45度酒放20年能喝吗,45度的酒放了20年,还能喝吗?

1、45度的酒放了20年,还能喝吗?这个不一定的,家里有一瓶42度的海之蓝一瓶,还有洋河大曲也有十二年左右了,已经有十年了
,开酒喝的时候那感觉是绝对可以的 。不比市面上卖的上千的酒差哦 。当然存放那么长时间的酒 。
要看酒的类型 , 度数,密封性等因素而定 。并非所有白酒都适合长时间存放,如一些清香型酒 , 低度数的酒长时间存放,会失去原有的味道,会出现水味道 。
一般纯酿的50度的白酒存放的时间越长越好喝,如果放了20年的45度白酒没有跑酒,是可以喝的 。如果跑酒严重,打开后闻到酸味,酒味寡淡就不能喝了 。

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2、白酒放20年还能喝吗?白酒放20年是否能喝是从白酒的类型、度数、保存情况来定的 。
如果白酒放了20年没有跑酒、保存完好又是高度酒的话 , 是可以喝的 , 而且这个年份的酱香型白酒是非常好喝的 。如果跑酒严重、开启之后能闻到酒香淡、酸味、酒味寡淡的情况,建议就不要再去喝了 。
而且大家记?。谥娴玫薄巴旰玫那榭鱿赂叨冉聪阈桶拙频幕平鹗逼谠?0-25年左右;浓香型白酒的黄金时期在5-8年左右 。
以酱香型白酒为例,20年可以说是酱香型白酒的黄金时期,这时候的酒一般被称为液体“黄金” 。以浓香型白酒为例 , 20年算是过长了,据宜宾著名酒厂的员工陈述,一般浓香型白酒因为有过加浆降度处理 , 所以其陈放时间不宜过长,超过10年其酒质就会呈抛物线下降 。
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并非所有白酒都适于长期储存,许多香型白酒保存时间过久 , 酒的成分会发生变化 , 失去原有风味 , 如一些清香型白酒会失去清香味道 , 低度酒会出现水味等 。
对于藏酒的行家而言,只有纯粮酿造、50度以上的白酒才适宜长期储存,同时也才具有收藏价值 。而在清香、酱香、浓香等不同类型的老酒中,又以酱香型白酒最适宜久藏 。
酒类收藏要特别注意保存 。一瓶老酒放上十几年,多半都会出现“跑酒” 。微量“跑酒”对酒质影响不大,而“跑酒”过多 , 酒质肯定变化很大,会影响老酒的收藏价值 。此外,瓶塞材料使用不当,光线的照射等因素也会造成酒的异味或染色 。
参考资料来源凤凰网-好酒干嘛急着喝
放上几十年也是收藏品
白酒放20年还能喝的 。因为白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变 。
白酒保存的方法
一、先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡 。把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可 。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况 , 尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原 。
二、直接将瓶口伸入融化蜡中,这种做法的缺点是如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功 。
三、用保鲜膜将瓶口仔细包好 , 用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧 , 多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧 , 一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了 。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差 。
四、放入深窖储藏 。用坛子装好密封后,选择深窖储藏,最好是地下一百米以下的地窖,那里恒温、恒湿、无光照的环境 , 最有利于白酒的自然老熟 。
五、用坛子存放 。首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的 , 把坛子密封起来 。这个很重要,陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好,并且越放越香 。
白酒放20年还能喝吗?如果说没有发酵发霉的话,杀菌的后是可以喝的,但最后还是鉴定 。
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3、保存了20年的老酒还能喝吗?白酒放20年是否能喝是从白酒的类型、度数、保存情况来定的 。
如果白酒放了20年没有跑酒、保存完好又是高度酒的话,是可以喝的,而且这个年份的酱香型白酒是非常好喝的 。如果跑酒严重、开启之后能闻到酒香淡、酸味、酒味寡淡的情况,建议就不要再去喝了 。
而且大家记?。?在贮存得当、包装完好的情况下高度酱香型白酒的黄金时期在20-25年左右;浓香型白酒的黄金时期在5-8年左右 。
以酱香型白酒为例 , 20年可以说是酱香型白酒的黄金时期,这时候的酒一般被称为液体“黄金” 。以浓香型白酒为例,20年算是过长了,据宜宾著名酒厂的员工陈述,一般浓香型白酒因为有过加浆降度处理,所以其陈放时间不宜过长,超过10年其酒质就会呈抛物线下降 。
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酒的主要成份是酒精,化学名叫乙醇 。乙醇进入人体,能产生多方面的破坏作用 。
【45度酒放20年能喝吗,45度的酒放了20年,还能喝吗?】血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时 , 人就会失去自制能力 。如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险 。
酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统 。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能 。过量的饮酒就是损害肝脏 。慢性酒精中毒 , 则可导致酒精性肝硬化 。
过度饮酒伤身,但是最伤身的是空腹饮酒 。空腹饮酒会刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃溃疡等疾病 。空腹饮酒还会引发低血糖,会导致我们体内葡萄糖供应不足,会出现心悸、头晕等现象 。
参考资料来源:凤凰网-好酒干嘛急着喝放上几十年也是收藏品
参考资料来源:百度百科-白酒
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4、白酒放20年还能喝吗?严格的来讲,不含勾兑成分的白酒,即使放上十几年还是可以喝的,因为白酒属于极端辛辣性的饮品,所以根本不存在任何细菌或者霉变的状态,对于我们的身体来讲也不存在巨大的伤害 , 除了长期饮酒对我们身体健康会形成一定的损伤之外,其他还是没有任何坏处的 , 并且白酒如果存放时间越长的话,那么口感就会越好,这是由于在存放的过程当中里面的酒精成分会不断的挥发 , 剩下的液体会变得越来越香醇,所以我们会感觉到存放时间越长的白酒喝起来就会越好喝,记得前些年挖掘出来的道光年间的白酒依然非常香醇 , 就是这个道理 。如果我们在家里想要自己保存白酒,等到以后拿出来喝的话,那么需要注意以下几点:
1、保证白酒的程度
首先第1点我们需要注意的是一定要保证白酒的纯度,也就是说千万不要使用勾兑的白酒,正常情况下,虽然勾兑的白酒在存放很多年之后,勾兑的成分会被挥发 , 但是在效果上却会大打折扣 , 所以我们想要存放的话,一定要尽量保证是纯粮酿造的白酒 。
2、注意存放环境
另外我们对于存放环境也应该十分注意,正常情况下应该一直保存在阴凉干燥通风的地方 , 这也是为什么古代存放白酒的时候会选择在地下室里存放,虽然地下室比较潮湿 , 但是经过人工处理的话,还是很容易避免这种状态的 。
3、密封要好
最后一点我们需要注意的是,白酒具有一定的挥发作用,所以我们一定要密封好 , 否则存放几年过后,我们打开坛子来一看是空空如也的,因此在密封方面我们一定要注意,正常情况下 , 我们可以使用一些特殊密封性质的酒坛,这种酒坛在网上就可以随意买得到 。
白酒放20年是否能喝是从白酒的类型、度数、保存情况来定的 。
如果白酒放了20年没有跑酒、保存完好又是高度酒的话,是可以喝的,而且这个年份的酱香型白酒是非常好喝的 。如果跑酒严重、开启之后能闻到酒香淡、酸味、酒味寡淡的情况,建议就不要再去喝了 。
而且大家记住,在贮存得当、包装完好的情况下高度酱香型白酒的黄金时期在20-25年左右;浓香型白酒的黄金时期在5-8年左右 。
以酱香型白酒为例 , 20年可以说是酱香型白酒的黄金时期,这时候的酒一般被称为液体“黄金” 。以浓香型白酒为例,20年算是过长了,据宜宾著名酒厂的员工陈述,一般浓香型白酒因为有过加浆降度处理,所以其陈放时间不宜过长,超过10年其酒质就会呈抛物线下降 。
扩展资料
并非所有白酒都适于长期储存 , 许多香型白酒保存时间过久,酒的成分会发生变化,失去原有风味,如一些清香型白酒会失去清香味道,低度酒会出现水味等 。
对于藏酒的行家而言,只有纯粮酿造、50度以上的白酒才适宜长期储存 , 同时也才具有收藏价值 。而在清香、酱香、浓香等不同类型的老酒中 , 又以酱香型白酒最适宜久藏 。
酒类收藏要特别注意保存 。一瓶老酒放上十几年 , 多半都会出现“跑酒” 。微量“跑酒”对酒质影响不大,而“跑酒”过多 , 酒质肯定变化很大,会影响老酒的收藏价值 。此外,瓶塞材料使用不当,光线的照射等因素也会造成酒的异味或染色 。
参考资料来源  凤凰网-好酒干嘛急着喝 放上几十年也是收藏品
白酒放20年还能喝的 。因为白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在较大的争议;低度白酒 , 尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变 。
新酿造出来的纯粮酒 , 里边除开酒精,也有乙醇、杂醇油、代烃等物质 。通道很烈、辛辣食物、刺激性咽喉,也有“异味”,口味很差,只有算半成品加工酒 , 不宜立即食用 。因此需要在适合的自然环境下存储一段时间,一来让这种残渣挥发,在一个就是说让酒本身产生醇化,这一全过程称为“特酿”或“成熟” 。
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5、老酒保存了20年,还能喝吗       俗话说得好,百年陈酒十里香 。意味着酒陈放的越久,醇味更加香浓 。比如82年的拉菲啦,陈放50年的茅台啦 , 这些都是好酒,但价格昂贵 。
       但并不是意味着所有的酒都是可以存放10年、20年的 。题目中的老酒,应指的是存放时间较长的酒泛指所有经过陈年的佳酿 。这种老酒喝是可以喝的,但口感和味道就要视情况而定了 。
        首先 , 酒都是有保质期的,为什么呢?因为不同酒精度的酒能存放的时间不同 。微生物在10%的酒精溶液里不能生长繁殖,不能产生有害物质;白酒度数高则化学变化非常小 , 因此可以长时间保存 , 但度数低的酒就不行了 。酒精度低的酒中的微生物容易生长繁殖,使酒变质产生酸味 。因此,低度酒不宜久存,若存放久了后,不建议继续喝 。
       其次 , 老酒的储存条件 。酒的储存需要一定适宜的温度、湿度等条件,这样才能更好的保存酒的醇香 。
      最后 , 不同种类的酒,存放久了以后味道就不同了 。
     (1)对于低度白酒(通常指酒精度40%(V/V)以下的产品),在存放一段时间后(通常需一年或更久,但因酒而异),容易出现酯类物质水解 , 并导致口味变淡 。因此,在购买低度白酒时 , 最好选择两年以内的白酒产品 。
     (2)对于黄酒,普通家庭的储存方式 , 会使其色泽加深,有焦臭味 , 香气由醇香变为水果香 。陈放越久,味道并不是越好 。
     (3)对于葡萄酒 , 并不是所有的葡萄酒都具有陈放的能力 。与葡萄的品种、葡萄的品质、葡萄酒的品质有关 。
     尽管国家质量监督检验检疫总局在其颁布的《食品标识管理规定》中明确,乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒可以免除标注保质期,但并不意味着白酒、黄酒、葡萄酒等酒的存放时间一定越长越好 。
只要是高度的 , 且不是兑的白酒 。时间长了会口感票好 。