中华鲟是海鱼吗,中华鲟是淡水鱼还是海水鱼

1、中华鲟是淡水鱼还是海水鱼中华鲟属于淡水鱼。
但也能生活在海水中，它们一般会在淡水中生产，待幼鱼长到15厘米左右时，成鱼会携带它们洄游至外海。
分布
在淡水鱼类中，中华鲟是个体最大、寿命最长的品种，它们在江河上游出生，但却在大海中生长。大部分中华鲟主要分布在我国长江干流金沙江以下至入海河口，湘江、闽江、赣江、钱塘江、珠江等其他水系也偶有出现。
饲养
水温：适宜水温为20℃左右，水温会影响到中华鲟的生长，尤其是生产期与孵化期。
水质：池水的透明度需达到50厘米左右，水质的PH值应保持在7.5左右，不可让中华鲟在偏酸性的水中生活。
光照：夏季温度较高时，阳光直射会对中华鲟的生长造成影响，人工养殖期间可为它们搭建遮阳棚。
溶氧：水中的溶氧量需超过5毫克/升，否则中华鲟可能会昏迷或死亡。

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2、中华鲟是淡水鱼还是海水鱼中华鲟是淡水鱼。
【中华鲟是海鱼吗,中华鲟是淡水鱼还是海水鱼】中华鲟它们也会在海水里面生活，正常情况下，中华鲟会在淡水里面完成生产，但它们有洄游的习性，因此等幼鱼长大到15cm左右时会携带它们旅居外海，就这样它们就会一直在江河上游出生，在大海里生长。
中华鲟是淡水鱼类中个体最大、寿命最长的鱼，主要生活在大江和近海中，属于底层鱼类，具有一定的洄游性或半洄游性，分布在中国长江干流金沙江以下至入海河口，其他水系不比如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现。
野生中华鲟不可以食用
人工养殖的中华鲟可以食用，目前北京市、山东省、湖南省等地方均有养殖中华鲟，中华鲟除了鳞片和内脏之外，其余肉质皆能食用，精华部位则为背部中间的筋，此处肉质较紧凑，蛋白质含量较高。
中华鲟属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活，目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一，没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。

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3、鲟鱼是海鱼还是河鱼?鲟鱼的种类较多，有的生活在海水里面，是海鱼，有的生活在淡水里面，是淡水鱼。
地球上尚有鲟鱼30种，分布于北美 7 种、欧洲12种、亚洲11种，其中我国就有8种。鲟鱼集中分布于北半球，在我国江河及沿海生活有8种鲟鱼，其中3种分布于新疆， 2种在黑龙江， 2种在长江，1种在长江至珠江各河流及沿海。
鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类。全身除体表骨板外其它部分（含骨骼）都可食用，营养价值极高，是高级滋补品。
扩展资料：
鲟鱼的营养价值：
鲟鱼肌肉含有十多种人体必需的氨基酸，脂肪含有 DHA和EPA（亦称脑黄金），对软化心脑血管，促进大脑发育，提高智商，预防老年性痴呆具有良好的功效；软骨和骨髓有抗癌因子，可完全直接食用，素有“鲨鱼翅，鲟鱼骨”之说。
名贵的鲟鱼籽酱特别值得一提的是具有“黑色黄金”之称的鲟鱼籽酱，是由鲟鱼卵加工而成，更是驰名中外的高档食品，在国际市场十分走俏。
参考资料来源：百度百科-鲟鱼
一般的鲟鱼都生活在沿海,而贝加尔鲟鱼已经完全变成了淡水鱼类。
鲟鱼（Sturgeon）体重:68-250公斤，又名中华鲟、中国鲟、鳇鱼、苦腊子、鳣，是中国特产的珍贵鱼类，属中国国家一级保护动物。中华鲟是古老珍稀鱼类，鲟类最早出现于距今2亿3千万年前的早三叠纪，它们与大熊猫一样具有重要的学术研究价值，是研究鱼类和脊椎动物进化的活化石，而且还具有重要的经济价值，和生活在同一水域的白鲟并称为中国的“水中国宝” 。分布于亚洲的中国、朝鲜和日本。
河鱼。淡水的。
我家在大连。从小喜欢养鱼。不知道为什么，虽然养的是观赏鱼。但我对食用鱼也都很了解。最起码能分清淡水还是海水鱼。
河鱼与海鱼的过渡..主要生活在江中,看外貌是海鱼的样子,不过应该属于河鱼
河水啊
长江的中华鲟

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4、鲟鱼用不用刮鱼鳞,鲟鱼属于海鱼吗
鲟鱼需要刮鱼鳞。宰杀鲟鱼前先将其敲晕，把鱼身洗净，再将背部有鳞片的部位用开水烫4-5秒左右，被烫过的鱼鳞用手搓一下就会掉落，其余部位也可按照此方法进行处理。需注意，烫鱼鳞的时间不能过久，否则容易导致鱼皮出现破损，待鱼身的外表处理完毕后，可剖开鱼腹清理内脏。
一、鲟鱼用不用刮鱼鳞
温馨提示：中华鲟属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
1、鲟鱼是否要刮鱼鳞
（1）宰杀鲟鱼后一般需要刮鱼鳞，先将鲟鱼敲晕，再把鱼身清洗干净，然后把背部有鳞片的部位浸入开水中，持续4-5秒左右。
（2）被烫过的鱼鳞用手轻轻一搓便会掉落，其余部位也可按照此方法进行处理，待烫好后用刀刮除剩余的全部鳞甲即可。
（3）烫鱼鳞的时间不能过久，否则鱼皮会出现破损。待鱼身的外表清理完毕后，可剖开鱼腹，再将内脏清理干净。
（4）鲟鱼可以用来清蒸、红烧，其中清蒸可以最大程度的保留其鲜味和营养价值。
2、注意事项
（1）对水产品过敏的人群需谨慎食用。
（2）痛风患者忌食鲟鱼，因为鲟鱼含有较高的嘌呤物质，食用后可能会导致痛风急性发作。
二、鲟鱼属于海鱼吗
1、鲟鱼既有淡水品种，又有海水品种，其中中华鲟属于淡水鱼。
2、中华鲟虽然是淡水鱼，但却能在海水中生活，它们通常在淡水中生产，待幼鱼体长达到15厘米左右时，成鱼会携带它们洄游至外海。
3、中华鲟是淡水鱼类中个体最大、寿命最长的品种，大部分中华鲟主要分布于我国长江干流金沙江以下至入海河口，珠江、湘江、钱塘江、闽江、赣江等其他水系有时也能看到。

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5、中华鲟是淡水鱼还是海水鱼?中华鲟是淡水中最大的鱼。中华鲟古称大腊子、腊子，它是地球上现存的最古老的脊椎动物之一。中华鲟是淡水中最大的鱼，生理结构特殊。它全身无刺，只靠少量硬骨和背部一列、体侧和腹部各两列共五列漂亮的骨板及软骨脊椎支撑起庞大的身躯。
中华鲟（学名：Acipensersinensis）：是硬骨鱼纲鲟科的鱼类。常见个体50-300千克，最大个体可达600千克。是长江中最大的鱼，故有“长江鱼王”之称。