西红柿怎么保存时间长一点,西红柿怎么保存时间长一点西红柿的正确保存方法

1、西红柿怎么保存时间长一点西红柿的正确保存方法西红柿是很有营养的一种蔬菜，在我们平时生活中，经常可以看到有人吃西红柿，西红柿可以在常温下储存，也可以放进冰箱里冷藏储存。
西红柿怎么保存时间长一点
1、速冻法
西红柿本身就比其他蔬菜的保质期长一些，不过我还有能让西红柿保质期更长的方法，把西红柿表面晾干，放到食品袋里，然后放置在冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。
2、冷藏法
成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，西红柿蒂朝下存放的时候能存放时间更长一些。最好将西红柿单独摆放或者用保鲜袋包好，10天之内可保持新鲜和营养。
3、西红柿浆法
买回来后洗净，表面晾干，选择大口瓶，将西红柿切块放入，把装瓶放到蒸锅隔水煮20分钟，把盖子乘热盖紧，取出晾凉后存放阴凉处，在缺少蔬菜时取出，炒菜、做汤都是很不错的选择，味道很美。
4、真空法
把西红柿放在塑料袋里边，然后我们再准备一个盆，在盆里倒入清水，然后把我们的西红柿这样放在盆中往下挤压，大家会看到塑料袋里的空气都会自己挤压出来，然后我们把袋口扎紧，这样我们把西红柿沉在水中就可以了，因为塑料袋里边是真空的，这样阻绝了空气对西红柿的侵害，让西红柿保存的时间更久，这样每天我们换一次水，让西红柿保存半个月还是它的原汁原味，但是要千万记住必须放在阴凉通风处，不要放在太阳底下暴晒。
西红柿的正确保存方法
它的保存方法主要有四种。一是冷藏法，将其放在2度到4度的温度下，能存放10天时间。注意温度不可太低，会被冻伤。二是速冻法，清洗干净之后放在食品袋中，再放入冷冻层进行保存。三是将其制作成番茄酱，这样可直接拿来炒菜，做汤。四是用烤干法，放在烤箱里面烤，吃的时候再泡发。
西红柿可以放冰箱里面冷藏吗
不建议放冰箱里面冷藏。
这是因为西红柿里面有维生素、酸性物质以糖分，长期在低温环境汇总，会将西红柿里面的营养物质都破坏掉，还会让西红柿的表面出现黑斑、肉质还会腐烂散裂，会影响到口感。买到的西红柿，还是常温下保存比较好，放的时候，果蒂要朝下，这样放能防止西红柿的水分从果蒂的地方蒸发，还能防止空气通过果蒂进入到西红柿里面，这是可以延长西红柿的保质期的。放的时候要注意，要放在阴凉通风的地方。
冷冻的西红柿有没有毒
无毒，可以吃。
成熟过后的西红柿，里面是没有毒性物质的，冷冻的时候。只要西红柿本身没有变质，是不会产生毒素的，不过在营养和口感上会有所下降。肠胃不好的人，还是不要吃冷冻后的西红柿，容易腹痛腹泻，还是加热了之后吃比较好。加热还能够让番茄红素的反式结构转变得更有利于吸收的顺式结构，番茄红素的利用率会提高的。虽然说西红柿冷冻之后是可以保存很久的时间，但是还是不建议冻一年时间，那时间也太久了，怕是早就将西红柿冻变质了。

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2、西红柿怎么保存时间长一点
常温保存：直接把番茄放在室温干燥保存，注意蒂头一定要朝下，这种方法可以保存5-6天左右。
冷藏保存：把西红柿直接放到冰箱里面冷藏，注意温度不能太低，否则会使西红柿失去鲜味。
速冻保存：首先把西红柿洗干净，再将其晾干放到食品袋里面，然后放到冰箱冷冻室保存即可。
一、常温保存
可以直接把番茄放在室温进行干燥保存，蒂头朝下，一般保存5-6天是没有问题的。
二、冷藏保存
1、把西红柿直接放到冰箱里面进行冷藏，要注意温度不能太低，否则会导致西红柿失去鲜味，而且很快会出现冻伤腐烂。
2、一般成熟的西红柿放在2-4°C左右冷藏会比较好，能保存10天左右。
三、速冻保存
1、西红柿买回来后一定要洗净，把表面晾干再放到食品袋里，然后放在冰箱冷冻室大概3个小时后基本能冻结。
2、这样放在冰箱里可以在冬季随时拿出来解冻食用，而且味道和营养很不错。
四、制作西红柿酱保存
1、将西红柿买回来后洗净，再把表面晾干，然后选择大口瓶将西红柿切块放入，再把装瓶放到蒸锅隔水煮20分钟，把盖子乘热盖紧，取出晾凉后存放阴凉处。
2、可以在缺少蔬菜时取出，炒菜、做汤都是很不错的选择，味道非常好。
五、真空保存
1、首先把西红柿放在塑料袋里，然后准备一盆清水，把装有西红柿的塑料袋底部放到水里，这样塑料袋里的空气就会被水挤压出来，然后再把袋口扎紧。
2、接着就可以把西红柿袋沉在水里面，放在阴凉处，由于塑料袋里面是真空的，这样就能阻断空气对西红柿的侵害，这样可以保存更久。

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3、西红柿怎么保存能久一点西红柿如何保存可以更久1、常温保存。可以直接把番茄放在室温进行干燥保存，蒂头朝下，一般保存5-6天是没有问题的。
2、冷藏保存。把西红柿直接放到冰箱里面进行冷藏，要注意温度不能太低，否则会导致西红柿失去鲜味，而且很快会出现冻伤腐烂。一般成熟的西红柿放在2-4°C左右冷藏会比较好，能保存10天左右。
3、速冻保存。西红柿买回来后一定要洗净，把表面晾干再放到食品袋里，然后放在冰箱冷冻室大概3个小时后基本能冻结。这样放在冰箱里可以在冬季随时拿出来解冻食用，而且味道和营养很不错。

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4、西红柿怎么保存时间长一点西红柿保存时间长的方法：塑料袋贮藏法、气调库贮藏法、筐存贮藏法、速冻法；

塑料袋贮藏法：先把西红柿装入用004毫米厚的聚乙烯薄膜做成的长45~60厘米左右的塑料袋中，然后在袋口下1/3处用细钉扎3~4对称小孔，最后密封袋口，放在阴凉干燥的室内贮藏。
气调库贮藏法：挑选新鲜而没有完全成熟的西红柿放入贮筐中，每筐约装25kg 。先在地上铺一块规格略大于垛底的塑料薄膜，在膜上撒放20kg石灰，摆好垛垫，在上面堆码筐成垛。温度控制在10-12℃，相对湿度控制在85~90% ，氧气含量3~6% 二氧化碳含量控制在2~4 %，在此条件下可以贮藏45天左右；
筐存贮藏法：贮藏筐消毒后。将新鲜绿果放入贮藏筐中，7-10天翻动一次，剔除烂果。夏季白天关闭通风设施，夜间打开气眼，通风降温，温度控制在10~12℃，空气相对湿度80%~85% 。采用此法可保存45天。
速冻法：先把西红柿装入用004毫米厚的聚乙烯薄膜做成的长45~60厘米左右的塑料袋中，然后放入冰箱冷冻；
参考资料：
西红柿怎么保存时间长一点?使用冷库储藏怎么样？-万能制冷官网

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5、西红柿保存时间长的方法1、常温保存：把番茄放在室温干燥保存，蒂头朝下，可保存5-6天没问题。
2、冷藏保存：将西红柿保存在冰箱冷藏，要注意温度不能太低，否则会导致西红柿失去鲜味，很快出现冻伤腐烂，建议成熟的西红柿放在2-4℃之间冷藏会比较好，能保存10天左右。
3、速冻保存：将西红柿放在食品袋中，放置在冰箱的冷冻室，一般三个小时左右能冰冻，冷冻好的西红柿可以放一个月左右，但吃时要解冻才行，而且不宜生吃，因为冷冻过的西红柿口感不好，但做番茄酱调味食用不受影响。
4、做番茄酱：做将西红柿清洗干净后，切成块状放进大瓶子里，然后放进蒸锅里隔水煮20分钟后，盖子趁热盖紧，取出晾凉后存放在阴凉处或冰箱冷藏，此方法保存的时间可长达一个月以上。
【西红柿怎么保存时间长一点,西红柿怎么保存时间长一点西红柿的正确保存方法】1、常温保存：把番茄放在室温干燥保存，蒂头朝下，可保存5-6天没问题。
2、冷藏保存：将西红柿保存在冰箱冷藏，要注意温度不能太低，否则会导致西红柿失去鲜味，很快出现冻伤腐烂，建议成熟的西红柿放在2-4℃之间冷藏会比较好，能保存10天左右。
3、速冻保存：将西红柿放在食品袋中，放置在冰箱的冷冻室，一般三个小时左右能冰冻，冷冻好的西红柿可以放一个月左右，但吃时要解冻才行，而且不宜生吃，因为冷冻过的西红柿口感不好，但做番茄酱调味食用不受影响。
4、做番茄酱：做将西红柿清洗干净后，切成块状放进大瓶子里，然后放进蒸锅里隔水煮20分钟后，盖子趁热盖紧，取出晾凉后存放在阴凉处或冰箱冷藏，此方法保存的时间可长达一个月以上。

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