韩式部队火锅的材料,家常版部队火锅怎么做呢？

1、家常版部队火锅怎么做呢?【韩式部队火锅的材料,家常版部队火锅怎么做呢？】现在冬天来了，相信很多人都开起火锅来了，部队火锅大家都吃过，辣白菜，韩式辣酱，加上自己喜欢的配菜，酸辣开胃，吃完整个人都升华了有没有，特别是冬天晚上回家，如果能来上一份部队锅加上一瓶可乐，那种幸福感杠杠滴，今天，我就来分享下自己做的家常版部队火锅吧。
【准备食材】
材料：辣白菜、肥牛、脆皮肠、年糕、金针菇、葱、姜、洋葱、辛拉面、鸡蛋、白芝麻、黑芝麻
调料：油、糖、韩式辣酱、白胡椒、生抽、盐
【制作步骤】
1、将所需要的材料准备好洗干净备用，肥牛卷开水下锅焯水，30秒就可以了。
2、热锅凉油，油热下葱白和姜片，炒香后加辣白菜继续炒。
3、将4勺韩式辣酱倒入锅中翻炒下加800毫升的水，煮开。
4、锅中下金针菇，火腿片，年糕和脆皮肠，煮3到5分钟。
5、加入辛拉面和肥牛卷，一勺生抽，一小撮盐和糖以及白胡椒粉。把辛拉面煮软就可以啦。
6、喜欢吃鸡蛋的煎个蛋，撒点黑芝麻。锅中撒白芝麻和小葱就可以啦。
【温馨提示】
1、因为辣白菜和韩式辣酱本身就有咸味，所以最后就只加了一勺生抽和少量的盐，大家一定要自己尝下，因为大家加水的量和配菜的量都不同哦。
2、超市里有专门的部队火锅的调料卖，嫌麻烦的直接买就好了，就不用自己加调料了。
3、配菜的话，辣白菜，辛拉面，年糕可是灵魂，一定要有，其他的自己爱吃啥放啥，反正就是火锅嘛，爱吃芝士的可以放一片芝士。
是不是很简单，学会了嘛，大冬天的吃着部队锅，喝着可乐，满满的幸福感，手残党也可以放心的做哦，完全没问题。
部队火锅应该怎么做？快来get吧~
教你部队火锅简单又好吃的做法
家庭版部队火锅的做法首先就可以选择汤底，用西红柿汤底也可以选择鸡肉汤底，都是非常新鲜美味的，然后准备一些肉丸，还有就是一些蔬菜和一些荤菜，再加上自己准备的蘸料。
我觉得家常火锅最好弄了，首先炒一点火锅底料，放入适量的辣椒，花椒，大蒜，生姜一起炒香，最后加入适量水，放入自己喜欢的蔬菜即可。

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2、韩国部队火锅怎么在家做?需要放上哪些配菜?部队火锅相对于怎么中国的火锅还是有所不同，韩国口味偏酸甜，中国偏咸辣。韩国的韩式辣酱也是甜辣口味的。所以非要说部队火锅能不能吃的话，也就是根据自己的口味了，像我作为部队锅源于朝鲜战争时期。由于物资短缺，在美军基地附近的韩国居民以剩余的香肠、火腿，加入辛辣的苦椒酱作底，以解无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面。
用韩国辣酱调一个酱汁。可以酱和火鸡面里的辣酱包混合，两小勺盐，加入大概500ml的水均匀的倒进锅里，盖上锅盖，电磁炉5档水开以后调到2档，小火焖大概5分钟左右就可以吃首先我们茼蒿洗净控水备用，洋葱切丝，大蒜切片，辣白菜切块，香菇改花刀，豆腐切片，午餐肉切片，一切准备就绪，然后拿出电火锅把洋葱铺在锅底，撒上大蒜片，把辣白菜均匀的铺家庭版的部队火锅，添加的食材和调味料都可以根据自己的口味增加或减少！可以添加韩式辣酱，也可以不添加。
所有配菜洗干净，千张跟蟹味菇开水焯一下，辣白菜跟培根切段，西葫芦切片，熟鹌鹑蛋扒皮，所有材料平铺在平底锅里，在家里做部队火锅也是非常简单快捷的，只需要将自己喜欢的食材放到锅里摆好，之后加上一些辣白菜，倒入清水煮开，最后淋上一些韩国辣酱即可食用。后加入料酒 3勺、生抽 7-8勺、米醋 3勺、大豆酱 2勺、白糖 1勺、蜂蜜 1大勺，翻炒均匀。如果想要颜色深一点，酱油可以调成五勺生抽，两勺老抽。小火不断翻炒到浓稠，即可，冷面：荞麦面或者玉米面都可以做冷面。准备梨，煮鸡蛋，苹果，黄瓜丝，泡菜，牛肉片备用。调料可以买现成的料包，兑500毫升水里面做冷面汤，最好放到冰箱2个小时以上口感。
做法，锅中加淘米水火纯水，加入酱，加入进口海带和进口银鱼粉，熬制汤，家里有大葱也可以放一起煮的~ 水沸腾之后再熬2分钟左右就可以哦~ 不需要太长时间，开锅两分钟就可以，最后加方便面和种配菜（类似东北大乱炖）；配菜有，年糕、鱼饼、辣白菜、豆腐、蘑菇、金针菇、白萝卜、西红柿、韩式辣酱、芝士、午餐肉、熟鸡蛋、方便面。
韩国部队火锅是现在很多家庭都在做的一个菜。里边要放很多的配菜，比如辛拉面，火腿，海带，金针菇，年糕，辣白菜，还有一定要有韩式辣酱，还有浓缩的汤料最后一定要加芝士。
按我自己吃的习惯就把菜铺好，放韩式辣酱就可以方便面包、卷心菜、年糕、鱼豆腐、鲜虾、火腿肠、泡菜、香菇、鱼饼（我的最爱）、最关键的芝士，然后等待开锅就可以了。
准备一些自己喜欢的食材和甜辣酱，一定要有年糕，这是部队火锅的灵魂，其余的可以根据自己的喜好添加。

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3、火遍韩国的部队火锅,究竟是一道什么美味?说起部队火锅，我是非常喜欢吃的，有种说法是韩国军人是为了饮食上的便利，就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人份量，部队火锅是一种浓汤火锅，汤可以是鸡汤、骨头汤、牛肉汤，汤汁一开始清淡。随后，汤中放入韩国方便面、火腿肠、通心粉、午餐肉、五花肉薄片、肥牛片、肉丸、蟹棒、泡菜、年糕。
部队火锅可以说非常有营养，因为他的菜都是荤素搭配，有肉有菜，营养丰富，而且它的味道要比中式火锅要清淡一些，沸腾的牛骨汤汁配上韩国泡菜的酸辣，简直非常诱人。做法看起来很简单，但味道却出乎意料的好，总能给人喜出望外的收获。发展到现在的韩国部队火锅，经过几十年岁月的积淀，味道和做工也是和当年胡乱煮出来的部队火锅不能比的。
只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片，洋葱、彩椒等蔬菜类切条，连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中，再加入高汤或水炖煮，待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开吃啦。就这个一锅煮，煮出了“部队火锅”这道名菜。当时韩国军队食物尽管供应不足，但是泡菜和面还是有保证的，地方上豆腐也不缺。有了这三大主材，火锅基本成型，如果有肉就完美了。
部队锅并没有固定的组合方式，各种蔬菜、面条、年糕、泡菜之类，基本什么都能被加进去，不过部队锅里最重要的一种食材，就是当年来自美军军营的斯帕姆午餐肉，就是简单地炖而已，只会有人钻研再次烹饪特殊食材的技术，韩国人费尽心思搞出来的部队锅就是对廉价肉类食材的二次加工，包含特殊的汤料、酱料和餐具，并不是简单的吃剩菜。
部队锅是韩国的一种火锅，源于朝鲜战争时期。由于物资短缺，在京畿道议政府美军基地附近的居民，食材来源多是驻韩美军废弃的食材，如火腿、午餐肉罐头等。当地居民加入辛辣的苦椒酱（现在的韩式甜辣酱）和作汤底制作的一种火锅，以解长期无肉之苦。现代的部队锅常加入辛拉面和芝士。
味道应该一般，因为部队火锅都是临时搭建的，材料也都是一些压缩或者容易煮熟的食材，所以能够选择的东西就比较有限，由此可见并不好吃，都是网上吹的。
简单好吃的美食。因为部队火锅做法简单，食材丰富，吃起来味道不错。

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4、正宗韩式部队火锅怎么做韩国美食大家都知道什么呢？看过韩剧的人应该都比较熟悉了，比如在韩剧中常常出现的，韩式炸酱面，辣炒年糕，韩式拉面，烤肉等等，当然了还有今天要给大家介绍的韩式部队火锅，这是很有特色的一道韩国美食，韩式部队火锅色泽红亮，材料丰富，一看就让人欲罢不能。
正宗韩式部队火锅怎么做好吃呢？今天就为大家介绍韩式部队火锅的做法，大家可以在家里面试着做一做，步骤很简单，并不难。
韩式部队火锅的做法？
主料：
韩式泡菜，韩式拉面，午餐肉适量，生菜，鱼饼，肥牛片适量，香肠，年糕，金针菇，蟹棒，豆腐，黄豆芽适量
辅料：
洋葱，海苔，大葱，大蒜适量，韩式辣酱，韩式大酱，青椒，红椒适量
1、鱼饼，火腿，午餐肉，豆腐切块,蟹棒和香肠切段。
2、洋葱切段，大蒜和大葱切片，青椒与红椒切成小圈。
3、辣酱与大酱混合，加入辣椒面，搅匀待用。
4、锅底铺上韩式泡菜，依次铺入备好的食材。
5、锅内倒入高汤（牛骨汤或鸡汤均可），并加入以上调制好的辣酱，搅匀。
6、小火慢炖，直至食材入味。
7、放入拉面和芝士，加入海苔。
8、放入切好的青椒，红椒。
9、待芝士融化，拉面煮熟即可食用。
韩式部队火锅还是和东北大乱炖不同，首先是材料不同，其次是最好采用地道的韩式泡菜，和韩式酱料，这样做出来的火锅口味才正宗，如果你们喜欢吃，可以在家里面试试。

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5、部队火锅食材清单是什么?主料：芝士夹心年糕1袋、韩式拉面1包、平菇1小朵、金针菇1小把、豆腐1块、香菇3个、西葫芦1个、火腿1/2个、甜不辣2片、鱼糕2片、黄豆芽1小把。
辅料：盐适量、蟹棒适量、牛肉卷适量、海带丝适量、韩国泡菜适量、韩国辣椒酱2勺、香油几滴、鸡粉1/2勺、胡椒粉1/4小勺。
部队芝士年糕拉面火锅的做法：
1、准备材料。豆腐切块，平菇洗净撕条，香菇切片，西葫芦切片，海带丝泡软，火腿切片。
2、锅里加入水、海带丝，煮10分钟。
3、放入平菇、香菇、金针菇，煮5分钟至蘑菇变软。
4、再放入豆腐、豆芽、泡菜煮10分钟入味。
5、依次放入火腿、鱼糕、甜不辣、蟹棒煮开
6、放入辣椒酱，煮10-15分钟。
7、依次放入西葫芦
8、拉面、芝士年糕，煮3分钟
9、放入牛肉卷，煮至肉卷熟。（芝士年糕不能煮太久）。放入盐、香油、鸡粉、胡椒粉调味，就可以关火了。
10、成品。