红薯发芽了怎么办,红薯发芽了还能吃吗

1、红薯发芽了还能吃吗一个红薯局部发芽点是能吃的。
红薯发芽后，并不会产生有毒物质，不过发芽的红薯，会将其中的一部分营养、糖分、水分等转移到发芽的部分，让芽苗长大，因此发了芽的红薯，即使削掉发芽的部分，其口感也没有未发芽之前的香甜和营养，不过依然还是能吃的。
【红薯发芽了怎么办,红薯发芽了还能吃吗】红薯发芽怎么种成盆栽
第1步：选择容器
选择一个大小适中的红薯容器，能放入红薯一部分，但不会让红薯全部掉进去的玻璃容器大小最合适。
第2步：种植放置
将发芽的红薯部分朝下放入盛有清水的玻璃容器内，要保证红薯底部完全侵泡在水中，然后放置在阳光充足的地方，让它进行光合作用，尽快生长。
第3步：发芽欣赏
等一段时间后，发芽的紫薯就会慢慢的长成小小的紫薯苗藤，同时容器内也会有很多白花花的根须了，摆放观看很有意思哦。
若是有条件的还可以将长出来的紫薯叶子移栽到装有土壤的花盆中，大概3周，就可以把紫薯叶子采摘下来进行食用了。
红薯怎么保存不发芽
方法1：地窖保存
地窖是一种极方便的储存红薯的方法，因为红薯的贮藏温度是15摄氏度左右，温度过低会出现冷害和冻害，降低红薯的品质和活性，而温度过高容易滋生细菌，出现腐败的情况。而地窖中由于处在地底下，能保持恒温和断氧的环境，避免红薯发芽。
做法
将红薯收获之后，在太阳下晾晒4天作用，地窖底下铺上10厘米左右晒干晾凉的沙子，将红薯装入地窖中，最多装7层满，留下通风换气的余地。
方法2：室内保存
家中没有地窖的话，可以将红薯放在密封的阳台里之类，找一个木箱或纸板箱，在墙角垫上一些木板，将木箱或纸板箱放上去，箱底在铺上一些干稻草，将红薯放入，温度低于15摄氏度是铺上一些东西用以保暖，天气好、温度高、出太阳的时候将箱子打开，通风换气一下，可以保存很久。
方法3：保鲜库保存
最科学的保存方法是保鲜库保存，保鲜库可以人工调控环境的湿度和温度，因此红薯量大的话，可以建一个保鲜库，维持温度在12到14摄氏度，湿度90%左右，是最适合红薯储存的温度。
方法4：切片晒干保存
若是红薯的量不大的话，可以将红薯蒸熟或闷熟，稍微晾凉之后，切片晒干保存，红薯干水分含量低，因此可以保存很久，只要注意，密封保存不要进虫就可以了。
方法5：报纸保存
可以用报纸包裹放在阴凉处，这样大约可以保存3～4个星期。不过，用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳，然后再包起来保存，这样可增加红薯的甜度。如果条件允许，可以将红薯用报纸包起来，放在冰箱保鲜室，这样红薯保存时间会更长，而且不会发芽。
红薯空心了还能吃吗
根据情况决定。
如红薯空心主要是因为缺少水分导致的，那么空心的红薯在只是外观比较干瘪、里面颜色依旧是正常的，是可以食用的，只是口感不大好而已。
但若是空心的红薯是因为在种植的过程中发生了病变，如茎线虫病导致的空心，则会有发黑发绣的迹象，就不要食用了。

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2、家里红薯发芽了怎么种家里红薯发芽了如何种1、番薯催根：家中的番薯发芽之后可以进行种植，先将番薯横着埋到沙土中催生根系，埋入不需要太深，埋入大约两厘米左右即可，细心培育等到番薯长出白根之后，就可以准备移栽种植了。
2、准备花盆：根据番薯的生长趋势，选择合适的花盆，大小需要合适，材质尽量通透性好一些。花盆在使用之前，要提前将花盆刷洗干净，晾晒促进消毒。
3、准备土壤：番薯生根发芽之后，就可以准备好用于种植的土壤。可用园土、腐叶土、沙土混合配制，可以少量添加一点骨粉补充营养。
4、上盆种植：在花盆中填充土壤，挖小洞将番薯种植进去，不需要全部埋进去，将发芽的部分露在土壤表面。种植好后浇足水，然后移到阳光充足的位置养，定期浇水保持湿润，还要及时施肥。

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3、红薯发芽了?红薯是生活中最受欢迎的家常食材，但很多人在购买红薯以后，还没来得及吃，就出现了发芽的现象，那么这些发芽以后的红薯还能吃吗？红薯发芽吃了以后对身体有没有危害和副作用呢？接下来就带大家去了解这些知识，喜欢吃红薯的人可以重点了解一下。
红薯发芽了还能吃吗
1、红薯发芽是一种自然现象，它发芽以后不会有毒素产生，所以发芽以后的红薯还是可以吃的，但多数红薯发芽以后，都会导致红薯内的营养和水分大量流失，而且会让它的口感变差。也就是说，发芽以后的红薯虽然可以吃，但它会变得不好吃。
2、红薯发芽了还可以吃，在吃以前应该先把它发芽的部分削掉，然后再用清水洗净，把红薯切成块状，以后按自己的需要去具体烹调。，但大家在吃那些发芽红薯时，一定要知道，这样的红薯营养成分已经出现了大量流失，它的含糖量也会大量下降，所以人们会感觉这样的红薯一点也不甜。
红薯发芽吃了的危害与副作用
1、危害
很多人在吃发芽的红薯以后，担心会对身体有明显威海存在，其实大家不必有这种担心，因为红薯发芽以后不会产生对人体有害的物质，人们只要不过量食用，就不会危害身体健康，但过量食用以后容易加重肠胃负担，会让人们出现消化不良。
2、副作用
正常情况下，发芽以后的红薯吃了以后，对人体也没有什么副作用，但如果红薯已经发芽，并且在表面上出现了褐色或者黑色的斑点，那么在使用就会对人体产生一些不良影响，会让人体出现腹痛、腹泻或者恶心呕吐等不良症状，这些也就是人们吃发芽红薯以后可能会出现的副作用。
专家告诉我们，红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现什么传说中的中毒症状。
但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。

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4、红薯发芽了怎么水培红薯发芽了水培如下：
1、将发芽了的红薯放在水里洗干净，然后在化瓶中加入大约半瓶水，把洗干净的红薯放入化瓶中固定好，要注意让红薯一半浸泡在水中，一半露在空气中。
大约4到5天之后红薯苗就会开始加速生长，几天后就会基本形成水养盆栽，大概2到3个星期之后，红薯苗的长势就会越来越好，当红薯滕长长的时候，要适当的进行修剪，并要注意1、2个星期换一次水。
2、将红薯发芽的部分剪切下来，种在事先准备好十壤的花盆中，然后在花盆里浇上足量的水，放在阴凉、有阳光的地方，等到几天之后进行正常养护就可以，要经常给士壤浇水，保持泥土的湿润，定期还要给红薯晒晒太阳，充足的光照会促使它的长势健康。
生长周期：
为160-200天，夏薯约为110-120天，根据红春在大田的生长特点及其与气候条件的关系，大体分为三个生长时期。
光照：
红薯喜光，在光照充足的情况下，叶色较浓，叶龄较长，茎蔓粗壮，茎的输导组织发达，产量较高。如果光照不足，则叶色发黄，落叶多，叶龄短，茎蔓细长，输导组织不发达，同化形成的有机营养向块根输送少，产量低。

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5、红薯发芽了怎么种土里红薯发芽，将嫩芽养护在水瓶中，促进根部的生长。移栽在疏松肥沃的土壤中，保证土壤的透气性，浇透水。将移栽好的红薯苗，养护在通风明亮的地方，避免强烈的阳光照射。也可以直接放在水中，保留一半红薯在外面，4、5天后，红薯苗就会长出。
红薯发芽种植土里的方法
将发芽后的红薯清洗干净，放在通风阴凉的地方晾干处理。刚发芽的红薯要养护在装有清水的瓶子里，等待枝芽的生长。在芽叶生长稳定后，将红薯放在水盆里，保留一般根部在外面，促进根部的不断生长。
红薯在根须长出后，就可以移栽在疏松肥沃的土壤中，加入泥沙石，增强土壤的透气性。将红薯枝芽部位朝上，栽种在土壤中，盖上一层土，浇透水保证土壤处于湿润状态，温度较低时，可以在土壤表面覆盖一层薄膜，做好降温保湿。
红薯在移栽后，要养护在通风透气的地方，保证阳光的散射，避免强烈的阳光照射，会造成叶片的晒伤。在红薯枝芽生长的过程中，浇水要浇透，避免出现积水造成根部的腐烂，每天浇1次水，保证土壤处于湿润状态。
红薯牙可以选择水培繁殖，将发芽后的红薯放在干净透明的水瓶中固定好，保留一半的红薯在外面。每天换水保证水质的清澈，养护在通风明亮的地方，4～5天后，红薯苗就会长出来，等到有5、6片叶子时，就可以移栽种植。