大闸蟹蒸熟后放冰箱还能吃吗,螃蟹煮熟后冷冻能吃吗

1、螃蟹煮熟后冷冻能吃吗可以。螃蟹煮熟后，若不能立即吃完，可放凉后放冰箱冷冻保存，食用时，只需取出螃蟹，彻底加热即可食用，但熟螃蟹放入冰箱保存时间不宜太长，以免保存过久变质。熟螃蟹保存方法：用保鲜膜包裹熟螃蟹放在冰箱冷藏即可。
可以。
螃蟹煮熟后，若不能立即吃完，可放凉后放冰箱冷冻保存，食用时，只需取出螃蟹，彻底加热即可食用，但熟螃蟹放入冰箱保存时间不宜太长，以免保存过久变质。
熟螃蟹保存方法：
1、保鲜膜包裹：用保鲜膜包裹熟螃蟹放在冰箱冷藏即可。
2、阴凉通风处：可将熟螃蟹放阴凉通风处存放，螃蟹不可存放太长时间，建议尽早食用。
3、放蒸笼里：将熟螃蟹放到蒸笼保存，也可保存几天。

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2、煮熟的螃蟹放冰箱冷藏之后还能吃吗没变质时，还能吃，若已变质或有异味，一般不能吃。螃蟹蒸熟之后放在冰箱当中，若是放在冷冻或冷藏室里得到良好保存，通常并不会导致当中的蟹肉发生变质，隔夜了还是能吃的。
但在吃的时候需要重新高温加热，能杀灭细菌等微生物，然后再进行食用。如果保存不当，比如冰箱功能不好，可能会使蟹肉变质或者是有异味，且在低温状态下也容易滋生细菌，不能吃。
“保存螃蟹”之存放小提示：
（1）螃蟹能当天吃完最好，不管是否保存得当，过夜后的螃蟹都会丧失口感和一部分营养，吃着不好吃也不划算。
（2）螃蟹存放时可以适量加入少许花椒在袋子内，花椒的气味可以有效驱虫菌，大大降低腐烂可能性。
（3）螃蟹存放时尽量用保鲜盒或保鲜袋密封保存，避免冰箱抽干螃蟹水分或外部细菌进入感染，这一步是长时间保存的关键，当然冷藏室的话建议隔天一定要吃完，冷冻室可以适当多放2-3天，但是也建议能尽早吃最好。

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3、大闸蟹蒸熟后放冰箱还能吃吗如果今天家里蒸了很多大闸蟹，一时吃不完，于是就把大闸蟹放冰箱进行保存，那么大闸蟹蒸熟后放冰箱，第二天还能吃吗？
熟的螃蟹放冰箱第二天可以吃，不过吃之前，需要高温蒸煮一下。
熟的螃蟹，如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。
不过熟河蟹可以隔夜吃，不过并非进了冰箱就等于进了保险箱了，存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。原理同样为上面提到的组氨酸。隔夜的剩蟹中，组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺，回锅加热虽然可以杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，所以，吃存放过久的熟河蟹，同样可能导致组胺中毒。

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4、煮熟的大闸蟹放冰箱冷藏之后还能吃吗煮熟的螃蟹放在冷冻里面只是暂时的保存，并不是作为储存的目的，一般6-8小时内必须吃完，否则不建议在吃。螃蟹煮熟了放在冰箱密封保存，第二天可以继续食用，蟹肉煮熟后不会产生对身体有害的物质，但是蟹肉的肉质鲜嫩，煮熟了不马上吃放在冰箱保存容易使营养物质流失。
煮熟的螃蟹虽然将微生物高温杀死，但是熟了的螃蟹肉质中的组氨酸会仍然会有微生物分解，直接冷冻也非常容易让熟螃蟹水分流失，造成水分变得干燥，解冻的时候被冻住的水分也会带走肉质中的水分与营养，让肉质变得非常干，能保持螃蟹的鲜味。
【大闸蟹蒸熟后放冰箱还能吃吗,螃蟹煮熟后冷冻能吃吗】
扩展资料：
由于螃蟹容易死，有不少人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透。这样的熟螃蟹该如何保存呢？建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。
想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味。
参考资料来源：人民网-蒸熟的螃蟹不能过夜螃蟹吃不完该怎么放？

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5、大闸蟹蒸熟后放冰箱还能吃吗大闸蟹蒸熟后放冰箱里，在短时间内是可以食用的。对于螃蟹，最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。
如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是，吃时一定要重新加热。
扩展资料：
螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高，因此，下列人群不适宜食用螃蟹：
（1）患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等；
（2）肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者；
（3）痛风患者；
（4）患高血脂、高血压等心血管疾病的患者；
（5）过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。
参考资料来源：人民网——五类人秋季不宜吃螃蟹吃不完怎么存
能吃。大闸蟹营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钠等营养成分，适量食用有利于人体健康，蒸熟后放冰箱保存，在冰箱的低温条件小可以很好的帮助抑制大闸蟹的细菌滋生，保留煮它的口感，所以大闸蟹蒸煮后放冰箱是可以继续食用的，只是要注意时间不要太久。