1、…一下给蛋糕上抹奶油,我有一盒250毫升的,淡奶油 。经过打发后够吗,我…蛋糕上面能薄薄的抹一层但是动物性奶油是不错的
缺点是非常容易化 不挺实
PS:搅拌棒先冰 ~~~~ 把打奶油盘坐到有冰块的盆子里~~~ 这些是必不可少的
你这个应该是够了,建议新手买去植物奶油,我这边二十多块钱的一盒,基本一盒是够了,还比动物奶油好打发,味道还不错,
完全合乎要求,你可以先抹一层薄的,多余的再加上去 。
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2、准备自己做个8寸的蛋糕,请问用雀巢250ml的淡奶油,要用多少呢?请给位…1个:
蛋糕胚用戚风和海绵都可以,戚风软一些 , 海绵硬实点,两个蛋糕口味不同,看你喜欢哪个,按照君之的方子,制作8寸奶油裱花,可能会需要360ml的淡奶油,最好选择动物性淡奶油 , 植物性奶油对身体不好,我都是用雀巢淡奶油 , 先在冰箱冷藏12个小…
250ML的奶油感觉不够的 。一个8寸的蛋糕,怎么也要500g淡奶油吧,250ML怎么着也没有500g啊 。你看一下方子里面要多少奶油 。我建议你买1L的奶油 , 剩下的三天内用完,可以做泡芙、蛋糕卷啥的 。
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3、雀巢淡奶油250ml打发后能打发出多少?能做多大蛋糕六寸和八寸的蛋糕 。
1.蛋糕胚用戚风和海绵都可以,戚风软一些 , 海绵硬实点,两个蛋糕口味不同,看你喜欢哪个,按照君之的方子 , 制作8寸奶油裱花;
2.可能会需要360ML的淡奶油,最好选择动物性淡奶油,植物性奶油对身体不好,我都是用雀巢淡奶油,先在冰箱冷藏12个?。?br />3.雀巢淡奶油可以打发成蛋糕上吃的那种奶油 , 将买来的淡奶油储存在适当的条件未开盒的奶油,低温下可储存时间长一点;
在10度以下可储存半个月左右,未打发的奶油储存中不能反复解冻,冷冻 。否则,会影响奶油品质 。
动物奶油打发率大概在1-1.2 。做6寸的差不多
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4、一盒淡奶油能做多少四寸小蛋糕如果只做夹层 , 一盒可以做两个4寸蛋糕 。
一个四寸的蛋糕如果做成夹2层再外表面裱花,需要的淡奶油大概的量是250g,也就是市面出售一小盒含量250克,夹层的用量大概是100g 。涂膜表面,以及做花边装饰大概用量是200g,这个量也是参考 。
淡奶油和奶油的区别
是一样的 , 淡奶油也叫稀奶油或者淡忌廉 。但是淡奶油是牛奶上层脂肪制作的,而奶油也叫做稀奶油,它是在对全脂奶的分离中得到的 。
淡奶油
含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍 , 常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里 , 也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作 。
淡奶油它只是无糖的原味奶油 。所以,无论是鲜奶油还是淡味奶油,它们都有高脂高热的缺点,奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,奶油具有很高的热量和高脂肪 。每百克奶油的热量是879.00千卡,脂肪含量为97.00克 。
奶油
它是在对全脂奶的分离中得到的 。分离的过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同 , 质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油 。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%―30% 。
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5、一盒250ml的安佳淡奶油能做几个六寸裱花蛋糕呢?注意是毫升!在线等,急…{底和放水果,可以做两个 。
差不多是250克
【250ml淡奶油可以做几寸蛋糕,我想做一个十寸的蛋糕,请问一下给蛋糕上抹奶油,我有一盒250毫升的,淡奶油。经过打发后够吗,我只是】做不了两个吧 。
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