新鲜菜花买回后 ， 可以放入保鲜袋后置于冰箱冷藏 ， 大约可以保存两周左右 ， 如果有土窖的环境保存时间会更长 ， 如果时间过久花菜的表面还是会出现黑斑、褐斑或者腐烂现象！

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1. 新鲜菜花买回后 ， 可以放入保鲜袋后置于冰箱冷藏 ， 大约可以保存两周左右 ， 如果有土窖的环境保存时间会更长 ， 如果时间过久花菜的表面还是会出现黑斑、褐斑或者腐烂现象 。
【花菜怎么保存】2. 也可将花菜煮熟后晒干做成花菜干 ， 食用的时候蒸软即可 ， 晒干后保存时间更长 ， 口感也更有嚼劲 。
3. 也可用保鲜膜罩封 ， 然后顶部放置乙烯吸收剂 ， 并且前半个月需每天打开罩子换气 ， 后每隔5~7天揭开罩子通风 ， 如果发现有开始有腐烂的花菜需及时去掉腐烂部位 。

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