栗子可以放冷冻保存！
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【栗子可以放冷冻保存吗？】栗子可以放冷冻保存 。将栗子洗净 ， 然后放入盐水中浸泡5分钟左右；然后将栗子取出 ， 表面水分晾干；将栗子装入塑料袋中 ， 扎紧口；然后置于冰箱冷藏室保存即可 。
无论是生板栗还是熟板栗 ， 放冰箱保存的时间并不长 ， 一般在几天到十几天不等 ， 如果放冰箱冷冻一年的话 ， 板栗很可能已经滋生了大量的细菌 ， 出现了变味、腐坏等变质情况 ， 如果继续食用的话 ， 则容易引起食物中毒反应 ， 对人体健康会产生极为不利的影响 。
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