牡蛎和生蚝一样吗,生蚝就是牡蛎吗？

1、生蚝就是牡蛎吗?牡蛎和生蚝的区别，从形状上来看。生蚝和牡蛎作为水产品，少不人会误把生蚝称作牡蛎。但其实严格地来说的话，生蚝属于牡蛎的一种。牡蛎有两个贝壳，牡蛎的个头比较小。一面贝壳小且平，另一面的贝壳呈三角形，很大呈隆起状。看它的腹部像是一个八字，壳里面是白色的。牡蛎有着很高的营养价值，而且它的壳和肉都能入药。
牡蛎和生蚝的区别，从营养成分上来看。从营养来说，生蚝肉的营养尤其丰富，特别是它当中的蛋白质含量非常多，要比牡蛎高出许多。此外生蚝当中的脂肪含量还很少，面对着鲜美的牡蛎，相信没有多少人能抗拒得了它的诱惑。对于想吃生蚝却不想变胖的人来说，可谓是一举两得了。最重要的是，它当中的多种维生素含量也不错，包括维生素A、维生素D、维生素E以及满满的锌元素等等。
牡蛎和生蚝的区别，从经济价值上来看。生蚝的个头跟牡蛎相比，通常都会比较大一些。它正常生活在江河大海的交界处，因为生长条件的问题，数量会比较少，因此价格也就相对的略贵。想要区别生蚝和牡蛎的办法其实也很简单，按市井的方法来区别就可以了。在大多数地方，生蚝都是按个儿买的，而牡蛎则是论斤称。生蚝的做法，最为常见的是碳烤，蒜味与生蚝的鲜味一同结合在一起，简直完爆味蕾。不过以经济标准来看的话，牡蛎相对实惠一些。
牡蛎和生蚝的区别，从食用价值上来看。牡蛎肉能有助于人快速的恢复体力，是不得多得的海味。牡蛎当中的一种物质，有利于促进肝脏的功能，防止毒素和垃圾的堆积，抑制乳酸，加快恢复疲劳感。牡蛎还有助于净化淤血，牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生各种问题，都有着的预防作用。因此，经常食用牡蛎也是对人体有好处的，只要不过量就可以了。
1、牡蛎和生蚝是两种完全不同的东西来的,虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎，或者严格地说，生蚝属于牡蛎的一种。
2、牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，呈类三角形，背腹缘呈八字形，右壳外面淡黄色，具疏松的同心鳞片，鳞片起伏成波浪状，内面白色。,壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药。也叫蛎蛤、牡蛤、蛎黄、海蛎子、蚝子等。在不同的海域生活着多个牡蛎品种。
3、生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种，个头大的一个带壳的就能在一斤以上，它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制，它的数量上比其它品种的少，因此它的经济价位一般比较高。常见的碳烤生蚝就是此物，最为出名应该算是湛江的碳烤生蚝了。
不是两个有区别的区别一：在个头上面差别就比较大，个头大一点的生蚝带壳的重量可以达到一斤以上，而海蛎子则没有那么大，海蛎子的大小只有成人的一节小拇指的大小。
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区别二：含锌量的区别，同等重量的海蛎子和生蚝其锌的含量略有不同，生蚝含锌量每100g生蚝含有71.2mg，而同样重量的海蛎子含锌只有9.39mg 。所以生蚝的含锌量是普通牡蛎的七倍多。
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区别三：就蛋白质的含量来说，生蚝的蛋白质含量比牡蛎更高，生蚝的蛋白质含量可以达到40%左右，还含有多种微元素以及人体必备的氨基酸等。
生蚝是指牡蛎。生蚝是双壳纲珍珠贝目动物，主要分布于温带热带海域。它是抗逆性最强的水生动物之一，以壳粘着在其他物体上而行固着；以海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。
生蚝和牡蛎虽然长的差不多，但是生蚝要比牡蛎大的多，一般都在一斤以上，受生长条件限制，大多生活在江河与大海交汇处

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2、牡蛎和生蚝一样吗牡蛎和生蚝是不一样的。生蚝是牡蛎的一个品种，但是生蚝的个头比牡蛎大，并且肉多，但是两者的营养价值是差不多的。
牡蛎的特点
牡蛎多半分布于温带和热带各大洋沿岸水域。身体呈卵圆形，有两面壳，生活在浅海泥沙中，肉味鲜美。壳烧成灰可入药，牡蛎的特征牡蛎的两个外壳一般形状都会有所区别。
它表面粗糙，呈暗灰色，上壳中部隆起，下壳附着于其他物体上，较大，颇扁，边缘较光滑，两壳的内面均白色光滑。牡蛎的两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。

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3、牡蛎和生蚝一样吗牡蛎和生蚝严格来说是一样的，生蚝是牡蛎中一个体型比较大也比较常见的品种的称呼。牡蛎的别称是蚝或海蛎子，是一种优质的海产养殖贝类，同时是目前世界上第一大养殖贝类。
牡蛎和生蚝一样吗
牡蛎为全球性分布的物种，一般可药用可食用，其肉质中含碘量极高，在经过浓缩加工后可制成中国南方地区常见的调料“蚝油” 。
牡蛎的生存适应性较强，研究表明，牡蛎既可以耐受酷热干燥的天气，又能够适应冬天的寒冷冰冻。

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4、生蚝与牡蛎一样吗生蚝与牡蛎一样，生蚝是牡蛎的别称，俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。
壳在断面上可以分为三层；最外层为薄而透明的角质层，中层最厚是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层，内层为碳酸钙的片状结构，称珍珠层。

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5、生蚝和牡蛎是同一种东西吗?不是，生蚝和牡蛎是一种类海洋软体动物，但不是同一种，虽然它们很多地方都极为相似，但生蚝只是牡蛎家族的一员，是牡蛎中一个特殊的存在，牡蛎是一个庞大的家族，现在发现的牡蛎已经超过一百种，而生蚝就是这一百多种里面的一个，也就是说牡蛎不一定是生蚝，但生蚝肯定可以说是牡蛎。
生蚝和牡蛎的大小不同
生蚝和牡蛎在大小个头方面是有明显区别的，生蚝虽然是牡蛎中的一个特殊品种，但它的个头比较大，最普通的生蚝带着外壳也能超过500克，牡蛎则是一种比较普通的海产食材，它的个头比较?。ジ鲋亓恐挥屑甘?。
生蚝和牡蛎的产地不同
生蚝和牡蛎的产地也有所不同，生蚝多是生长在江河与大海的交汇之处，它所生活的环境是内湾浅海，水的咸味没有深海那么浓。这种生物的数量和品种比较少，而牡蛎是一种特别常见的海洋生物，既可以生活在近海，也可以生活在深海中，人们每年可以从海水中大量捕捞。
生蚝和牡蛎的食用方法不同
牡蛎和生蚝在使用方法上也有所不同，因为生活所生活的环境，生态好，污染少，它是一种可以直接生吃的海鲜，但在生吃的时候需要配合适量的姜醋汁，这样可以避免生蚝中带有细菌对人体造成不良影响，而牡蛎则是一种需要经过蒸煮炒制以后再吃的海产食材。
生蚝和牡蛎的滋味口感不同
生蚝和牡蛎在滋味口感上也有所不同，生蚝的滋味口感要比牡蛎好很多，特别是那些优质的生蚝，会带有淡淡的甜味，它的肉质细嫩而且洁白，吃起来口感特别好，用它做成的碳烤生蚝，更是闻名全国的特色小吃，而牡蛎虽然味道也比较鲜美，但相对于生活而言要略差一些。
但是，就锌含量而言，牡蛎和生蚝的差别却十分惊人：每100g生蚝含锌71.2mg，而同样重量的牡蛎含锌只有9.39mg，生蚝是普通牡蛎的7.6倍。… 还有蚝肉蛋白质含量超过40％，营养丰富，味道鲜美，素有"海中牛奶"之称，同时还可入药
还是不太一样的。牡蛎是一个总称，而生蚝是牡蛎中的一个品种，所以不是所有的牡蛎都可以叫做生蚝，不同的海域，不同的产地，就会形成不同的品种，所以总体而言，还是不太一样的。
生蚝是牡蛎的其中一种品种，但是又有点差别。生蚝这种海鲜比牡蛎大得多，一般都在一斤以上。它的数量比较少，由于受生长条件的限制，只能生活在江河与大海的交汇处。
【牡蛎和生蚝一样吗,生蚝就是牡蛎吗？】是一种东西。只是因为南北差异，所以叫法不同，但是都是属于同一个物种。生蚝在南北方的市场都很大，很多人喜欢在夜宵摊吃生蚝。