烤箱一定要用锡纸吗,烤箱里烤肉一定要用锡纸吗烤箱里烤肉是否一定要用锡纸

1、烤箱里烤肉一定要用锡纸吗烤箱里烤肉是否一定要用锡纸1、烤箱里烤肉不一定要用锡纸。烤箱烤肉不用锡纸是可以的，并且烤箱烤肉的方法很多，烤制的肉类不同也不一定都要用锡纸，例如烤肉串的时候就可以不用锡纸包裹。
2、在烤肉的时候用锡箔纸包住肉类，其主要的作用是防止肉汁四溅到烤箱内部，导致烤完后的清洗工作变得很麻烦；也可以防止肉类粘在烤盘上取不出来；用锡纸烤肉还有一个优点就是防止加热时间过久肉质变得干燥，或者出现加热不均匀，肉类外部烤焦了而里面还没熟的尴尬情况。

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2、烤箱烤东西必须用锡纸吗不是，容易烤糊的东西可用锡纸包住。锡纸的作用是传热快，均匀散热，使食物不会被烤焦，也能防止食物烤出来的油弄脏烤箱，也能减少食物营养丢失，水分丢失。
1、容易烤糊的东西可用锡纸包住。锡纸的作用是传热快，均匀散热，使食物不会被烤焦，也能防止食物烤出来的油弄脏箱，也能减少食物营养丢失，水分丢失。
2、锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，金属成分其实是铝，而非锡。主要用于包装食物、药物、化妆品和其他化学制品等。
3、烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
不是
不是必须的。一般人们烤制肉类食品、红薯等烤制时间长的食品喜欢用锡箔纸包着烤,主要是为了防烤焦,也为了避免油渍等弄脏烤箱到时难以清理,用不用锡箔纸可以根据自己制作食物的喜好,以及食性的性制来决定。

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3、电烤箱烤东西时都要用锡纸吗电烤箱烤东西时需要用锡纸吗1、能用。大部分的铝箔纸一面光亮，另外一面哑光。食品用之铝箔纸双面皆可包裹食物，以光亮面包裹，提升热传导效果。
2、锡纸用来烧烤时的作用：防止食物粘烤盘；防止食物粘上脏东西；方便刷烤盘；是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上；是防止水分流失，保持鲜嫩。
3、电烤箱在烘烤食物的时候，是可以使用锡纸的。但需要注意的是不是所有的烘焙食谱都需要用锡纸，通常来说是烤制肉类，或鱼等食物需要使用，还有个别蛋糕有颜色要求的时候会使用。
4、使用锡纸的目的，一是便于烤盘的清洁，而是便于食物更快受热。
5、适用于普通烧烤食品，烘焙食品，甚至传统叫花鸡都使用铝箔纸来包裹烘焙，干净卫生而同时又保持原有风味。故后来铝价降低后，铝箔取代了锡纸在日常生活中出现。不过由于金属铝会影响脑部发展，所以现时的铝箔的表层都会涂有涂层，避免金属铝的释出。

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4、烤箱一定要放锡纸吗烤箱不一定要放锡纸，一般烤制肉类食品、红薯等烤制时间长的食品才用锡箔纸包着烤，目的是为了防止烤焦，同时也为了避免油渍等弄脏烤箱到时难以清理。锡纸一般指铝箔纸，是指由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸，质软容易变型，如纸一样，而且变形后不反弹，可以定性，保证遮光，不会掉落，不透光，无污染，价钱便宜。

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5、烤箱烤肉的话一定要用锡纸吗?烤箱烤肉不一定都需要锡纸。一般烧烤牛排类需要锡纸,烤其他肉类(比如肉串),不需要锡纸。
拓展资料：
一、使用烤箱烤羊肉串的方法如下：
准备材料：
【烤箱一定要用锡纸吗,烤箱里烤肉一定要用锡纸吗烤箱里烤肉是否一定要用锡纸】羊肉500克、花椒约50粒、盐1茶匙(5克)、料酒2汤匙(30ml)、白胡椒1/2茶匙(3克)、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3汤匙(45ml)、洋葱1/4、姜3片。
方法:
1、花椒放入锅中,加200ml左右的清水,煮开后转小火继续煮3分钟,待水自然冷却后将花椒去除不要,花椒水留用。
2、将羊肉上的筋膜去除,切成大小为1cm左右的块。
3、把羊肉块放入容器中,倒入冷却后的花椒水和料酒,抓拌后腌制10分钟(时间越长越好,如果能超过2小时,膻味去除的效果更好) 。将花椒水倒掉,加入2克盐,白胡椒粉抓拌均匀,放入切成小丁的洋葱,和姜片,再淋入15ml植物油抓匀,腌制10分钟。
4、将羊肉块串在签子上,但不要排列的太紧,每块之间稍微留一点空隙。
5、把羊肉串放在架子上,先刷一层植物油,再把剩余的盐,在肉串上撒上薄薄的一层,再撒孜然,最后撒上辣椒面,放入烤箱中层。用约200度的温度先烤5分钟,拿出翻面后,再在背面刷油,撒盐,孜然和辣椒面,改成220度的温度,烤3分钟即可。
二、锡纸的作用是传热快,均匀散热,使食物不会被烤焦,也能防止食物烤出来的油弄脏箱,同时,用锡纸包着食物也能过减少食物营养丢失,水分丢失。因此经常用烤箱烤东西的时候用锡纸。

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