1、草莓怎么保鲜草莓是每个人都喜欢吃的水果之一,但是草莓也是比较难保存的水果之一 , 那么草莓怎么保鲜呢,下面就一起来看看吧
草莓怎么保鲜
放在通风的地方(1-2天)
草莓含有大量的水份,而且皮非常的?。崆嵋慌鼍突崂玫?nbsp;, 所以 , 我们要保存好草莓,要小心轻放 , 买回来的时候,要放在通风的地方,这样可以保存一到两天的时间 。
放在冰箱里(3-6天)
想要保存好草莓,我们还可以放在冰箱里,要先把草莓装入到保鲜袋里,绑紧袋口,这样可以防止草莓的水分流失,冰箱里的温度要保持在0—3度之间,不可以时高时低 。
保鲜膜封好
吃不完的草莓,我们可以用保鲜膜封起来,这样可以令草莓在一天之内都不会变色,不会腐烂,但要记住,保鲜膜一定要封好,不可以有缝隙 。
沥干水冷藏
草莓碰了水后,会更容易坏掉,所以,我们要保存好草莓,最好是吃多少 , 就洗多少,其它的就放在冰箱里,这样可以保存得更长时间一点 。
草莓变软了还能吃吗
草莓变软不能代表是坏了 。草莓发软若是长时间没吃属于自然现象,就不要吃了 。洗完草莓后出现发粉发软现象,不排除有商贩做手脚,但通常都是因为草莓本身怕水 。草莓的种植对温度、光线、水分的要求都很严格 。尤其挂果时更要小心保护,连水都不能直接浇灌 , 特别是软质草莓 , 经水洗后最容易变软,表面浮白,并不妨碍食用 , 用盐水泡一会就好,不过最好能当天吃完,不要隔夜 。
摘草莓小技巧
摘草莓是有技巧的`:抓住草莓的果实,试着向四个方向弯折90度,一定有个方向很轻松的使果实从茎上脱落,而且对草莓株毫发无损 。
无论是采摘还是在市场上购买的草莓,作为消费者都要有一些基本的选择常识 , 下面给大家介绍几个摘草莓小技巧,保准你摘的草莓好看又好吃 。
第一招:看外形 。草莓的形状一般有两种,一种是山形,个头很大,这种草莓中注入了过量的植物激素 , 味道不好 。另一种是心形,这种草莓是自然生长而成的,味道较好 。
第二招:看颜色 。颜色较深的,是熟透了的,口味较纯正 。呈黄白色的,是没有熟透的,较生涩 。
第三招:看内部 。用刀将草莓切开 , 内部为空心的,是因为注入过多激素而导致的,口感不好 。内部为实心的,则比较好吃 。
第四招:看底托 。底托翘的,较甜;底托扁平的则不好 。
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2、草莓要如何保存草莓保存方法不当的时候,很容易就烂掉,那么草莓应该怎么保存呢 , 下面我们一起来看看吧 。
草莓要如何保存
沥干水冷藏: 草莓碰了水后 , 会更容易坏掉,所以,我们要保存好草莓,最好是吃多少 , 就洗多少,其它的就放在冰箱里,这样可以保存得更长时间一点 。
保鲜膜封好: 吃不完的草莓,我们可以用保鲜膜封起来,这样可以令草莓在一天之内都不会变色,不会腐烂,但要记住 , 保鲜膜一定要封好,不可以有缝隙 。
放在冰箱里(3-6天): 想要保存好草莓,我们还可以放在冰箱里 , 要先把草莓装入到保鲜袋里,绑紧袋口,这样可以防止草莓的水分流失,冰箱里的温度要保持在0—3度之间,不可以时高时低 。
放在通风的地方(1-2天): 草莓含有大量的水份,而且皮非常的薄,轻轻一碰就会烂掉,所以,我们要保存好草莓,要小心轻放 , 买回来的时候,要放在通风的地方,这样可以保存一到两天的`时间 。
新鲜草莓保鲜注意事项:
1.选择新鲜的草莓,越新鲜的越容易保存 。
2.采摘携带草莓时候,注意不要碰撞,以免破坏草莓组织 。生活常识
3.买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱冷藏 。
4.草莓适宜保存在10度以下,零度以上的条件下 。
5.草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存,冻成冰草莓,这样保存时间较长 。
6.草莓保存最好不要沾水 。
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3、吃不完的草莓怎么保存?1、用热水加热 , 吃草莓之前应该先要把草莓清洗干净,最好用热水冲一次 。这样能让草莓变的温热,而且还能温暖双手 。同时还能去掉草莓外皮的污垢 。
2、先用温水冲洗干净草莓,然后再把草莓放到一个瓷碗中,在锅中加上适量的温水 。放到火炉上蒸几分钟 。待草莓蒸热后就可以吃了,既美味又不会拉肚子 。
3、也可以把草莓的皮去掉再切成小块 , 然后用热水冲泡一会,几分钟就可以吃了 。既不破坏营养还特别好吃 。
4、草莓还可以去皮榨成草莓汁,然后加上适量的温开水,这样不会破坏维生素还能预防拉肚子 。
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4、草莓的保存方法有哪些我们都知道草莓保鲜期短,是一种保鲜比较困难水果 。这是因为草莓含水量高,组织娇嫩,容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质 。那么草莓该怎么保存呢?
草莓的保存方法有哪些
1、选择新鲜的草莓 , 越新鲜的越容易保存 。
2、采摘携带草莓时候,注意不要碰撞,以免破坏草莓组织 。
3、买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的`放进冰箱冷藏 。
4、草莓适宜保存在10度以下,零度以上的条件下 。
5、草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存,冻成冰草莓,这样保存时间较长 。
6、草莓保存最好不要沾水 。
在常温情况下,草莓1-3天就开始变色、变味 。而我们采摘草莓后,很可能发现自己采摘的较多,不能及时的食用 。
虽然这些小常识可以帮您更好的存放草莓 , 但是还是建议大家不要一次购买太多草莓 , 毕竟越新鲜的草莓越好吃而且营养价值越高 。
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5、草莓怎么保存?1、放在通风的地方 。如果天气不冷不热,可以把草莓放在比较通风的地方,一般能保存1–2天 。
2、放在冰箱里 。如果天气比较热,可以把草莓放到冰箱里储存 , 要把草莓装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏 , 保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低 。
3、使用保鲜膜 。如果吃不完的草莓 , 可以用保鲜膜封起来,能保证一天不变色不缩水 。在使用保鲜膜时要包结实了,不要有缝隙 , 否则会影响效果 。
4、放在密闭的容器里 。贮存草莓之前,要把草莓擦拭干净,而且不要把草莓碰坏了,要不然草莓会坏的比较快,尽量保证草莓的贮存温度在零度以上 。
【草莓吃不完怎么保存,草莓怎么保鲜】扩展资料:
草莓的营养价值:
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质 。
尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍 。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍 。
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