米饭能做什么美食,大米可以做成什么食物

1、大米可以做成什么食物大米凉皮、大米锅巴、大米粥、大米糕、大米肠粉等。1、大米凉皮：凉皮起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。2、大米锅巴：大米锅巴是一种美食，主要材料有稻米等，辅料有起酥油、白砂糖、盐等，口味偏鲜咸，经常被用来做休闲小食品。
大米凉皮、大米锅巴、大米粥、大米糕、大米肠粉等。
1、大米凉皮：凉皮起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。
2、大米锅巴：大米锅巴是一种美食，主要材料有稻米等，辅料有起酥油、白砂糖、盐等，口味偏鲜咸，经常被用来做休闲小食品。大米锅巴香酥可口，广受欢迎。
3、大米粥：大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜。
4、大米糕：大米糕是将大米打成大米浆，再放入酵母粉发酵好，最后放入蒸锅中蒸熟。
5、大米肠粉：肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州，肠粉则是大米用磨浆机磨成米浆，然后蒸熟的米皮。

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2、米饭都可以做成什么美食?米饭做的美食
首先要说的这一类美食就是煲仔饭了，相信有许多的人都是比较喜欢吃煲仔饭的，因为煲仔饭比较香，而且可以搭配很多的蔬菜或者是肉去烹饪。而且它的做法也是比较快速的，可以说很多人都是会做煲仔饭的，而且煲仔饭能够搭配的东西比较多，比如说香肠或者是腊肉之类的。在以前很多人去上班的时候，中午一般都会选择煲仔饭，特别是煲仔饭的锅巴，应该是这道美食的精髓之处吧。很多人都觉得它的锅巴很香脆，而且也是比较美味的，特别是淋上煲仔饭独有的那些汤汁，可以说真的是回味无穷?。?很多人都觉得非常的好吃。
第二种可以用米饭做成的美食应该就是各式各样的粥了，就拿海鲜粥来说吧，有许多的人都是比较喜欢吃的，而且海鲜粥很有营养，添加了很多的海鲜，自己喜欢吃什么就可以加一点什么。比如说大虾或者说是一些花甲之类的东西，吃起来也是很有滋味的，这个粥完全融合了这些海鲜的味道，早上的时候或者是晚上的时候来吃一碗，都是非常不错的选择。最重要的是它做起来很是方便，只要把这些海鲜放在快要煮好的粥里面，也就差不多了。
还有一种美食也是要用米饭来做成的，这种美食就是寿司，虽然说寿司是从日本或者是韩国那边比较流行的，但是在中国也有许多人比较喜欢吃寿司。最主要的是寿司携带方便，如果说我们出去旅游或者是出去玩的话，带上一些寿司也是很方便的。只要买一些海苔回来，上面撒上一些煮好的米饭，当然这些米饭要冷却以后才能放上去，不然的话会把海苔变得皱巴巴的，也会影响口感。饭放好了以后上面可以放一些自己喜欢吃的搭配起来，水果或者是一些熟食，都是非常不错的。
最后一种要说的美食也是利用米饭的，这种美食就是炒饭，炒饭是一种很流行的小吃，而且在街头或者是巷尾都是能够看到一些很香的炒饭。炒饭可以搭配很多的东西一起去炒，有的人比较喜欢吃加酱油的，还有的人喜欢吃加鸡蛋的。加酱油的炒饭，不仅颜色漂亮，而且颜值也是比较高的，最重要的是炒起来比较简单，放入油以后迅速翻炒，在翻炒的过程当中，加入一些酱油以及自己喜欢吃的配料。相信很多人都是会做的，而且也是比较好吃的。

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3、煮熟的大米可以做哪些美食一、烤米饭
主要食材：剩米饭、鸡蛋、火腿、青椒、胡萝卜。
1、剩米饭先用勺子压一压，天气冷了，米饭也比较硬。压散后，打入鸡蛋，加一小勺盐。我这次的剩饭多，所以打了2个。将鸡蛋和米饭完全搅拌均匀。
2、青椒、胡萝卜、火腿肠全部切成小?。?放入容器中。加入适量精盐、黑胡椒粉搅拌均匀。
3、准备一些蛋挞模具，在模具底部抹上油，然后把米饭放入模具里面，用勺子压紧，中间留上一个窝。
4、将搅拌好的菜放入米饭窝里面。
5、烤箱提前预热10分钟，将做好的米饭放进去， 200度上下火烤上15分钟。时间到了后，将烤架拿出来，在米饭上面撒上芝士。然后继续烤5分钟即可。
二、咖喱炒饭
主要食材：胡萝卜、小葱、午餐肉、剩米饭。
1、胡萝卜去皮后先切条再切丁，午餐肉切丁。
2、剩米饭提前用手抓得散一些，然后在里面2个蛋黄，然后把米饭搅散，让每一颗米都能裹上蛋液。
3、锅里来点油，先把蛋白炒一炒，炒成小块盛出备用，然后再把午餐肉炒一下。
4、炒到微微金黄倒入米饭翻炒，把米饭炒散，把水分炒干，放入胡萝卜丁翻炒几下，接着放一点咖喱炒饭酱，这个香味很浓郁，炒饭特好吃，其他的调料就不用放了，炒均匀即可。
5、最后倒入蛋白、葱花，翻炒78下就可以出锅了，这样做的炒饭颜色漂亮，看着也很有食欲。

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4、大米可以做什么美食米饭可以做饭团、香煎蛋米饼、油炸锅巴、粢饭糕等，这些美食可以用刚煮熟的米饭做，也可以用剩米饭做。除了做这些较为复杂的美食，米饭还可以做蛋炒饭、火腿炒饭、酱油炒饭等。
饭团是日本的传统食品，主要食材是米饭，主要配料是鱼片等，可以根据个人口味添加不同的配料。
油炸锅巴的原料包括米饭、面粉，下油锅炸至金黄色即可捞起，配料可以是辣椒面、椒盐、孜然粉等。
粢饭糕，别名油氽粢饭糕，是一种流行于江南一带的特色传统小吃，口感脆、咸、鲜。
相关说明
不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的。米饭，这里有四大秘籍。只要记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。
1、洗米
洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
2、泡米
先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。但是做米饭加热水比较好，快速蒸米饭可用此方法。
3、米和水的比例
蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
4、增香
如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四溢。

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5、米饭配什么菜好吃?搭配鸡肉好吃，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：三黄鸡半只、香菇(干) 几朵、米饭适量、油 1勺、盐半勺、尖椒 2个、姜几片、生抽 150毫升。
1、香菇用冷水泡发。
2、切成丝备用。
3、三黄鸡切块，姜切片。
4、把鸡和姜片一起放入高压锅。
5、淋入大约150毫升的生抽和300毫升的冷水。
6、稍微用筷子搅拌一下，盖上盖子，大火烧开，上汽后继续压6分钟，离火，放气。
7、把压熟的鸡肉放入砂锅，把切片的辣椒放进去。
8、盖上盖子焖至微微收汁。
9、撒入适量盐。
10、浇在饭上，完成。
注意事项：
高压锅的时间控制在6分钟左右，不要太久，这个时间压好的鸡肉口感是最好的。
米饭配排骨好吃，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：排骨 50g、米饭适量、土豆适量、胡萝卜适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、香菇适量。
1、排骨冷水下锅焯血末，捞出洗净。
2、锅中放冰糖，炒出糖色，下入排骨，煎出焦糖色。
3、加入热水，葱、姜、生抽、老抽，搅拌均匀。
4、加入香菇，盖盖炖煮25分钟。
5、锅中放入大米、胡萝卜、土豆、肉汤、排骨，按下煮饭键。
6、出锅前撒上适量葱花即可开吃。
注意事项：
炒糖色的时候需要用小火，如果使用大火会糊锅，影响口感。
1、蒜薹炒肉
蒜薹是一种营养价值很高的蔬菜，多吃蒜薹对人体有着很大的好处，有利于提高人体的免疫力。蒜薹最佳的做法就是与猪肉一起炒，荤素搭配吃起来也特别棒。
将新鲜的蒜薹切成小段备用，锅中倒入适量的油，将猪肉片倒入锅中翻炒一下，炒出猪肉，再倒入适量的郫县豆瓣酱，炒出红油。将切成小段的蒜薹倒入锅中翻炒一下，再加入适量的清水，盖上锅盖焖煮一短时间即可出锅。
2、可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道深受广大小朋友喜欢的美食，基本上每一个小孩子都会对它爱不释手，而且自己动手制作的可乐鸡翅非常健康卫生，根本不用担心小孩子吃了之后会生病。
将新鲜的鸡翅切上几刀，倒入锅中焯一下水去除血沫，将煮开的鸡翅捞出凉水洗一下备用，锅中倒入适量的油，倒入生姜片翻炒一下，在加入焯好的鸡翅，将鸡翅煎至两面金黄色，倒入适量的可乐没过鸡翅。
倒入各种的调味料，将可乐煮干之后即可出锅，出锅之后再撒上一层白芝麻，简直堪称完美。
3、辣椒炒鸡肉
相信很多人都特别喜欢吃鸡肉，鸡肉的肉质吃起来非常鲜嫩，而且营养价值也特别高。
将新鲜的鸡肉切成小块，下水焯一下随后捞出，锅中倒入适量的油，将鸡肉倒入锅中快速翻炒一下，炒至鸡肉呈金黄色之后，再加入切好的辣椒翻炒一下即可出锅。
4、芹菜炒肉丝
将新鲜的芹菜处理一下，去除芹菜叶，将芹菜切成小段，锅中倒入适量的油，放入切好的猪肉丝翻炒一下，再倒入芹菜快速翻炒一下，记得加一小撮白砂糖提鲜，这样做出来的芹菜炒肉丝口感特别好。
香喷喷的豉汁排骨，我能多吃两碗饭
【米饭能做什么美食,大米可以做成什么食物】1.米饭配排骨好吃。需要提前准备的材料有:排骨50g，米饭，土豆，胡萝卜，冰糖，葱，姜，生抽，淡酱油，香菇。
2.配鸡肉很好吃。需要提前准备的材料有:三黄鸡半只、香菇(干)几朵、大米、油1勺、盐半勺、辣椒2个、姜几片、酱油150ml 。
3.红烧茄子饭、茄子肉丝炒肉、咖喱鸡、红烧排骨、铁板牛肉、糖醋排骨、清蒸鱼、西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝等等。喜欢酸辣的可以选择西红柿炒鸡蛋，酸辣土豆丝。