筒子骨一般和什么炖汤比较好,筒子骨一般和什么炖汤比较好哪些食材和筒子骨炖汤好

1、筒子骨一般和什么炖汤比较好哪些食材和筒子骨炖汤好1、筒骨菌菇汤。筒骨菌菇汤是一道菜品，主要原料是猪杂骨、菌菇，配料是西洋参、枸杞子等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。
2、筒骨玉米胡萝卜汤。玉米加胡萝卜，好吃又好喝，南方人煲汤讲究的是原汁原味，除了原材料以外，在调料中最多加几片姜就可以了，这款胡萝卜玉米筒骨汤，煲出来的汤水，清清甜甜的，特别开胃，老少皆宜。
3、海带筒骨汤。海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳海带大骨汤等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。
4、莲藕绿豆筒骨汤。绿豆清热解毒，莲藕营养价值高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，猪骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。这是一款简单又好喝，清热祛暑功效的汤。
5、冬瓜筒骨汤。冬瓜筒骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。但是本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。

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2、筒子骨煲汤放什么最好筒子骨煲汤放啥最好1、筒子骨煲汤放山药最好。
2、材料：筒子骨2根，淮山药600克，食盐1茶匙，姜适量料，酒2小盖。
3、筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时，中途半小时换一次清水。淮山洗净处理好待用。
4、泡洗干净的筒骨加入姜片。
5、放入清水倒料酒进入煲汤模式，按自己的喜好选择功能煲汤键。
6、煲两小时后加入淮山，继续煲20分钟即可。
7、最后加盐调味。

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3、筒骨煲汤放什么材料好筒骨煲汤放的材料及做法如下：
用料：筒骨一根、铁棍山药2根、甜玉米一个、盐适量、料酒1勺、老姜几片。
1、把买回来的筒骨洗净。
【筒子骨一般和什么炖汤比较好,筒子骨一般和什么炖汤比较好哪些食材和筒子骨炖汤好】2、放锅中焯下水后放入砂锅，加入没过骨头的水。
3、放入姜片，再放入料酒。大火煮开后转中小火煲炖。
4、甜玉米剥去外皮，铁棍山药去皮。
5、把甜玉米切小段。去皮后的山药同样切小段。
6、把玉米和山药放入砂锅中和骨头一起煲。
7、1个小时后加入适量盐调味。
8、再小火煲30分钟即可熄火。
骨头汤大多含有莲藕、土豆、白萝卜、白菜等食材，其中所含的营养成分相对较高，有益健康。平时还可以通过其他很多方式补充身体的营养，同时还能平衡里面的营养，对身体有好处。
1.莲藕:莲藕含有丰富的维生素、矿物质和微量元素。骨头汤里的莲藕有利于平衡里面的营养。喝了之后有利于多方面补充身体的营养，对健康大有裨益。
2.土豆:土豆含有淀粉，淀粉中也含有丰富的纤维素。骨头汤吃土豆有助于增加肠道蠕动量，也有助于加快肠道内的食物排泄，对肠道和消化道的健康大有裨益。
3.白萝卜:骨头汤里放白萝卜。食用后具有益气消食的功效，能促进身体内脏的排出，加速体内食物的消化。它对消化系统和健康有很大的影响。
4.卷心菜:卷心菜含有膳食纤维、碳水化合物和多种维生素。骨头汤吃白菜有利于提高身体的营养成分。

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4、筒子骨炖什么好吃?萝卜。
筒子骨一般是猪的后腿骨，该骨一般较粗，是容纳骨髓的大骨头。筒子骨汤十分美味，且简单易操作。筒子骨富含钙质，但骨头里钙质的溶解度很低，靠火炖是很难把骨头里的钙质炖出来的。可以在炖汤时加入少量食醋，可以加大钙的溶解度。
扩展资料：
注意事项：
筒子骨一定要浸泡、焯水，这样既可去除血沫，也可以去除部分油脂。
加入枸杞子后不要煲太长时间，不然会影响口感。
如果汤煲好后浮油过多，可以用厨房用吸油纸吸掉部分浮油。
参考资料来源：人民网-冬天怎么吃萝卜最有营养？5个健康吃法推荐给你
参考资料来源：百度百科-筒子骨汤
筒骨炖萝卜
原料：
白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.
做法：
1、筒骨洗干净
2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.
功效：
白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。
白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方” 。
炖萝卜最好吃，都说萝卜就是土人参?。?多吃萝卜对身体很有好处的哟?。?br />再来炖好了的萝卜可以配一个蘸水，这样吃起来别有一番风味哟?。?
炖大豆，花生，藕莲，玉米都是不错的选择，还有就是要在骨头汤里放点醋，有利于钙的吸收希望我的回答能让你满意
炖海带~~连藕~山药~~还有黄豆，花生都不错啊~~

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5、筒子骨煲汤放什么最好?可以放山药、淮山
主料：筒骨2根、莲藕2节、淮山600克
辅料：食盐2克、姜3克、料酒2克
1、筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时，中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。
2、泡洗干净的筒骨加入姜片。
3、放入清水倒料酒进入煲汤模式。
4、大火煲1小时后汤的颜色发白，这时加入洗净切好的莲藕。
5、再煲1小时后加入淮山，继续煲20分钟即可。
6、加盐调味。
7、即可食用。

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