毛豆煮多久能熟又入味,煮毛豆多长时间能熟煮毛豆的做法

1、煮毛豆多长时间能熟煮毛豆的做法没熟的毛豆是可以吃的，但是不建议吃得太多。因为一般没有煮熟的毛豆如果吃得太多的话，是很容易引起胀气的，而肠胃比较虚弱的人还会出现腹泻的现象。但是没熟的毛豆并不会导致中毒，只是会出现一些肠胃不适，通过多喝水和适当的休息就可以缓解。正常人的肠胃基本上不会产生任何的影响。一般要把毛豆煮熟只需要十分钟就可以了，而且这个时候的口感是最好的。
毛豆的处理方法
毛豆的外面有一层厚厚的毛，在清理的时候是不方便的。所以当买到了毛豆以后，首先需要把毛豆两边都剪掉，然后用盐水进行浸泡，一般至少要浸泡一个小时，在这个过程中，毛豆中的脏东西基本上就会被清理干净，然后用大量的清水进行清洗。清洗干净以后的毛豆就要放在一旁备用。
这个时候就可以准备好一锅清水，当水烧开以后，可以加入一点点盐调味，然后加入八角、桂皮、香叶、生姜等等，还可以加入一点干辣椒或者小米辣。之前洗干净的毛豆就可以全部倒入锅里，大概煮个十分钟就可以了，如果想要味道更大的话可以把毛豆煮熟以后再进行一次调味，这个时候可以放入鸡精、生抽以及陈醋等等。
毛豆的禁忌
虽然毛豆是非常常见的一道凉拌菜，而且基本上在各大烧烤摊和小龙虾店都会有毛豆，但是也不是所有人都可以吃毛豆的。比如尿毒症的病人就是不能吃毛豆的，另外对黄豆等食物过敏的人也不能吃毛豆，因为毛豆和黄豆其实就是一种东西，只不过状态不同罢了，如果对黄豆过敏的话，肯定也会对毛豆过敏。而且毛豆也不能多吃，容易积食。
带壳的毛豆，剪去两头，清洗干净，放锅里，加盐，八角，桂皮，煮大概十分钟，煮好后不要马上捞出来，再在盐水中泡一会，泡到入味。

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2、水煮毛豆要煮多久?大火煮开后，中火再煮6-10分钟即可。
水煮毛豆看似简单，但火候和时间却不容易把握。煮的时间太短，毛豆吃起来还是夹生的，即使有人喜欢脆脆的口感也不行，因为没有熟透的豆子是有毒的不能吃。煮的时间太长，毛豆的口感就会变成面面的，没有什么嚼劲，而且颜色也不好看。
其实在煮毛豆的时候放油，是为了让毛豆保持翠绿的色泽，让它的卖相更好。当然，加油煮出来的毛豆，吃起来也会更香一些。如果不想在煮毛豆的时候放油，也可以在煮毛豆之前先用油炒一下，这样不仅吃起来香，而且煮起来更快，还更容易入味。
水煮毛豆要煮15分钟才可以吃。
建议毛豆一定要煮熟了才可以吃，毛豆中含有大量的蛋白质，在未熟的情况下，食用后会引起消化不良。
水煮毛豆一般煮半个小时就可以了，一般煮毛豆的时候，开水半个小时左右就可以了，建议你再开水中再多泡一会儿，这样可以让毛豆更加的入味
水煮毛豆怎么也需要20分钟左右，时间短了不熟。不舒服会吃完会拉肚子。弄不好还会吃完，胃疼。所以说必须要煮熟了。
毛豆的话不需要煮太久?。妹怪蟮氖斓幕翱赡苤蟾?0分钟这样子差不多了，因为毛豆本身很容易煮熟的。

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3、毛豆煮多久能熟呢?毛豆煮10分钟左右能熟。
煮毛豆的时候先将水煮沸，煮沸后用小火慢炖，锅底的毛豆随时翻动，煮6-10分钟后，在锅里面浸泡一会更入味。
毛豆煮的时间长了，口感容易发面，所以要特别注意控制好时间。关火后，不要马上捞出，让毛豆继续浸泡，直到自然晾凉，吃的时候格外入味。毛豆洗净放盆中，撒上盐（多放）用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同时减少煮毛豆的时间。
搓后倒入凉水浸泡十五分钟，如盐少的话可多泡一会。到煮的时候，始终用中火保持沸腾状态，煮6到10分钟即可。
煮毛豆加盐更入味，加油颜色更漂亮，捞出过凉开水水可以保持翠绿的颜色，凉拌毛豆，蒜末要多一点，有浓浓的蒜汁味的毛豆才够味。
毛豆的种植时间：
1、毛豆种植的季节有2种，分为春播和夏播，因地域而已，东北种植毛豆稍晚一些。而大体上都按照以下方式来种植。
2、早熟栽培。时间为2月下旬至3月上旬，一般应用冷床育苗，3月下旬定植，6-7月采收嫩荚。
3、中晚熟栽培。夏栽中熟种，于4月下旬至5月中旬直播，7-8月收获，采用六月白或六月黄。秋季晚熟栽培在6-7月直播，9-10月下旬收获，华南秋播还可推迟到7-8月播种，9～11月采收。如八月白和杭州五香毛豆。
4、中国南方地区可按不同品种特性，选用早、中晚熟品种相互搭配，可实现春、夏、秋三季生产。

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4、毛豆煮多久能熟?煮毛豆多长时间能熟毛豆很多人都喜欢凉拌，但是吃的时候需要用水煮，这样能保证毛豆的鲜味，而且省时。那么，毛豆煮多久能熟？煮毛豆多长时间最好呢？
毛豆煮多久能熟
毛豆洗净放盆中，撒上盐（多放）用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同时减少煮毛豆的时间。搓后倒入凉水浸泡十五分钟，如盐少的话可多泡一会。到煮的时候，始终用中火保持沸腾状态，煮6到10分钟即可。
提醒：全程不盖锅盖，毛豆就不会变黄。毛豆煮的时间过短，夹生的话据说会有毒性，煮的时间长了口感容易发面，所以要特别注意控制好时间。关火后，不要马上捞出，让毛豆继续浸泡，直到自然晾凉。可以将煮好的毛豆放入冰箱冷藏一会再吃。
煮毛豆多长时间最好
原料：新鲜毛豆，盐，姜，八角，花椒等。
1.把毛豆淘洗干净后，剪去两头，放入不锈钢锅中，然后加少入量的花椒、八角，薄姜片。
2.往盛满毛豆的锅里加凉水。水量以不漫过毛豆为宜。最好把毛豆浸泡10分钟左右，这样更容易煮熟。
3. 刚开始煮毛豆火要旺一些，等煮开了可以把火调小一些。小火慢炖可以让毛豆充分的煮熟。
4.当毛豆煮的沸腾时，及时用铲子把底部的毛豆翻上来。要隔5分钟左右翻一次，让毛豆均匀受热。翻毛豆时要从底部往上翻。
5.当毛豆煮开了，要及时加盐。应根据毛豆的多少适量加盐。大约2斤毛豆加一汤勺半盐。
6.当毛豆煮开2分钟左右，要敞开盖，再继续煮20分钟左右。
毛豆的营养价值
毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。
豆科植物生物学分类为：
植物界，种子植物门，双子叶植物纲，蔷薇目
种类极广，约690属，17600余种。毛豆、黄豆都是大豆，是豆科植物中的大豆属，归属于真核域、被子植物门、双子叶植物。
【释名】：夏初就可以吃，但豆荚尚未饱和，可以用油、盐、花椒、海椒来煮，作为菜肴。
【性味】：昧甘，性平，无毒。
【功效主治】：能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒。吃多了会滑脾。因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。
食用禁忌
一般人群均可食用，幼儿、尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食。
一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。

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5、毛豆煮几分钟最好吃毛豆煮20分钟左右是最好吃的。
首先毛豆如果煮的时间短的话还没有熟，没有熟的情况下是有一些毒素的，另外吃的时候也会有一股青涩味。
但是如果煮的时间太久的话，毛豆都煮老了就不鲜嫩了，因此煮20分钟左右，第一个它会比较入味，第二的煮的豆子也比较软，吃上去的口感会比较好。
煮毛豆要注意哪些小方法
1.挑选好的毛豆
在毛豆上市的时候，大家可以看到在菜场或者超市，有各种各样的毛豆，这时候一定要选择烂焐豆。这种豆子一煮就烂，不会像有些毛豆煮了半天豆子还是僵的。用烂焐豆煮是最好吃的。所以在挑选的时候，一定要问商家是不是烂焐豆，不是的话最好不要买。
2.毛豆两端要剪
想要把毛豆煮得入味，这一步一定不能漏掉，就是要把毛豆两端的尖角全部剪掉，这样的话就会开一个细细的口子，在煮的时候一方面毛豆容易煮熟，另一方面也会煮的入味一些，这样煮出来的毛豆更吃。
3.小火煮
煮毛豆不要着急，慢慢的煮才好吃。所以先用大火煮开之后，再用小火慢慢地煮，煮好之后再去把它焐上一会儿再煮，这样煮出来的毛豆才会又软又好吃，当然有可能毛豆表面会有些泛黄，是不要紧的。
毛豆煮20分钟左右是最好吃的。
首先毛豆如果煮的时间短的话还没有熟，没有熟的情况下是有一些毒素的，另外吃的时候也会有一股青涩味。但是如果煮的时间太久的话，毛豆都煮老了就不鲜嫩了，因此煮20分钟左右，第一它会比较入味，第二煮的豆子也比较软，吃上去的口感会比较好。
煮毛豆的技巧
1、毛豆两端要剪
想要把毛豆煮得入味，这一步一定不能漏掉，就是要把毛豆两端的尖角全部剪掉，这样的话就会开一个细细的口子，在煮的时候一方面毛豆容易煮熟，另一方面也会煮的入味一些，这样煮出来的毛豆更好吃。
2、小火煮
【毛豆煮多久能熟又入味,煮毛豆多长时间能熟煮毛豆的做法】煮毛豆不要着急，慢慢的煮才好吃。所以先用大火煮开之后，再用小火慢慢地煮，煮好之后再去把它焐上一会儿再煮，这样煮出来的毛豆才会又软又好吃。当然有可能毛豆表面会有些泛黄，是不要紧的。

毛豆煮多久能熟又入味,煮毛豆多长时间能熟 煮毛豆的做法

毛豆煮多久能熟又入味,煮毛豆多长时间能熟煮毛豆的做法