青蟹为什么那么贵,为什么海边的农民一旦捕捉到青蟹就说发财了发财了？青蟹的价格有多高？

1、为什么海边的农民一旦捕捉到青蟹就说发财了发财了?青蟹的价格有多高…大青蟹咱没吃过，想想应该是很美味的，南方海边的人真是有口福，作为北方海边的我甚是羡慕，不过我们北方居住在海边的人也是很幸福的，有大梭子蟹可以吃。别说大青蟹了，不管捕捉到啥螃蟹都是发了财，螃蟹是很贵的。
青蟹多分布在南方，热带亚热带居多，浙江福建、广东、广西很多，三门县是有名的青蟹之乡，它的体型比较庞大，我见到青蟹有盘子那么大的，味道很鲜美，一个就得一二百块钱。捕捉青蟹是不太容易的，因为它们一般白天不出洞，晚上活动比较频繁，所以要是能捕捉到青蟹，一定会卖个好价钱，自己吃也是很不错的。
有一种青蟹是滋补佳品，堪称海中人参。年迈的人还有孕妇吃了都很不错，大补，就好像我们北方这边的海参，吃了之后可以增强身体的抵抗力，提高抵御感冒的能力。在价格上二者也差不多，我们这边海参一般一斤要几千块钱，几千块钱也就三四十头，这样看来跟大青蟹的价格不差上下。都属于极品，是上等人的食品。
从这一点来看我们北方的梭子蟹就好多了，没有那么贵，平民百姓也吃得起。我们这边的螃蟹肉质也很鲜美，直接都是从渤海湾里打捞出来的。刚上市的时候可能贵一些，80~90元一斤，如果天气晴好，海面无风，卖价就在40~50元一斤，每到秋天螃蟹特别肥美，总要买上几斤吃个够。这如果是换成大青蟹，真真是吃不起，如果能捕捉到几斤大青蟹，那真的是发财了。
虽然在我们北方没有大青蟹，但是在网络和物流如此发达的如今，什么都可以买得到。我看网上的卖价一般都是3~5只卖300元左右。其实青蟹现在养殖的也很多，感觉总是跟野生的不是一个味，真希望有机会可以品尝到正宗的三门大青蟹。
这是由于青蟹的营养价值很高，而且青蟹的价格也比较贵。最高的时期可以达到63块钱一斤，就说明青蟹的营养价值很高，而且受到了很多人的欢迎，并且非常的昂贵。
这是由于青蟹的口感比较好，而且营养价值比较高，在市场上面比较受欢迎，而且市场的售卖价格也很高。青蟹的价格最高的时候能够达到63元每斤。
青蟹是一种价格非常高的螃蟹，青蟹的口感非常鲜嫩，肉质比较肥厚，所以也是最受欢迎的。经济价值非常高。
因为这种青蟹是非常难见的，在市场上的价格是比较高的，一般来说一个青蟹就能够达到500多块钱了。

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2、螃蟹为什么那么贵螃蟹的种类繁多，并不能囫囵吞枣似的整体描述，螃蟹盛产在 8～9月，特别是高梁红时是吃蟹的最好时节，有“七尖八圆”之说。因螃蟹成长的地理位置，气候环境不同，故也会有等级之分?。鄹裰蛔霾慰迹嬖诘赜?，时间等多方面差异）
一等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖、微山湖等地的螃蟹，因湖泊水体大，水草丰富，水体溶氧量高，污染也少，和螃蟹的原始生长环境最相近。湖蟹的价格也是最贵的！三四两的湖蟹可以卖到30左右一只。
二等是江蟹，如九江、芜湖、南京地区的螃蟹…江蟹在长江湍急的水流里生活，其运动量要比湖蟹大得多，八只脚比湖蟹长出许多，个头大且肉质饱满，且含钙高，这点从蟹壳的硬度上就有所体现，又如江蟹脚上长有许多鬃毛，很是有劲，抓力十足。江蟹在丰收时的市价也在20+一斤左右！
三等是河蟹，自然分布区主要在亚洲北部、朝鲜西部和中国东部沿海湖泊、河流，国内首选天津，河北地区，好的盘锦河蟹可以卖到50+！
四等是溪蟹，长约10～40毫米，宽15～50毫米，外形与一般方蛋类相似，终生插于淡水，常见的有中华束腹蟹、毛足溪蟹、锯齿华溪差等。溪蟹主要分布于热带地区，并扩展至亚热带和温带边缘区。古北区、东洋区和大洋洲区的淡水地区。市场价格会因品种的不同而有所差异，像三门青蟹大概60～80元一斤，沿浦青蟹一般价格在80元以上，过年过节价格大致在110～130元一斤。当然不同地区不同水产品市场价格会有一定的变化。
五等是沟蟹，比如大嶝沟蟹，是个统称。就是在大嶝渔民捕到的沟蟹里，偶然会混着数量很少颜色鲜艳的另类螃蟹。这种连本地渔民也多数叫不出名字的蟹类，也叫做沟蟹，它外形偏圆，壳背上有明显的图腾，腹部扁平，外壳的硬度也不够，比起一般沟蟹的螯角，脆弱得多。本地人善拣精吃，凡见此物必先收入囊中，因其肉质更细腻多汁，外壳一咬就破，挺适合老人家品尝的！价格也在50多左右一斤，当然存在地域差异！
六等是海蟹，又叫梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海虫、水蟹、门蟹，分布于日本、红海以及中国广东、福建、山东半岛、辽宁半岛等地！海蟹分头胸部和腹部两部分。头胸部盖以棱形头胸甲，青灰色，前端有一对发达的螯足，后端有四对步足。分布于中国南北各海域。一般从南到北，3～5月和9～10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4～5月产量较多。三疣梭子蟹是中国重要的出口畅销品之一，出口输往国别和地区：日本，香港、澳门。出口口岸：辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建。海边来说，一只10块钱左右是比较常见的！
一直很好奇，为什么大闸蟹卖那么贵呢？
原来也是有渊源的。
大闸蟹主产区在江浙。当地人中秋前后，品着黄酒，剥吃大闸蟹，成了一道传统，代代相传。
解放前，不少江浙人在上海滩发迹，成了名流。解放军横渡长江时，这些名流，有相当部分就逃散去了香港，本以为等风波过后，局势平定下来，再杀回上海滩。岂知这一走，到香港后就再也返回不了，一直到改革开放后才有机会了。
逃到香港的名流们，忘不了家乡的那些老风味，到了中秋前后，就会念叼起大闸蟹。
有商人就从江浙组织货源运到香港来卖。由于当年的冷冻技术不好，大闸蟹由江浙用船运到香港市?。?途中会死去不少，损耗很大，商人剔除损耗后，必须卖高价才能赢利。所以一直以来香港市场的大闸蟹都不便宜。
改革开放后，广东得风气之先，先富之流都以香港的富商名流生活方式为傍样，以为香港市场卖得贵的食材就是好的。中秋前后，有富商专程到香港去采购大闸蟹。
越是卖得贵的东西，越有利润空间，吸引商家去生产，去组织，让宾馆酒楼去推荐。珠三角也流行起了大闸蟹。中秋前后，在酒楼请客，若不点大闸蟹，那接待标准就打了折扣。
由珠三角，再辐射到内地，到全国，就这样大闸蟹成了一道闻名全国的名菜。
按理，暴利行业，资本就会涌进，去组织生产，导致竞争激烈，价格就会打下来。大闸蟹这一行，也应如此。可是，商家找到了方法，去保护高价。
把自己的大闸蟹，称为正宗大闸蟹，把后来者的大闸蟹称为不正宗，冠之以假冒，自然就可以坚持自己的高价了。高档酒楼称自己的大闸蟹为正宗的，自然卖价也可以坚挺。只是消费者，吃了几十年大闸蟹，从来就没分清过哪一次是正宗，哪一次是非正宗。
这就是大闸蟹为什么能卖这么贵的原因。
价格是很主观的一件事。
比如股票价格，究竟多少钱一股才是合理呢？估计没几个人可以弄明白。股票分析师出具的分析报告，给出的也只是一个区间价，即使如此，也未必就是合理价格。这就是为什么股价冲高时，无法测顶，下跌时，无法测底，都是情绪化很主观的行为，全是希望或恐惧心理在驱动，上窜下跳的，让人无法理性的去面对价格。
为了卖高价，商人想方设法去创建名牌，去编造故事，广泛传播。每一个卖得很贵的名牌，都有一则“皇帝新装”的故事。很少有人敢说流行的品牌也不过是如此。若说了，是会被视为无知，或视为“酸葡萄心理”的。
螃蟹的种类繁多，并不能囫囵吞枣似的整体描述，螃蟹盛产在 8～9月，特别是高梁红时是吃蟹的最好时节，有“七尖八圆”之说。因螃蟹成长的地理位置，气候环境不同，故也会有等级之分?。鄹裰蛔霾慰?nbsp;，存在地域，时间等多方面差异）
一等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖、微山湖等地的螃蟹，因湖泊水体大，水草丰富，水体溶氧量高，污染也少，和螃蟹的原始生长环境最相近。湖蟹的价格也是最贵的！三四两的湖蟹可以卖到30左右一只。
二等是江蟹，如九江、芜湖、南京地区的螃蟹…江蟹在长江湍急的水流里生活，其运动量要比湖蟹大得多，八只脚比湖蟹长出许多，个头大且肉质饱满，且含钙高，这点从蟹壳的硬度上就有所体现，又如江蟹脚上长有许多鬃毛，很是有劲，抓力十足。江蟹在丰收时的市价也在20+一斤左右！
三等是河蟹，自然分布区主要在亚洲北部、朝鲜西部和中国东部沿海湖泊、河流，国内首选天津，河北地区，好的盘锦河蟹可以卖到50+！
四等是溪蟹，长约10～40毫米，宽15～50毫米，外形与一般方蛋类相似，终生插于淡水，常见的有中华束腹蟹、毛足溪蟹、锯齿华溪差等。溪蟹主要分布于热带地区，并扩展至亚热带和温带边缘区。古北区、东洋区和大洋洲区的淡水地区。市场价格会因品种的不同而有所差异，像三门青蟹大概60～80元一斤，沿浦青蟹一般价格在80元以上，过年过节价格大致在110～130元一斤。当然不同地区不同水产品市场价格会有一定的变化。
五等是沟蟹，比如大嶝沟蟹，是个统称。就是在大嶝渔民捕到的沟蟹里，偶然会混着数量很少颜色鲜艳的另类螃蟹。这种连本地渔民也多数叫不出名字的蟹类，也叫做沟蟹，它外形偏圆，壳背上有明显的图腾，腹部扁平，外壳的硬度也不够，比起一般沟蟹的螯角，脆弱得多。本地人善拣精吃，凡见此物必先收入囊中，因其肉质更细腻多汁，外壳一咬就破，挺适合老人家品尝的！价格也在50多左右一斤，当然存在地域差异！
六等是海蟹，又叫梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海虫、水蟹、门蟹，分布于日本、红海以及中国广东、福建、山东半岛、辽宁半岛等地！海蟹分头胸部和腹部两部分。头胸部盖以棱形头胸甲，青灰色，前端有一对发达的螯足，后端有四对步足。分布于中国南北各海域。一般从南到北，3～5月和9～10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4～5月产量较多。三疣梭子蟹是中国重要的出口畅销品之一，海边来说，一只10块钱左右是比较常见的
一直很好奇，为什么大闸蟹卖那么贵呢？
原来也是有渊源的。
大闸蟹主产区在江浙。当地人中秋前后，品着黄酒，剥吃大闸蟹，成了一道传统，代代相传。
解放前，不少江浙人在上海滩发迹，成了名流。解放军横渡长江时，这些名流，有相当部分就逃散去了香港，本以为等风波过后，局势平定下来，再杀回上海滩。岂知这一走，到香港后就再也返回不了，一直到改革开放后才有机会了。
逃到香港的名流们，忘不了家乡的那些老风味，到了中秋前后，就会念叼起大闸蟹。

有商人就从江浙组织货源运到香港来卖。由于当年的冷冻技术不好，大闸蟹由江浙用船运到香港市?。?途中会死去不少，损耗很大，商人剔除损耗后，必须卖高价才能赢利。所以一直以来香港市场的大闸蟹都不便宜。
改革开放后，广东得风气之先，先富之流都以香港的富商名流生活方式为傍样，以为香港市场卖得贵的食材就是好的。中秋前后，有富商专程到香港去采购大闸蟹。
越是卖得贵的东西，越有利润空间，吸引商家去生产，去组织，让宾馆酒楼去推荐。珠三角也流行起了大闸蟹。中秋前后，在酒楼请客，若不点大闸蟹，那接待标准就打了折扣。

由珠三角，再辐射到内地，到全国，就这样大闸蟹成了一道闻名全国的名菜。
按理，暴利行业，资本就会涌进，去组织生产，导致竞争激烈，价格就会打下来。大闸蟹这一行，也应如此。可是，商家找到了方法，去保护高价。
把自己的大闸蟹，称为正宗大闸蟹，把后来者的大闸蟹称为不正宗，冠之以假冒，自然就可以坚持自己的高价了。高档酒楼称自己的大闸蟹为正宗的，自然卖价也可以坚挺。只是消费者，吃了几十年大闸蟹，从来就没分清过哪一次是正宗，哪一次是非正宗。
这就是大闸蟹为什么能卖这么贵的原因。

价格是很主观的一件事。
比如股票价格，究竟多少钱一股才是合理呢？估计没几个人可以弄明白。股票分析师出具的分析报告，给出的也只是一个区间价，即使如此，也未必就是合理价格。这就是为什么股价冲高时，无法测顶，下跌时，无法测底，都是情绪化很主观的行为，全是希望或恐惧心理在驱动，上窜下跳的，让人无法理性的去面对价格。
1.承包租金贵，阳澄湖的养殖面积只有1,6w亩，我们家没在阳澄湖租过，具体价格不清楚应该很贵，是所有地区最贵的；我知道的一般蟹塘你没有人脉，不送礼你都不知道她什么时候竞拍，竞拍嘛价高者得。这个成本就有很高。
2.蟹苗质量不一样价格不一样，都是开春直接倒进去，又不一定全部存活长大，现在蟹卖的越来越贵，蟹苗也越来越贵，其实什么物价都在长
3.如果想养好一点投鱼的比例要大点，成本就高，每天都得喂食，那肯定就得雇人吧，又是成本。
4.养殖的，一般不会自己去销售，没那时间也没那精力，那就出现专门收蟹的，他们再卖给下一层，一层一层的卖，最后到市场，价格就更高了，而且蟹离开水面存活一周不到吧（说错别喷我，虽然我们家养蟹的，但我都吃的离开水面24h之内的），这又出现一个折损成本，中间商是知道进价和出价，不会让自己亏本的，运输，折损，还有个缩水成本，自己还得赚点钱吧，还得雇不少工人，毕竟是活得东西，成本就比较高
5.重点忘了说阳澄湖了，供不应求，说到大闸蟹大家只知道阳澄湖，阳澄湖养殖面积1.6（17年数据）亩，大概就160w公斤产量，哪够全国全国十六亿人民吃，物以希为贵，有价无市，自然更贵了，你拿着一百来块钱买一只都不一定买到真的，但是吧，一百块钱以下就能买到一只的，肯定是假的。

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3、为什么青蟹比大闸蟹贵那么多?青蟹个头比较大，肉多，鲜美！但是价格却非常的高！这是因为青蟹的数量非常的少，物以稀为贵！就是这个道理。
青蟹属（学名：Scylla）是十足目、梭子蟹科下的一属，共有4种。头胸甲呈卵圆形，长度等于或略小于宽度的2/3；背面圆突，有“H”形图案；表面光滑，胃心沟不甚明显；额具有4个齿；螯足粗大；腕节内缘具尖锐的刺，外缘具或不具2个刺。
掌节在靠腕节边缘具强刺；内侧紧挨腕节处有一结核状凸起；座节不具刺；第二至第四对步足相似，第五对步足末端2节呈桨状；雄性腹部分为5节，呈宽三角形；雌性腹部分7节，呈宽卵形；甲壳颜色因种类和生活环境不同而不同。
青蟹作为穴居性水生甲壳动物，喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地，白天穴居在洞穴内，夜间出来觅食。夏天喜欢在高潮带用步足支起身体，低温时则潜伏在泥沙中，仅露出双眼。自然环境中，青蟹主要以小型鱼、虾、蟹、贝等为饵料。广泛分布于太平洋、印度洋。

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4、螃蟹为什么那么贵贵的原因是因为它的营养价值高，而且数量少的原因。
吃螃蟹注意事项：
01、胃寒者不要吃：因为螃蟹的性质比较偏冷，所以胃不太好，或者体质比较虚弱的人就最好不要吃螃蟹。
02、肥胖者不要吃：螃蟹中的蟹黄和蟹膏很美味，但是其中的胆固醇却非常高。所以高血压，高血脂的患者最好不要吃。
03、煮熟：有一些人喜欢吃没有熟的螃蟹，认为这个比较美味。但是没有熟透的螃蟹细菌特别多，所以不要吃没有熟的螃蟹。
04、不要吃死螃蟹：螃蟹在死之前会分泌一种有毒的物质，而且死螃蟹中的细菌更加多。所以最好吃新鲜的螃蟹，也更加的美味。
对于爱吃和常吃蟹子的朋友，挑蟹的精细不亚于一场选秀选美。据说有的吃蟹行家能够根据螃蟹吐出的沫子来辨别新鲜程度，可以说是吃蟹中的老司机了。
要想做出一餐鲜美诱人的蟹，死蟹自然不在我们的考虑范围之内。蟹的新鲜主要看蟹是否足够活力，这里有个简单的办法，用手轻触蟹的眼睛判断蟹的眼睛是否灵敏，反映越快越张牙舞爪的蟹越新鲜。
1、大闸蟹的收购要经过很多道商贩，层层加价，等到了消费者购买的时候价格自然比捕捞的时候翻了很多倍。
2、包装上的附加值，现在很多人为了体面好看，都会做成大闸蟹礼盒，价格也自然高了，
3、品牌营销，例如阳澄湖大闸蟹等，当地的大闸蟹比较出名，经过包装营销手段，价格也越来越高。

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5、青蟹和阳澄湖大闸蟹哪个贵1）一般来说，青蟹比大闸蟹要贵。
2）青蟹多产于沿海城市，运往内地成本高，养殖难度大，且在每年5-7月，海水突然升高和下降让其难以适宜，死亡率较高。
（3）而大闸蟹一般在内地有养殖地，数量较多，所以价格比青蟹相对便宜。
阳澄湖大闸蟹更贵，阳澄湖大闸蟹是大品牌，全国都知道这个牌子的，价格一直居高不下，不同重量的价格不同，单只越重越贵，青蟹价格比较稳定，单只相同重量的阳澄湖大闸蟹更贵
【青蟹为什么那么贵,为什么海边的农民一旦捕捉到青蟹就说发财了发财了？青蟹的价格有多高？】阳澄湖大闸蟹贵，青蟹不值钱