三聚磷酸钠有害吗,三聚磷酸钠高温下是否有毒

1、三聚磷酸钠高温下是否有毒三聚磷酸钠是一种无机物表面活性剂,具有一定有机物表面活性剂的性质 。用作洗涤剂, 也用于水软化, 鞣革, 染料, 油漆, 石油, 造纸, 有机合成, 医药, 橡胶, 食品等工业 。性状:白色结晶或结晶性粉末 。易溶于水(约13%) 。对碱金属与重金属盐有络合能力 , 能软化硬水 。1%水溶液PH值为9.5 。具有离子交换性能,使悬浮液变成溶液 。分无水物和六水物两种,无水物的临界点为417℃,熔点622℃,并成熔融状焦磷酸钠 。用途:三聚磷酸钠在食品工业中主要用于罐头、奶制品、果汁饮料、豆乳等的品质改良剂;火腿、午餐肉等肉制品的保水嫩化剂;蚕豆罐头中可使豆皮软化 。也可用作软水剂,螯合剂,PH调节剂和增稠剂等 。按照国家化学工业部公布的标准,每一种洗洁精的成分应当是无毒的,或者说是对人体损害比较少的 。然而,对于不懂化学的人来说往往认为无毒就是可以食用的,这是一个极大的误区 。通俗的说吧,比如石头是无毒的,但你并不能吃石头 , 二氧化碳是我们人体排出的一种废气,当然是无毒的,否则你岂不被它毒死了?可是某些时候二氧化碳又是致命的,比如在地窖中或者山洞里常常聚集着大量的二氧化碳,它不能帮助呼吸,是一种窒息性的气体,人如果贸然进去很可能窒息死亡 。明白了这个道理再来看看洗洁精的成分 。洗洁精里主要含有三聚磷酸钠和烷基苯磺酸钠作为软水剂和去污剂 , 这与洗衣粉的成分完全一样 , 另外还需要添加硅酸钠作为发泡剂,这与洗衣粉和肥皂的发泡剂一样 。此外最大的不同就是添加了烷基酚聚氧乙烯醚和脂肪酸二乙醇胺 , 它们都是同时具有亲水基团和亲油基团的成分,可以可以把油污包裹起来便于清洗干净 , 也有用磷酸钠和碳酸钠(苏打)增强去油污效果的 。少数品牌里还添加了适量酒精 。现在你可看清楚了,上面的所有成分没有一种是属于食品添加剂的 , 而食品添加剂则是在适当范围内可以食用的,所以用洗洁精清洗餐具还是具有一定风险的,因为你必须保证完全清洗干净,没有残留的洗洁精 , 这样的餐具才是安全的 。也许这些成分目前我们认为是无毒的,说不定过几十年后经过研究又认为是有毒的呢?就象过去人们普遍认为铝对人体是无害的,还大量使用明矾净水(含硫酸铝)、铝锅炒菜(铝会溶解在水特别是菜汤之中) 。现在已经证明铝离子沉积在体内是造成脑组织及神经系统损伤的重要原因,而老年痴呆症与铝离子含量多少有直接的关系,因此要尽量少食用油条、油饼(发酵的面粉要添加明矾增加韧性) , 米粉的制作过程中也要添加明矾增强韧性,有些劣质粉丝之中也添加了明矾从而久煮不碎,这些食品都要谨慎食用 。
三聚磷酸钠毒性微乎其微 。不管是高温和低温其毒性可以忽略,是无毒的 。食品级的三聚磷酸钠作为合法的食品添加剂其使用量通常不能超过5g/kg 。三聚磷酸钠本身是呈碱性,所以并不是无毒的产品就能随意食用,就比如:食盐,它是含氯离子、钠离子、钾离子、甚至其他化学离子,没有毒性;但却是不可以随意食用的,世界卫生组织建议食用食盐每天最好在6-8g 。
没有毒 。那些说有毒的都是乱说,照他们的说法食盐都有毒 。还有不明白的可以联系我提供危险鉴定书 。
三聚磷酸钠不管是不是在高温下同样是有毒的,它是酸碱的合成物,在高温火焰下脱水后形成的,生产企业都是拿煤气来充当脱水火焰 , 而煤气里面又含有硫化氢和其它的重金属,这些有毒的元素在对三聚磷脂钠脱水的时候又混合在里面,所以三聚磷酸钠是有毒的 。
三聚磷酸钠高温下同样是有毒 的

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2、三聚磷酸钠是干什么用的,对人体有害吗?三聚磷酸钠工业级用途十分广泛 , 主要用作生产洗涤产品、陶瓷重要添加剂 。食品级三聚磷酸钠主要做水分保持剂 。对人体有害有利是有条件的 。正确利用三聚磷酸钠就是对人体有利(洗涤、食品都离不开),一旦滥用 , 特别是食品行业滥用肯定是有害的 。川东化工三聚磷酸钠里面含有磷元素,而磷是生物不可或缺的元素 , 所以磷对生物非常重要 。但是一旦大量的磷存在江河中会导致水生植物疯狂生长,导致水生动物缺氧 。富营养化就是最好的说明例子 。
三聚磷酸钠是FDA允许在食品中添加的一种添加剂,主要作品质改良剂,软化剂,保水剂等 。但用量有限制 。一般多见于果汁饮料、牛奶等中 , 对人体是没有害的 。
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3、三聚磷酸钠对人有什么坏处三聚磷酸钠如果不慎与人体接触可能引起眼睛、皮肤和呼吸道刺激 。因此在使用中要避免接触眼睛和皮肤 。多多留意三聚磷酸钠对人们尤其是孩子的危害 。因为它们就在我们身边 。并且危害不亚于三聚氰胺!它比三聚氰胺更招?。惴?。人体需要合适的钙、磷、镁比例 。磷过量或钙磷比例过低相对发生较多 , 症状相当于钙缺乏症 。过多的磷可抑制镁的吸收 。钙、磷、镁摄入量之比为5:2.5:1较为适宜,如果其中一样摄入过多或过少,其他营养素就会受影响,从而影响健康 。
三聚磷酸钠这种化学物质本身没有什么坏处――无毒、无放射性、没有氧化性、还原性、也没有腐蚀性和其他有损人体的性质 。通常用于洗涤当中使用到三聚磷酸钠,长期接触三聚磷酸钠水溶液会有皮肤发干的感觉 , 那是因为三聚磷酸钠溶于水后呈弱碱性 。
人们常食用的糕点、预包装食品也会看到三聚磷酸钠的存在,那是因为三聚磷酸钠可以作为保水剂,良好地保存食品的营养和口感;但是卫生组织对于三聚磷酸钠食品添加剂的添加量是有严格地规定的,一般最大添加量不能大于5g/kg 。一方面是因为人体本身有一个元素构成的平衡点 , 任何物质的摄入都不可过量,比如:人们常食用的食盐,同样不能过量一个道理;另一方面,食品级三聚磷酸钠也是工业批量生产出来的 , 虽然通过热法磷酸得到的三聚磷酸钠杂质比湿法的可控,但是仍然不能保证从其他原料生产环节带入一些杂质,如:铁离子、有害铅金属离子等,所以不能过量摄入 。
(1)、磷过多可导致相当于钙、镁缺乏 。
人体需要合适的钙、磷、镁比例 。磷过量或钙磷比例过低相对发生较多,症状相当于钙缺乏症 。过多的磷可抑制镁的吸收 。钙、磷、镁摄入量之比为5:2.5:1较为适宜,如果其中一样摄入过多或过少,其他营养素就会受影响,从而影响健康 。
(2)、磷可使皮肤发痒过敏
预防手足口病可以从减少接触和食用含磷物质做起 。婴幼儿的手足口病是个比较严重的疾?。?这与婴幼儿使用含磷洗化用品、摄入过多含磷食品应该有关 。洗化用品中的磷可使皮肤发痒过敏;婴幼儿喜爱的酸奶、果汁饮料、果冻、冰淇淋、方便面、饼干、糕点、面包等食物中普遍含三聚磷酸钠 , 过多的磷可使皮肤发痒过敏 。
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4、食用三聚磷酸钠的危害 食用三聚磷酸钠的危害介绍1、人如果过多接触三聚磷酸钠,会对眼睛造成明显的刺激,会引起皮炎,如果是吸入这种物质,可能会引起恶心,呕吐等一些肠道反应 。
2、摄入三聚磷酸钠是通过摄入低水平的毒性 , 动物实验数据的基础上 。非常大量的摄入可以引起恶心,呕吐 , 痉挛 , 腹痛,腹泻和严重的胃和肠道炎症 。
3、吸入可能导致鼻子发炎,喉咙或呼吸系统 。症状可能包括咳嗽,打喷嚏,胸部不适 。不慎与眼睛接触后 , 请立即用大量清水冲洗并征求医生意见 。
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5、三聚磷酸钠的危害聚磷酸钠是一种化学物质,它属于白色粉末结晶 , 是比较常见的化工原料 , 常用于合成洗涤剂,另外在食品方面也会有一定的作用 。
人如果过多接触三聚磷酸钠 , 对健康会造成很大的危害,比如说,会对眼睛造成明显的刺激 , 会引起皮炎,如果是吸入这种物质,可能会引起恶心,呕吐等一些肠道反应 。
三聚磷酸钠如果不慎与人体接触可能引起眼睛、皮肤和呼吸道刺激 。因此在使用中要避免接触眼睛和皮肤 。避免呼吸尘 。洗净后处理 。保持容器紧闭 。使用适当的通风 。
摄入三聚磷酸钠是通过摄入低水平的毒性,动物实验数据的基础上 。非常大量的摄入可以引起恶心 , 呕吐,痉挛,腹痛,腹泻和严重的胃和肠道炎症 。
扩展资料:
三聚磷酸钠简介:
1.三聚磷酸钠(sodium tripolyphosphate)分类代码 GBl5.003,INS451(i) 。化学结构:本品为一类无定形水溶性线状聚磷酸盐 , 两端以Na2 PO4终止,化学式Na5P3 O10 , 相对分子质量367.86 。常用于食品中,作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂 。
2.刺激眼睛、呼吸系统和皮肤,避免与皮肤和眼睛接 。触不慎与眼睛接触后 , 请立即用大量清水冲洗并征求医生意见,穿戴适当的防护服 。储存在密闭的容器中,储存于阴凉 , 干燥,通风良好的地方远离不相容物质 。存储有利于受保护的湿气 。
3.三聚磷酸钠由磷酸经纯碱中和成正磷酸钠 , 再经缩合而成 。生产磷酸的方法有湿法和热法两种 。湿法是将磷矿和无机酸(通常用硫酸,也可用盐酸的)反应后,经萃取、精制后即得磷酸 。热法是在电炉中将磷矿与焦炭和硅石一起焙烧 , 磷矿物还原成磷,然后氧化、水合,即得磷酸 。
4.由正磷酸盐制取三聚磷酸钠的工艺则比较简单,流程短,控制操作方便 。主要有两种方法 。
5.喷雾干燥-转炉缩聚二段法:喷雾干燥器为一圆筒,上部与带有气体喷嘴的卧式燃烧器相接 。温度为400~500℃的气体经燃烧器通入喷雾干燥塔的上部,同时用高压(4.2MPa)泵将正磷酸盐的溶液喷入 。含水 5%以下的干燥产品不断从干燥器下部取出 。
6.正磷酸盐混合物在旋转炉中脱水缩聚成三聚磷酸钠 。此法特点是产品无需进行粉碎,喷雾干燥器干燥效率高,干燥物料很均匀,不会发生分层现象 。缺点是干燥与缩聚分两段进行 , 直接加热脱水时粉尘损失大 。
7.干燥-脱水一段法:将料浆喷入旋转炉,炉内用喷嘴送入热气或燃烧石油以加热 。环状挡板将炉分成火焰段和加热段 。在加热段中,物料最终脱水缩聚而转化成三聚磷酸钠 。
8.冷却筒与旋转炉连成一体,由冷却筒出来的粒状产品在研磨机中磨细,从炉中带出的少量粉料在旋风分离器中回收 。此法将干燥、脱水和冷却结合在一个单元设备内进行,使流程大为简化,热利用率较高,而且可以减少基建投资,改善劳动条件 。
【三聚磷酸钠有害吗,三聚磷酸钠高温下是否有毒】参考资料:百度百科三聚磷酸钠