黄桃怎么吃要削皮吗,黄桃怎么去皮这几个方法都可以

1、黄桃怎么去皮这几个方法都可以黄桃外面的皮上面是有毛的，所以一般在吃黄桃的时候都要把那层带毛的皮给弄掉，有的时候黄桃不太熟，那个皮就不好弄掉，下面介绍黄桃怎么去皮这几个方法都可以。
黄桃怎么去皮
用沸水煮
将黄桃放入水中，加热至水煮沸，一段时间后将桃拿出并用冷水浸泡一下(热胀冷缩原理) 。再用水果刀从桃子底部划十字行的口子就能快速去皮。
用盐水
将黄桃放入米中并加入少许盐，浸泡一段时间后，用水果刀从桃子底部划开口子就能快速去皮。
用洗米水
将黄桃放入洗米水中，加热一段时间后，同样用水果刀从桃子底部划十字行的口子就能快速去皮。
挑选比较熟的黄桃
在买的时候可以挑选一些比较熟的黄桃或者买来放置一段时间，也可以用手轻松剥皮。
最笨的方法就是用刀削。虽然比较慢，但是想吃的时候就能吃到，不用等时间。
黄桃小知识
桂东黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世。生长于湖南省郴州市桂东县平均海拔800-1400米的深山之中，低海拔黄桃相对早熟，唯有郴州桂东县的黄桃，种植地方都是平均海拔在800米以上的黄桃，吸云雾雨露之精华，日照时间相对较短，生长周期要长，因此比低海拔的黄桃更加香脆甜，是纯原生态，无公害的保健水果。高山黄桃代表―郴州桂东高山黄桃以外形丰满、手感圆润、加以桃之清香、吃之响脆、味之甘甜而闻名于世。湖南桂东因此也成为郴州高山黄桃种植基地
黄桃具有鲜食及加工两用的栽培品种,具有生长快、结果早、产量高、品质优、管理简单等特点。随着罐藏加工事业的发展，现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。主要特点：多数品种树姿偏直立，花芽着生部位高，果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色，肉质较紧致密而韧，粘核者多。
较知名的黄桃产地：嘉善黄桃、武台黄桃、安徽砀山黄桃、桂东黄桃、炎陵黄桃、潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。
黄桃在三四千年前，在中国大地上已受到重视并已人工栽培，到秦汉时代，桃已培育出各种重要品种，延续繁衍成今天的黄肉桃种群。
吃黄桃上火怎么办
如果吃黄桃出现上火的症状，要减少食用黄桃的数量，最好是立即停下不要继续食用黄桃。并食用一些下火的食物，像菊花茶、绿豆汤、苦瓜等，多喝些温水。如果上火症状严重的话，可以在医生的指导下吃一些降火的药物。
黄桃罐头的做法
说到黄桃罐头的做法，其实非常简单，就算从来没有做过黄桃罐头的朋友也能轻松学会哦!而且黄桃罐头那么美味，爱吃的您又怎能错过这款小吃呢?接下来，妈网百科为大家详细介绍黄桃罐头的做法!
主料：黄桃6个、冰糖400克
做法步骤：
1、在水里加入碱，泡上黄桃。这样，黄桃上面的毛自然就会掉了。
2、去掉黄桃的外皮，去桃核并且切块，大小自定。
3、把切好的黄桃肉放到淡盐水浸泡，5分钟后就可以捞起。
4、入锅加水，水要正好盖过黄桃肉。
5、加冰糖一起煮黄桃肉，20分钟后，看到桃肉变软即可。
6、待桃肉冷却后放入瓶罐中，夏天冰镇更好吃。

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2、黄桃怎么吃?速冻黄桃可以做成黄桃罐头吃，将解冻的黄桃切成块，然后加一些清水、冰糖、红枣和枸杞一起小火慢炖10分钟，待汤汁比较浓稠后即可食用，还能密封盛装起来放在冰箱中冷藏后食用，有清热解暑、养颜美容的功效。
速冻的黄桃解冻后，果肉的组织受到了破坏，吃起来没有那么香脆，直接食用会大大降低黄桃的口感，我们可以将黄桃做成罐头吃，不仅保留了黄桃的味道，口感还更加的独特，下面就来一起学着做黄桃罐头吧。
材料准备：冻黄桃一斤冰糖15克红枣15克枸杞少量
方法步骤
1、先将冻好的黄桃解冻，然后用清水洗净切成块
2、锅中倒入适量的清水烧开
3、倒入冻黄桃、冰糖、枸杞以及红枣
4、转小火盖上锅盖煮10分钟
5、再转大火收汁，至汤汁有一点粘稠即可
黄桃罐头既可以当做糖水食用，有增强身体免疫力、安神美容的功效，也可以将黄桃罐头密封起来放入冰箱中冷藏，不仅味道可口，还有清热消暑的功能。
1、黄桃能直接吃
黄桃是可以直接吃的一种水果，平时大家购买以后可以把它放入到清水中浸泡五到十分钟，然后取出再用软刷把它表面的细毛去掉，用清水洗净，然后直接食用就可以。
2、糖水黄桃
把黄桃做成糖水黄桃以后再吃对身体也特别好，在制作时可以把黄桃去掉果皮和果核，再把果肉切成块状。入锅加清水，加入冰糖一起煮制，煮开以后用中小火慢慢的熬制半小时左右，让黄桃果肉变得软糯以后关火，降温以后取出入冰箱冷藏，三个小时以后取出就能食用。
3、黄桃果冻
黄桃做果冻也很好吃，在制作时要把黄桃的果肉取下来，打成泥状，加入牛奶和琼脂以及适量的白糖调成糊状，然后把它们分装到模具中，入冰箱冷藏几个小时，自制黄桃果浆就能做好，想吃时随时取出食用就可以。

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3、黄桃需要削皮吗黄桃不一定要削皮才能吃。
黄桃可以不削皮直接吃，而且这样嚼会更加有桃味。
黄桃的皮不像毛桃，它皮上面的毛非常的细腻而且非常的少，也不扎手，洗一下就能洗掉。在食用的过程中不会对黄桃的味道、口感造成过大影响。
如果不喜欢桃皮的口感，可以削去桃皮后再食用，去不去皮主要是根据个人的习惯来决定。有些地方的人喜欢削皮吃，有些地方的人习惯直接洗干净之后生吃。
但如果对果毛过敏的人最好削皮吃桃子。
如果实在介意，或者担心它表面上的那层桃毛影响口感，又或者不放心黄桃上的细菌或农药残留物，那么我们可以在清洗桃子时，把它放在温水中，再撒少许的盐，轻轻揉，它表面上的一层桃毛就会自动脱落下来了。
还有一种方法，是在清水中放入食用盐，将桃子浸泡3分钟，搅动，桃毛就会自动脱下。
上面这两种做法能在一定程度上让黄桃上的绒毛变少，这样就可以直接吃了。
综上所述，黄桃削皮和不削皮都是可以的，主要是根据个人的习惯。

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4、黄桃怎么做好吃?1.首先将黄桃削皮，紧接着切成块。
2.接下来依次将黄桃、冰糖和水倒入锅中，加热煮制沸腾。
3.最后关火静置，待黄桃变凉，将黄桃舀入碗中，将熬好的黄桃水倒入碗中就可以了。
原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品。
操作要点
①原料选择选择成熟度8.5成、新鲜饱满、无病虫害及机械伤、直径在5cm以上的优质黄桃。
②切块、挖核将黄桃沿合缝纵切成两半，不得歪斜而造成大小块，已切半后将黄桃片浸于2%食盐水中护色。将切半黄桃块用挖核器挖去桃核，要挖得光滑而呈椭圆形，但果实不能挖得太多或挖碎，可稍留红色果肉。挖核后应及时浸碱，或浸于2%食盐水中护色。
③去皮、漂洗将桃片核窝向下均匀地单层平铺于烫碱机钢丝网上，使果皮充分受到碱液冲淋。碱液浓度为6%～12%，温度为85～90℃ 。处理时间为30―70s，随后用清水冲净碱液。
④预煮将洗净碱液之桃块放入含0.1%柠檬酸热溶液中，在90～100℃下热烫2～5min，至桃块呈半透明状为度。热烫后立即用冷水冷却。
⑤修整、装罐用锋利刀割除桃块表面斑点、残留皮屑。修整好的桃块按不同色泽、大小分开装罐，注意排放整齐，装罐量不低于净重的55% 。装罐后立即注入80℃以上热糖水，糖液浓度为25%～30%，并加入0.1%的柠檬酸， 0.03%的异Vc 。
⑥排气、封罐在排气箱热力排气，至中心温度75℃立即封罐。或抽真空排气，真空度为0.03～0.04MPa 。
⑦杀菌、冷却在沸水中杀菌10～20min，然后冷却至38℃左右。
主料：新鲜黄桃3-4个冰糖30克
1. 黄桃用清水洗干净；
2. 用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。
3. 去皮后的黄桃切成8块，去掉核；
4. 锅中加入适量水，加入切好的黄桃，大火煮开锅；
5. 煮开后，用勺子去掉水面上的浮沫；
6. 加入1：5比例的冰糖，中火煮15分钟左右关火，煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火；
7. 玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
8. 玻璃瓶中的水分擦干净后，倒入煮好的黄桃，瓶子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。
注意事项：
1. 水的量可以根据自己的口味灵活把握，喜欢味浓的，少放些水，喜欢清淡些，就多放些水。
2. 煮好后的黄桃可以放消过毒的玻璃瓶中放冰箱中冷藏后再食用效果更佳。
可以用来做黄桃银耳汤，做法如下：
主料：银耳15g、黄桃两个
辅料：枸杞8g、蜂蜜适量、水800ml
1、干银耳泡发。
2、摘除黄头，清洗干净，撕成小朵，放入煮锅中，加水800ml上炉煮。大火煮开，转小火煮至胶粘，需30-50分钟。
3、干枸杞泡水5分钟，清洗干净，沥干水备用。
4、备好黄桃两只。
5、将黄桃清洗干净，削去外皮，切成小块。
6、银耳炖到胶粘，加入黄桃大火煮开，转中小火，再煮10分钟；然后下枸杞。
7、再次煮开，黄桃银耳汤就炖好了，关火。
8、待到黄桃银耳汤温热时，调入蜂蜜，或蜜渍柠檬原汁享用。

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5、黄桃的做法黄桃的做法在我们平时生活中，很多人都特别喜欢吃一些黄桃，这也马上到了黄桃上市的季节，黄桃深受很多人们的欢迎，不仅仅是因为它的口感脆嫩，果汁丰富，还有黄桃的营养价值非常高，黄桃作为一种水果，它不仅仅可以生吃，那么今天就来跟大家介绍一下黄桃的做法。
首先来跟大家介绍一种糖水黄桃的做法，它作为一种甜品，吃起来口感非常的甜，而且营养价值高。首先我们尽量选一些新鲜成熟的黄桃，然后将它放入清水之中冲洗一遍，我们再把黄桃的表面清洗干净之后，将他削皮，再把黄桃的果核去掉，然后我们再把处理好的黄桃切成均匀大小的块状，再把切好的黄桃放入锅中，可以倒入一些清水，在同时放入一些冰糖和食用盐，我们在盖上盖子，用大火煮开水之后再用小火焖煮一段时间，等到黄桃变得非常的软而且透明之后，可以再滴入几滴柠檬汁，这时候不要着急打开，关火焖着，然后放凉之后我们把黄桃放冰箱冷藏之后更好吃，如果想要吃更甜的糖水黄桃的话，还可以加入一些蜂蜜。
那么我们在做糖水黄桃的时候有哪些小技巧呢?首先我们选择的黄桃就不要选择太软，也不要选择太硬的黄桃儿，选择一些硬度适中，这样做出来的黄桃才好吃，还有就是我们在添加水或者添加冰糖时，可以根据自己的食量，如果感觉想要更甜的话，可以多放一些冰糖，也可以让糖水黄桃的口感变得更加清晰，也可以放一些柠檬汁，我们做好之后不要立刻就吃，最好可以在冰箱之中冷静一段时间，这样可以焦将糖味，更好地进入黄桃。
以上就是为大家介绍黄桃的做法，黄桃作为一种水果，它不仅仅可以直接生吃，做法也是非常多种的，我们在家中就可以自己尝试。
黄桃罐头的做法
黄桃在我们平时生活中非常常见，而且作为一种水果，它往往直接被生吃，但是在我们童年的记忆中，还有关于黄桃罐头的做法，吃一口黄桃罐头，有营养治疗口干舌燥，可以提神，如果我们不想去超市买一些黄桃罐头，那么自制黄桃罐头应该怎么做呢?
自制黄桃罐头做法是非常简单的，并且做出来的口味和超市中买的都差不多，而且没有任何添加剂，吃起来也都特别的健康，首先我们可以买一些新鲜的黄桃，我们将黄桃买回来之后清洗干净，还可以将黄桃的皮剥下来，然后将黄桃对半切开，再把黄桃的果核取出来之后，我们再把黄桃用刀切成均匀大小的块状，然后准备一个干净的锅锅中倒入适量的凉白开，然后再倒入一些白糖，这样可以使水变得更甜，也可以加入一些冰糖，蜂蜜等，然后我们将黄桃逐渐地放入锅中，用勺子均匀的搅拌。
然后我们再准备一些冰糖或者蜂蜜也可以倒入锅中，最好也可以倒入一些柠檬汁，这样吃起来口感特别好，我们开火让它煮沸之后，等冰糖完全融化，我们再焖煮一段时间，然后等黄桃变软，然后将黄桃在锅中量之一的时间，主要可以把糖水的甜味儿浸入黄桃之中，如果是热的话，也不可以放入瓶中，我们在准备一个经过消毒的玻璃瓶和瓶盖，可以将玻璃瓶和瓶盖放入热水中浸泡一段时间，这样就可以完全消毒了然后将它们里面的水分控干。在把黄桃倒入玻璃瓶中，可以放入冰箱之中冰镇一段时间，吃起来口感特别好。
以上就是为大家介绍黄桃罐头的做法，如果我们不想去超市买黄桃罐头的话，自己制作的黄桃罐头吃起来更加的健康，而且富有营养。
黄桃果酱的做法
黄桃作为在中国历史悠久的一种水果，它的营养价值丰富丰富，并且在现在经过改良之后的都是非常的优良，而且高产量的品种，黄桃的产量也逐渐满足了人们的生活需求，黄桃的做法有非常多种，比如说可以做成黄桃罐头，那么今天来跟大家介绍一个黄桃果酱的做法。
首先我们从超市中购买一些新鲜的黄桃，挑选一些既不软也不硬的黄桃，然后将黄桃清洗干净之后，再把它表面的水分擦干，然后再加黄桃去皮，再把它中间的果核去掉，切成一个均匀的小块儿状，放在一个干净无水的盆中，然后我们可以往里面撒入一些白砂糖，还有一些麦芽糖，我们可以将啥好呢?白沙糖，麦芽糖，还有黄桃均匀的搅拌，这样静置一段时间，等糖分完全进入黄桃之中，然后再放入锅中继续的蒸煮，也可以将黄桃放入电饭煲之中，最好在经过煮一段时间之后，可以加入一些柠檬汁，然后等黄桃变软，并且变得非常粘稠之后，把他们倒出来，放入一个盆中，冷却之后再装瓶，放入冰箱之中保存就可以了。
那么在制作黄桃果酱的时候，有哪些小技巧呢?比如说我们可以往里面加入一些柠檬汁，这样可以使黄桃果酱起到防腐的作用，保存的时间更长，而且味道也可能会变得更加甜美，还有就是我们也可以将麦芽糖换成冰糖，这样在熬制的时候可以使果酱变得更加的浓稠，吃起来味道更好，并且我们在熬制黄桃果酱的时候，可以用勺子不断的搅拌，这样才可以防止它粘锅。
以上就是为大家介绍黄桃果酱的做法，制作过程非常的简单，而且没有那么繁琐，制作完成之后黄桃果酱味道非常鲜美，营养价值丰富。
黄桃奶冻怎么做
黄桃这种水果让我们平时生活中非常常见，并且马上就要到黄桃上市的季节了，而且很多人们都特别喜欢吃一些黄桃，尤其是被他所独特的口感，还有一些果汁丰富所迷恋，它的营养价值也是非常高的，黄桃不仅仅可以生吃，今天就来跟大家介绍黄桃奶冻怎么做。
首先我们可以从超市中买回来一些新鲜的黄桃，然后将黄桃清洗干净之后，把它去皮，然后再对半剖开，将他的果核挖出来，我们将处理好的黄桃放进一个瓶子之中，上面可以再撒入一些白砂糖，搅拌均匀之后，再将它倒入搅拌机之中，再加入一些纯净的酸奶，还有一些牛奶，我们可以再准备一些糯米粉，将糯米粉倒入锅中，再加入一些清水，将火烧开，然后边加热边搅拌，直到糯米粉变成糊状，然后我们将做好的糯米粉在室温晾凉之后，再倒入搅拌机之中，开启搅拌模式，将他们全部打碎，做好之后我们将他倒入一个模具之中，放入冰箱之中冷冻，然后再等半个小时，每个模具之中可以插入一个小牙签，等继续冻结十之后，然后就可以取出来，手中拿着签子既好吃又好玩。
黄桃的营养价值非常高，并且黄桃奶冻原材料就是黄桃，鲜，牛奶，还有一些冰糖等，吃起来对我们的身体健康非常有帮助，并且没有害处，也没有添加剂，可以作为夏季清凉解暑的一道必备菜品，而且还可以提高我们身体免疫力，还可以起到生津止渴的效果。
以上就是为大家介绍的黄桃奶冻怎么做，黄桃奶冻所用的食材在我们平时生活中就可以经常见到，而且制作过程非常简单，我们在家中就可以自己尝试，做好之后吃起来非常的美味，而且还可以解暑。
【黄桃怎么吃要削皮吗,黄桃怎么去皮这几个方法都可以】扩展阅读：黄桃

黄桃怎么吃要削皮吗,黄桃怎么去皮 这几个方法都可以

黄桃怎么吃要削皮吗,黄桃怎么去皮这几个方法都可以