大闸蟹买回来暂时不吃怎么办,螃蟹暂时不吃怎么保存

1、螃蟹暂时不吃怎么保存螃蟹吃不了的保存方法有很多，此处介绍3种，具体如下：
1、把活螃蟹放在水里：这种方法适合河蟹、湖蟹（大闸蟹）等淡水螃蟹，可以让螃蟹存活几天的时间。具体做法是：找一个面积较大的地方，比如浴缸、水槽或者大盆，把活着的淡水螃蟹放进去，倒入一些干净的清水，需要注意的是，水不宜太深，不能盖住螃蟹，否则可能会使螃蟹缺氧窒息。水深度最好是在螃蟹身体的一半左右，这样螃蟹的八条腿就能立起来在水面呼吸。另外，不要因为担心螃蟹爬出来而在浴缸或者大盆里盖上盖子，然后每天多换几次水，还要扔一些小鱼小虾进去，供大螃蟹进食。
2、把活螃蟹放在冰箱的保鲜室：可以把活螃蟹的脚捆起来，可以减少螃蟹体力消耗，放入冰箱的冷藏柜（注意：是冷藏柜不是冷冻柜），温度以3-6℃为佳，然后用湿毛巾盖住，也能够保持几天的时间，当然越早吃越新鲜。因为时间越长，螃蟹消耗越大，就会饿瘦了，口感也就不够肥美了。
3、把煮熟的螃蟹放进冰箱：如果想把中午的螃蟹留到晚上吃，那么不妨用保鲜膜将熟螃蟹包裹好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。若是天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室，这样可以保存到晚上，但不能过夜。如果想把螃蟹过夜后再吃或者过几天后再吃，那么可以把熟螃蟹用保鲜膜盖?。?然后连同煮螃蟹的汤一起放到冷冻室里冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味，不过需要注意，螃蟹和汤还是热的时候不能放冰箱，等其凉透了之后再放入冰箱冷冻室。1 活螃蟹保存方法
1、冰箱冷藏：3―5天
如果是新鲜的活螃蟹买了吃不完，应该用棉绳或细布条将其蟹钳、蟹腿绑好，然后放入冰箱冷藏，可在蟹壳上盖一条湿毛巾，保持湿度，这样螃蟹能让活螃蟹保鲜3―5天，不能放太久，否则螃蟹会饿瘦或死亡。
2、塑料桶常温保存：3天以上
备好一个30―50公分高的塑料桶，然后将螃蟹依次放入其中，避免叠放，加入适量清水，水深在螃蟹高度的一半位置，以利于螃蟹呼吸，放到阴凉处保存，可存活3―5天，如果温度合适，还喂养小鱼小虾的话，可能活的更久。
2 熟螃蟹保存方法
1、冷藏保存：1―2天
将熟制好的螃蟹，先用密封的保鲜碗或保鲜袋装好，避免食物相互之间发生串味，然后置于冰箱冷藏室保存，温度在5―10度左右，可存放1―2天，不能放太久，以免蟹肉变味变质，产生有害成分，食用可能危害身体健康。
2、冷冻保存：1―3个月
蒸煮等方法做熟的螃蟹，如确定短期内吃不完的情况下，应第一时间用保鲜碗分装起来，然后放到冰冷冻层保存，温度设定在零下18度为佳，通常保存这个温度不变的情况下，冷冻后的熟螃蟹可存放1―3个月。
3 活螃蟹冷冻后会变味变空吗
存放时间过久的话，很可能会变味变空。
一般不推荐将活的螃蟹直接放入冷冻层保存，因为冰冻后的蛋白质等营养成分，会出现变性现象，导致肉质软烂、流水等，若是存放的冰冻活螃蟹时间较长，还可能出现蟹肉变味，螃蟹变质，变空的现象，因此活的螃蟹如果短时间内吃不完，应采取将其蒸或煮的方法做熟后，再放到冰箱冷冻层保存，这样解冻后加热的螃蟹能维持原来的鲜味和营养不变。
4 螃蟹二次加热多久
根据加热工具不同来定。
熟螃蟹放入冷藏室保存，可直接上蒸锅加热，时间大约需要20分钟，一定不能太短，否则未蒸熟的螃蟹吃了容易造成身体不适，如果是用高压锅加热的话，大约是10分钟左右；而电磁炉加热螃蟹则只需高火5―8分钟即可。
最近正是吃螃蟹的时候，家里人都非常爱吃，而且螃蟹营养价值高，就一次性买了一箱的螃蟹来吃，但买太多一下子就吃不完，不知道这吃不了的螃蟹要怎么保存呢？
螃蟹
1 活螃蟹保存方法
1、冰箱冷藏：3―5天
如果是新鲜的活螃蟹买了吃不完，应该用棉绳或细布条将其蟹钳、蟹腿绑好，然后放入冰箱冷藏，可在蟹壳上盖一条湿毛巾，保持湿度，这样螃蟹能让活螃蟹保鲜3―5天，不能放太久，否则螃蟹会饿瘦或死亡。
2、塑料桶常温保存：3天以上
备好一个30―50公分高的塑料桶，然后将螃蟹依次放入其中，避免叠放，加入适量清水，水深在螃蟹高度的一半位置，以利于螃蟹呼吸，放到阴凉处保存，可存活3―5天，如果温度合适，还喂养小鱼小虾的话，可能活的更久。
2 熟螃蟹保存方法
1、冷藏保存：1―2天
将熟制好的螃蟹，先用密封的保鲜碗或保鲜袋装好，避免食物相互之间发生串味，然后置于冰箱冷藏室保存，温度在5―10度左右，可存放1―2天，不能放太久，以免蟹肉变味变质，产生有害成分，食用可能危害身体健康。
2、冷冻保存：1―3个月
蒸煮等方法做熟的螃蟹，如确定短期内吃不完的情况下，应第一时间用保鲜碗分装起来，然后放到冰冷冻层保存，温度设定在零下18度为佳，通常保存这个温度不变的情况下，冷冻后的熟螃蟹可存放1―3个月。
3 活螃蟹冷冻后会变味变空吗
存放时间过久的话，很可能会变味变空。
一般不推荐将活的螃蟹直接放入冷冻层保存，因为冰冻后的蛋白质等营养成分，会出现变性现象，导致肉质软烂、流水等，若是存放的冰冻活螃蟹时间较长，还可能出现蟹肉变味，螃蟹变质，变空的现象，因此活的螃蟹如果短时间内吃不完，应采取将其蒸或煮的方法做熟后，再放到冰箱冷冻层保存，这样解冻后加热的螃蟹能维持原来的鲜味和营养不变。
4 螃蟹二次加热多久
根据加热工具不同来定。
熟螃蟹放入冷藏室保存，可直接上蒸锅加热，时间大约需要20分钟，一定不能太短，否则未蒸熟的螃蟹吃了容易造成身体不适，如果是用高压锅加热的话，大约是10分钟左右；而电磁炉加热螃蟹则只需高火5―8分钟即可。
备注
冰冻的螃蟹二次加热，需将其放置到完全解冻后再加热，以免误食变质的螃蟹或其表面的冰水进入蟹肉中，导致味道和口感下降。
1、用冰箱保存螃蟹
我们在购买螃蟹的时候，如果数量不多，差不多能够在三天左右吃完的话，保存起来就是比较的简单了，我们是可以选择比较有活力的螃蟹，然后就是将螃蟹的脚捆起来，这样就是可以减少螃蟹体力的消耗，然后就是可以放到冰箱里面进行冷藏起来，温度是可以保持在5度-10度，然后就是在上面盖上湿毛巾就可以了，我们在每天吃的时候就是可以先调一些活力不足的，然后就是将活力比较足的继续进行保存。我们是可以用手轻轻的触摸螃蟹的眼睛，如果反应不是很灵敏的，就是要先吃掉了。
2、保鲜膜保存
我们是可以先将螃蟹蒸熟了，然后就是用保鲜膜将螃蟹覆盖起来，然后就是放入到到冷藏室里面进行保存，等到食用的时候直接拿出来就是可以食用了，这是一种非常不错的做法了，保鲜膜是可以很好的隔绝外部的空气，是可以防止螃蟹和空气发生氧化的反应，螃蟹里面是含有非常丰富的高蛋白营养物质，这对于我们的身体身体健康是会产生很大的好处，能够全方面的补充身体所需要的各种营养物质。
3、用塑料盆保存
我们是可以先准备一个塑料盆或者塑料桶，将生命力旺盛的螃蟹放入到水里面大家一定是要注意不要将螃蟹层叠放入，然后就是加入水，到螃蟹身体一半高就是可以了，一定是要注意保湿，但是也是不能够用水全部盖住了，因为如果水太深的话，螃蟹就是会因为缺氧而窒息死亡的，在水盆或者是桶里面，就是不要盖上盖子了，这样做方法是可以很好的用来保存螃蟹，如果是气温不是很高的话，就是可以将螃蟹保存半个月以上。
螃蟹吃不了的保存方法有很多，此处介绍3种，具体如下：
1、把活螃蟹放在水里：这种方法适合河蟹、湖蟹（大闸蟹）等淡水螃蟹，可以让螃蟹存活几天的时间。具体做法是：找一个面积较大的地方，比如浴缸、水槽或者大盆，把活着的淡水螃蟹放进去，倒入一些干净的清水，需要注意的是，水不宜太深，不能盖住螃蟹，否则可能会使螃蟹缺氧窒息。水深度最好是在螃蟹身体的一半左右，这样螃蟹的八条腿就能立起来在水面呼吸。另外，不要因为担心螃蟹爬出来而在浴缸或者大盆里盖上盖子，然后每天多换几次水，还要扔一些小鱼小虾进去，供大螃蟹进食。
2、把活螃蟹放在冰箱的保鲜室：可以把活螃蟹的脚捆起来，可以减少螃蟹体力消耗，放入冰箱的冷藏柜（注意：是冷藏柜不是冷冻柜），温度以3-6℃为佳，然后用湿毛巾盖?。材芄槐３旨柑斓氖奔?，当然越早吃越新鲜。因为时间越长，螃蟹消耗越大，就会饿瘦了，口感也就不够肥美了。
3、把煮熟的螃蟹放进冰箱：如果想把中午的螃蟹留到晚上吃，那么不妨用保鲜膜将熟螃蟹包裹好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。若是天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室，这样可以保存到晚上，但不能过夜。如果想把螃蟹过夜后再吃或者过几天后再吃，那么可以把熟螃蟹用保鲜膜盖住，然后连同煮螃蟹的汤一起放到冷冻室里冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味，不过需要注意，螃蟹和汤还是热的时候不能放冰箱，等其凉透了之后再放入冰箱冷冻室。
吃螃蟹最忌吃死蟹，螃蟹死了，会有很多细菌和毒素，所以保存螃蟹的首要就是要让其鲜活。
1、用冰箱保存螃蟹
根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。
2、暂养池保存螃蟹
如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
特别提醒：如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。

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2、买回螃蟹暂时不想吃可以怎么养买回来的螃蟹如果暂时不打算吃，养起来是一种不错的方法，可是养螃蟹很多人都没有经验，到底该怎么养呢，下面小编帮你解决这个问题。
方法/步骤
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可以将螃蟹放在一个比较深的盆里，如果螃蟹太多，一个盆放不下，可以将它们分散着养，为了防止螃蟹逃脱，盆上最好蒙上一层纱布。
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在盆里放上清水，水的深度不要没过螃蟹，让它站起来的时候的头能够露出来，否则它会吸不到氧气难以呼吸，但是要把螃蟹的壳淹没。
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如果用盆养担心螃蟹会逃跑，可以用塑料桶来养，和盆养同样的方式，里面的水不要放太多，选择内壁比较光滑的桶。
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将螃蟹桶放在通风凉爽的地方，温度在十五度左右最好，如果养一两天就想吃，那么就不用喂它东西，只用清水就好。
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如果想养的时间长一些，而且不让螃蟹瘦下去，可以给螃蟹喂点小虾米或者小鱼什么的，再加上点杂草最好。
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如果你要养的螃蟹是河蟹，只用清水养即可，如果是海蟹，还需要在水里放上一些盐，让水变咸，更接近它的生长环境。
注意事项
螃蟹多的话多用几个盆或桶，不要让里面的螃蟹太拥挤，更不要层层叠叠。
用家里的自来水养螃蟹，最好将水放几

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3、买回来的大闸蟹怎么存放啊?一般来说，大闸蟹礼盒底部衬有强效冷冻袋，保持盒装状态可以存活3-4天，采用顺丰空运送货，一般一天就能到货，建议在送人前两天提货。一般是两瓶矿泉水的冰水，差不多可以支撑2天时间。
收到大闸蟹礼盒后最好是尽快烹饪，礼盒内保存大闸蟹不是长久之计。因为大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短。如果暂时不想吃蟹的话，可以将大闸蟹保存起来。
最常见的大闸蟹保存方法是放入冰箱内，这样还能保存个三天左右，具体做法是将蟹放入冰箱冷藏柜(不是冰冻柜)，盖上湿毛巾保存即可，每天吃的时候先挑选活力不足的吃。

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4、买来活螃蟹暂时不吃怎么保存买来活螃蟹暂时不吃的保存方法如下：
1、低温保存
将买回来的活螃蟹重新用绳子绑住，以减少螃蟹的体力消耗，再把螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内，并在上方覆盖一层茅草进行保温，然后将泡沫箱放在阴凉的地方，此方法一般能保存活螃蟹七天。
2、水养保存
想要保存活螃蟹，就要选择一个内壁光滑且深的水桶，然后注水并将螃蟹放入桶内，注意不能将螃蟹层叠拜访，以免螃蟹不能正常呼吸，导致其提前死亡，此外要每天给螃蟹更换一次干净的水。
蟹的种类
蟹是所有短尾族和歪尾族的通称。世界约4700种，中国约800种，常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹，但与短尾次目中真正的蟹类不同。
十足目（Decapoda）短尾的甲壳动物，尤指短尾派（Brachyura）的种类（真蟹），亦包括其他一些类型，如歪尾派（Anomura）的种类（外形及习性可与短尾派相似）。

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5、螃蟹买回来不吃怎么放螃蟹买回来可以放多久我们都知道，螃蟹是比较受欢迎的一种美食，它含有多种营养成分，做法多样，味道鲜美，深受人们喜欢，很多人都会喜欢吃螃蟹，尤其是年轻人。螃蟹买回来之后一般就直接吃了，那么螃蟹买回来不吃怎么放呢？下面让我们具体来看看吧！
螃蟹买回来不吃怎么放
最简单的方法就是放冰箱，可以保存螃蟹1周左右。
把绑好的螃蟹放在冰箱的冷藏室里，保持温度在5-8摄氏度，再在螃蟹背部覆盖一条湿毛巾。
在低温湿润的环境下，螃蟹自身的能量消耗会变得很低，进入一个类似于“冬眠”的状态，不需要进食也可以存活。
等到我们要吃的时候，可以先进行筛选。有些螃蟹本身体质特别好，在冰箱放了一周还是生龙活虎，有些蟹体质比较差，可能已经奄奄一息了。
如果螃蟹吃不完的话，可以优先挑活力低迷的先吃掉，避免它们死亡，体质好、活力充沛的螃蟹，还可以继续保存在冰箱里。
辨别螃蟹活力的方法也很简单，就是触碰一下它的眼睛。如果螃蟹的眼睛能够迅速反应、转动，说明这只蟹还是比较精力旺盛的，如果眼睛的反应很迟缓，说明这只蟹已经体力不支了。
如果螃蟹的眼睛完全没有反应，先别着急，它可能是“睡着”了。这个时候我们可以把螃蟹放在水龙头下冲冷水2分钟，看它是否能苏醒。如果冲过冷水后，螃蟹还是一动不动毫无反应，那就说明这只蟹已经死掉了，不能食用了。
不过呢，螃蟹的美味程度，和它的新鲜度是有很大关系的。所以，我建议大家吃螃蟹时还是尽量吃新鲜的，买回来立即吃掉，这样螃蟹的肉质和口感才是最完美的！
螃蟹买回来不吃放冷藏还是冷藏
别放冷冻，别放冷冻，别放冷冻！
如果你打算在一周以内吃掉这些螃蟹的话，放冷藏就可以了！
螃蟹这种东西呢，新鲜度对于它的味道来说，有着决定性的作用。一只鲜活强壮的螃蟹，味道要比冷冻过的螃蟹好多了。冻过的螃蟹，肉质就不会像新鲜时那样紧实有弹性，而且会出现腥味。
所以，我建议你把这些蟹储存在冰箱的冷藏室，储存得宜的话，蟹可以在冰箱里存活一周，这样吃的时候口感还是比较好的。
如果你要把蟹储存一个月甚至更久，那么就只能把蟹放进冷冻室了。一定要趁蟹还活着的时候就放进冷冻室，死掉的蟹就只能丢掉啦！
螃蟹怎么挑选比较好首先，看看它的外观
好的大闸蟹有一个蓝灰色发亮的蟹壳，爪子之间有黄色的毛。蟹脐呈凸圆形。四肢完整，自然弯曲，活动能力强。螃蟹到处都是。
第二,掂一掂
螃蟹死后，它会变成水，你可以用手检查螃蟹的重量。手摸起来很重，肉很硬，肉很松。
第三,闻到
新鲜的螃蟹会有池塘或泥塘的味道，但不会有臭味。如果你闻到臭味，你可以认为螃蟹变质了。
第四，拉一拉
要判断螃蟹是否新鲜，你可能想要拔掉它的爪子。如果蟹腿结实，就是新鲜的。死蟹或垂死蟹的腿伸展无力，很容易折断。
第五,揭示了一个
【大闸蟹买回来暂时不吃怎么办,螃蟹暂时不吃怎么保存】 无论如何，要购买它，只要掀开螃蟹的脐带就可以了。当你打开脐带盖时，你可以看到蟹黄。如果蟹黄是整齐完整的，形状是规则的，这是一个很好的螃蟹。