四川绵阳特产,绵阳的土特产

1、绵阳的土特产绵阳的土特产
绵阳是四川的一个城市，是一座物产富饶的城市。在这里有数不尽的川味美食，更有丰富的’特产。下面是我整理的绵阳的土特产，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
麦冬
四川绵阳温和湿润、降水充足的气候可以给麦冬提供良好的自然环境，因此绵阳的麦冬品质更加，被誉为“麦冬之乡” 。麦冬具有很好的药用价值，最常见的一种方法就是进行泡水服用，服用之后能够起到很好的止咳、润肺还有清心、滋阴的作用，对于身体有着很好的保健作用。
米粉
在绵阳，无论是清晨，还是深夜，街道两旁的米粉店都是清香扑鼻，每天早晨排着长龙吃米粉也成为绵阳城市一道独特的风景线。地道的绵阳米粉分为红汤、清汤、对浇三大类，每一类都有众多的口味，令人回味无穷！
包盐蛋
包盐蛋是绵阳安县的特产，被称为“安县一绝” 。它集中了皮蛋和咸鸭蛋之长，既有咸鸭蛋红黄透亮的蛋黄，又有皮蛋那翡翠色、半透明的蛋白，回味无穷，口感丰富。
雪魔芋
雪魔芋是绵阳的传统食材，很多招牌美食都是用它制作。魔芋经过霜冻几天后，内部形成许多小孔，烹调时更易入味，具有质地松软，入口味鲜，香而不腻，风味独特等特点。
梓潼酥饼
梓潼酥饼原名薄脆子，是绵阳梓潼的汉族传统名吃，当地特色糕点之一。采用红外线炉烘烤而成，具有形如满月、色泽浅黄、入口化渣、余味回香淡雅等特点。口味众多，老幼皆宜，久食不厌！
苦荞酥
苦荞酥采用绵阳当地原产的苦荞，混合小麦粉、玉米粉制作，十分营养健康。入口酥脆、甜而不腻，味道自然，健康没有负担，适合男女老少食用！
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2、绵阳十大特产绵阳特产小吃有哪些      绵阳是四川的地级市之一，也是中国古代伟大的浪漫主义诗人李白的故乡。游览绵阳时，我们可以品尝哪些绵阳特色小吃?接下来，跟随边肖参观绵阳的十大特色菜。
10.麻辣牛肉      麻辣牛肉是绵阳的一道名菜。它的主要成分是牛肉，然后辅料包括豆腐，豌豆，辣椒油等。辣牛肉的精髓体现在辛辣的食物中，非常开胃。
9.金丝牛肉      金丝牛肉是绵阳的一道传统中国菜。其制备方法是将新鲜牛肉切成丝，用生姜和大蒜粉盐腌制10分钟，与鸡蛋、淀粉和面粉混合形成蛋膏，用面包屑拍打牛肉膏，在油中炸至金黄色，取出。金丝牛肉，就像金丝牛肉一样，非常美味又干燥。经过仔细的咀嚼和品尝，它会有无穷无尽的回味。这真是一顿美餐的美酒。
8.梓潼酥饼      梓潼酥饼是汉族传统名菜。它由小麦粉、猪油、白砂糖、芝麻等原料制成，完全由传统工艺制成。制得的梓潼酥饼色泽金黄，香脆可口，无论是居家旅游还是馈赠亲友，都非常美味。
7.绵阳米粉      绵阳米粉是绵阳的一大特色。绵阳米粉的变化与三国时期的宰相蒋有关。一天，他穿着小衣服，独自来到绵阳街头。尝过绵阳的米粉后，他建议将米粉由粗变细，使之美味可口，并最终形成了该国米粉的独特特色。
6.四川红烧丸子      四川红烧肉丸是绵阳著名的热菜，其特点是肉软肉嫩，味道咸。油炸和红烧都很好吃。
5.杂粮醪糟      一种杂粮发酵糯米的制备方法是将玉米磨碎，除去麸皮，只留下与小麦粒一样大的胚芽，加入适量的糯米和青稞，通过几道工序密封罐发酵。发酵成功后，取出适量加入开水食用。它尝起来会有点含酒精，非常甜和美味。
4.菜豆花      顾名思义，蔬菜豆腐布丁是掺有蔬菜的豆腐布丁。它的制作方法与南方的豆腐布丁基本相似。唯一不同的是，绵阳当地人会把切好的蔬菜放入尚未凝固的豆腐布丁中，这样两者就可以一起凝固，美味的蔬菜豆腐布丁就会从锅里出来。
3.绵阳脆皮锅魁      绵阳翠皮锅盔是绵州有名的小吃。锅盔中间有一个龙眼锅盔头。只要把桂圆拔出来，整个锅盔就可以不折不扣地举起来了。锅盔一直以它的香味而闻名。它也可以填充各种填充物。你可以在街上远远地闻到锅盔诱人的香味。
2.席凉粉      凉粉是绵阳的特色小吃之一。这种果冻的特点是口感细腻，但不易破碎。加上当地特有的辣椒酱，味道非常鲜美。
1.虎皮羊肠      虎皮香肠是绵阳的一种特色小吃。它的制作方法是将煮熟的羊肠切成段，加入酱油、花椒、精盐和其他调味料腌制并品尝。当锅里的油煮到70%时，它会被炸至金黄色并捞出。准备好的虎皮和羊肠咸而可口，外脆内软，是一道非常好的菜肴。
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3、绵阳有哪些特产美食绵阳气候宜人，土地肥沃，是四川省重要的粮食、油料、生猪、蚕茧、水果生产基地。来看看到绵阳必吃的特产吧!
1、梓潼片粉
梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一。有人说，梓潼片粉，象梓潼的民风一样，淳为味朴实，刚柔相济，这些话似乎有一定道理。片粉，食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热，嚼之，柔韧凉爽，给人以寒。一道小食，寒热均俱，阴阳相宜，无怪人称其绝。
2、梓潼酥饼
梓潼酥饼当地称“薄饼子”，言其又薄又脆，又酥又香。现在梓潼酥饼制作极为考究，选用上等面粉和板油，配以奶油、香蕉等香料精致成形，放入远红外线电炉烘焙。成品纹理清晰，层次分明，色泽金黄，入口香酥化渣，下咽有余香
3、席凉粉
细滑而不断，爽口化渣，味浓香麻辣。该店位于绵阳北街，因经营者姓席而得名，自1939年出名以来至今信誉不衰。
4、绵阳米粉
绵阳米粉，是四川省绵阳市的著名特色小吃，该品分为红汤和清汤两大类，红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠，清汤米粉有鸡汤笋子、三鲜口味，分别满足不同食客对辣味的需求。
5、平武腊肉
平武腊肉是四川省绵阳市平武县的特产.平武腊肉以其纯正的肉质、鲜香的口味、亮净的色泽而闻名，也成为平武的一张名片。
6、蒋记豆花
蒋记豆花品牌自一九八七年创业以来，经过十余年的发展，现已成为绵阳市的著名餐饮品牌之一，并在四川省内拥有一定的美誉度。

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4、绵阳有什么特产绵阳有什么特产
绵阳，古称“涪城”、“绵州”，位于四川盆地西北部，是四川省第二大城市，那么绵阳有什么特产呢？下面是我为大家带来的绵阳有什么特产，欢迎阅读！
潼川豆豉
潼川豆豉是著名四川特产，国家级非物质文化遗产，中华老字号，距今已有三百多年的历史。明未清初年间，潼川知府进京为满清皇帝祝寿，呈献潼川豆豉，皇帝品尝后赞不绝口，钦定为宫廷御用珍品。“潼川牌”豆豉是以优质大豆为原料，取用千年“龙眼古井”中清泉，以独特的传统工艺之精华与现代酿造技术相结合，陈年精工酿制而成，色黑俐颗，油润发亮，滋润化渣，味香回甜，不含任何色素添加剂。
绵阳米粉
孔明曰：“吾死之后，可任大事者：蒋公琰其宜也。”绵阳米粉缘以三国宰相蒋公琰（蒋琬），一日他微服私访于绵州街头，品尝绵阳米粉后，提出建议原料由粗变细，方便入味，形成全国独有细米粉特色，流传省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖，渊源流长绵阳米粉现在成为绵阳人的早餐标配。
梓潼片粉
梓潼片粉是绵阳特产“梓潼三绝”之一。梓潼片粉象梓潼的民风一样，淳味朴实刚柔相济，食之有麻、辣、冲之味，秉性尚热，嚼之凉爽，一道小食，寒热均俱，阴阳相宜，无怪人称其绝。因其味淡不为年轻人所喜，而为历经沧桑的老年人最爱，犹如茶之于咖啡，淡泊而久远。
梓潼酥饼
梓潼酥饼是绵阳特产“梓潼三绝”之一。当地称“薄饼子”，言其又薄又脆，又酥又香，千层酥层层酥。梓潼酥饼制作极为考究，选用上等面粉和板油，配以奶油、香蕉精致成形，烘焙成品纹理清晰，层次分明，色泽金黄，入口香酥化渣，下咽有余香。
盐亭火烧馍
火烧馍是四川省绵阳市盐亭县的特产。盐亭火烧馍因用火烧制而成得名，又名回回烧馍，俗称锅魁、烧饼、干饼子，它口感好保存期长。
盐亭县古为西陵国，是嫘祖诞生的地方。嫘祖首创种桑养蚕抽丝织绢后，为了改变天下人衣着文明，要到各地传播种桑养蚕抽丝技术，长期在外奔忙，发明了火烧面团。回族人将嫘祖时代的火烧面团加入发酵面和佐料，探索出一套制作火烧馍的工艺，保留至今，成了人们旅行中的.一种特色食品。
火烧馍的制作是首先用上等小麦面粉和发酵面，用水和匀，软硬适中后进行发酵。再用碱调剂其酸味，达到色味俱佳方能拌上花椒面，适量精盐，进行搓揉成条形。条形面盘成螺旋结，赶成饼状，放上少量芝麻，上锅烘炕。烘炕温度适度，两面炕到七、八分熟时就起锅。放入灶膛内用子母灰复盖严，进行烧烤，待表层呈黄时即成了松酥香脆回味无穷的火烧馍了。
北川米黄大理石
北川米黄大理石是四川省绵阳市北川自治县特产著名石材。中国国家地理标志产品。经中国石材协会和有关专家学者及众多厂家客户达成共识而命名。特点是品种全、色泽亮、板面净、质地优。除天然裂隙、花纹外，几乎无夹杂；有较好的理化性能，其体积密度、吸水率、光面亮度、压缩强度、弯曲强度等物理性能指标明显优于其它同类产品。是中国国内发现的最好米黄大理石，资源储量、开采条件、开采量是唯一能替代优质进口米黄石材的品种。2010年底，中国石材协会授予北川县“中国米黄大理石之乡”称号。
北川苔子茶
北川苔子茶，四川省北川县特产，中国国家地理标志产品。是野生茶树长期进化形成的一个分支，该品种长期生长于海拔1000—1800米以上高山密林，为适应昼夜温差大、云雾多、直射日照短等自然环境，形成了该品种耐寒、芽壮、叶厚、氨基酸含量高等特征，内含丰富简单儿茶素（占茶多酚的60—80%）与酯型儿茶素（约占儿茶素总量的70—80%）含量搭配合理，氨基酸含量高，成品茶滋味醇、香气高、汤色翠绿明亮，叶底黄绿明亮，耐冲泡，无农残，回味甘甜，是制作绿茶的优良品种。
江油附子
江油附子产于四川省绵阳市江油市，为著名川产地道药材，是国家地理标志产品。《药物出产辨》称附子“产四川龙安府江油县” 。江油附子为江油特产，栽培历史有1300多年，炮制历史亦逾千年。中国民间一直就有“世界附子在中国，中国附子在四川，四川附子在江油”的说法。江油附子具有回阳救逆、补火助阳、逐风寒湿邪等功能。
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5、绵阳特产小吃一条街:
四海香(东街 Tel:2236666) 席凉粉（老北街三星商场背后）重庆坎下火锅(涪城路）
蒋记豆花（警钟街 Tel:2234933）
窝窝店包子（翠花街）重庆龙湖鸭肠王(涪城路）
天龙王朝(涪城路 Tel:2230888）老王家甜食店（成绵路、金菊街）怪味楼火锅（滨河路东方红大桥附近）
川王府（富乐路）开元米粉（成绵路）重庆南方花园鸭肠王（红星街南桥头 Tel：2214835）
卞氏菜羹香（临园路绵州酒店内）张凉粉（老北街三星商场背后）德庄火锅（北街大观园 Tel:2336888）
富临海上船（安昌路）王干锅干锅鹅掌（文兴街）铁匠火锅(涪城路）
四维中餐（文兴街、涪城路）许记米粉（成绵路）三只耳冷锅鱼（滨河北路东方红大桥附近 Tel:2345649）
瓦缸寨布衣村（翠花街）金喜莱南韩烤盘（解放街 Tel:2260550）赖皮鱼（北街、御营坝）
美乐川菜馆(涪城路）福家米粉（安昌路）快乐老家（临园路中段火车站附近 Tel:2373377）
集美食府（临园路花园市场对面地税大楼背后）康喜烧烤（成绵路）草原小肥羊（临园路中段火车站附近 Tel:2375158）
江湖名菜（滨河路东方红大桥附近）大胡子炒鸡 (沿江西街 Tel:2310657）重庆小天鹅火锅（临园路东段）
金椒鱼（南河路）科学城北方水饺 (桃源路）竹海笋子鸡（金菊街）
巨马川菜（火车站附近）武郎庙豆汤(沿江西街）茗峰火锅（富乐路）
天天渔港（高新区）江油特色罐罐鸡（跃进路北段 Tel:2690326）蓉城老妈火锅（富乐路）
巾国饭店（花园路）马兰拉面（翠花街）重庆苏大姐火锅（富乐路）
卜福春（临园路中段绵州酒店旁）云南米线（翠花街）狮子楼火锅（临园路绵州酒店内）
钟兔子（老北街一百旁）光光头香辣蟹（御营坝安昌桥头 Tel:2383536)
蒋记豆花中心店二楼有各种小吃（警钟街）
临园宾馆内有小吃套餐（临园路）山珍宝–菌类清汤火锅（临园路，绵州酒店旁）
刘老玉串串香（成绵路）鲍鱼圣汤–海鲜清汤火锅（南河路）
特色小吃:
窝窝店包子
特点是包皮洁白，光滑，皮薄馅饱，油而不腻，老少皆宜。该店因位于警钟街地势低窝处而得名。
席凉粉
特点是细滑而不断，爽口化渣，味浓香麻辣。该店位于北街，因经营者姓席而得名，自1939年出名以来至今信誉不衰。
罐罐鸡
钟鼓楼饭店经营的罐罐汤，品种有：肘子汤、元子汤、肉片汤、海味汤、雪豆汤、黄花汤、炖鸡汤等，是独具一格的药膳食品。
菜豆花
特点是雪白细嫩。味咸鲜，麻辣味浓。由菜羹香饭店经营。
梓潼片粉
梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一。有人说，梓潼片粉，象梓潼的民风一样，淳为味朴实，刚柔相济，这些话似乎有一定道理。片粉，食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热，嚼之，柔韧凉爽，给人以寒。一道小食，寒热均俱，阴阳相宜，无怪人称其绝。
梓潼酥饼
梓潼酥饼当地称“薄饼子”，言其又薄又脆，又酥又香。现在梓潼酥饼制作极为考究，选用上等面粉和板油，配以奶油、香蕉等香料精致成形，放入远红外线电炉烘焙。成品纹理清晰，层次分明，色泽金黄，入口香酥化渣，下咽有余香。
锅魁——绵州小吃一绝
油旋子锅魁：锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头，把龙眼牵出、提出来，整个锅魁一层层旋开而不会断，锅魁则层层都酥。制作油旋子锅魁要求精细制作，特别是在和面上。
混堂锅魁：其特色是泡，锅魁泡得老高，现在的蛋糕都无法与它的味道相比。
脆皮锅魁：以香味闻名，有各种馅，锅魁上有一个红?。?油亮亮的，另人垂涎，比现在的月饼好吃。
另还有芝麻锅魁、糯米锅魁、腌肉或卤肉夹锅魁以及各种味道与肉馅的锅魁，可达20多个品种。其独特风味与地域特色，将吸引众多本地和外地的食客。
香香粗粮皇
中西餐、火锅、烧烤、小吃、饮料、水果、精彩纷呈的八方美食。
张凉粉水饺店
传统特色，锅巴凉粉、蒸凉面、水饺等特色小吃。
梓潼酥饼风味小吃梓潼窦圌山、报恩寺等
锅魁
风味小吃绵阳云台、七曲山大庙等
刺梨水果绵阳猿王洞、王朗等
薇菜
蔬菜彭州市李白故里、罗浮山等
平武茶叶茶叶平武泗耳、佛爷洞等
套枣
水果绵阳观雾山、片口等
木耳食品绵阳小寨子沟、云岩寺等
猕猴桃醋
调料类绵阳科学城、盐亭高山等
梅线食品绵阳白龙宫、西山等
蕨菜
蔬菜绵阳渔父村森林公园、李杜祠等
核桃
绵阳是一个小而美丽的旅游城市。首先，绵阳真的是一个宜居的城市。北方没有寒冷和雾霾，南方没有暴雨和台风。当然，特色美食也必不可少。今天，边肖将分享四川绵阳最著名的六种特色食品，它们都是当地人的最爱。你吃了多少？让我们看一看。
1.绵阳米粉
绵阳米粉是四川绵阳的特色食品。绵阳米粉是一种细米粉，有清汤、红汤、清红汤三种口味，还有十几种佐料，如肥肠、排骨、竹笋、豌豆等。边肖喜欢用豌豆尖蘸着吃，稍微煮一下，不蘸任何食材我都觉得好吃。当地人一边吃米粉，一边买个大馒头蘸着汤吃。
二、脆皮锅盔
脆皮锅盔是绵阳当地的美食。刚出炉的锅盔薄而脆。用刀切开后，看起来像个蚌壳，里面填满了各种馅料。咬一口后，外壳酥脆，里面麻辣鲜香，入口咔嚓。每一口都能吃到层层油酥，每一个缝隙里都有多种口味混合，让人欲罢不能。很好吃没有油腻感！
三。梓潼片粉
通片粉是四川绵阳的特色食品。材料味道独特，晶莹剔透，酸辣可口。切片粉的做法和凉粉差不多，只是加入了韭菜汁，然后薄薄地铺在锅底，放在开水上快速烧开，放在冷水上快速凝固。吃的时候撕开，加入酱油、醋、姜、蒜泥、葱花、芥末、花椒粉、红油、海椒等调料，搅拌均匀，就可以狼吞虎咽了。
第四，冷浸
绵阳冷蘸蘸，江湖派四川街头小吃。即各种新鲜蔬菜煮熟后，用牙签串起来整齐地放在盘子里，然后蘸上事先准备好的蘸料食用。一个是“冷”，一个是“蘸”，很直白但很形象。所有菜品都能快速吸收汤的味道，同时保留其甜味，味道鲜美。
五、梓潼镶嵌碗
四川梓潼的一些镶嵌碗也被写成香碗。自古以来，镶嵌碗就是宴席上的特色菜肴。有些是香，鲜，嫩，不像川菜(川菜给人的印象是辣) 。蛋清、蛋黄、瘦肉镶嵌蒸熟，辅以淡汤。它们的形状很像陕西泾阳的美食，笼蒸混汤的感觉和陕西资阳的差不多。
第六，江油肥肠
说起绵阳，你会想到江油香肠。江油不愧是香肠之乡，大街上随处可见香肠的招牌。早上中午都可以吃，晚上就不吃了。江油香肠Q滑油密，吃起来肥而不腻，嫩滑可口，味道鲜美。爱它的人，被视为天下第一！就着一碗醋汤和米饭，当地人太擅长了！
米粉真的。。。到了成都就吃不到了
【四川绵阳特产,绵阳的土特产】米粉