1、汤圆是哪个地区的特色汤圆 , 别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一 。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼 。
据传,汤圆起源于宋朝 。当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品 , 即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯 , 回味无穷 。同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里阖家幸福、团团圆圆 , 所以是正月十五元宵节必备美食 。
汤圆是哪个地区的特色
是南方的特色小吃
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2、汤圆是哪里的宁波的
汤圆是宁波的著名小吃之一,也是中国的代表小吃之一,历史十分悠久 。据传,汤圆起源于宋朝 。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球 , 煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣 。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉 , 所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵 。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗 。据说元宵象征合家团圆 , 吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意 。
超市的
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3、咸汤圆是哪里的特色食物啊?咸汤圆主要是浙江一带的特色食物 。
咸汤圆属于元宵节食品 。它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油 , 营养价值就“更上一层楼” 。因此,中医历来将汤圆视为可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇汤圆的保健功能 。
煮汤圆切忌温水下锅 , 否则,下锅就会粘住-佗,使其相互“难分难解” 。煮汤圆只要掌握了以上窍门,不难煮出软糯光滑、香甜可口的汤圆来 。
扩展资料:
营养成份
其材料主要成份为,含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素 。同时汤圆煮着吃营养好,因为它本身营养较高,煮着吃利于消化,而经过油炸的汤圆 , 里面的营养成份会相应减少 , 且不利于吸收 。
但是,汤圆吃多了也会吃出病 。这是因为糯米虽然可以开胃调虚,但做成的汤圆,质地细腻,不宜被肠胃消化 。《本草逢原》也说,糯米若做粘饼,性难运化,病人莫食 。因此中医主张老人、小孩、大病初愈者,汤圆少吃为宜 。
参考资料来源:百度百科-咸汤圆
【汤圆是哪里的特产,汤圆是哪个地区的特色】
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4、肉汤圆是哪个地区的?肉汤圆是南方客家地区 。
肉汤圆是用糯米粉和猪肉馅做成的圆形食品,是一道美味可口的名点,属于传统节日食品 。肉汤圆作为汤圆的一种,即里面的馅为肉制作的一种汤圆 。元宵节的主要吃食是元宵 。
肉汤圆制作技巧:
1、个头必须大,鸡蛋那么大最好 。
2、腊肉馅儿的比新鲜肉馅儿的好吃
3、肥肉比瘦肉多,这样油汁就更多 。
4、如果想吃得更有仪式感 , 特别是在节假日或重要的节目 。在煲的时候,可以加一些果汁、花瓣,但不要太多,适量就可以了 。
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5、鲜肉汤圆是哪里的小吃鲜肉汤圆是上海的小吃 。
鲜肉汤圆是一道上海及华东人民喜闻乐见的传统食物 。糯米经过熬煮氽炖烩焖法制作而成,色白皮薄,软糯馅鲜 。
鲜肉汤圆的糯米要浸泡透磨出的米浆才细匀;浸泡后的糯米一定洗净酸味;剁猪肉茸时要边剁边加少许清水,使水慢慢渗入肉茸内;制成的汤圆坯要大小均匀;煮汤圆时要先烧沸水后放入,随沸随加少量冷水,以免煮破汤圆 。
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