没有油纸可以刷油代替吗,蒸米糕没有油纸放在模具里刷食用油可以吗？

1、蒸米糕没有油纸放在模具里刷食用油可以吗?蒸米糕没有油纸放在模具里怕粘连
你可以采用刷食用油的方法，在模具里用刷子刷上食用油涂满整个模具，再倒入搅拌均匀的米糕糊。
你把米糕湖摊平进行蒸制就可以，这样蒸出来米糕不会粘连在模具上，可以轻而易举地从模具里取出来而且外观好看。
希望以上所述能够帮助到你，有问题上百度知道随时为你解答，记得采纳一下哦。
没有油纸直接在模具里刷油也是可以的，只要做好后好脱模就行了。完全可以请放心做吧。
蒸米糕没有油纸放在模具里刷油是可以的。

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2、没有油纸可以刷油代替吗如果是指烤面包、点心等，没有油纸可以刷油代替，不过有些面包中是没有油脂的，刷油可能会影响面包的口感，而且烤盘也会比较油腻难清洁，如果油没有清洗干净还有油臭味。
没有油纸可以刷油代替吗
没有油纸可以在烤盘上刷一层黄油或植物油，这样便可以避免食物粘在烤盘上。
烤制面包、点心等使用油纸不仅可以保证食品的口感，还比较省事儿。
烘焙常用的纸有防油纸、半透明纸、硅油纸等，半透明纸即是油纸，其表面呈现油亮的光泽，不过它不防油，且防水性也较差。

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3、做蛋糕是没有烘焙油纸怎样办可以用别的代替么做蛋糕不需要油纸，用蛋糕模具在模具上刷一层黄油或植物油防止粘连就可以了。
材料：鸡蛋 4个、牛奶 6勺、白糖粉 4勺、面粉 3勺、植物油适量

1、将准备好的材料，牛奶和植物油倒进干净的容器，用打蛋器搅拌均匀，知道两者充分混合。

【没有油纸可以刷油代替吗,蒸米糕没有油纸放在模具里刷食用油可以吗？】2、用筛网将面粉筛入牛奶糊中，这样出来的蛋糕糊更细腻。

3、用打蛋器拌匀，这样做出来的面粉糊更细腻，这一步不需要使劲搅拌，防止面粉起筋

4、再加入4个蛋黄，用打蛋器拌匀，得到没有颗粒的面糊。

5、接下来打发蛋白，蛋白加盐用电动搅拌器打成粗泡的状态，再加入三分之一细砂糖继续打发，打到体积增大一倍，最后加入剩余三分之一的细砂糖。待蛋白霜细腻有明显的纹路，再加入剩下的糖，继续打发，可以时不时的查看一下，判断蛋白打发状态，打好的蛋白，从盆底提起打蛋器时，打蛋器顶端的蛋白成小尖峰并且不易弯曲。

6、先取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中，切记分次加入，搅拌的手法注意不要画圈，要由下而上，转动打蛋盆。再将混合好的蛋白霜蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜里。
7、由上而下的轻轻翻拌均匀。
8、倒入六寸模具，轻轻晃动模具使表面平整，震两下除去大气泡。（在倒入模具前模具上刷上一层植物油）
9、放入预热好的烤箱中下层，上下150度，烘烤55分钟。（烤箱的实际温度要根据家里的进行适当的调整）
10、烤好的蛋糕马上拿出烤箱，放凉脱模。

11、成品
烘焙纸可以耐高温，也有比较高的油性，事业在烘焙作业时可以用来垫在食物下面，既不粘也不坏。
锡纸也可以耐高温，有烘焙纸的特性。但它的代价比较高，一般用于西餐制作，他相对烘焙纸还可以耐水性，事业可以将食物直接包起来进行加热。一般家庭在微波炉的烤制食物时比较常用。
你说的油纸，其实是有很多种的，但看你的问题，我想你问的油纸有关也是和烘焙纸类似的，他的价格也高于烘焙纸，但他有延展行，可以用在裱花生日蛋糕上，即可以将油质卷成圆锥行后将奶油什么的装在里面进行制作。它也有一定的耐水性质，但时间不能太久。
不知道合不合你的意。
锡箔纸也是可以代替高温油纸的，效果都是一样的。
用高温油纸的话，还必须用一个磨具
用锡箔纸有时候都不用模具用锡箔纸还是比较方便的。
看你要用油做什么
如果只是烤蛋糕不用油纸也可以烤，在模具上涂点黄油就行，也可以用锡箔纸
如果是要卷蛋糕卷，可以试试用锡箔纸代替
把烤盘抹1层薄油，然后撒1层面粉，再把烤盘反过来，用手拍烤盘底，把过剩面粉抖掉，倒入面糊便可。查看原帖>>

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4、没有油纸可以刷油代替吗如果没有油纸的话，就可以用锡纸、硅胶垫和烘焙纸来代替。这些材料都是可以放进烤箱内高温加热的额，对人体没有什么危害，还有着很好的防粘效果。
可以效果都是一样的吃完做好清洁就行了

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5、烤饼干没有油纸怎么办没有油纸可以在烤盘上刷点油，一样可以防粘。烤饼干具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：低筋面粉 260克、黄油 135克、糖粉 50克、鸡蛋 1个、香草精适量。
1、第一步将黄油切块，放一旁软化。
2、黄油中加糖粉，拌匀。
3、鸡蛋打散倒入黄油中，搅拌均匀。
4、滴入香草精，搅拌均匀。
5、然后放入低筋面粉，用手揉成面团，放冰箱冷藏1小时。
6、1小时后取出用手揉成小圆球。
7、烤盘上刷点油，用拇指将小圆球按扁放入烤盘。
8、放入烤箱， 150度，20分钟。
9、时间到后取出，这样烤饼干就做好了。
可以用锡纸代替。
主料：低筋面粉70g、燕麦片30g、色拉油40g、红糖30g、水50g
辅料：盐1g、巧克力豆10g
1、准备材料。
2、水加热后，放入红糖溶解。
3、红糖水加入油中。
4、筛入低筋面粉和盐，拌匀。
5、加入燕麦片。
6、用橡皮刮刀搅拌均匀。
7、用勺子挖取面糊，放在铺有锡纸的烤盘上，尽量堆圆，将巧克力豆点缀在饼干上。
8、烤箱中层，上下火，170度， 20分钟。
9、取出放凉后就可以开动了。
烤饼干没有油纸可以用锡箔纸代替。
锡箔纸是早年绍兴特有的一种手工业产品。在古代其主要用途是制作冥钱用以祭拜鬼神。现已有多种其他用途，如密封。古代的锡箔纸形状为长方形或正方形，薄纸片状，可折叠、变形。锡箔纸的颜色为银白色，焚烧后灰为金黄。他的主要成分是锡、铝，是锡铝的合金;其导电、导热性能非常好。还可以做成一个灯罩使到灯会更明亮。
在烤盘里面刷大油（猪油）这样烤出来，也可以很轻松的吧饼干拿下来