一个去皮鸡腿大概多少蛋白质,一斤去皮鸡腿的热量是多少？

1、一斤去皮鸡腿的热量是多少?鸡腿一去皮油脂自然会减少很多，167 大卡（100克可食部分），一斤鸡腿去掉骨头，可食部分也就300克，500大卡左右。
一只鸡腿（约83g）热量为150大卡。
一只鸡腿的鸡皮（约8g）热量为35.2大卡。
去掉鸡皮的鸡腿热量为114.8大卡。

文章插图
2、一个鸡腿含有多少蛋白质?每100克的鸡腿所含营养素热量为214.00大卡；碳水化合物为0克；脂肪为11.06克；蛋白质为26.8克；纤维素是0克。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。
营养作用
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
以上内容参考：百度百科―鸡腿―营养成分

文章插图
3、一个鸡腿多少蛋白质?60克左右。
一个鸡腿含蛋白质60克左右。每100克鸡腿（带骨头），含蛋白质26.8克，而一个鸡腿的重量大概是200-250克（带骨头），所以一个鸡腿所含蛋白质含量是53.6-67克。
鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
【一个去皮鸡腿大概多少蛋白质,一斤去皮鸡腿的热量是多少？】一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的），当然他还有引申义：特指一些身体强?。?能奔能跑（也称＂跑不死＂）的人，一般都加儿化音，叫＂鸡腿儿＂。另外，还有小鸡腿就是翅根，是位于鸡翅下面的那一部分肉。
介绍：
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
本人特意选取了15个鸡腿分3组进行了测试
第1组为220g左右的鸡边腿（即鸡大腿加臀部边架，就比沙县小吃里的鸭腿那种还大一些）
第2组为重量为100克左右的鸡腿；
第3组为重量150克-170g的大鸡腿（生活中这样的鸡腿已经很大了，不要信网络上的什么鸡腿有200克还大，除非是火鸡腿或者说的那是鸡腿加边架）自己去市场买过鸡的人应该知道一只鸡杀好了才多少斤，你一个鸡腿就能达到半斤了？
测试结果：
第一组去皮去骨后可食用鸡肉含量大约为56%那么蛋白质含量：220×56%x20%=24.64g
第二组去皮去骨后可食用鸡肉含量大约为69%那么蛋白质含量：100×69%x20%=13.8g
第三组去皮去骨后可食用鸡肉含量大约为69%那么蛋白质含量：150×69%x20%=20.7g
生活中的小吃店吃到的鸡腿基本上都是100克左右的类如沙县小吃的鸡腿。所以根据真实的测验吃两三个鸡腿就满足了你的日常蛋白质需求那是不可能的。

文章插图
4、一个去皮卤鸡腿的热量在鸡腿中鸡皮的热量是最高的，去皮的卤鸡腿热量并不高，它的热量大概在150大卡左右。射入身体之后可以有效的补充丰富的蛋白质、氨基酸，能够增强身体的免疫力，增加饱腹感，并且可以起到补充铁离子的作用，对于缺铁性贫血有很好的辅助治疗功效。
从中医的角度来讲，这种鸡肉具有补中益气、补精填髓、健脾益肾、强筋健骨的功效，对于气血亏虚导致的头晕头痛有辅助治疗作用，还可以增加骨骼的强度。
减肥可以吃卤鸡腿吗
可以，一个卤鸡腿摄入的热量是225千卡，吃的时候只要把鸡腿的皮剥掉。
减肥最主要是控制饮食和增加锻炼。
合理安排一日三餐,多吃蔬菜水果，鸡蛋，牛奶。
早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。肉要放在中午或早上吃。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。因此在锻炼肌肉的时候可以吃不添加任何调料的原汁鸡肉。
家常卤鸡腿的做法
原料
鸡腿、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。
做法
1、鸡腿提前用清水浸泡几个小时，中间换水;
2、锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮20分钟;
3、鸡腿入开水锅焯一下，添加料酒去腥膻味;
4、焯好的鸡腿入煮好的卤水中，大火煮开，转中小火卤30分钟;
5、关火后，让鸡腿继续在卤水中浸泡三四个小时;
6、再次开火，大火煮开，转中火煮20分钟关火。
一只约100克的卤鸡腿，总卡路里大约118.92大卡其中脂肪占51% ，碳水化合物21%，蛋白质28% 。

文章插图
5、300g的鸡腿肉等于多少蛋白质60.6左右。
因为每100g鸡腿就应该会含有20.2g的蛋白质所以300g鸡腿等于60.6克的蛋白质。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。