绿豆中大分子蛋白质含量较多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收,体质虚弱者的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻,对其肠胃造成伤害,因此体质虚弱者不宜吃绿豆汤!
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绿豆中大分子蛋白质含量较多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收,体质虚弱者的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻,对其肠胃造成伤害,因此体质虚弱者不宜吃绿豆汤 。
【体质虚弱者慎食】
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