1、板栗要煮多久 在水烧开后,把板栗放进去煮1520分钟左右就可以煮熟了 。可以在煮板栗之前用刀将板栗的皮划一个十字形的小口,煮熟后放进冷水里浸泡 , 这样在吃板栗的时候 , 板栗皮就比较容易剥开了 。
板栗怎么保存
将新鲜板栗洗干净后 , 把表面的水分晾干,放进保鲜袋或保鲜盒里密封好 , 再放进冰箱保存 。
如果是煮熟的板栗 , 建议用保鲜盒装起来 , 放到冰箱冷藏保存,保存时间最好不要超过2天 。
如果发现板栗变质变味,要马上停止食用 , 变质的板栗携带了大量的霉菌和细菌,如果食用会影响人体健康 。
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2、栗子煮多长时间才能熟 栗子煮多长时间才能熟
栗子煮多长时间才能熟,栗子是一种大家都很喜欢吃的食物,尤其是在秋天和冬天,是吃栗子的季节 。糖炒板栗、煮板栗等等,大家还可以用栗子煲汤吃法多种多样,那么,栗子煮多长时间才能熟
栗子煮多长时间才能熟1
首先我们要清楚板栗用不同的锅去煮煮熟的时间是不一致的
用普通的锅去煮会慢一点,通常用大火去煮在15分钟以上,再加上小火慢煮一段时间才能煮熟板栗 。如果我们用的是高压锅,慢小火,差不多10分钟能煮熟 。
那么有没有能加速板栗煮熟的技巧或者做法呢?
答案是有的,我们完全可以在水煮板栗之前用刀在板栗上面划个十字口子,这样不但可以稍微加速板栗煮熟 , 还可以让我们在剥板栗的时候更加地便捷 。
但是煮的时间短并不意味着这样做出来的板栗就一定好吃,我的建议是我们先放冷水、冰糖、少量盐跟板栗混在一起,然后等待一段时间让板栗浸泡入味 , 然后再用锅去大火煮沸板栗15-20分钟 , 然后转为小火熬制20分钟左右 。这样做出来的.板栗又好吃又煮得很熟 。
需要注意的是,板栗最好是冷水下锅煮沸,最好不要直接用热水煮板栗,同时我们可以生吃板栗,也可以熟吃板栗,但是最好不要吃半生不熟的板栗,这样对我们的肠胃不太好 。
栗子煮多长时间才能熟2
怎样储存熟栗子
1、冷藏保存
熟板栗可以冷藏保存,但在保存熟板栗以前要把它晾透,等它温度降到常温以后才能装入到保鲜袋中放入冰箱冷藏室保存 , 在保存的时候,不要把它与带有刺激性气味的食物放在一起,不然会串味,影响熟板栗的口感 。
2、干燥保存
熟栗子还可以放在干燥的环境中保存,在保存以前应该先把熟板栗去掉外壳,然后再放到阴凉通风的地方降温并晾干里面的水分,然后再把它放入到干净的方便袋中保存在阴凉干燥的环境中,这样能让熟板栗保存较长时间,想食用时可以取出用它煮粥喝 。
储存熟栗子的方法教程
1、常温储存
在日常生活中,熟栗子可以放在常温的环境中保存,在保存的时候可以先把熟栗子降温,然后放在透气的竹制容器中,放在阴凉通风的环境中保存 , 这样能让熟粒子保存3~5天不变质,想吃时随时取出食用就可以 。
2、冷冻保存
熟栗子还能放在低温环境中冷冻保存 , 家中的冰箱就是保存熟栗子的最好工具,再保存以前可以把做好的熟栗子去掉栗子壳再让它叫卖,然后装入到干净的保鲜盒中,直接放入冰箱的冷冻室,这样保存的熟栗子很少出现变质,人们需要食用时取出化开就能吃 。
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3、栗子煮多长时间才能熟15分钟左右用不同的锅煮板栗,所用的时间也不一样 。
普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,最小火再煮15分钟一定熟 。很香很烂,面面的,好吃 。
用高压锅煮法:把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微放点水,慢小火,有10多分钟就行了 。
挑?。?
1、看颜色 。有的生栗子看起来表面光亮亮的,颜色深深的如巧克力,这样的栗子一定不要买,这都放置很久的栗子 。要那种颜色浅一些的,表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新鲜的栗子 。
2、看绒毛 。大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的 , 那种表面光亮,陈年栗子上的毛一般比较少,只在尾尖有一点点 。而新栗子尾部的绒毛一般比较多 。
3、看表面 。看表面有没有虫眼 。
4、看个头 。有一种日本板栗,个头很大 , 很喜人,但这种栗子水分大,甜味少,产量高 , 口味不如国内的品种甜 。第二种是大家常见的中等大小的普通品种,根据产地的不同口味上有些差别 。第三种不是很多见,个头很小 , 不过这种一般是山栗子,真正的绿色食品,口味甘甜 。
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4、栗子煮多久能煮熟栗子煮10-20分钟能熟 。
煮栗子的时间与煮栗子的锅具有关,如果用高压锅,煮的时间就会短一些,大约需要10-15分钟 。如果用普通锅煮,大约需要用大火煮10分钟,小火煮10分钟左右 , 共计约20分钟 。
栗子富含淀粉,并且还含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质 。栗子不仅可以生吃、熟吃 , 还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品,以及做各种糕点的馅料 。
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5、煮栗子需要多长时间一般需要煮20分钟左右 。
水煮板栗能快速去皮,有两种方法:1、水煮前用小刀划一十字开口,注意用刀,水煮后栗子皮就会涨开,容易去皮 。2、水煮后趁热倒入凉水中,时间不要过长 , 10几20秒捞起,栗子皮会收缩较易去皮 。同理,煮热后放进冰箱急冻亦可,冰冻后食用另有一番风味 。
板栗的生长特性:
【栗子煮多久,板栗要煮多久】板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛 。其适宜的年平均气温为lO.5―21.8℃,温度过高,冬眠不足 , 生长发育不良,气温过低则易遭受冻害 。板栗既喜欢墒情潮湿的土壤 , 但又怕雨涝的彰响,如果雨量过多 , 土壤长期积水,极易影响根系尤其是菌根的生长 。因此 , 在低洼易涝地区不宜发展栗园 。板栗对土壤酸碱度较为敏感,适宜在PH值5―6的微酸性土壤上生长 , 这是因为栗树是高锰植物,在酸性条件下 , 可以活化锰、钙等营养元素,有利于板栗的吸收和利用 。徐州地区处于黄滩海南缘,年平均气温为13.7一14.1℃ , 年降水782―946毫米,适宜粟树的生长发育 。
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