1、玉米煮多少分钟能熟普通的玉米一般需要煮10-15分钟,如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等则需要15-20分钟 。在煮玉米时需要注意:首先将玉米皮剥开,留最里面的一到两层,注意水一定要没过玉米 。如果在水中加少许盐会让玉米更有口感,还能散发香味 。
玉米的品种类型很多,按用途分,有粮用饲用品种、菜用品种(包括糯质型、甜质型、玉米笋型)、加工品种(甜玉米、玉米笋)、薄粒型品种(爆米花专用品种)等 。依据其结构特性,其深加工分为干法和湿法两种 。干法是指干磨玉米,产品主要用于各类食品、饲料和发酵工业 。湿加工是采用物理方法将玉米籽粒分为玉米浆、玉米淀粉、玉米胚芽、玉米麸质蛋白及皮层纤维等五种产品,其中玉米淀粉为主要产品,可以直接食用或再加工 。
玉米煮15分钟左右就可以吃了 。
1、烹饪玉米时,如果你想吃口感嫩的玉米,可以在煮沸后煮15分钟 。此时,玉米已经煮熟,甜味浓郁,味道更好 。然而,如果玉米本身比较老,你应该适当延长烹饪时间 。
2、基本上,玉米可以在沸水中煮15分钟 。然而,年轻玉米和老玉米的味道不同 。你可以根据自己的口味来决定煮玉米的具体时间 。此外,吃一些嫩玉米可以起到调节肠胃的作用 。你可以吃得更适当 。
3、玉米蒸煮时间越长,其独特的抗自由基活性越高,食用后抗衰老效果明显 。因此,对于一些中老年朋友来说,最好煮一段时间的玉米 。科学家已经证明,玉米在烹饪超过50分钟后具有最高的抗自由基活性 。
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2、玉米一般煮多久就熟了?玉米一般煮20分钟就可以熟了 。煮制的玉米中含有赖氨酸和硒等多种营养物质成分,这些成分对于癌细胞的生成有很好的阻止作用 , 经常食用煮玉米能起到抗癌的作用 。煮制的玉米中含有大量的不饱和脂肪酸,人们食用后,可以清除人体血液中的胆固醇,起到降低血压和血脂的作用 , 对于人体的动脉硬化也有很好的预防功效 。煮制玉米含有丰富的纤维素 , 可以刺激胃肠蠕动,防止便秘 。煮制玉米含有维生素A、谷氨酸及抗自由基,可以起到抗衰老的作用 。
水煮玉米需要煮20分钟,具体做法如下:
准备材料:玉米650克、水1500毫升
1、首先准备好新鲜玉米,去壳,如下图所示:
2、然后玉米去掉须,清洗一下,如下图所示:
3、接着锅加水
4、然后放入玉米
5、盖上盖子煮上20分钟
6、中间翻动一下 , 如下图所示:
7、最后夹出装盘上桌即可食用了 。
玉米的功效与作用有以下几个方面:
1.具有健脾益胃的功效
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料 。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用 。
2.具有抗衰老的功效
【一般玉米要煮多久才熟,玉米煮多少分钟能熟】 玉米以其成分多样而着称 。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用 。另外有两项研究也表明有抗衰老的功效 。
3.具有防止便秘和动脉硬化的作用
玉米含有丰富的纤维素 , 不但可以刺激胃肠蠕动 , 防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出 。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇 , 防止动脉硬化 。
4.具有防癌的功效
玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物 。
看来煮一个玉米也是不简单的,也是有很多的技巧和方法的,不过我相信只要大家用心去煮玉米,煮出来的玉米肯定是又香又甜的,就算不知道怎么煮的,在看了我教的方法后,肯定也会煮了 。好了,关于玉米煮多久能熟的这个问题我就介绍到这里了 。
正常情况下,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后,10到15分钟就可以煮熟 。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等,那么需要再加5到10分钟 。如果用高压锅煮玉米,在高压锅安全阀冒气后煮3-5分钟即可 。
煮玉米一般是冷水下锅,利用冷水慢慢的加热 , 从而使玉米从外到内都能煮熟 。
此外,玉米熟了之后不要长时间煮,因为时间过长,玉米的味道就会有点变淡,口感也变得比较差 。加少量盐 , 可以提升口感,散发香味,煮前浸泡,可以减少煮玉米的时间 。
玉米的种类
1、甜玉米
甜玉米是最受欢迎的一个玉米品种,又名蔬菜玉米,是禾本科玉米属农作物,其形态特征与普通玉米一样 , 但甜玉米的种子薄,且植株分为普通、加强和超甜三种 。
2、糯玉米
糯玉米又名粘玉米、蜡质玉米,因籽粒中有较粗的蜡质状胚乳而得名,原产于中国,且植株的长势强?。晷徒舸? ,叶片颜色为深绿色,具有极高的抗病性 。
3、高油玉米
高油玉米为一种高附加值玉米类型,其突出特点是籽粒的含油量高,是专门用来榨油的玉米品种,但目前高油玉米在我国的产量较少 。
4、爆浆玉米
爆浆玉米是一种用于制作玉米花的玉米类型,原产于美国,且制作的果穗和子实较少,子粒均有角质淀粉,质地较硬,而且籽粒的颜色丰富,有白色、黄色、紫色或桔红色斑纹 。
5、彩色玉米
彩色玉米为一年生直立草本植物,是玉米中的一个杂交品种,其株高为100-150厘米,因籽粒颜色多样,具有较高的观赏价值,因此常在成熟后采集放置在室内用作观赏 。
你要一般大小的玉米煮30分钟就可以熟透了
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3、玉米煮多久能熟正常情况下,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后,10到15分钟就可以煮熟 。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等,那么需要再加5到10分钟 。如果用高压锅煮玉米,在高压锅安全阀冒气后煮3-5分钟即可 。
煮玉米一般是冷水下锅,利用冷水慢慢的加热,从而使玉米从外到内都能煮熟 。
此外,玉米熟了之后不要长时间煮,因为时间过长,玉米的味道就会有点变淡,口感也变得比较差 。加少量盐,可以提升口感,散发香味,煮前浸泡 , 可以减少煮玉米的时间 。
玉米的种类
1、甜玉米
甜玉米是最受欢迎的一个玉米品种,又名蔬菜玉米,是禾本科玉米属农作物,其形态特征与普通玉米一样,但甜玉米的种子薄,且植株分为普通、加强和超甜三种 。
2、糯玉米
糯玉米又名粘玉米、蜡质玉米,因籽粒中有较粗的蜡质状胚乳而得名,原产于中国,且植株的长势强?。晷徒舸?nbsp;, 叶片颜色为深绿色,具有极高的抗病性 。
3、高油玉米
高油玉米为一种高附加值玉米类型,其突出特点是籽粒的含油量高,是专门用来榨油的玉米品种,但目前高油玉米在我国的产量较少 。
4、爆浆玉米
爆浆玉米是一种用于制作玉米花的玉米类型,原产于美国 , 且制作的果穗和子实较少,子粒均有角质淀粉 , 质地较硬,而且籽粒的颜色丰富,有白色、黄色、紫色或桔红色斑纹 。
5、彩色玉米
彩色玉米为一年生直立草本植物,是玉米中的一个杂交品种,其株高为100-150厘米,因籽粒颜色多样,具有较高的观赏价值,因此常在成熟后采集放置在室内用作观赏 。
玉米煮多久能熟,这需要看你喜欢吃什么样的玉米,嫩的玉米和老玉米味道都不错,就是煮的时间不同,有的人吃玉米喜欢吃嫩的,新鲜的玉米开锅后15分钟就能吃了,这样的玉米有心香甜味 , 味道正好,但是很多老玉米就需要煮的时间久一些,因为不容易熟透,所以需要长期蒸煮,这样老玉米醇香的味道才会散发出来 。
高压锅的话将苞米放到高压锅中加水,水可比苞米稍微浅一点,再点火煮,时间控制在高压锅的高压阀上气转动后1-2分钟即可 。不要煮太久,时间煮长了 , 味道较差 。
其实 , 用高压锅蒸苞谷较好 , 更甜一些 。方法:
加水1.5寸深,将篦子放到高压锅中,将苞谷直接放到篦子上或者用盘子装着放到篦子上均可,然后点火蒸,高压阀转动后小火3-4分钟关火即可 。
普通锅的话,先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了 。先看你是煮什么玉米,一般的甜玉米,黄色那种 , 煮一下子就开了,水开后再十分钟都大把吃了,如果是煮糯玉米就多久一点 。
在人们日常所吃的主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,玉米中含有的核黄素和维生素,对预防心脏和癌症等疾病都有很大的好处 。中医研究称,玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢和调整神经系统的功能,能起到使人的皮肤细嫩光滑,延缓衰老的作用 。
玉米煮多久能熟?
我上次煮玉米 , 上汽后十分钟就可以了,原来还以为要好长时间呢 。当然也和玉米个数有关,我当时只煮了三个 。
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4、玉米需要煮多久才熟 玉米需要煮的时间1、玉米要水开煮10分钟左右才熟透 。
2、如果是甜玉米,水烧开后小火煮10分钟左右即可 , 如果是糯玉米、老玉米、粘玉米,则需要煮15-20分钟左右 。玉米又名苞谷、苞米棒子等,是禾本科一年生草本植物 。原产于中美洲和南美洲,我国各地均有栽培,全世界热带和温带地区广泛种植 。
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5、煮玉米要煮多久才能熟?玉米煮多久能熟?
这是要根据实际出发的,若玉米嫩的话煮的时间就短些,老的玉米的话就会煮得比较久 。
煮玉米的时间:
若是一般的原味的煮玉米时间的话,用平常的大锅煮,煮十五分钟至半小时即可煮熟;但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,一般半个小时就可以关火了 。
煮玉米的诀窍:
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面 , 大火煮开后,盖上盖子煮8分钟 。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话 , 煮8分钟后,先将甜玉米夹出 , 再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了 。
煮玉米一般十五分钟即可 , 煮玉米最好是提前浸泡20―30分钟,再开用大火煮熟 。这样可以有效地保留玉米本身的维生素 , 吃起来更香甜、有嚼劲 。不同玉米的烹煮时间会有差异 。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花 。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分 。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降 。
吃煮玉米的注意事项:
1、煮玉米味道香糯 , 含有较多的淀粉物质,也属于高能量食物,不可大量的食用,以免引起肥胖 。
2、煮玉米中含有很多的纤维素 , 尤其是比较老的玉米 , 在食用之后难以消化,因此,消化功能欠佳的人不适合过多食用 。
煮玉米很简单的
等玉米在煮的水变色
就可以了
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