
一般2两左右的鲍鱼，俗称5头鲍，蒸10分钟左右即可蒸熟，天冷水难开的话需要水开后继续蒸7分钟为宜；一般小于1两的鲍鱼，俗称小鲍鱼，蒸6分钟左右即可蒸熟，天冷水难开的话需等水开后继续蒸3分钟为宜。
鲍鱼开锅后需要严格的控制时间，因为时间过长的话可能蒸出来的鲍鱼比较老，吃起来会严重影响口感。鲍鱼的个头稍微大一点的话可以延长两分钟。鲍鱼上锅蒸之前需要用刷子把外壳清洗干净，之后用刀子把肉跟壳分离开来。
清蒸鲍鱼制作方法：
主料：鲍鱼9只。
辅料：蒜末适量、蚝油1汤匙、淀粉1小勺、清水1小碗。
步骤：
1、鲜活鲍鱼洗净。
2、用牙刷刷去群遍的粘液杂质。
3、用利刀插入壳内延边走上一圈即可壳肉分离。
4、取出鲍鱼清除内脏。
5、在鲍鱼上切十字花刀。
6、将切好的鲍鱼肉放回壳中。
7、然后放入蒸锅大火蒸8分钟。
8、蒸鲍鱼的时候将大蒜拍扁切碎，香葱切成颗粒。
9、用60多克的水调一碗水淀粉。
10、炒锅内放少许的植物油，将葱蒜末爆香。
【鲍鱼要蒸多少时间才能熟,蒸鲍鱼水开后蒸多久能熟蒸鲍鱼需要多长时间】11、将水淀粉倒入炒锅搅匀放入蚝油。
12、再次搅匀冒泡即可离火。
13、将酱汁淋在鲍鱼上即可享用美味。

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