印度的咖喱是牛粪做的吗,咖喱是什么做的？

1、咖喱是什么做的?咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。
【印度的咖喱是牛粪做的吗,咖喱是什么做的？】历史起源：
“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。
在泰米尔语中， “Kali”是“酱”的意思。早期印度被蒙古人所建立的莫卧儿帝国梦龙所统治过，其间从波斯（现今的伊朗）带来的饮食习惯，从而影响印度人的烹调风格直到现今。
咖喱是多种香料的结晶。这是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉为主，单一种香料并未能祛除其膻味，故便以多种干香料粉末组合而成的浓汁来烹调，没想到效果出奇地好。
扩展资料
分类：
1、印度咖喱
地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上少以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。
2、泰国咖喱
泰国咖哩分青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类。其中红咖哩最辣，不习惯的人进食时容易流眼泪。
泰国咖喱当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味，而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料，也令泰国咖喱独具一格。
3、新加坡
新加坡邻近马来西亚，所以其咖喱口味与马来西亚咖喱十分雷同，特别是味道较淡和清香。此外，新加坡咖喱用的椰汁和辣味就更少，味道颇为大众化。
参考资料来源：百度百科-咖喱
参考资料来源：百度百科-印度咖喱

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2、印度玛莎拉是牛粪做的吗?印度玛莎拉不是牛粪做的。玛莎拉是由肉桂、胡椒、香芹籽、小苘香和薄荷叶等香料混合制成的，因此拥有极具特色的风味。无论什么食物，沾上玛莎拉后，味道都会变得令人充满食欲。
印度人对于玛莎拉，可谓是爱不释手。食用前撒上一些玛莎拉，菜品才会有灵魂味道才算是正宗的。无论是在印度的高档餐厅，还是在看起来脏乱差的街道路边摊，上菜前都必须撒上一点玛莎拉，印度玛莎拉不是牛粪做的。
印度玛莎拉的概述
印度的玛莎拉指的是咖喱，也就是各种香料混合起来的调味粉，也可以泛指各种咖喱酱料，印度人都不用咖喱这个词，都是用玛莎拉来形容。玛莎拉是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。
主要用于烹调牛羊肉，鸡，鸭，螃蟹，土豆，汤羹等，是中西餐常用的调味料，在印度，玛莎拉调味粉可以放入可乐奶茶冰淇淋水果等众多食物中。其实印度人吃玛莎拉与湖南人喜欢吃辣椒类似，当地气候温热潮湿，需要吃祛除湿气的食物。

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3、印度咖喱里面有牛粪吗?没有，咖喱只是看上去卖相不佳，其实它是用炒肝配面包制成的。
以下是咖喱的相关介绍：
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。
除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
以上资料参考百度百科――咖喱

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4、印度“牛粪饼”一盒卖30元,为什么牛粪越多越尊贵?印度是是四大文明古国之一，其人口居世界第二，是一个贫富差距很大的国家。印度有很多的传统习俗至今都不被别人理解，其中有一个就是被印度人称作“牛粪饼”的物品，顾名思义牛粪饼就是用牛粪混合茅草再晒干而制成的，对于一般人来讲，牛粪是一种不可以食用的东西，为何会被印度人民当成饼来卖呢？而且里面的牛粪越多就越尊贵，还经常卖脱销，究竟是怎么回事呢？
当然在印度还有一些难以让人理解的行为，比如恒河就是印度人们一直信仰的一条河流，被他们封为“圣河”，人们在这条河里面举办沐浴节，还往里面倒入骨灰，各种工厂的排泄物也会排在这条河里面，久而久之这条河的水质也就自然遭到了损坏，但他们仍然依靠这条河流的水维持基本的生活所需。
而说起牛粪饼，我们不得不提一下印度的种姓制度，印度种姓观念深刻地影响着人们，在心底里他们都将自己和别人划分成低种姓和高种姓，这就建立起了不同的社会阶级，吃喝拉撒都会有很大的区分，虽说这项制度于1947年已经废除，但是这种观念已经深深烙印在印度人的心中，一时半会儿很难改变。
其中印度人从一生下来的时候，就有各种约束，其中包括是否要吃素，婚礼祭祀等等都已经被安排好。就比如刚刚提到的恒河，在印度人们心中，这条河可以洗去每个人身上的罪孽，人们将骨灰倒进这条河里面其灵魂就可以得到解脱，整个人就会得到释放。吃饭的风俗也和别的国家大大不同，我们都知道在中国是使用的筷子，其他国家还会用刀或者叉，而印度则不同，大多是以手抓的方式来就餐。
曾经，卡纳塔尔遭遇干旱，印度的人还因此请来了巫师做了一些“法术”，其方法就是让两只青蛙结婚，并给他们举办一场盛大的婚礼，关键是这种方式，很多印度人还深信不疑，认为这种方法可靠，而在别国人看来便不懂了，也许这就是文化之间的差异。
“牛粪饼”也一样，在印度人民的眼中，牛是一种神圣的动物，自然牛的粪便也一样很受欢迎。据说这种牛粪饼还很畅销，每块大约是两百克，而一盒算下来大概三十元，而且里面的牛粪越多还越尊贵，还经常在网上卖脱销。在“pongal”祭祀节日这天，人们还会互相扔牛粪来祈福，空气中还到处弥漫着牛粪的味道，但是印度人民就特别喜欢这种味道。因为女性在印度的地位非常低，所以还没有资格参加这种节日，可见牛在印度的待遇还真的是很好。
所以在印度人们不会贩卖牛肉或者是牛皮制的物品，因为这是一大禁忌，在印度的街上也会看见到处行走的牛，人们不会驱赶。更让人觉得不可思议的是，牛粪饼不算稀奇的事情，其中的牛尿也被印度人用来当作保健品，还称这种饮品是世界上最有营养价值的东西。
当然“牛粪饼”原来并不是用来当作食物的，它一般是用来祭拜牛神以及向神祈福。富人还会把这些牛粪饼贴在外面的墙上，牛粪越多就象征着主人家的身份越尊贵，所以自然牛粪饼也就成了印度最受人欢迎的物品，而通常会一些虔诚的教徒会把它当成食物来吃。印度的街上随处可见卖牛粪饼的商贩，在这种信仰的影响下，印度人民还进行了一些创新，他们还制作了“咖喱牛粪饼”“核桃巧克力牛粪饼”以及“五香牛粪饼” 。由于互联网的普及，“牛粪饼”也受到了许多人的关注，便有一些商贩利用炒作在网上售卖“牛粪饼”，有时候一盒能够卖到30元，并且还会卖脱销。
结语
除此之外，美国人也喜欢追捧“牛粪饼”，他们的“牛粪饼”是可食用的，用鹅肝等制作而成的，因为与牛粪的颜色相似，便用了牛粪饼来命名。“牛粪饼”的存在在印度或许就是一种信仰，信仰是一个人心中不可或缺的一部分，每一个人都有每个人独特的信仰，不理解不等于这种信仰就是错误的，只要没有危害到其他人的权利，那么所有的信仰都应该值得被尊重。
“牛”的地位在印度人心中非常神圣。他们不仅用牛粪做牛粪饼，他们甚至用牛尿来制作保健品。曾经访问过美国的印度总理德赛说，他活到了80多岁就是因为每天喝牛尿。
在印度牛是至高无上的是神圣的象征，地位比贵族还高，印度人从来不限制牛的繁衍，他们对牛粪也是很痴迷的，在他们眼睛里拥有的牛粪越多代表着福气越多。
在印度牛粪对于他们而言是一种信仰，而牛粪越多则代表他们未来的生活会更幸福，
这东西就像燕窝一样。里面的成分越多越是宝贵的，可能相对来说比较值钱。

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5、印度牛粪咖喱里面真的有牛粪吗印度牛粪咖喱里面没有牛粪。咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃，印度牛粪咖喱其实是用炒肝配面包制成的，并没有牛粪。
印度牛粪咖喱里面真的有牛粪吗
食用咖喱的国家很多，包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南等，其中以印度咖喱最为著名。
印度是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈、浓郁。
“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思，印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。