1、日本有哪些小吃是你去旅游的时候不能错过的?说到日本小吃,首先想到的就是寿司和三文鱼,这个是去日本旅游绝对不能错过的 。实际上日本的美食种类非常之多,并且皆以制作精致而闻名,今天我们来细数下常见的日式小吃,去日本旅行一定要一一品尝 。
1、刺身(生鱼片) 。生鱼片是日本的国菜,“刺身”为音译 。日本人很喜欢吃生鱼,他们自称为“彻底的食鱼民族” 。生鱼片即将各类新鲜的鱼类,切成一口大小的薄片,沾上酱油和芥末后生吃 。
2、铜锣烧 。铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,也是日本的传统糕点,更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品 。
3、章鱼小丸子 。章鱼小丸子,起源于日本大阪,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本著名美食家――远藤留吉,皮酥肉嫩、物美价廉的美誉 。主要材料是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片 , 海苔等 。章鱼小丸子随后在周边国家,以及整个亚洲地区流行起来 。
4、石狩锅 。具有北海道独特风味的鲑鱼料理,它是用清香的肉汤作为底料,然后再放进鲑鱼,用沙锅炖煮而成的 。
5、洋果子 。洋果子其实就是西洋点心,日本的甜点都有一个共同的特点就是做得特别精致,明明是西洋传来的产物 , 却被日本发扬光大 。不少女生到了日本都表示,看到展示柜摆放的西洋点心,根本就挪不动腿!
6、关东煮 。跟一般的锅料理不同 , 关东煮制作简便 , 材料可以随时放进汤里煮 。因此冬天的时候 , 这种料理尤其受欢迎 。在日本,关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃 。
7、神户牛肉 。神户牛肉早已闻名于世界的美食界 。它肉质细腻,纹理清晰 , 红白分明,肥瘦相间,是目前世界上最好的牛肉 。无论用来涮火锅,还是用来烧烤都让您回味无穷 。其中铁板烧神户牛肉是日式铁板烧里最有名的菜,它质地柔软,香而不腻,口味特别
寿司和牛肉火锅是代表 , 天妇罗,味增汤乌冬面都是有名的日本料理 。章鱼烧和可乐饼也是日本人很喜欢吃的小吃 , 在国内也很有名 。
【章鱼烧是哪个亚洲国家的特色美食,日本有哪些小吃是你去旅游的时候不能错过的?】首先就是神户牛肉不能错过,然后还有刺身、铜锣烧、章鱼小丸子、天妇罗、石狩锅、洋果子、关东煮、味增汤、乌冬面等等 。
什锦烧,也被叫做杂粮煎饼、日式披萨,是日本庶民的人气小吃 。和果子 , 日本的传统点心 。章鱼小丸子 。
拉面,寿司,日料 , 章鱼小丸子,鲷鱼烧,这些都是比较经典的,我也比较比较喜欢这些 。
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2、章鱼烧是什么意思章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本著名美食家――远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃 。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来 , 成为个地区的新兴食品之一.章鱼小丸子的成份主要是章鱼,章鱼粉,鱼烧粉,柴鱼片,海苔等.1998-2002年中国大陆各优秀企业如康健食品公司把章鱼小丸子项目引进大陆,在保持原有传统配方工艺上,开发出多种新型口味丸子,如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等 。
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3、日本著名的美食?日本必吃的十大经典美食,每一种都是日式特色料理,你喜欢哪种?
日本美食不仅是视觉上的冲击 , 更是味蕾的享受 , 日本人有各种奇思妙想使食物在保留了新鲜的基础上 , 尽可能的美味 。色香味俱全的日本料理是日本之旅必不可少的,在众多的料理种,这十种最能代表日式美食,去日本必吃 。
#1.寿司
寿司是日本美食中最有名、影响力最广的美食之一,它不仅历史悠久,而且深受世界各地人们的喜爱 。
寿司是用米饭、寿司醋和各种海鲜捏制成的料理 , 有时也会搭配其他种类的食材 。寿司里的食材分生食和熟食,建议一定要尝一尝日本的生食寿司 , 没有一点腥味,反而非常美味,即使你不爱生鱼片 , 也一定会喜欢上它 。日本各地都能吃到寿司,高档餐厅虽贵 , 但非常美味;也可以去回转寿司看看 , 那里的寿司既便宜又美味哦 。
2.拉面
日本拉面是日本最具代表性的大众面食,起源于中国,后来慢慢演变成现在的日本拉面 。日本拉面的精华在于它的汤底,且汤底有各种口味,酱油、味增风味,猪肉、鸡肉、牛肉汤底等等 。除了一般的面条外 , 荞麦面也深受人们的喜爱 。去日本一定要尝尝哦 。
3.刺身
刺身即生鱼片,是日本传统料理之一,它是一种将鱼类切成薄片,蘸着酱汁直接食用的料理 。酱汁一般会有山葵、姜等,使生鱼片更加风味十足 。刺身并都是完全的生食 , 如海螃蟹就需要蒸煮处理后再食用 。日本的刺身非常新鲜,去了一定要尝尝 。
4.鳗鱼饭
鳗鱼饭是日本人酷爱的一种美食,是一种将将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱,然后盖到白米饭上的一种美食,也叫鳗鱼盖饭,是东野圭吾的小说里常见的美食之一 。去了日本一定要尝尝哦 。
5.天妇罗
天妇罗是一种将海鲜、新鲜蔬菜等食材 , 裹上面糊,然后油炸的一种料理 , 是四大日本料理之一 。制作天妇罗最关键的是面糊,日本天妇罗一般是鸡蛋面糊 。在日本设有餐厅都能找到天妇罗,不过,如果你想吃到最美味的天妇罗的话,一定要去天妇罗专卖餐厅,能吃到最新鲜的天妇罗 。
6.寿喜烧
寿喜烧又称为锄烧 , 是一种日本特色美食 。寿喜烧以一种特殊的日式酱汁为汤底 , 加以肉片及各种蔬菜,煮熟后蘸上生鸡蛋食用 。
7.成吉思汗烤肉
成吉思汗烤肉是北海道特色美食 , 用一种特质烤锅,制作时先将羊肉放在烤锅的中心,等到肉汁流下之后再将蔬菜放到锅边吸取肉汁 。
8.章鱼烧
章鱼烧起源于大阪,是日本很受欢迎的一种风味小吃,又名章鱼小丸子 。在日本各地都能找到章鱼烧摊贩,去了一定要尝尝哦 。
9.怀石料理
怀石料理原本是日本茶道中的一种宴客料理,现已成为一种日本常见的高档菜色 。一整套怀石料理一般由前菜、主菜、间菜、主食、甜食五种组成 。怀石料理价格较高,一般只能在怀石料理餐厅吃到 , 且必须事先预约 。有兴趣的可以去品尝一下 。
10.味噌汤
味噌汤是一道最具日本代表的汤品 , 是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等一起熬制的日本料理 。味噌汤在日本餐厅随处可见,去了一定要品尝哦 。
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4、日本饮食的特点有哪些?特色的美食有哪些?日本的饮食以丰富 , 清淡,精致和生鲜而著称 , 口味上除了基本的五味之外,鲜味道就是其第六味觉,而日本的特色美食几乎全部都要涵盖鲜味,日本的特色美食包括寿喜锅,拉面,大阪烧,寿司 , 关东煮,荞麦面,天妇罗,羊羹,和果,乌冬面 , 章鱼烧等 。
日本饮食的特点 。日本的饮食中追求的就是最新鲜的食材,尤其是喜欢吃比较生的食物,比如生海鲜 , 生牛肉和生鸡蛋等 。精致的造型也发挥的淋漓尽致,最具代表的就是羊羹,食用的过程可以同时带来精神和口味的双重冲击 。日本的食物中油品的使用相对较少,只有在制作天妇罗,烧烤的时候才会用到 。
日本拉面 。拉面属于大众食品,但是制作起来还是非常麻烦的 。地道的拉面必须包括鲜汤 , 叉烧肉,鲜竹笋和香葱 。食用的过程中可以搭配鸡蛋,红姜丝,青菜和海苔食用 。拉面的汤汁主要分为三种酱油汤 , 味噌汤和猪骨汤 。味噌是以黄豆为主料发酵而成的调味品 。红姜丝是把姜用酸梅汁腌制而成,是日本比较著名的佐餐小食 。拉面中鲜味来自于鲜汤,鲜竹笋,秉承了日本饮食的特点 。
大阪烧 。日式的蔬菜煎饼,准备各种新鲜的食材包括胡萝卜,青椒,鸡蛋,培根,包菜等 。首先蔬菜全部切成?。?鸡蛋打散后倒入面粉中,加入适量的水调成面糊,随后将蔬菜丁倒入面糊中搅拌均匀 。用平底锅将将面糊煎成圆饼,并且两面金黄即 。其中一面撒上培根碎同样需要煎熟 。培根的涂抹番茄酱,海苔粉,木鱼花和沙拉酱即可 。
羊羹 。羊羹是从中国传到日本的美食 , 最初是以红豆 , 葛粉和面粉制作而成 。不过随着不断的改良 , 形色各异的颜色和雕花,让羊羹赋予的特殊的艺术感 。羊羹体现了日本美食的精致 。
日本的饮食特点一是喜欢杂食,二是喜欢生食和鲜食 , 三是追求造型上的艺术感;日本特色的美食有日本寿司,日本清酒,日式火锅、寿司、饭团、鳗鱼饭等等 。
饮食很清淡,量很少,营养价值很高,注重荤素搭配 , 食材极多,爱吃海产品 。日本比较特色的美食有铜锣烧,鲷鱼烧,章鱼小丸子,和果子,纳豆等等 。
数量少,并且清淡,不怎么注意制作的美观感觉 。美食都有寿司,盖饭 , 还有丸子,三文鱼 。
日本的饮食特点在于比较清淡,很多用油炸的东西也显得比较干净,特色美食有天妇罗和拉面 。
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5、有哪些用国家名字命名的地方特色食物?全国特色街边小吃有臭豆腐、手抓饼、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、烤红薯、烤面筋、螺蛳粉、烤羊肉串、肉夹馍、炸鸡排、凉皮、蚵仔煎、煎饼果子、豆腐脑、烤冷面、酸辣粉、炒年糕、牛杂等等 。全国特色街边小吃举例:
1、臭豆腐臭豆腐,
知名度甚广 。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能 。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异 , 其中以长沙臭豆腐最为闻名 。长沙人称“臭干子”,焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。
2、手抓饼手抓饼
是从葱抓饼演变而来,发源于中国台湾 。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连 , 其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃 。手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、肉松叉烧、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料 , 香酥可口,老少皆宜 。
3、铁板鱿鱼街头吃的铁板鱿鱼 , 远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼发出的响声,同时酱料一层一层的刷上,散发出让人难以抗拒的香味 。
4、章鱼小丸子
章鱼小丸子,起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点 。其使用章鱼作为原材料,并在面糊里调入味道,因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香 , 营养成分十分丰富,广受消费者的青睐 。目前最火爆的在内地是肉松章鱼烧、香甜味加秘制番茄沙司、特别适合小女孩的口味 。
5、烤红薯又名烤地瓜,
其历史悠久,香味扑鼻,食之甜软,十分诱人,冬日取暖,必不可少 。市面上时常可见过拄行人手捧烤地瓜随走随吃,随吃随赞赏其味之美 。有些外国旅游者,食后也极为赞赏 。烤地瓜的品种主要有两种:一种是白瓤的,含淀粉较多 , 吃起来很面,水分较少 , 较为耐饥;另一种是红瓤或黄瓤的,含糖分较多,水分较多,吃起来甜软 。
6、烤面筋烤面筋
是陕西关中地区传统特色小吃,具有香辣味、孜然味等口味 。主要是将面筋制作成螺旋状坯料 , 放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成 。
你好,例如像兰州拉面,兰州拉面,扬州炒饭 , 河南烩面,山西刀削面,哈尔滨烤冷面 , 沈阳烤鸡架,桂林米粉等这些诸如此类
当然其实这种命名有真有假 , 并不是一定都是来自某地,像兰州拉面其历史渊源都不是兰州出产的,这只是为了更快让消费者了解而已
例如我们的国家,中国就有北京烤鸭,遵义羊肉面 , 兰州拉面 , 扬州炒饭,河南烩面,西安羊肉泡馍 , 天津狗不理包子
有很多哇,意大利面,土耳其烤肉 , 荷兰豆,奥尔良烤鸡翅,加州牛肉面等等
意大利面,土耳其烤肉 , 印度飞饼,日本拉面,日本豆腐 , 荷兰土豆,越南春卷
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