草莓催熟和自然熟的区别,如何分辨催熟的草莓

1、如何分辨催熟的草莓1、看形状：平时想分辨草莓是不是催熟的时，可以看它的形状，因为那些用药物催熟的草莓，在生长过程中多会出现畸形，它的个头看起来特别大，而且外形并不规则，有些草莓还会出现空心的情况，而自然成熟的草莓都不会有这些情况发生。
2、闻香气：分辨催熟草莓时，还可以把新鲜草莓放在鼻子下闻一闻，那些自然成熟的新鲜草莓，具有浓郁的果香，可以闻到草莓的清甜气味，而那些催熟的草莓则没有这些气味产生，如果施用药物过多，还可能会出现一种比较难闻的味道。
3、看颜色：颜色也是人们分辨催熟草莓的重要途径，那些自然成熟的草莓都是通体红色，而且红的自然，催熟的草莓虽然大部分也是红色，但是红的比较手硬，有些地方还会是自然绿色，这是由于它催熟时与药物接触不均匀造成的。
4、味道：大家还可以从味道上去分辨草莓是否是催熟的，那些自然成熟的草莓都是甜味较重，酸味儿较?。?而那些催熟的草莓则甜味较淡，酸味特别重，人们只要亲自品尝一下就能把它们分清楚。
5、看手感：通过手感也能分辨出草莓是不是催熟的，因为催熟的草莓手感特别硬，感觉用手按也按不动，但是自然成熟的草莓手感却比较软，用手轻轻一按就会有果汁流出。

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2、怎么分辨激素催熟的草莓和自然成熟的草莓1. 闻香识草莓
自然成熟的草莓都会带有一股浓郁的草莓香味，而使用催熟的草莓则无味或带有一股刺鼻味道。正常草莓吃起来没异味，酸酸甜甜，而激素催熟的草莓则寡淡无味。
2. 避开畸形草莓
一般来说，打过激素的草莓个头比较大，形状不规则，或者畸形，不过畸形的草莓也不一定都是催熟的，可能授粉不均、温度过低等环境条件也有关系。
3. 颜色分布均匀
草莓成熟一般都是整体变红，一般颜色比较均匀，当你遇到草莓颜色红一块白一块的时候就要注意了，尽量不要挑颜色分布不均匀的草莓。
4. 草莓籽的颜色
挑选草莓时，尽量挑选草莓籽颜色是金黄色的。如果整颗草莓超过大部分的籽都是红色的，有可能是催熟或染色的。
扩展资料：
草莓（学名：Fragaria × ananassa Duch.），多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。
原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效。

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3、自然生长的草莓和催熟的草莓区别在哪?自然生长的草莓大小很均匀的，颜色也比较鲜艳一点。
催熟的，一眼就知道，长得奇形怪状的，还特别大，颜色不均，感觉就不是什么好东西
我家种了，25年草莓，，我还不知道有啥东西能催熟草莓的。。。，，，，。。，，现在这天草莓每天采都来不及采，，还用的着催熟吗？
自然生长的草莓大小很均匀的，颜色也比较鲜艳一点。

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4、草莓尖头好还是扁头好尖头好，因为尖头草莓是自然成熟没有打过催熟的，圆头的或者奇形怪状的草莓是打过激素的，吃了对身体不好。
挑选草莓最好选择品相比较好的，个头大小均匀。自然熟的草莓一般个头不会太大（本土草莓），形状一般是尖尖的。而催熟的草莓大多个头很大（一些品种有大草莓），而且形状都很奇葩。我想大家在城市都见过那些奇形怪状的草莓的，有的像手掌一样，有些是两到三个草莓长在一起，这些就是打了激素催熟的草莓，下次记得尽量不要买这些草莓。当然其实导致草莓畸形的原因不只是打激素，还有授粉，温度等等原因，但是还是建议少购买这些奇奇怪怪的草莓。
自然熟和催熟草莓虽然都一样整个草莓是红的，但是还存在着一点小差别。催熟的草莓整个都是红的，一般都是从头部红到根部，包括靠近叶子部分的果肉都是红的。而自然熟的草莓是经历了由白到红的过程，所以一般来说红色从头部到根部是慢慢变浅的，且靠近叶子部分一般都是白色的，正常生长的草莓不可能连根部都是红色的，这是不科学的，整颗通红的草莓应该是出现在接近熟透，烂透的情况。

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5、怎样判断草莓是否打了催熟剂?外表红得不正常：自然成熟的草莓外边看起来颜色自然，而人工催熟的草莓看起来颜色特别的红，看起来很诱人，但吃起来甜味却不大，酸味比较浓，这样的草莓就是药物催熟草莓的直接表现。
红色分布不均匀：自然成熟的草莓是从底部向草莓蒂过渡，慢慢变成红色的，而红色分布明显不均匀的草莓，很可能用了催红素来催熟，草莓在沾到药物的地方就会很红，反之则不红，所以如果看到草莓有些地方很红，而有些地方不红，这样的草莓就不要购买了，大概率是使用了药物催熟的草莓。
作用
草莓富含维生素C等营养物质，有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。草莓中还含有花青素和栎精。这些黄酮类物质可抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌细胞的活动。
洁齿：将1个草莓捣碎加半茶匙烘焙苏打搅成糊状，将混合物涂抹在牙齿上，保持5分钟，然后漱口刷牙，并用牙线清洁牙缝。混合物中的苹果酸有助于去除牙齿色斑，让牙齿更洁白。
以上内容参考人民网-吃草莓的8个健康好处草莓怎么吃最健康【7】
【草莓催熟和自然熟的区别,如何分辨催熟的草莓】以上内容参考人民网-吃草莓前必须知道的8件事