1、方便面用几度水泡最好?开水泡最好,100度左右,不过你应该不会拿温度计去测量吧 , 呵呵
水开了就差不多了,泡五分钟到八分钟,水太热了不好,会把泡面桶的有害物质泡出来,建议少吃 。
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2、煮泡面用什么温度的水好?经多年煮面经验 , 建议你把锅里的水煮沸腾了,再下面饼进去,这样煮好的面条更劲道 。当然就是100°C的开水煮才好 。一般情况下,80度以上就可以了 , 然后浸泡2—3分钟,放调味剂,便可食用 。
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3、开水泡面后是多少度经多年煮面经验 , 建议你把锅里的水煮沸腾了,再下面饼进去,这样煮好的面条更劲道 。当然就是100°C的开水煮才好 。
应该是在85度左右 。ps:用80度的开水煮方便面最合适! 这样煮的面弹力十足,味道好 。
用80度的开水煮方便面最合适
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4、泡方便面的水温度至少要多少度?泡多长时间最好吃?其实泡面的水温度与你所在区域有关,像海拔低的地方,80摄氏度左右泡100秒左右刚合适 。如果在海拔高点的地方,像大西北、西宁,泡面水温度90-95摄氏度左右,泡150秒刚刚好!
80~100摄氏度 , 3分钟到5分钟左右
我觉得还是煮着更好吃
【泡面应该用多少度的水,方便面用几度水泡最好?】煮的 , 加个蛋好吃
你看记录
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5、40多度水能泡面么40多度水不能泡面 。
40度的水温不够烫,而且还没有达到水的腾点,一般泡面都是用100度的水温才可以泡开,而且泡的时间不归太长这样可以保证泡面的面的柔韧性,吃起来口感好不会泡的太烂 , 如果用40度的水泡面时间泡得太久了,而且容易泡烂不好吃 。
方便面食用前应以开水冲泡,溶解调味料 , 并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品 。
烹调方式
方便面除了是可以速食食用外 , 在某些地区也有人以烹调的方式食用方便面,例如以一般煮面条的方式煮方便面 。
虽然方便面是设计成冲泡后食用,但是也有人不经冲泡便直接吃,在台湾某些品牌的方便面,例如“王子面”、“科学面”等 。
在台湾,卤味摊贩有时候用方便面做为材料之一 。大部分网咖跟部分小吃摊会将方便面跟蔬菜一起煮再加蛋服务顾客 。
在香港,茶餐厅可吃到的“捞丁”是方便面以拌面(或者是捞面)的方式食用,把五香肉丁放上面上拌匀来吃;亦有炒方便面、及在煮好的方便面上放一块片装乾酪作配料等不同的吃法 。
在澳门,到永安咖啡室可吃到葡式风味的出前一丁,如黄姜猪肉、烟鸭胸、咸牛舌等等 。
在韩国,部队锅也有利用方便面作为配料 。
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